BORA Magazin – Tschechisch

Magazín 02 | 2017 

Professional 2.0 

Nejlepší z nejlepších 

Classic 

Rozmanité varianty 

s maximální 

flexibilitou osazení 

Basic 

Větší varné zóny 

a nejlepší 

ovladatelnost 

Zpráva o trendu 

Povýšení kuchyně na 

symbol společenského 

postavení

ÚVODNÍ SLOVO REDAKCE 

Willi Bruckbauer, 

pracovník vývoje 

a zakladatel společnosti 

BORA Lüftungstechnik, 

svým nápadem během 

několika let převrátil svět 

kuchyní vzhůru nohama. 

„Docela nový požitek z vaření ve Vaší kuchyni …“ 

Byla to představa, kterou jsem měl, když jsem se snažil vymyslet a vyvinout systém, 

který by odváděl kuchyňské páry směrem dolů. Jako truhlář a designér kuchyňských 

linek byly pro mne objemné, hlučné a často příliš dominantní digestoře trnem v oku, 

stejně jako pro zákazníky, kteří požadovali lepší řešení. Tyto digestoře nebyly tehdy 

před více než 10 lety nijak dokonalé. Tak jsem začal sám vyvíjet systém odtahu 

kuchyňských par a hnala mne k tomu zvědavost a touha učinit život v kuchyni ještě 

krásnějším. Uběhlo mnoho dnů, týdnů a měsíců, než se mi konečně podařilo tento 

systém vyvinout: systém odtahu, který optimálně odsává páru směrem dolů. 

Skutečnost, že tím vlastně převracím kuchyňský svět vzhůru nohama, jsem si v té 

době ani neuvědomoval. 

Nyní je tomu již deset let, co jsem představil svoje prototypy na kuchyňských 

veletrzích. Nenašel jsem žádnou firmu, která by měla zájem uvést tento můj 

výrobek na trh. Čas plynul a zdálo se, že není nic v dohledu. „Někdy musí člověk 

sám najít způsob, jak situaci vyřešit,“ konečně jsem si pomyslel. Pak jsem jednoho 

dne dostal nápad. To je důvod, proč jsem založil firmu BORA. Zaměřujeme se na 

moderní, inovativní a na řešení orientované technologie, které přispívají k lepší 

kvalitě života. Perfektní kuchyň musí také perfektně fungovat! Musí se dát snadno 

čistit a musí být tichá. Od vaření a života v kuchyni nemají vycházet žádné rušivé 

zvuky. Právě proto, že kuchyň je srdcem domu a láskyplně se zde připravují jídla, 

patří k ní také čerstvý vzduch namísto nepříjemného zápachu z pečení. 

Prostřednictvím naší inovace jsme zásadním způsobem změnili pojetí a architekturu 

v kuchyni. To, že naše firma byla tak úspěšná, je malá revoluce, podporovaná 

a prožívaná mnoha motivovanými zaměstnanci a pokrokově smýšlejícími prodejci 

kuchyňských linek, kteří vyvíjejí, vylepšují, expedují, prodávají a uvádějí na trh naše 

produkty, a takto – krok za krokem – vytvářejí to, co naše firma BORA v současné 

době znamená ve světě. 

Rádi bychom Vás pozvali, abyste se na tom podíleli. V tomto magazínu najdete 

všechny informace o našich produktech Basic, Classic a Professional: nástroje pro 

plánování, aplikační a kombinační možnosti, rozměry a technické údaje. Princip 

BORA je zcela jednoduchý. Stačí si o něm jen přečíst a brzy jej pochopíte a řeknete 

si: „Ano, je to logické. Proto to funguje!“ 

Ale my chceme více: Zveme Vás, abyste se seznámili s naší společností a její 

filozofií, s našimi zkušenostmi s recepty, knihami, soutěžemi, tématy ve spojitosti 

se světem kuchyní a oblastmi architektury a předváděcím kamiónem BORA 

Cooking Truck. To, co je pro nás hybnou silou a hnacím motorem, je motivace 

k tomu, aby naše práce a svět kuchyní byl každým dnem trochu dokonalejší. 

Proto chceme vytvářet produkty, které činí život našich zákazníků krásnější. 

Stačí jen nahlédnout do našeho magazínu. 

Vítejte v našem světě! 

Váš Willi Bruckbauer 

MAGAZÍN BORA 3

OBSA 

BORA 

Produkt 


Prostě jiná 

Interview 50 

Zakladatel společnosti BORA Willi Bruckbauer 

hovoří s Prof. Dr. Petrem Zecem, 

zakladatelem společnosti Red Dot Aard, 

o charakteristických znacích dobrého designu. 

Cyklistika 56 

BORA – hansgrohe má za sebou na události 

bohatou sezónu 01. S většími či menšími 

úspěchy. Ohlédněme se zpět. 

90 

10 

BORA Professional 2.0 10 

unkční estetika, inovativní účinnost, 

extra hloubka, nejlepší výkon – jako vítěz 

vyznamenaný cenou Red Dot Product 

Design Aard v roce 01. 

BORA Professional 

1 

První výrobek BORA byl v r. 01 vyznamenán 

pověstnou cenou conic Aard. 

34 

BORA Classic 

Dotykové ovládání a zaměření na to, co je 

 

podstatné. BORA Classic, rozmanité varianty, 

efektivní, s maximální exibilitou osazení. 

64 

Princip BORA 

Být vždy vpředu, nezaostávat. 

Vyvíjíme inovativní nápady, 

které obohacují život a dělají ho 

příjemnějším. 

 

BORA Basic 

Revoluce: Varná deska a odtah v jednom 

produktu – vhodný pro každou kuchyň. 

 

Systém BORA 44 

Vše od jednoho dodavatele pro vylepšenou 

kvalitu až do posledního detailu. 

Výhody BORA 46 

S našimi inovativními nápady dodáváme 

efektivní řešení, která jsou dobře 

promyšlená. 

4 

MAGAZÍN BORA

OBSA 


Technológie 

Vroni Lutz 

V krátkém čase se podařilo amatérské 

kuchařce Vroni Lutz dostat do 

profesionální ligy. Portrét týmové 

kuchařky BORA – hansgrohe. 

 

80 


BORA Professional 

11 

Architektura 68 

Architektonická kancelář Delugan Meissl 

postavila v bezprostřední blízkosti BORA 

velkolepou koncertní síň. 

BORA Classic 116 


10 

104 

Zpráva o trendu 

Pohled odborníka: Barbara riedrich 

o kuchyni dneška. 

 

Recepty 

Cyklistická hvězda a dvojnásobný mistr 

světa Peter Sagan sestavil společně se 

šéfkuchařem Andreasem Sennem své 

oblíbené recepty. 

0 

 

lnovní kuchyn 84 

Malé a protáhlé, se šikmou střechou nebo 

jídelním koutem: přes obtížné podmínky se 

dají přebudovat na útulné kuchyně. 

BORA Revolution Tour 90 

Nádherný výhled zaručen z jeviště 

zavěšeného ve výšce 0 metrů nad zemí. 

Jako tady v Bruselu před slavným Atomiem. 

Systém BORA 

Potrubní systém venkovní koncovka 

v stěně 

Vedení odtahu vzduchu 

Ventilátory 

iltry a tlumiče 

Příslušenství 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

Odvod vzduchu recirkulace 130 

Montáž 

1 

Záruka 

1 

Úvodní slovo redakce 

 

BORA Awards 100 

Impresum 138 



Produkt 

Princip BORA 8 


BORA Professional 18 


BORA Basic 34 


Výhody BORA 46 


PRODUKT 

PRINCIP BORA 

Princip BORA 

B ý t vždy vpředu 

Být vždy vpředu, nezaostávat. Vyvíjíme inovativní 

nápady, které obohacují život a dělají ho příjemnějším. 

Věříme své vizi o konci kuchyňských digestoří. 

8 


PRINCIP BORA 

PRODUKT 

Princip BORA – nebo: 

yzika že ýt tak kn 

1 

Kuchyňské výpary stoupají rychlostí 

maximálně jeden metr za sekundu. 

2 

Systém BORA na odtah par z varné desky 

odsává směrem dolů rychlostí asi čtyři 

metry za sekundu. 

3 

Silné příčné proudění odsává kuchyňské 

výpary a zápach efektivně a přímo 

varné desky. 

BORA je již dnes synonymem pro inovaci 

a kreativitu v kuchyni. BORA představuje 

revoluci v pojetí a architektuře životního 

prostoru zvaného kuchyně. Princip BORA se 

stále více prosazuje. Věříme své vizi o konci 

kuchyňských digestoří. Nabízíme totiž větší 

volnost, rozšířené funkce a mimořádné 

tvůrčí možnosti. 

Klademe vysoké požadavky na kvalitu svých 

produktů a služeb. Výroba v Německu 

a Rakousku zaručuje, že našim nárokům 

vyhovíme. Používáme vysoce kvalitní 

materiály jako nerezovou ocel a sklo a 

vyhýbáme se substancím poškozujícím 

životní prostředí. Pracujeme s vynikajícími 

dodavateli motorové techniky jako SCHOTT, 

E.G.O. nebo ebm-papst a jsme si jisti, že na 

trh přinášíme výhradně perfektní produkty, 

které prospívají lidem a neničí životní 

prostředí. 

Princip BORA se prosazuje – stále více 

výrobců zjišťuje, že naše vize o konci 

kuchyňských digestoří je cestou k nové 

architektuře kuchyní a výhodám pro 

zákazníky. Soustředíme se na výsledek. 

