Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Test Filetowania<br />
Są to noże wszechstronne, więc i z tym zadaniem powinny dać sobie radę. Wszak<br />
filetuje się nie tylko ryby, ale również mięso, jak i owoce. Wszystko zależy od dania i<br />
techniki, jakiej ono wymaga.<br />
Czym dłuższy nóż, tym lepszy do tego zadania. Oba są ekstremalnie ostre, jednak<br />
nóż TH-100 łatwiej poradzi sobie z dużymi kawałkami mięsa czy też dużymi okazami<br />
ryb. Jednym ruchem można przeciąć rybę od ogona do głowy. Oba ostrza są twarde<br />
i precyzyjnie sobie poradzą z tym zadaniem, jednak jeśli potrzebujemy noża do filetowania,<br />
który będzie posiadał sprężyste ostrze, należy wybrać inny model dedykowany<br />
do tego zadania. Oferta modeli to ponad 140 noży przeznaczonych do różnych<br />
czynności, które ułatwiają nam codzienną pracę w kuchni. Nie wiesz, jaki nóż wybrać?<br />
Skorzystaj z poradnika dostępnego na stronie dystrybutora marki MAC.<br />
Pielęgnacja i ostrzenie<br />
Testowałyśmy noże przez tydzień w różnych warunkach, a każdy nóż należy po pracy<br />
wyczyścić. Producent zaleca, aby nie narażać noży na kontakt ze środkami chemicznymi<br />
mogącymi wchodzić w reakcję ze stalą, dlatego nie można ich myć w zmywarkach.<br />
Wystarczy umyć nóż gąbką pod bieżącą wodą.<br />
Po tygodniu ciężkiej pracy nóż nie był wyraźnie mocno stępiony, jednak w profesjonalnej<br />
kuchni noże ostrzy się przed przystąpieniem do pracy. Jak tego dokonać? Czy jest<br />
to trudne? Otóż nic bardziej mylnego - producent w swojej ofercie posiada dedykowane<br />
ostrzałki, które w zależności od potrzeby przywrócą ostrość twojego noża MAC.<br />
<strong>Life</strong>&<strong>Living</strong> Co polecamy do domu i ogrodu? | 14
Change language