ZHW Opole.pdf
ZHW Opole.pdf
ZHW Opole.pdf
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
10 Przetwory mleczne<br />
11<br />
12<br />
13<br />
14<br />
14<br />
Badania<br />
mikrobiologiczne 1<br />
2<br />
Środki spoŜywcze<br />
pochodzenia<br />
zwierzęcego<br />
Środowiskowe<br />
próbki z obszarów<br />
produkcji<br />
Ŝywności i obrotu<br />
Ŝywnością<br />
Środki spoŜywcze<br />
pochodzenia<br />
zwierzęcego<br />
Środowiskowe<br />
próbki z obszarów<br />
produkcji<br />
Ŝywności i obrotu<br />
Ŝywnością<br />
Oznaczanie kwasowości<br />
Oznaczanie skuteczności<br />
pasteryzacji<br />
Oznaczanie zanieczyszczeń<br />
produktów mleczarskich<br />
Oznaczanie wody (suchej<br />
masy)<br />
Oznaczanie tłuszczy metoda<br />
Gerbera<br />
Oznaczanie ph<br />
Wykrywanie obecności<br />
Salmonella spp.<br />
w masie lub objętości<br />
próbki; na badanym<br />
obszarze próbki<br />
Oznaczanie ogólnej liczby<br />
drobnoustrojów<br />
Metoda płytkowa w<br />
temperaturze 30 0 C<br />
od 1 jtk dla produktów<br />
płynnych<br />
od 10 jtk dla produktów<br />
innych niŜ płynne<br />
od 5 jtk na badanym<br />
obszarze próbki<br />
PN-68/A-86122;<br />
PN-75-A/86130:<br />
PN-73-A/86232;<br />
PN-79/A-86004;<br />
PN-78/A-86028<br />
PN-68/A-86122;<br />
PN-75-A/86130:<br />
PN-73-A/86232;<br />
PN-78/A-86028<br />
PN-68/A-86122<br />
nie nie<br />
nie nie<br />
nie nie<br />
PN-79/A-86004;<br />
PN-75/A-86130;<br />
PN-73/A-86232<br />
PN-68/A-86122;<br />
PN-75-A/86130:<br />
nie nie<br />
PN-73-A/86232;<br />
PN-80/A-86004;<br />
PN-78/A-86028;<br />
PN-78/A-86030<br />
nie nie<br />
PN-68/A-86122;<br />
PN-75-A/86130:<br />
PN-78/A-86028<br />
nie nie<br />
PN-EN ISO 6579:2003 Tak Tak<br />
PN-EN ISO 4833:2004 /<br />
Ap1:2005<br />
Tak Tak
Change language