Pro značku BORA platí: Nedáváme 

kuchyňským výparům a zápachu žádnou 

šanci – odsajeme je na místech, kde vznikají, 

přímo u varné desky. Ať už hrnec, pekáč, 

pánev nebo gril – stále je to jenom fyzika a 

žádný zázrak. Prostě využíváme příčné 

proudění, které je větší než rychlost stoupání 

kuchyňských výparů. 

atentov technika e na pochou 

Pracujeme s patenty! Systémy odtahu par 

nabízejí efektivní a energeticky úsporná 

řešení, jejichž výkon daleko přesahuje 

dosavadní digestoře a přináší novou 

interpretaci. 

S našimi současnými 55 mezinárodně 

přihlášenými patenty jsme ve výzkumu 

a vývoji velmi aktivní. 

leanate neoli kuten ření 

výkonu 

Digestoře se hodnotí metodou DIN EN 61591. 

Měří se výkon ventilátoru, hlasitost 

a odlučování tuků. Aby bylo možné objektivně 

porovnat výkonnost různých systémů z hlediska 

odstraňování zatížení vznikajícího při vaření, 

vyvinula firma BORA metodu Cleanrate. 

Jako Cleanrate se označuje hodnota čistoty 

vzduchu při vaření. Čím více zápachových 

částic může stoupat, tím více je vzduch 

v kuchyni znečištěn. Dosavadní digestoře 

odsávají jen část vznikajících výparů. BORA 

dosahuje testované hodnoty Cleanrate téměř 

100 % ve výši hlavy – hodnota, o které si 

dosavadní digestoře mohou nechat jen zdát. 

Se systémem BORA vaříte jako v přírodě. 

tle lpe tle vpře 

BORA nabízí svým zákazníkům pro každý 

systém na odtah par z varné desky BORA 

prodlouženou záruku. Na systému na odtah 

par z varné desky je umístěna nálepka 

s kódem, který jednoduše zadáte na stránce 

www.mybora.com. Záruka se prodlouží 

automaticky a bezplatně o další rok. 

Abychom zajistili také kvalitní poradenství, 

školíme své obchodní partnery na celém 

světě. Ve vlastní „tréninkové laboratoři“ 

BORA v Raublingu se každý den provádí 

školení na téma montáž, poradenství a prodej, 

abychom zajistili co nejlepší poradenství 

a služby přímo na místě. Naše vlastní 

plánovací oddělení podporuje specializovaný 

obchod pro optimální realizaci systému. 

Společně s pracovníky servisu BORA se 

mezinárodní tým stará o všechny případy, 

kdy je možné dosáhnout efektivního řešení 

přímo na místě a je lhostejné, zda se jedná 

o prasklou skleněnou desku nebo výměnu 

filtru. 


PRODUKT 

BORA PROFESSIONAL 2.0 

10 



PRODUKT 


Professional 2.0 

Nejlepší z nejlepších* 


PRODUKT 


Vždy na kořen věci. Máli 

tuňák zůstat šavnatý, 

musí se opékat skutečně 

prudce – na sporáku 

BORA je to hračka. 

oeional unkní 

etetika inovativní eektivnot 

štíhl ozy nelepší výkon 

poukt e tal vítze ceny 

e Dot a 

Optimálně umístěné 

zásuvky umožňují 

pohodlné připojení 

elektrických domácích 

spotřebičů. 

Za výrobek Professional .0 obdržela firma BORA 

Red Dot Award 2017 Best of the Best. 

12 



PRODUKT 

Nový Professional 2.0 je dalším vývojovým 

stupněm prvního systému BORA. 

Osvědčené prvky jako ploché varné desky, 

kolečka a vlastní efektivnost systému 

zůstávají zachovány - to ostatní se vyvíjí 

směrem k vyšší jednoduchosti a funkčnosti 

s nejlepším výkonem a nyní i s elektricky 

řízeným systémem. 

Porota Red Dot Award ocenila BORA 

Professional .0 ještě před uvedením na trh 

jako nejlepší z nejlepších systémů 01 což 

je dalším důkazem inovačních schopností a 

dovednosti našich inženýrů. 

středním bodem revoluce .0 je 

uživatelské rozhraní. Varné desky a systém 

na odtah par z varné desky spolu komunikují. 

Dosahujeme tak maximálního komfortu 

obsluhy a vynikající efektivnosti. Využíváme 

inteligence ovládacího kolečka, postupujeme 

od ovládání výkonu přes různé programy 

funkcí až k ukazateli teploty v již zmíněném 

kolečku. 

BORA Professional je kompletní systém. 

Varné desky, systém na odtah par z varné 

desky, potrubí, motor, filtr a instalační pouzdro 

ve stěně tvoří společně elektricky ovládaný 

systém, a tedy dokonalý funkční celek. 

Tepan gril BORA 

z nerezové oceli nabízí 

místo pro osm steaků 

najednou. Snadno se 

s ním pracuje 

a snadno se čistí. 


PRODUKT 


BORA systémy na odtah 

par z varné desky jsou 

tak výkonné, že perfektně 

zvládnou i vaření ve 

velkých a vysokých 

hrncích. 

14 



PRODUKT 

Varné desky patří se svou hloubkou 

5 centimetrů k nejhlubším modulárním 

varným deskám na trhu a nabízejí mimořádně 

velký prostor pro vaření. Bez problému lze 

na ně umístit vedle sebe dva velké hrnce. 

Od indukční desky přes tepan gril až k woku 

nabízí BORA Professional .0 širokou paletu 

výrobků a rozmanité možnosti jejich kombinací. 

Záleží jen na vašem přání, jak a s čím budete 

rádi vařit. 

Naše motory EC jsou zárukou toho, že 

vaření s BORA Professional .0 je mimořádně 

tiché a efektivní. Pro další vylepšení a 

zajištění 100% funkčnosti byl zaveden vlastní 

potrubní systém BORA Ecotube. Vzájemně 

optimálně vyladěné produkty až po instalační 

pouzdro ve stěně BORA box tvoří celkový 

systém, který vyhoví požadavkům na 

maximální efektivnost, snadnou montáž a 

exibilitu. BORA Professional .0 je navíc 

výrazně tišší než běžné digestoře. Přehluší 

ho dokonce i praskání tuku při pečení 

steaků. Energetická efektivnost dosahuje 

vynikající úrovně A. 

BORA Professional .0 může být podle přání 

zákazníka proveden jako systém s cirkulací 

vzduchu nebo jako systém odvodu vzduchu. 

Jako kompaktní systém s integrovaným 

ventilátorem a zvukovým tlumičem může být 

nový Professional instalován téměř jako 

„Plug-and-play“. Poprvé je tedy zákazníkům 

nabízena možnost osadit modulární systém 

na odtah par z varné desky do volné pracovní 

desky bez spodních skříněk. Světová novinka. 

Revoluce. S vestavnou výškou pouhých 

199 milimetrů se totiž instalace do volné 

desky projektantovi přímo nabízí. 


PRODUKT 


BORA Professional 2.0 

poskytuje největsí varnou 

desku na trhu domácích 

spotřebičů. Prostřednictvím 

funkce přemostění 

mohou být varné desky 

propojeny dohromady 

tak, že i při velkém 

pečení zde najdete 

dostatek místa. 

Naže výrobky se postarají 

o větsí chu do života 

nejen při vaření a svou 

vynikající kašdodenní 

praktičnost prokazují 

také prostřednictvím 

snadného čižtění a 

údržby. 

Samozřejmě může systém v provedení jako 

varianta s odpadním vzduchem vést po delší 

trase. Vždy je ale zajištěna optimální 

architektura v prostoru kuchyně. 

Čistění je tak jednoduché, a přece bylo ještě 

optimalizováno. iroký odtahový otvor vede 

přímo k vyjímatelnému filtru a vaně s 

integrovanou prohlubní pro uchopení. 

Všechny části je možné umývat v myčce, 

takže váš systém zůstane stále krásně čistý. 

Optimalizováno bylo i množství zachycených 

částic tuku, a je tím zajištěn trvalý výkon 

systému. 

Varná deska a varné zóny se vyznačují 

nekompromisní kvalitou. Vysoce kvalitní 

materiály, drobné pozoruhodné detaily a 

celkově vysoká funkčnost a dlouhá doba 

životnosti. Čistá nerezová ocel, skleněná 

keramika bez těžkých kovů od firmy 

SCHOTT a náročné zpracování – to jsou 

výrobky BORA. 

16 



PRODUKT 

PKA/PKAS 

BORA systém na odtah par 

PKFI11 

BORA BORA varná deska 

PKI11 

BORA BORA indukční varná 

PKIW1 

BORA indukční 

z varné desky 

s celoplošnou indukcí se 

deska se varnými zónami 

sklokeramický ok 

varnýmizónami 

PKC32 

BORA iLight – sklokeramická 

PKC3B 

BORA BORA iLight – 

PKCH2 

BORA yper – sklokeramická 

varná deska se varnými zónami 

sklokeramická varná deska se 


kruhy kruhy 

varnými zónami se kruhy 

1 kruhem kruhy 

zónou pro pekáč 

Technické 

informace 

g strana 10 

PKT11 

BORA Tepan – gril z nerez oceli 

se varnými zónami 

Všechny varné desky mají rozměr 

0 50 mm 


PRODUKT 

BORA PROFESSIONAL 


Professional 

Ikona 

18 



PRODUKT 


PRODUKT 


BORA Professional – první 

výrobek BORA byl v r. 2016 

vyznaenn povtnou cenou 

conic a e pvní yte 

na otah pa z van eky 

převivý výkone 

BORA začala systémy pro odtah par vyvíjet 

v r. 00. V malém sektoru trhu pro systémy 

odtahu par si výrobek BORA Professional 

rychle získal příznivce a fanoušky vaření 

v prostředí svěžího vzduchu, bez nepříjemného 

hluku. Odtahový systém se snadno čistí, a 

navíc nabízí široké pole působnosti pro 

fantazii projektantů. Revoluční systém BORA 

Professional rychle dobyl trh s kuchyňskými 

přístroji a změnil architekturu kuchyně i 

chování jejích uživatelů. 

