Via magazine / For Her - May 2014

Фъстиците
печени или бирени -
все савкусни
те съдържат в себе си този така ценен
витамин В, отговарящ за доброто
ни ментално състояние. Освен
това, както всички знаем, вкусните
фъстъчки са ценна за човечеството
маслодайна култура (нали се сещате
колко често във филмите героите си
мажат филийки с фъстъчено масло).
В медицината се използва при силна
анемия.
Мнението на медици, учени и готвачи
стига в двете крайности - някои
твърдят, че те са вредни във всичките
им форми, други пък настояват, че
освен вкусни, са и полезни. Ок, дами,
аз официално се обърках. Предлагам
на всички ви да се срещнем с един
от най-сексапилните... оп, простете,
опитни производители на фъстъци в
България - Стефан Трайков, управител
на HITY NUTS, който да ни разкаже повече
за това малко фъстъчено чудо.
Г-н Трайков, разкажете ни повече
за HITY NUTS. С какво се
различават Вашите фъстъци
от другите, какво е отношението
Ви към този отрасъл на производство?
HITY NUTS е една от първите фирми
в бранша, която произвежда бирени
Миналият път споменахме колко
полезни са витамините от В-група.
Ако сте си научили добре урока, ще
ме изпреварите с отговор, че са полезни
най-вече за нервната система
и по-доброто справяне с неизбежното
психическо пренатоварване (особено
на женското, например когато
мъжът ти те е сюрпризирал с новите
си летни гуми..., както и да е). В
пилотния брой ви обещах да говоря
някой път повече за храните, които
съдържат тези витамини и понеже
аз винаги изпълнявам обещанията си,
ето - моментът дойде. Дами и господа,
моля посрещнете почетния гост
на втори брой - г-н Фъстък.
Да, правилно разбрахте. Фъстъцифъстъци
в България. Впрочем бирените
фъстъци са изобретени в Холандия
и името е запазена марка, затова
не е правилно да се наричат „бирени
фъстъци“, а гарнирани, но тук името
има свой личен елемент. Всяка фирма,
занимаваща се с такъв тип производство,
има своя собствена рецепта,
която се получава след безкрайно
много проби, затруднения, препятствия,
за да се постигне кулминацията
на вкусовете. Защото дори наймалката
промяна в рецептата, може
да доведе до съвсем различен вкус.
Издайте някоя малка тайна
„от кухнята“. Къде се крият
най-големите трудности и как
се справяте Вие с тях?
Една от нашите малки тайни е, че
към основния вкус добавяме наши подобрения,
които успешно се отличават
от останалите в бранша. Трудности
изникват постоянно, както вече
споменах, но това е част от предизвикателството
да правиш нещо, което
да радва хората. Накрая искам да
призова вашите читатели да се доверят
на HITY NUTS, която се разпространява
от най-големите търговци.
BUON APPETITO!
Тори Алберт
Търговия и
обработка на ядки
Via Magazine • For her • май ‘14
10
PRETTY HURTS
Taste you can trust
ХИТИ Груп ЕООД
София, ул. ”Свети Наум” №62
GSM 0889 91 70 92
stefantraykov@yahoo.com