NG-1354 (28.02-05

www.mk.ru
30
Модная еда или съедобная
мода? Рассказываем, как хлеб,
фрукты и сладости вдохновляют
художников и дизайнеров.
Еда – новый черный, рестораны – лучше
показов, а бывшие главные редакторы
глянца теперь организуют званые обеды.
Веками воспринимавшаяся как бытовая
рутина, пища вдруг стала объектом всеобщего
интереса. Конечно, еда не в одночасье
явилась источником вдохновения для
дизайнеров (вспомним платье с омаром
и петрушкой от Эльзы Скиапарелли из коллекции
1936 года), но в 2023 году они развернулись
по полной программе. И примеров
тому множество! В лондонском Harrods
появилось Prada Caff`e с брендированным
кофе и десертами, в Dubai Mall – Blue Box
Cafe´ от ювелирного Дома Tiffany & Co,
а в Galeries Lafayette на Елисейских Полях
дизайнер Симон Порт Жакмюс открыл
кафе Citron. Стаканчики для кофе, с которыми
ходили модели на последнем показе
Balenciaga, на проверку оказались клатчами.
А марка Coach, придерживаясь ЗОЖтематики,
сделала сумки в форме яблок (что
можно одновременно считать и оммажем
Нью-Йорку, который называют «Большим
яблоком»). Но ироничнее всех выступил
молодой нью- йоркский бренд Puppets and
ФОКУС ВНИМАНИЯ
ФОКУС ВНИМАНИЯ
Как простая еда
может вдохновить
дизайнеров
СДЕЛАЙ МНЕ ВКУСНО
“МОСКОВСКИЙ КОМСОМОЛЕЦ”
28 февраля — 5 марта 2024 года
35 стр.
Puppets со своими бра- яичницами. Не оста-
лась в стороне и бьюти- индустрия: недавно
социальные сети взорвали свечи в виде ку-
сочков сыра, равиолей и сливочного масла
лондонского бренда Nata Concept Store.
А в России пугающе правдоподобное мыло
в виде огурчиков или сосисок в тесте вы-
пускает марка Predubezhdai. TikTok же весь
год был полон трендами со съедобными названиями,
вроде «латте- макияж» или окрашивание
«сливочная ириска».
Вообще, между модой и едой куда
больше общего, чем может показаться
на первый взгляд. Обе являются предметом
своеобразного культа со множеством
последователей по всему миру. Обе связаны
с понятием «вкус» – буквально или фигурально.
И обе, конечно, влияют на наши
отношения с собственным телом – как в позитивном,
так и, увы, в негативном ключе.
Точки кипения союз моды и еды достиг
в тренде на здоровый образ жизни: кроссовкам
и кроп- топам не жить без киноа
и стейков из цветной капусты.
Сегодня и мода, и еда стремятся поражать,
впечатлять и помогают открывать
новизну в повседневности. И если считать,
что одежда – это гораздо большее, чем способ
спрятать наготу, то, значит, и еда – это
не просто средство для утоления голода.
Татьяна КОРОЛЕВА.
В искусстве:
Несмотря на долгую историю еды в искусстве,
она не исчерпывает темы для размышления.
Наряду с религиозным значением еда
выступает и в скандальных, шокирующих образах.
Для художника пища – еще одно средство
управления эмоциями зрителя.
«Вертмун», Джузеппе Арчимбольдо,
1590 год
В моде:
В эпоху гурманской моды дизайнеры выступают
в стиле «кто во что горазд»: пока Демна
Гвасалия из Balenciaga делает клатчи в виде
упаковки чипсов Lay’s, Стелла Маккартни
шьет сумки из грибного мицелия.
Jean Paul Gaultier
Хлебная реплика знаменитого корсета с конусами
на лифе, который Готье придумал
для Мадонны, была представлена в рамках
выставки «Хлебный кутюр» в 2004 году.
В кино:
С помощью продуктов питания режиссеры
отмечают захватывающие сюжетные повороты,
используют их как метафору или акцентируют
индивидуальные качества главных
героев.
«Рататуй», 2007
Сериал «Ничего», 2023
Пятисерийная черная комедия о пожилом
кулинарном критике из Аргентины. Этот совершенно
неголливудский сериал – первый,
в котором снялся Роберт Де Ниро.
«Шоколад», 2000
¹34 (1170) 19.08
26.08.2020 ã.
Многоуровневый фильм-притча, где всеми
любимое лакомство используется как метафора
преодоления поколенческого запрета
на радость.
В современной поп- культуре итальянский художник
по популярности может посоревноваться
с Босхом: его знаменитая фруктовоовощная
голова мелькает на обложках книг,
пластинок и в рекламе.
«Чупа-Чупс», Сальвадор
Дали, 1969
Испанскому сюрреалисту
потребовалось
меньше часа,
чтобы создать один
из самых культовых
логотипов всех
времен – ромашку
с названием марки
карамелек красным
по желтому.
«Комедиант», Маурицио Каттелан,
2019 год
Нашумевшая инсталляция итальянского художника
представляет собой свежий банан,
прикрепленный скотчем к стене. Само название
намекает на то, что этот объект не нужно
воспринимать серьезно.
Dolce & Gabbana
Благодаря союзу кондитерского бренда
Fiasconaro с маркой Dolce & Gabbana (они отвечали
за дизайн упаковки) на свет появился
панеттоне с сицилийскими миндалем – воплощение
итальянских традиций, совершенного
вкуса и красоты.
Prada
Стены, потолки и мебель в лондонском кафе
Prada окрашены в мятно- зеленый оттенок
Prada green, ставший синонимом бренда.
В меню – современное прочтение итальянской
классики: ризотто, каннеллони, пицца,
буррата.
Loewe
Обувь с необычным
каблуком
стала популярной
благодаря
дизайнеру Джонатану
Андерсону,
который
сделал главным
объектом желания
всех модных
инфлюенсеров
босоножки
с разбитым яйцом.
Мультфильм о похождениях крыса по имени
Реми, который обладает необычайным кулинарным
талантом и мечтает стать настоящим
шеф- поваром.
«Джули и Джулия», 2009
Как справиться с кризисом, приготовив чтонибудь
вкусненькое? Две реальные истории
женщин разных эпох (их роли исполнили Мэрил
Стрип и Эми Адамс), которые поверили
и воплотили каждая свою мечту.
В музыке:
Pearl Jam, «Avocado», 2006
Выбор названия для альбома фронтмен
американской рок- группы объяснял так:
«Мы подумали, что альбому с такими песнями,
как «Жизнь потрачена впустую», «Самоубийство
во всем мире», «Отруб ленная
рука», нужно придумать не слишком претенциозное
название».
Названий музыкальных групп, связанных
с едой, не счесть. Вот лишь некоторые примеры:
Red Hot Chili Peppers (перцы), The
Cranberries (клюквы), The Black Eyed Peas (фасоль),
The Smashing Pumpkings (великолепные
тыквы), Spice Girls (пряности), Cream (сливки),
Pearl Jam (жемчужное варенье).
«Ватель», 2000
Костюмированная драма посвящена знаменитому
французскому кулинару Франсуа Вателю
(ему приписывается изобретение десерта
– крема Шантийи), чей образ на экране
воплотил Жерар Депардье.
¹9(1354) 28.02 - 05.03.2024 ã.