Díky jednoduché 

kombinaci obou varných 

zón desky s indukčními 

plochami není vaření ani 

v opravdu velkých 

pánvích problémem. 

Inovativní technologie 

motorů zajišuje, že pára 

je odsávána přímo tam, 

kde se tvoří. Vaříte jako 

v přírodě. 

20 



PRODUKT 

Masivní ovládací kolečko 

z nerezové oceli dnes 

stejnou měrou využívají 

amatérští kuchtíci 

i profesionálové. 


PRODUKT 


Od r. 00 je BORA Professional na trhu 

považován za originál který nasadil laťku 

opravdu vysoko. Je to systém, jež se po 

deseti letech stal téměř klasikem. 

Stejně jako další vývojový stupeň 

Professional .0, který nabízí širokou paletu 

varných desek s překvapujícími rozměry 

a přesvědčivou výkonností. I zde je bez 

problému možné vařit ve dvou velkých 

pánvích postavených vedle sebe. Na gril 

Tepan lze umístit až osm steaků současně 

nebo můžete klidně grilovat až osm 

kilogramů masa najednou. 

Vybírat můžete z provedení desky splývající 

s okolním kuchyňským nábytkem, nebo 

můžete zvolit ušlechtilý model pro montáž 

na povrch – rozhodující je pouze váš osobní 

vkus. Bez ohledu na to, zda vaříte na 

kuchyňském ostrůvku, nebo lince, zda se 

rozhodnete pro systém odvodu vzduchu, 

nebo cirkulaci – BORA Professional se 

přizpůsobí jakémukoli přání. Pro každý 

prostor je možné vytvořit individuální návrh. 

systému odvodu vzduchu se kuchyňské 

výpary přesunují k obvodové stěně. 

S našimi výkonnými ventilátory se postaráme 

o to, aby pára a nepříjemné pachy zmizely 

z kuchyně efektivně a rychle. Jeden ventilátor 

zvládne až šest metrů prostoru, pro delší 

trasy lze stejně snadno a efektivně nasadit 

ještě druhý ventilátor. Pro odstranění zápachu 

je v systému s cirkulací vzduchu používán 

bu kompaktní filtrační systém B1, nebo 

pokud se jedná o větší prostory, větší systém 

s aktivním uhlím B, kterému postačí 

údržba každé dva roky. Cena Iconic Award, 

jež byla výrobku propůjčena v r. 016 Radou 

pro tvarování, založenou roku 195 jako 

iniciativa Německého spolkového sněmu, je 

nejlepším důkazem kvality designu a funkce. 

BORA Professional ovládl trh se systémy 

pro odtah par a stal se pojmem pro 

inovaci a tvorbu ve zcela novém oboru. 

22 



PRODUKT 

Na výkonném grilu Tepan 

– gril z nerez oceli snadno 

připravíte najednou až 

osm kilogramů masa. 


PRODUKT 


Maso, ryby, 

sladkosti a připravujete 

cokoli, BORA Professional 

vždy efektivně odstraní 

jakékoli kuchyňské 

výpary. 

24 



PRODUKT 

PL540E 

BORA odsavač 

PFI11 

BORA varná deska s celoplošnou 

PIW1 

BORA indukční ok 

PC32 

BORA Sklokeramická varná deska 

indukcí se 2 varnými zónami 

HiLight se 2 varnými zónami 

PC3B 

BORA Sklokeramická varná deska 

PCH2 

BORA BORA sklokeramická 

PT11 

BORA epan – gril z nerez oceli se 

HiLight se 2 varnými zónami 

varná deska Hyper se 2 varnými 

2 varnými zónam 

zónami 


0 50 mm 

Technické 

informace 

g strana 11 

BORA Professional – očekává 

se, že bude k dispozici do konce 

září 01 


PRODUKT 

BORA CLASSIC 

BORA Classic 

novace až do nejmenšího detailu 

26 



PRODUKT 


Dotykové ovládání a omezení na 

to, co je podstatné. 

BORA Classic, mnoho variant, 

eektivní ailn eiilní 

osazením. 

Systém BORA Classic byl vyznamenán 

cenou Red Dot Award za design produktu. 

To potvrzuje vysokou inovační schopnost 

podniku stejně jako funkčnost produktu, a 

to ve spojení s poutavým estetickým 

vzhledem a minimalistickým designem. 

BORA Classic nabízí – na prostoru menším 

než BORA Professional – řešení pro splnění 

vašich kuchařských snů i touhy po skvělé 

kuchyni. ádný nevzhledný kryt neruší 

pohled, jaký nabízí vaše kuchyně – a přesto 

lze principem BORA optimálně odstranit 

všechny kuchyňské výpary. 

Podle chuti můžete ve své kuchyni 

kombinovat ocel, sklo, dřevo nebo kámen – 

štíhlý design BORA Classic se okamžitě 

stane součástí jakéhokoli prostředí. 

Inovativní technika větrání, která dokáže 

jako kouzlem odstranit všechny nepříjemné 

pachy, přitom upoutá na první pohled. 

I BORA Classic nabízí nejmodernější 

motorovou techniku a energetickou 

efektivnost třídy A. 

I v tomto případě můžete vybírat 

z nejrůznějších varných desek, které se navíc 

dají libovolně kombinovat. Plochá indukce, 

wok, plyn a Tepan – to vše můžete mít, 

stejně jako klasickou hyper-sklokeramickou 

varnou desku. 

28 



PRODUKT 

BORA Classic: 

štíhlý plochý design 

v kombinaci s výkonnou 

odtahovou technikou. 

S BORA Classic: 

budete mít při pečení 

masa pocit, že jste 

v přírodě. 


PRODUKT 


velmi intenzivní vůně 

z pečení budou jednoduše 

a efektivně odsáty 

směrem dolů. 

Prostá elegance: 

Ovládacího panelu 

s intuitivním ovládáním 

si povšimnete teprve 

po jeho zapnutí. 

BORA Classic se řídí pomocí ovládacího 

panelu s intuitivním ovládáním. Ve vypnutém 

stavu prostě nevidíte nic – ovládací panel se 

ukáže teprve za provozu, a Classic bude 

proto vždy vítaným minimalistickým 

pomocníkem ve vaší kuchyni. 

Systém na odtah par z varné desky je tvořen 

dvěma stejnými broušenými plechovými 

kryty z nerezové oceli, které se v průběhu 

vaření odkládají stranou nebo slouží jako 

vzduchová clona při používání plynové varné 

desky. BORA nabízí jako alternativu mřížku, 

rovněž zhotovenou z náročně broušené 

nerezové oceli, která během vaření zůstane 

jednoduše na systému pro odtah par z varné 

desky ležet a odkládá se pouze tehdy, 

potřebujete-li ji umýt v myčce nádobí. 

Máte tedy na výběr – váš vkus je přece 

rozhodující nejen při vaření. I u našeho 

systému BORA Classic máte na vybranou: 

Odvod vzduchu, nebo cirkulovaný vzduch, 

plošná montáž, nebo montáž na povrch 

Varné desky o velikosti 0 515 mm se 

vejdou do jakékoli pracovní desky a mohou 

být exibilně začleněny do kuchyňského 

ostrůvku nebo linky. 

30 



PRODUKT 

U BORA Classic si 

můžete vybrat: plochou 

indukční, nebo 

sklokeramickou varnou 

desku, plyn, anebo 

výkonný gril 

Tepan – gril 

z nerez oceli. 


PRODUKT 


Ani vaření 

ve vysokých hrncích 

není pro BORA Classic 

problémem. 

32 



PRODUKT 

CKASE 

BORA Odsávací systém 

CFI11 

BORA varná deska s celoplošnou 

CI11 

BORA indukční varná deska se 

CIW1 

BORA indukční ok 

indukcí se varnými zónami 

varnými zónami 

CKAEG 

BORA vstupní mřížka 

CCH1 

BORA sklokeramická varná 

CG11 

BORA BORA Plynová sklokeramická 

CT1 

BORA Tepan gril z nerez oceli 

deska yper se varnými zónami 



0 515 mm 

Technické 

informace 

g strana 116 


PRODUKT 

BORA BASIC 

34 



PRODUKT 


Revoluce: varná deska 

a digestoř v jednom produktu 

– vejde se do každé kuchyně 


PRODUKT 


aic zn poukty 

po zn uživatele 

ptializovno po požaavky 

oeního einu kuchyn 

Silné duo: Z výkonné varné desky 

a efektivního systému odtahu par jsme 

vytvořili atraktivní jednotku. Svým neobvyklým 

designem a snadno ovladatelnou výkonovou 

elektronikou ponouká BORA Basic ke zcela 

novým a příjemným kuchyňským postupům. 

Různé velikosti a funkce nabízejí alternativy 

pro každou kuchyň v závislosti na prostoru 

a prostorové situaci. BORA Basic je všestranný 

produkt pro příjemnější, úspornější a tišší 

vaření, snadné čištění a optimální prostorové 

uspořádání – s vedlejším efektem těch 

nejlepších způsobů, jak ušetřit prostor 

v menších kuchyních. 

36 MAGAZÍN BORA


PRODUKT 

Vše pod kontrolou 

s inovativním, centrálním 

kulatým dotykovým 

ovládacím panelem. 

BORA Basic – všestranný 

pomocník pro každou 

kuchyň, velkou nebo 

malou. 

