الانزيمات-3
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
الوحدة الدولية لقياس نشاط اإلنزيم: IU<br />
<br />
هي كمية اإلنزيم الالزمة لتحويل<br />
إلى نواتج عند درجة حرارة<br />
لإلنزيم.<br />
1<br />
30<br />
مول من المادة الداخلة<br />
درجة مئوية وعند الرقم<br />
في التفاعل في الدقيقة<br />
الهيدروجيني المناسب<br />
النشا النواي لإلنزيم<br />
ادد وحداؤ اإلنزيم الموجودة في الملليجرام بروتيل.<br />
• Turnover number:<br />
The “turnover number” is the number of substrate molecules<br />
converted into product by an enzyme molecule in a unit time<br />
when the enzyme is fully saturated.
Change language