Зоны, свободные от ГМО

Глава 2. Зоны, свободные от ГМО, в примерах
пониженной жирностью от коров с определенных ферм, на которых животные
питались только травой без добавления ГМ-белков или масел.
Сейчас такое молоко продается в 200 магазинах сети.
Подавляющее большинство хлопчатобумажной продукции, продаваемой
в сети Sainsbury’s, производится в странах, где ГМ-хлопок не выращивается.
Вероятность присутствия в них ГМ-хлопка крайне мала.
Поставляемый для магазинов сети мед производится на пасеках, которые
располагаются не ближе, чем за 6 миль от испытательных полей с
ГМ-культурами. Все поставщики являются членами Медовой ассоциации,
которая регулярно проводит исследования, чтобы убедиться в отсутствии
генетического загрязнения.
Сarrefour – самая крупная торговая сеть в Европе, вторая по величине
в мире. Ежегодный доход – около 100 млрд. евро, 436 тыс. сотрудников.
Международная торговая сеть Сarrefour заявляет, что один из приоритетов
ее работы – гарантия безопасности продуктов питания для
потребителей. При этом сеть основывается на 4 основных принципах
работы:
- возможность оперативного контроля продукции – еще в 1991 г.
Carrefour основала первую лабораторию по контролю качества за
свежими продуктами питания (мясо, овощи, сыр и т.д.);
- бактериологическое качество продаваемых продуктов – комиссии
торговой сети регулярно проводят анализ продукции дистрибьютеров
в независимых лабораториях. Такой мониторинг проходит каждые
два месяца. В 1996 г. Carrefour стала первой крупной сетью, предложившей
своим покупателям альтернативу в виде продуктов, не
содержащих ГМО. В 1999 г. были исключены из продажи продукты, в
производственном процессе которых использовались антибиотики и
гормоны роста. Также с 1999 г. был введен запрет на корма с содержанием
продуктов животного происхождения для свиней, домашней
птицы и рыб;
- следование принципу «безопасность превыше всего»;
- быстрая и эффективная процедура снятия продукта с продажи –
продукт может быть изъят из продажи в течение 2 часов.
Дополнительная информация:
URL: www.j-sainsbury.co.uk, www.carrefour.com.
Фермерское Фермерское Фермерское хозяйство
хозяйство
Объявить себя свободным от ГМО может фермерское хозяйство, решившее
отказаться от выращивания ГМ-культур. С 2005 г. в штате Мэн, США,
активно создаются такие фермерские хозяйства.
35