BORA Basic – je branou do vysoce kvalitní 

kuchyňské kultury a architektury. Při 

vaření vám zajistí čerstvý vzduch a při 

plánování kuchyně poskytne volné pole 

působnosti. Systém BORA nabízí svým 

nadčasovým designem a funkční kvalitou 

použitých materiálů vrchol designových 

možností v kuchyni, a to na základě 

výborného výkonu samotného produktu. 

Systém BORA umožňuje propojovat 

kuchyňský a obývací prostor. Výrazně 

tak mění pojetí a architekturu kuchyní 

a nabízí jim atraktivní, moderní vzhled. 

K dispozici je škála produktů určených 

různým typům uživatelů. Sklokeramická 

varná deska BORA Basic je vybavená 

celoplošnou indukcí a integrovanou 

digestoří. chvacuje svým designem 

dotykového ovládání, které bylo nedávno 

přepracováno a optimalizováno. Pomocí 

takzvaného dotykového kruhového jezdce 

máte všechny varné zóny a kulaté odtahové 

potrubí na dohled s možností ovládat velkou 

varnou desku o rozměrech 0 x 515 mm. 

Nové jsou také zvětšené varné zóny, které 

poskytují ve srovnání s podobnými systémy 

o 0 až 50 % větší plochu na vaření, tedy 

lze pohodlně vařit i v malých kuchyních. 

Dva velké hrnce nebo pánve za sebou 

jsou u varné desky s celoplošnou indukcí 

samozřejmostí. 


PRODUKT 


Pro zákazníky s ještě menším prostorem 

v kuchyni poskytuje BORA Basic vestavné 

rozměry 60 x 515 mm. Varná deska nabízí 

v poněkud menším provedení veškeré výhody 

systému BORA – je efektivní a tichá jako 

všechny ostatní systémy. 

Variabilita je zachována díky možnostem 

indukční, hyper sklokeramické varné desky 

stejně jako u energeticky úsporné 

sklokeramické varné desky s celoplošnou 

indukcí. Pro každý správný produkt – zcela 

podle vaší osobní situace a požadavků. 

BORA Basic nabízíme také plošně 

zarovnanou montáž a montáž na povrch. 

Rám digestoře z broušené nerezové oceli 

poskytuje – zejména v menších kuchyních, 

ve kterých se pracuje v omezeném prostoru 

– zvýšenou ochranu pro montáž varné desky 

na povrch. 

Odvod vzduchu nebo recirkulace – opět 

necháváme na vaší volbě. Plánování 

úložného prostoru, které je často náročné, 

a to zejména v malých kuchyních, může být 

dále optimalizováno použitím cirkulace 

vzduchu. Kuchyňská digestoř tak nezabírá 

místo pro horní skříně a místo ve spodní 

skříni zůstává s použitím systému BORA 

Basic téměř zcela zachováno. Přefiltrovaný, 

vyčištěný vzduch je zpětně veden přes filtr 

s aktivním uhlím a skrz otvor ve spodní skříni 

do místnosti. Jednoduché a tiché. 

Plošně zarovnaná montáž, 

montáž na povrch nebo 

klasický rám varné desky 

z nerezové oceli – je to 

vaše volba. 

38 



PRODUKT 

Vícevrstvý tukový filtr ze 

sítě z nerezové oceli je 

odolný, efektivní a lze jej 

mýt v myčce nádobí. 


PRODUKT 


S BORA Basic budete 

mít dostatek místa pro 

dva velké hrnce za sebou 

nebo také jednu pánev 

na pečení. 

40 



PRODUKT 

BFIA / BFIU 0 1 1 mm 

BORA Sklokeramická varná deska s celoplošnou indukcí se varnými zónami 

a integrovaným systémem odtahu par z varné desky 

BIA / BIU 0 1 1 mm 

BORA ndukční sklokeramická varná deska se varnými zónami 


Technické 

informace 

g strana 10 

BHA / BHU 0 1 1 mm 

BORA yper sklokeramická varná deska se varnými zónami 



PRODUKT 



Maximální prostor 

pro kreativitu 

Brána do vylepšené kuchyňské kultury a kuchyňské 

architektury: BORA Basic je perfektní kombinací 

výkonné varné desky a vysoce účinné digestoře. 

Různé velikosti a funkce nabízejí pro každou prostorovou 

situaci ideální řešení. Vrcholem tohoto všestranného 

řešení je mimořádně velká varná zóna. Na varné desce 

s celoplošnou indukcí nacházejí zcela samozřejmě 

dostatek místa v řadě za sebou dva velké hrnce nebo 

pánve. Takto i menší kuchyně dosahují s BORA Basic 

profesionálního standardu. 

Díky mimořádně velké 

varné zóně se na varnou 

desku s celoplošnou 

indukcí dají za sebou 

snadno umístit dva velké 

hrnce nebo pánve. 

42 



PROPRODUKT 

Velká varná zóna 

Hodně prostoru a plochy pro 

profesionální vaření 

Hodně úložného prostoru 

Systém digestoře vytváří místo pro 

kuchyňské doplňky 

Snadné čištění 

Pohyblivé díly se dají snadno 

umýt v myčce nádobí 

Velkorysé provedení varné zóny je jednou 

z vynikajících kvalit tohoto systému. 

Uspořádání inovativního ovládacího panelu 

s kulatým dotykovým jezdcem nenastavuje 

žádná omezení pro vaření ani v poněkud 

menších variantách BORA Basic. Vzdálenost 

ovládacích panelů je zvolena tak, aby využití 

prostoru hyper sklokeramické varné desky 

nebo energeticky úsporné sklokeramické 

varné desky s celoplošnou indukcí bylo 

ideální. V menších kuchyních je možné 

chránit povrchovou varnou desku rámem z 

nerezové oceli. 

BORA Basic vytváří v kuchyni maximální 

dostatek místa. Různými možnostmi 

uspořádání, které digestoř nabízí, lze vaši 

kuchyň dokonale přizpůsobit jakémukoliv 

půdorysu. Montáží kuchyňské digestoře 

nepřijdete o cenný prostor, který tak můžete 

lépe využít pro horní skříně. Také místo ve 

spodní skříni zůstane téměř zcela zachováno. 

Často velmi náročné plánování úložného 

prostoru v menších kuchyních lze kromě 

systému odvodu vzduchu alternativně 

optimalizovat pomocí řešení recirkulace. 

Jako všechny systémy BORA přesvědčí 

i systém BORA Basic vynikající každodenní 

praktičností. Projevuje se zejména při 

jednoduchém a nenáročném čištění. 

Všechny pohyblivé díly včetně vícevrstvých 

tukových filtrů z čisté nerezové oceli se dají 

snadno demontovat zcela bez použití nářadí. 

Lze je pak jednoduše a rychle umýt v myčce 

nádobí. A také díky plošně zarovnané varné 

zóně neexistují žádná zákoutí a rohy, ve 

kterých by se mohla skrývat špína. 

ø 24 cm 

ø 24 cm 


PRODUKT 

SYSTÉM BORA 

Vynikající design, vysoce 

kvalitní materiály 

a inovativní technologie 

v perfektní kombinaci. 

Kompletní systém 

se zárukou 

Vše od jednoho dodavatele 

pro vylepšenou kvalitu až do 

posledního detailu 

y při ontži yt 

vše peektn unovalo 

naízíe v univezln 

použiteln výoky poocí 

kteých e potae o optilní 

výkon až o poleního etailu 

ovažuee za vou výzvu 

tle ylet opřeu a tle 

e zokonalovat 

Nejlepším důkazem inovační síly a nezávislosti 

systému BORA je náš vlastní potrubní systém 

s komponenty BORA Ecotube a pouzdro ve 

stěně BORA box. Tímto je nyní k dispozici 

systém, který perfektně splňuje vysoké 

požadavky na účinnost, snadnou instalaci 

a exibilitu. 

Pokud si svůj systém BORA vybavíte výhradně 

komponenty BORA, získáte optimální výkon 

při efektivním a tichém chodu, a my vám 

poskytneme 100% záruku funkčnosti. 

BORA Ecotube a BORA box systém 

odtahového potrubí pro každou výzvu. Bez 

ohledu na to, kde odtahové potrubí instalujete, 

ať na podlaze v kuchyni nebo podél stropu 

sklepa, BORA Ecotube vám vždy nabídne 

optimální funkci a výkon bez jakýchkoliv 

kompromisů. Ve srovnání s běžnými systémy 

odtahového potrubí má BORA Ecotube 

nesporné výhody. Má například asi o 0 % 

nižší ztrátu tlaku díky optimalizací proudění 

vzduchu a hladkým povrchům a unikátní 

konstrukci těsnění a rovněž nabízí snadnou 

montáž. Pouzdro ve stěně BORA box 

představuje díky své vynikající tepelné 

izolaci, těsnosti proti zatékání a extrémně 

nízké odolnosti proti tlaku perfektní připojení 

odtahového systému. Samozřejmě všechny 

použité materiály splňují požadavky 

protipožární ochrany V0 a třídy stavebních 

hmot B1. 

BORA je dodavatelem systému a specialista. 

Zabýváme se výhradně varnými deskami 

a systémy odtahu par. Své řešení považujeme 

za systém a také při jeho návrhu uvažujeme 

v rámci kompletního systému. Začínáme varnou 

deskou, která je optimálně přizpůsobena 

systému odtahu par – ve spojení těchto dvou 

komponentů začíná naše plánování. Odtahové 

potrubí, filtr a také pouzdro ve stěně jsou 

pro nás součástí stejného zadání. Z tohoto 

důvodu jsme schopni se vypořádat se všemi 

potřebami pro vaření a odvětrání od odtahu 

až po pouzdro ve stěně. 

Naše jednotky na čištění vzduchu jsou 

zdravotně nezávadné a jsou součástí 

odpovědnosti, za kterou každodenně 

ručíme. 

