2022-10A-OKTOBER-WILDE-GENIETEN

Elke plant heeft zijn verhaal…..zo ook de Wijnstok
Marijke de Bruijn
De botanische naam van
de wijnstok is Vitis Vinifera.
Een hele passende
naam omdat Vitis druif
betekent.
En Vinifera betekent
wijndragend.
De Wijnstok is geen onbekende
plant. De
meeste mensen associeren
haar het meest
met wijn (zoals de naam
ook zegt). Maar ook
deze plant hoort in het
rijtje thuis van geneeskrachtige
planten. Hier
vertel ik je later in het
artikel graag meer over.
De Wijnstok komt oorspronkelijk uit Klein-Azië, tussen de Tigris en de Eufraat, en is van daaruit
verspreid richting Perzië, India, Egypte en Griekenland. 4000 jaar geleden werden de druiven
al geteeld door de Egyptenaren voor de wijn. Wijn werd gezien als een gave van Osiris. In
Griekenland werd de wijn verdund en gearomatiseerd met kruiden en honing en hadden de
Grieken Dionysos als wijngod. Ook in de Joodse en Christelijke cultuur heeft de wijnstok een
belangrijke rituele rol. Aan de druivenranken en pitten werden vroeger al medicinale eigenschappen
toegeschreven. Met azijn gemengd werd het gezien als een prima remedie tegen
aambeien.
In de jaren 70 van de vorige eeuw werd in Frankrijk voor het eerst geschreven over de OPC’s
die vooral sterk geconcentreerd in het wijnpittenextract voorkomen. OPC’s zijn dus oligomere
proanthocyanidinen en bioflavonoïden uit druivenpitten. Het zijn de meest krachtige natuurlijke
antioxidanten met bloedsomloop bevorderende werking. Klinkt goed hè! Hierover later
meer.
Misschien heb je al eens gelezen dat het telen van de druiven voor de wijn niet meer zonder
risico is. Voor de arbeiders die hier dagelijks mee bezig zijn is het door de bestrijdingsmiddelen
die er gebruikt worden, een bedreiging voor hun gezondheid. Ze hebben hiermee een veel
grotere kans dat bij hen zich de ziekte Parkinson ontwikkelt. In Frankrijk is dit zelfs al erkend
als een beroepsziekte. Je kunt hier meer over lezen in de link die ik hier met je
deel: https://www.akkerwijzer.nl/artikel/92649-frankrijk-erkent-parkinson-als-beroepsziekte-bij-boeren/
Ook de Nederlandse neuroloog en hoogleraar Bas Bloem, werkzaam bij het Radboud UMC in
Nijmegen heeft hier onderzoek naar gedaan. Hij wijst er zelfs in het algemeen op dat
8