الانزيمات-3
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
تعريف اإلنزيمات:<br />
))هو عامل مساعد ذو تركيب بروتيني عالي الوزن الجزيئي تكون بواسطة<br />
الخاليا الحية وهي تساعد على سرعة تفاعالت معينة بدون التأثير على<br />
ثابت االتزان للتفاعل، وذلك بتقليل طاقة التنشيط الالزمة للتفاعل<br />
.))<br />
تعمل في أنسجة الكائنات الحية عند درجة حرارة الجسم وعند PH<br />
الجسم لسوائل<br />
مماثلة لدرجة ال<br />
PH<br />
.<br />
•<br />
يعمل اإلنزيم دايل اليايا الى تعجيل تااال كيميالي معيل<br />
بمقدار<br />
12<br />
10 - 4 10<br />
•<br />
، وذلك بزيادة سراته<br />
فيما ادا زيادة سراة التااال الكيميالي، فإلّ اإلنزيم ال يُغيّر مل اليواص الكيميالية هو<br />
الايزيالية للتااال مثل ثابؤ اإلتزال، هو مقدار التغير في ال اقة الحُرة للتااال.
Change language