Technické 

informace 

g strana 1 

44 



PRODUKT 


PRODUKT 

VOD 

Výhoy poukt 

na první pohled 

Těmito výhodami disponují všechny produkty BORA – od 

varianty Basic až po Professional. BORA je synonymum 

pro vynikající jakost a vysoce kvalitní materiály. 

Na základě našich inovativních nápadů přinášíme 

efektivní řešení, která jsou jednoduchá a promyšlená 

– a to až do detailu. Ten, kdo dovede ocenit čistý 

minimalistický design a průkopnickou technologii, 

zvolí vysoce výkonnou technologii větrání BORA. 

46 


VOD 

PRODUKT 

etvý vzuch 

Vaření v komfortním prostředí 

ichý cho 

Výrazně tišší než u běžných 

kuchyňských digestoří 

nan ištní 

Proč dělat něco složitě, když to 

jde udělat i jednoduše 

BORA odsává zápach a tukové částice přímo 

z kuchyňského nádobí, a tak nemohou 

kuchyňské výpary vůbec vystupovat nahoru 

ani se šířit a obtěžovat v okolním prostoru. 

volněné tukové částice jsou účinně 

zachycovány tukovým filtrem z nerezové 

oceli. Vaříte jako v přírodě. 

Běžné digestoře obtěžují hlukem i 0 decibelů 

A přímo ve výšce hlavy. Ale se systémem 

BORA je to úplně jinak. Při nejvyšším zapnutém 

stupni odsávání nebo ventilace je dokonce 

tišší než praskání tuku při pečení steaků. Je 

to díky sofistikované technologii s klidným 

chodem elektromotorů, dokonalým 

odloučením par a osazením do kuchyňské 

desky. 

Čistění běžných kuchyňských digestoří je 

nákladné a časově náročné. Systém BORA 

se však vyznačuje mimořádnou každodenní 

praktičností i z hlediska čištění a údržby. 

Všechny pohyblivé díly se dají snadno 

vyjmout bez použití nářadí a umýt v myčce 

nádobí. 

innot 

Zaměření na to podstatné 

elepší ateily 

Vysoká funkčnost a dlouhá 

životnost 

Volnot při poektovní 

Měřítko pro novou kuchyňskou 

architekturu 

Běžné kuchyňské digestoře pracují s vysokými 

náklady a s relativně malou účinností. 

Digestoře BORA představují chytré řešení 

s vysokou účinností. Nejlepší důkaz: 100 % 

čistota ve výšce hlavy. Chytře použitá 

rychlost proudění a inovativní technologie 

motorů vedou bez oklik k cíli. 

Vysoce kvalitní materiály, které zaručují 

vysokou funkčnost a dlouhodobou životnost, 

vytvářejí prvotřídní systém bez jakýchkoliv 

kompromisů. Použití čisté nerezové oceli 

a sklokeramické desky bez obsahu těžkých 

kovů tuto skutečnost ještě zdůrazňují. 

Chceme, aby vaše radost z vaření se 

systémem BORA trvala nekonečně dlouho 

– to je náš slib. 

Systém BORA přesvědčí svými zcela novými 

možnostmi při plánování kuchyní. Prakticky 

vše je možné: vařit u okna a pod šikmým 

stropem, mít kuchyňský ostrůvek bez rušivého 

tělesa digestoře, víc místa pro závěsné 

skřínky v malé kuchyni, minimalismus bez 

mezer... Systém BORA je tak měřítkem pro 

novou kuchyňskou estetiku. 

Volný výhle 

ádná rušivá tělesa kuchyňských 

digestoří ve výšce hlavy 

Systém BORA vás zbaví tísnivého pocitu 

z běžných kuchyňských digestoří. ádné 

hrany a rohy ve výšce hlavy. ádný přihrbený 

postoj. ádná pára v zorném poli, žádné 

mlžení brýlí. ádné omezení výhledu. 

A kuchaři nebo kuchařky díky systému 

BORA již nestojí stranou, ale jsou součástí 

inspirující pohostinnosti. 



o t in 

ntevie 50 

yklitika 56 

Voni utz 64 

chitektua 68 

pva o tenu 72 

ecepty eta aana 80 

lnovní kuchyn 84 

evolution ou 90 

a 100 


PROST JN 

INTERVIEW 

DOBRÝ DESIGN 

Text 

KLAUDIA MEINERT 

50 


INTERVIEW 

PROST JN 

potřebuje vždy 

také odvahu 

Rozhovor 

s Willi Bruckbauer 

a Prof. Dr. Peter Zec 

o vynikajícím designu 

a životě v nejdůležitější 

místnosti domu: kuchyni 


PROST JN 

INTERVIEW 

„Design je také 

předmětem tvalých 

zn a dalšího 

vývoje.“ 

PRO. DR. PETER ZEC 

ane o D ecu vy te řeitele 

y Dein entu a 

oaniztoe ulovní cen e Dot 

a enoho z nepetižnších 

ezinoních vyznaenní za ein 

olik poukt ylo v oce 

přihlšeno na cenu e Dot a 

ouct Dein 

ete ec V letošním roce bylo předloženo 

více než 5 500 produktů. To je nový rekord 

v historii. K účasti se rozhodli výrobci 

a designéři z 5 zemí. Mezi ně patří tradičně 

silné země v designu jako Německo, SA 

a Tchaj-wan, ale stále častěji se také objevují 

nováčci ze zemí jako například z Estonska 

nebo ibanonu. Zaznamenali jsme také 

zvýšený počet přihlášek z Číny. 

en e přeevší o velk celovtov 

pylov poniky kte uiluí 

o ulení vyznaenní po v výoky 

ete ec Pro globální značky a hlavní 

představitele designu je účast v soutěži, 

jako je Red Dot Design Award, absolutní 

nutností. Protože ocenění cenou Red Dot je 

externím ohodnocením jejich práce. Dalším 

důležitým přínosem je rozlišení na trhu, 

protože pro koncového uživatele je štítek 

s červenou tečkou Red Dot znám jako 

pečeť kvality. Větší firmy či globální hráči 

mohou mít ve srovnání s podniky střední 

velikosti na první pohled lepší podmínky 

k pravidelné účasti s několika produkty 

v soutěži, protože mají více prostředků. Ale 

množství není zárukou pro získání ocenění. 

Pro tento účel nehrají struktura a velikost 

firmy žádnou roli. Protože porota při 

rozhodování posuzuje podle úrovně 

poskytovaných služeb designu. A také 

v malých a středně velkých podnicích již 

dávno platí, že dobrý design je jako klíč 

k úspěšné firemní politice. 

illi uckaue To platí i pro BORA. A to 

od začátku. Klademe velký důraz na to, 

abychom byli nejlepší nejen v kvalitě, 

marketingu a cenové politice. Design je 

klíčovou součástí naší společnosti 

a zároveň také srdeční záležitostí. Chceme, 

aby svět kuchyní byl ještě krásnější, a to 

vyžaduje samozřejmě přesvědčivý vzhled. 

ete ec To jste te prokázal. Nový BORA 

Professional byl oceněn v kategorii 

„Nejlepší z nejlepších 01“. 

illi uckaue Jsme na něj všichni moc 

pyšní! Ve vší skromnosti mohu říci, že 

máme štěstí, že pravidelně získáváme 

nějaké ocenění. Ale získat vyznamenání 

Red Dot Award za zcela nový produkt, který 

byl v té době jen pár měsíců na trhu, 

vypovídá něco o silné inovační síle tohoto 

vývoje. Jsme velmi poctěni tím, že hrajeme 

v první lize. 

 


INTERVIEW 

PROST JN 

o onší pch polenoti ehož 

ein e tyle po otatní 

ete ec spěšný design není předvídatelný. 

V designu jde o cílenou hru s možnostmi: 

příležitosti a perspektivy, které design 

výhledově nabízí, musí být rozeznány. To 

vyžaduje kreativní myšlení, které je citlivé 

jak na technický, tak i na kulturní vývoj, 

a které přináší rozhodující myšlenky. 

Společnosti, jež jsou nositelem designu 

a které si uvědomují potenciál designu jako 

ekonomického faktoru, dávají pak těmto 

myšlenkám prostor k rozvoji. 

illi uckaue Přestože faktor designu 

v DNA naší společnosti je pevně ukotven, nejde 

u nás v první řadě o titul firmy „formující 

styl“. Ale v podstatě zaměnitelnost v designu 

samozřejmě pro nás v žádném případě 

neznamená absolutní konec úsilí v této 

oblasti, která již vyhovuje našim požadavkům. 

Máme ambice vytvořit něco zvláštního a být 

vždy o krok napřed. Je to někdy hra na 

rovnováhu: Abychom byli a také zůstali 

úspěšní, musíme rychle reagovat na trh, 

stimulovat inovace a prosazovat trendy. 

K tomu je ale také potřeba čas na uzrání 

myšlenek, a to vyžaduje velkou míru citlivosti. 

Protože pracujeme na základě toho, že naše 

výrobky jsou důkladně testovány a procházejí 

uvážlivým vývojem, který dokáže odolat 

kontrole cílové skupiny. Je to trh, který je 

dobrým a mimochodem i tvrdým indikátorem 

našich aktivit. Jak se to odráží na produktu 

Máme dnes co do činění s velmi dobře 

informovaným a náročným publikem. 

To bereme velmi vážně. A to platí pro 

koncového zákazníka, stejně jako i pro naše 

hlavní obchodní partnery, kteří nás čestně 

a kriticky posuzují a průběžně poskytují 

zpětnou vazbu. Což má u nás opět velmi 

konstruktivní dopad. 

itue nco ako zuka pchu neo 

ae ovřen zklaní honoty kte e 

vyznauí oý a pšný eine 

ete ec Design musí především fungovat. 

Pokud nefunguje, je nepoužitelný. To je 

základní vlastnost, kterou musí mít dobře 

navržený výrobek. Kromě toho se musí 

designér postarat o to, aby výrobek při 

používání prokazoval své vlastnosti. 

Dále by měl nalákat spotřebitele i jeho 

vzhled a tvar. Dobrý design jde ruku v ruce 

s cílem, který přispívá k neustálému 

zlepšování kvality života. Design je také 

předmětem trvalých změn a dalšího vývoje. 

unkci židle žádný designér nezpochybní, 

avšak měnící se sedací návyky či aspekty 

materiálu a tvaru ano. 

illi uckaue S tím naprosto souhlasím. 

Také je velmi důležité následující: Dobrý 

design musí mít odvahu zpochybnit 

a radikálně převálcovat něco, co je již po 

dlouhou dobu tradiční a zažité. V opačném 

případě by BORA nikdy nebyla úspěšná. 

V mém pohledu byla funkce samozřejmě na 

prvním místě: Digestoř, kterou jsem chtěl 

vyvinout, by měla fungovat lépe než ta 

konvenční. A samozřejmě by měla mít tvar, 

abych tak řekl, šaty, lákavé – můžeme-li 

použít tento výraz pro technický výrobek. 

Pro mě se jednalo především o vylepšení 

kuchyňského obytného prostoru jako 

místa, ve které by se měl člověk dobře cítit. 

A to je stále i v dnešní době hnací síla 

mého podnikatelského myšlení. Protože 

kola se pořád točí a je třeba neustále držet 

krok. Zejména, pokud jde o design výrobku. 

Vždy existuje takový duch doby. 

ete ec Termín „duch doby“ to dobře 

vystihuje. Podle mého názoru je nutno 

v designu výrobku identifikovat různé trendy. 

V oblasti výzkumu materiálů a utváření 

designu výrobků se snažíme napodobit 

organické postupy a procesy, které probíhají 

v přírodě. Kromě toho se designéři stále 

více a více zabývají otázkami robotiky. 

Zařízení, která fungují samostatně a která 

mají umělou inteligenci, již hrají v našem 

každodenním životě velkou roli. 


PROST JN 

INTERVIEW 

„Design je klíovou 

outí naší 

polenoti a zároveň 

také srdeční záležitostí.“ 

II BRCKBAER 

ak teny uou pole vašeho nzou 

v ouan o utvřet konktn kuchy 

ete ec Kuchyň je pro mnoho lidí centrem 

života s rysy symbolu společenského 

postavení. V otevřené kuchyni se nejen 

vaří, ale i žije. Proto v kuchyni nesmí být 

individuální nároky v ničem pozadu. Při 

vybavování kuchyně se bere stejnou měrou 

ohled na vysoce kvalitní materiály, stejně 

jako na energetickou účinnost nebo na 

nová řešení jako systémy odtahu par 

integrované do varné desky, které odsávají 

páry směrem dolů. Kromě toho budou 

i nadále nabývat na významu „chytré“ 

kuchyňské spotřebiče, jako jsou ledničky 

a sporáky. 

illi uckaue K tomu bych rád něco 

dodal. Onehdy jsme měli v bavorské televizi 

u nás v Raublingu hosta. Točil se příspěvek 

na téma „Kuchyně jako oltář“. Jednalo se 

o kuchyně mimořádné kvality, které byly proto 

také neúměrně drahé. Od té doby mám stále 

pocit, že jsem zaznamenal něco, co u nás 

nyní pociťujeme stále zřetelněji. Vypadá to, 

jako by kuchyň nahradila auto coby symbol 

společenského postavení. Televizní 

příspěvek, ve kterém byly produkty BORA 

instalovány v ukázkových kuchyních, 

pokračoval totiž dále. A to: Kuchyň je místem, 

které může samo o sobě díky své koncepci 

a mimořádnému designu a vybavení z důvodu 

něčeho nábožného působit téměř posvátně. 

To je tvrzení. A skutečně: Tohoto přístupu si 

všimli také naši plánovači v požadavcích 

zákazníků. Jde o to, že jsou požadovány 

produkty, které se začleňují decentně, 

noblesně a nenápadně, ale s vlastním 

sdělením. A v tomto se zdá, že BORA je již 

pojmem na trhu. Nicméně je to jen zdánlivě 

našim záměrem. Kuchyně může a měla by 

vždy zůstat vedle veškeré krásy, elegance 

a extravagance také místem setkávání rodiny, 

přátelského posezení a skutečného života. 

Krbem, u kterého se můžete zahřát. 

ete ec A ještě bych chtěl k tomu něco 

říci: V kuchyňském designu hraje velkou 

roli ideální kombinace estetiky, technologie 

a využití. Označení „Made in Germany“ 

Vyrobeno v Německu má proto zvláštní 

kouzlo, protože je synonymem vynikající 

kvality výrobku, která je žádoucí zejména 

v segmentu kuchyní. Protože vybavení 

kuchyně a spotřebiče se obvykle pořizují na 

delší dobu. 

oe ulat ktce kok o uoucnoti 

uchyn uoucnoti ak zklaní 

novinky žee oekvat 

ete ec Nemohu dát obecnou odpově 

pro všechny kategorie produktů. Ale myslím 

si, že v budoucnu budou kuchyně disponovat 

stále více automatizovanými zařízeními, 

která budou mít sofistikované jazykové 

a analytické funkce. Do výrobku budou stále 

více pronikat digitální asistenti. Již dnes 

mají trouby senzorovou technologii a mnoho 

kuchyňských spotřebičů je řízeno 

prostřednictvím aplikací z mobilních 

zařízení, jako jsou tablety nebo chytré 

telefony. V každém případě bude robotika, 

stejně jako počítačová a informační 

technologie, hrát významnou roli, zejména 

proto, že bude ve vzrušující symbióze 

s jinými produkty. Jen si vzpomeňte, kolik 

jednotlivých zařízení je již dnes obsaženo 

v chytrém telefonu. Kromě toho budou muset 

být v popředí také sociální a ekologické 

otázky. 

54 


INTERVIEW 

PROST JN 

Ve všem, co je technicky v budoucnu 

možné: Je také velmi důležité, aby v centru 

úsilí a snahy designéra zůstal vždy člověk. 

Zejména v případě, kdy uvnitř zařízení 

probíhají stále častěji velmi složité procesy 

a vnější design klade stále více důraz na 

prostotu a jednoduchost. Rovnovážný 

poměr mezi moderními technologiemi 

a emocionálními potřebami je v konstrukci 

a designu obzvláště důležitá věc – a to platí 

i pro kuchyně. 

illi uckaue Naprosto s vámi souhlasím. 

Vývoj na trhu s kuchyněmi postupuje velmi 

rychle. A kdo ví, co bude standardem za 

deset let, snad něco, co se nám dnes zdá 

jako nepředstavitelné Vezměte nás zpětně 

jako nejlepší příklad. ekli jsme, že chceme 

revoluci v kuchyni. Pára má odcházet dolů, 

nikoliv přímo do nosu. Takový jednoduchý 

princip – a přesto se zpočátku do toho 

nechtěl nikdo pouštět. Dnes jsou však naše 

digestoře standardem, tento princip se 

v průběhu jednoho desetiletí prosadil. Je to 

tedy něco zdánlivě jednoduchého, snadno 

vysvětlitelného, něco, co je přesvědčivé. 

Samozřejmě do našich produktů integrujeme 

sofistikovanou technologii a pracujeme 

s plným nasazením na inovacích. Ale 

nemůže to být digestoř, která bude současně 

propojena s telefonem, garážovými vraty, 

televizí, žaluziemi, alarmem a možná 

i elektrickou sekačkou. Co jsem tím chtěl 

trochu směle říci: Centrem všeho snažení, 

co by se dalo a mohlo ještě udělat 

a zdokonalit, zůstane i v budoucnu vždycky 

člověk. A ten má rád kromě všech 

teoretických možností a dovedností 

i snadnou a jednoduchou ovladatelnost. 

Protože kuchyň není žádná výzkumná 

laboratoř pro moderní šéfkuchaře, kteří 

manipulují s high-tech gadgety namísto se 

zeleninou, ale místem radosti, potěšení 

a smyslnosti. Proto je našim krédem pro 

nový vývoj navzdory sofistikovaným 

technologiím, kterými se již dnes osazují 

produkty BORA: Zachovejte jednoduchost 

s snadnou ovladatelnost. 

ož přiví k otzce ak i užuete 

oukoí kyž e tle pohyuete 

v potřeí kuchyní a vaření 

ete ec Jako vášnivý amatérský kuchař 

a spolumajitel hvězdičkové restaurace 

v Berlíně velmi rád v soukromí vařím. Nechal 

jsem si v Itálii na míru vyrobit ekologickou 

a profesionální kuchyň z nerezové oceli, 

která také splňuje požadavky michelinského 

šéfkuchaře. Co se týče jídla: Mám rád 

rozmanitost asijské kuchyně, která pracuje 

s čerstvými surovinami. A mám velmi rád 

středomořskou kuchyni. Klasická jídla jako 

předkrmy nebo plněné těstoviny jím stejně 

rád jako kus krásného pečeného masa. 

Také oceňuji význam kultury stolování ve 

společnosti a ctím společenské aspekty 

během jídla. 

Dte tak na oý ein při 

aanžovní talíř 

ete ec Zcela jednoduše: ano! Jako 

u každého výrobku hraje svádění také při 

jídle rozhodující roli: Musím dostat chuť již 

při pohledu na jídlo. 

illi uckaue Pro mne je vzhled 

bezpochyby velmi důležitý. Ale v čem mám 

jasno hned na samém počátku, je nákup. 

Dbám na to, abych nakupoval dobré 

potraviny vysoké kvality. Pocházím 

z Rosenheimu a dívám se na to, aby produkty 

pocházely pokud možno z tohoto regionu. 

A jako Bavorák mám také rád pivo 

a preclíky v pivní zahradě. Vařit doma je ale 

pro mne mnohem důležitější, zejména se 

svou rodinou. A jsem rád, když i našim 

dětem jsem schopen poskytnout vysokou 

hodnotu kvalitních potravin. Stejnou filosofii 

zastávám i ve firmě. Založili jsme 

dobrovolné vaření pro zaměstnance 

a jednoduché pravidlo zde říká: Pokud 

existuje něco zdravého, co může přijít na 

stůl, pak to také rád objednám a zaplatím. 

Nejsem ale žádný misionář, avšak jestliže 

člověk v kuchyni nadšeně pracuje a žije, je 

to důležitá věc, a věřím, že dobré jídlo 

přispívá také ke zdraví. Pak není žádnou 

nostalgií, ale bude příjemné a rozumné, 

když se ještě jednou vrátíme k tomuto 

tématu. Což není samo o sobě žádná 

samozřejmá kombinace. 

ane uckauee pane o D ecu 

o einu pře techniku až k vaření 

kui za ozhovo 


PROST JN 

CYKLISTIKA 

Němečtí 

 

otoae 

HANSI HECKMAIR, BRIAN HODES, 

RALPH SCHERZER, MARIO STIEHL 

et 

OLE ZIMMER 

Dvojité vítězství pro 

BORA – hansgrohe: 

Marcus Burghardt vítězí 

v Chemnitz před 

Emanuelem Buchmannem 

– německým mistrem 01. 


CYKLISTIKA 

PROST JN 


PROST JN 

CYKLISTIKA 

V poleních vou letech e tal 

tý hanohe ení z 

neilnších tý ol 

ou ak v oce pokaue 

ve vzetupu vítztvíi e 

letošní ezna iž ne ne- 

pšnší eznou v hitoii 

týu 

Bylo to v trechtu, začátkem července 015. 

Trochu nesměle stáli profesionálové týmu 

BORA – ARGON 1 při prezentaci týmu před 

startem Tour de rance, viditelně ohromeni 

zdejší atmosférou. Zásluhou divoké karty, 

tedy na pozvání organizátora závodu, se 

dostal tehdy na start tým ze závodní stáje z 

Bavorska, který podával sice slušné výkony, 

ale ve skutečnosti neměl hrát větší roli a 

ohrozit konkurenci. 

Ty časy jsou již dávno minulostí. Tým 

BORA – hansgrohe jede v této sezóně na 

závodech CI orld Tour s plnou důvěrou a 

hrdostí tak říkajíc první ligu. Není to jen 

zásluha dvojnásobného mistra světa Petra 

Sagana, který výrazně tým posílil. éf týmu 

Ralph Denk vytvořil celkem silné mužstvo. 

„Tým již není možno srovnávat s mužstvem 

před dvěma lety“, říká Emanuel Buchmann. 

Vše je nyní větší, profesionálnější a rychlejší. 

To platí i pro samotného Buchmanna. 

Tento letý závodník z Ravensburgu ukázal 

již začátkem června svým sedmým místem 

na Critérium du Dauphiné, proč je považován 

za největší německou naději závodu. Získal 

tam nejen trikot pro nejlepšího mladého 

profesionála, ale ani na horách se 

nedal setřást hlavními favority a přijel do cíle 

mezi těmi nejlepšími. 

„Pokud máme vytvořit tým pro orld Tour, 

pak to bude dobrý tým“ vždy sliboval šéf 

týmu Ralph Denk. A tak je tým 

BORA – hansgrohe v roce 01 silnou směsí 

sestávající ze všestranných jezdců, sprinterů 

a horských specialistů. Již v únoru dosáhl 

profesionální závodník Peter Sagan svého 

Skvělá podívaná a skvělý 

sport: Světový šampion 

Peter Sagan před 

závodem Kolem lander 

v Antverpách. 

Posila v týmu: Trenér 

Patxi Vila přeje hodně 

štěstí Christophu 

Pfingstenovi před 

startem závodu 

Kolem lander. 

58 


CYKLISTIKA 

PROST JN 

prvního vítězství v sezóně na klasice Kuurne- 

Brssel-Kuurne v Belgii. Při legendárním 

závodu Tirreno-Adriatico v březnu se tento 

Slovák znovu prosadil a vyhrál rovnou dvě 

etapy. Již o jeden týden dříve si irský cyklista 

Sam Bennett ve sprintu zajistil vítězství ve 

třetí etapě Paříž-Nice. 

Cyklistický závod Giro dItalia pak začal s malou 

senzací: V první etapě si ukas Pstlberger 

zajistil v Olbia vítězství a tím i růžový trikot. 

Dva kilometry před cílem se tento 5letý 

Rakušan utrhl a všem sprinterům „udělal 

čáru přes rozpočet“. 

V květnu na závodě kolem Kalifornie vstoupil 

poprvé horský specialista Rafal Majka do 

záře reektorů. Polský šampion dosáhl svého 

prvního vítězství v trikotu týmu 

BORA – hansgrohe v těžké druhé etapě z 

Modesto do San Jose. O den později zvítězil 

opět mistr světa: V závěrečném sprintu v 

Morro Bay ukázal Peter Sagan konkurenci 

svá záda. Již v této fázi sezóny si můžeme 

dovolit udělat toto shrnutí: Opravdu velmi 

dobře rozjetá sezóna! Tento dojem potvrdil 

v červnu také letý Gregor Mhlberger, 

Ušlechtilí pomocníci: 

Marcus Burghardt si užívá 

se svými dcerami 

slavnostního vyhlášení 

německého mistra v silniční 

cyklistice v Chemnitz 

Saské Kamenici. 


PROST JN 

CYKLISTIKA 

Smíšené duo: 

Cesare Benedetti v horském 

trikotu vlevo a Lukas 

Pstlberger v růžovém 

trikotu vedoucích jezdců 

před . etapou na 

Giro dtalia. 

 


CYKLISTIKA 

PROST JN 

Uprchlíci: Lukas 

Pstlberger zesměšňuje 

konkurenci a vítězí 

v 1. etapě Giro 

dtalia 01. 

Sprcha ze šampaňského: 

Lukas Pstlberger slaví 

na stupních vítězů 

v Olbia etapové 

vítězství na Giro. 

Smířlivý konec tvrdé Tour: 

Maciej Bodnar vyhrává 

0. etapu, časovku v 

Marseille. 


PROST JN 

CYKLISTIKA 

„Peter není žn piaona, 

nebere si nikdy žádné servítky.“ 

RAPH DENK 

Týmový manažer BORA – hansgrohe 

astný v Paříži: 

Tým slaví na 

Champslysées. 

který zaútočil těsně před cílem závodu 

„Rund um Kln“ a dosáhl svého prvního 

profesionálního vítězství. Červen byl v 

každém případě dobrým měsícem pro tým 

BORA – hansgrohe: Během jednoho týdne 

dosáhl tento tým celkem pět etapových 

prvenství na závodě Tour de Suisse a na 

závodě Kolem Slovinska, ve kterém se stal 

Rafal Majka i celkovým vítězem. 

Krátce před startem Tour de rance získal 

Marcus Burghardt pro tým další mistrovský 

trikot. Na německém šampionátu dne 

5. června v Chemnitz vyhrál Marcus 

Burghardt po velmi pestrém závodě nad 

svým týmovým kolegou Emanuelem 

Buchmannem. V Rakousku a na Slovensku 

tým dosáhl úspěchy na národních mistrovstvích 

- Gregor Mhlberger a opakovaně starší bratr 

Petra Sagana Juraj Sagan pojedou také v 

nadcházející sezóně v dresu národního mistra. 

10. ročník závodu Tour de rance začal pro 

tým z Horního Bavorska velmi slibně. Peter 

Přesně podle plánu: 

Kapitán Peter Sagan se 

raduje v Longy ze svého 

vítězství ve . etapě Tour. 

Jásot na velodromu: 

Maciej Bodnar vyhrává 

předposlední den 

Tour časovku 

v Marseille. 

 


CYKLISTIKA 

PROST JN 

Trikolóra v Paříži: 

francouzské barvy na 

obloze nad Vítězným 

obloukem. 

Sagan dosáhl na Tour tři vítězství, také zbytek 

týmu odvedl skvělou práci. Ale po úspěšném 

startu se zdálo, jako by se chod týmu zastavil. 

Sportovní ředitel Enrico Poitschke to shrnul 

po zranění Rafala Majky v deváté etapě 

následovně: „I když jsme zásluhou Petera 

vyhráli etapu, štěstí nás rozhodně 

nepronásledovalo. Ale budeme dále bojovat.“ 

Impozantní bojový duch také prokázal 

Maciej Bodnar, když byl od 0 km v jedenácté 

etapě členem únikové skupiny. Jeho působivá 

sólo jízda skončila pouze 50 metrů před 

cílem, když ho dostihli nejlepší sprinteři. 

Kromě červeného čísla na zádech trikotu 

pro nejaktivnějšího jezdce si vysloužil úctu 

v pelotonu, vděčnost týmových kolegů 

a nadšení mnoha fanoušků. 

Alespoň konec byl pro tým světlým bodem. 

Maciej Bodnar triumfoval při obtížném 

dojezdu v časovce v Marseille a získal pro 

tým BORA – hansgrohe druhé etapové vítězství. 

Pozdní triumf by mu měl dát sílu pro 

nadcházející závody. Neboť již jeden týden 

po velkém příjezdu na Champs-Elysées jel 

za tým na závod Kolem Polska a tím na 

domácí závody za Rafala Majka. Přičemž 

polský šampion bude mít na svůj domov 

málo času, aby byl svěží pro závod kolem 

panělska. Při Vueltě, která odstartuje 

19. srpna, půjde týmu BORA – hansgrohe 

také o završení letošní úspěšné sezóny a 

prokázání svých kvalit také s ohledem na 

nadcházející sezónu. Mise splněna, dalo by 

se říci. 


PROST JN 

PORTRÉT 

VYSOKÉ 

 

je 

jednoduše 

dobré 


PORTRÉT 

PROST JN 

otoae 

BRAN ODES, 

LUKAS JAN 

Text 

MARTN RAAS 

Vroni Lutz, šéfkuchařka 

týmu BORA – hansgrohe, 

v kuchyni ocěňuje 

především přehlednost. 

Zastává také, že perfektní 

jídlo musí být jednoduché 

a rozhodujícím je, jak 

chutná. 

Dynamické Veronice Lutz se 

poařilo en he p let 

poait v avok hiau 

vaření vu uní e z vtší 

ti nauila aa yní z nho 

potuí i cyklit týu 

hanohe oy eich týov 

kuchařka i připavue zav 

a zove chutn íla 

Psal se duben 015 a tato mladá žena se 

v kostkované košili dřevorubce objevila 

v televizním kuchařském pořadu Hra o 

šéfkuchaře. Počínala si s takovou svěžestí 

a samozřejmostí, že se do ní zamiloval celý 

televizní národ. Veronice utz se jako jediné 

amatérské kuchařce podařilo získat ve finále 

třetí místo. „Možná se tím, že jsem uvolněná 

a hodně mluvím, vypořádávám se stresem“ 

říká Vroni, jak jí všichni říkají. „Nervózní jsem 

byla jen chvilku. Pak jsem na všechny kamery 

zapomněla a v zápalu boje jsem málem 

o jednu zakopla.“ 

S touto letou ženou se sektáváme v jejím 

rodném městě Riedering v oblasti 

Chiemgau. Od první chvíle jsme ohromeni 

energií, která z Vroni vyzařuje. Má tři děti, 

„dvě dívky a jednoho chlapce“. Sama péče 

o ně je prací na plný úvazek, ale ona se 

k tomu ještě zvládá starat o správu stavby 

nedaleko svého domu. Dle Vroniných 

představ zde bude stát kavárna. Chtěla by ji 

otevřít příští rok. Splní si tím velký sen. 

„Budeme podávat snídani, svačinu, zdravé 

sendviče k obědu a odpoledne klasickou 

kávu s dezerty“. Jednou týdně by chtěla 

otevírat i večer a zhruba dvaceti hostům 

podávat šest druhů pokrmů. Ve svém stylu 

to chce dělat bez velkých okázalostí. „idé 

by měli sedět kolem dlouhého stolu a bavit 

se. Jídlo jim přineseme na velkých starých 

talířích, ze kterých se obsouží sami.“ Je 

zřejmé, že ačkoli bylo jedno z jejích jídel 

oceněno v pořadu Hra o šéfkuchaře 

kuchařskou hvězdou, výsledný produkt je 

pro ni důležitější nežcelé kuchařské hvězdné 

nebe. Jejím cílem je nabízet jídla na nejvyšší 

úrovni, ale bez vytváření naškrobené, 

strojené a zkoprnělé atmosféry stolování. 

Nesmíme zapomenout poznamenat, že má 

Vroni ještě další zaměstnání. Je šéfkuchařem 

cyklistického týmu BORA – hansgrohe. 

K filozofii firmy BORA patří svěřovat 

odpovědnou pozici i někomu, kdo přichází 

z jiného prostředí. Stejně jako BORA svými 

produkty převratným způsobem změnila 

architekturu kuchyně, i Vroňa neustále 

přehodnocuje status uo. Nebojí se inovovat 

a měnit jídla. Jde si za svým, a to velice 

úspěšně. Když se hovoří o cyklistickém 

hvězdném týmu BORA – hansgrohe, říká, 

„moji chlapci“. Vroni je díky své nekomplikované 

povaze u sportovců velmi oblíbená. V krátké 

době si získala jejich nejvyšší úctu a respekt. 

Je to i proto, že ví, co „její chlapci“ po závodě, 

při kterém spálí 6 000 až 000 kalorií, 

potřebují. „Sedí šest hodin v sedle kola, tak 

si zaslouží, aby se večer po závodě dobře 

najedli,“ říká Vroni svým okouzlujícím 

bavorským dialektem. Ve svých výtvorech 

umí vykouzlit rovnováhu mezi zdravým a 

chutným. „Chutná to jako ve -hvězdičkovém 

podniku,“ pochválil ji nedávno jeden z týmových 

jezdců. „Velmi mne to potěšilo“, přiznává. 

S cyklistickým týmem se natolik ztotožnila, 

že se coby bývalá zdatná plavkyně, která 

byla ještě nedávno v juniorské reprezentaci, 

sama zapojila do silniční cyklistiky. 


PROST JN 

PORTRÉT 

Zůstaňme ale u vaření. Vroni se dostala ke 

kuchařskému umění relativně pozdě, a také 

je samoukem. Kuchaření se začala věnovat 

teprve v průběhu studií ekonomie a kurzu na 

lékařského technického asistenta. „Z nouze“, 

říká a směje se. Jejím idolem vaření nebyl 

žádný slavný šéfkuchař. Byla jím maminka. 

Nikdy jsme nejedli předvařená jídla. „Mamka 

výborně vařila s ingediencemi přímo ze 

zahrady.“ Vroni se rozhodla ji následovat 

a záhy si uvědomila, že kromě toho, že ji to 

baví, jí to také jde. Přátelé, kterým vařívala, 

by to odsouhlasili. No a aby své ambiciózní 

amatérské kuchařské dovednosti pozvedla 

na profesionální úroveň, začala v nedaleké 

obci Rohrdorf pomáhat v restauraci 

Gut Apfelkam. 

Vroni je také ovlivněna italskou kuchyní. 

„Teta žila v Toskánsku. Kdykoliv jsme měli 

pár dnů volna, jeli jsme k ní na návštěvu.“ 

Také dnes je Itálie pro Vroni kulinářským 

ohromením. „Člověk často přijde do 

restaurace a přemýšlí, jak se sem vlastně 

mohl dostat“, říká. „Ale pak vidím stát 

u sporáku moji maminku a vařit ta 

nejúžasnější jídla, jaká si lze představit.“ 

I její oblíbené jídlo je italské: ilek 

s parmezánem. Mnoho inspirace rovněž 

získává z asijské kuchyně, jejíž přehlednost 

a jednoduchost ji fascinují natolik, že spolu 

s firmou BORA vydává knihu. „kazujeme 

v ní, jak je možné uvařit rychle a jen z několika 

ingrediencí výborné asijské pokrmy na 

nerez-ocelovém grilu tepan“, popisuje 

Vroni. Kniha nabízí recepty tzv. konceptu 

1010, jež podnik BORA vyvinul. Znamená 

to, že příprava receptu trvá 10 minut 

a dalších 10 jeho uvaření. „Vytvořit perfektní 

jídlo by mělo být snadné“, říká Vroni. 

A přesně to, jednoduché asijské recepty, 

v knize najdete. 

Vroni ví, za čím jde. Co považuje za svůj 

nedostatek, je možná její nejsilnější stránkou. 

„Nerada naslouchám druhým a také si 

nerada nechávám do věcí mluvit,“ přiznává. 

„Tvrdohlavá jako beran“, jak se 

takovým lidem v podhůří Alp říká. Vyjádřeno 

pozitivně: je cílevědomá. Proto se během 

deseti let vypracovala ze začátečníka ve 

vaření na vyhledávanou profesionální 

„Absolutní cyklistické 

nadšení mých chlapců 

e tak nakažliv, 

že i já te často sedám 

na silniční kolo.“ 

VRONI TZ

PORTRÉT 

PROST JN 

Při tvorbě receptů ve stylu 

1010 Vroni Lutz kladla 

důraz na nevelký počet 

ingrediencí a krátkou 

dobu přípravy. Lososové 

sashimi se sezamovou 

krustou tyto požadavky 

splňují. 

kuchařku. Je nekompromisní, ale dělá to 

inspirativním a uvolněným způsobem. Jejím 

kolegou, jehož práci obdivuje, je Jamie 

Oliver. „Vaří velmi zajímavě,“ říká. „Také 

velice oceňuji jeho přístup a nasazení. On 

chodí vařit obědy do škol. Svým pohodovým 

stylem dělá hodně pro to, aby se děti znovu 

naučily rozeznávat hodnotu zdravých potravin. 

“Děti jsou i Vroninými přísnými kritiky : 

„Pokud říkají, že jim chutná, vím, že jsem na 

správné cestě.“ 

Coby kuchařka 

cyklistického týmu BORA 

– hansgrohe doprovází 

Vroni Lutz jezdce během 

sezóny v týmovém kamionu, 

jako zde, na zahájení 10. 

ročníku Tour de rance 

v Dsseldorfu. 

Asijská kuchyně používá 

čerstvé, zdravé přísady, 

a odpovídá tak způsobu 

vaření Vroni. Salát 

z japonských nudlí je 

jedním z pokrmů, který 

naleznete v její kuchařce 

edice BORA. 

 

Voni utz 

Jednoduchá a rychlá jídla asijské 

kuchyně. Kniha vychází v BORA Edition 

10I10 a je k dispozici do 

vyprodání zásob. 


PROST JN 

ARCTEKTURA 

Obložení koncertního sálu 

v Erlu tvoří deltoidy vyrobené 

z vláknitého cementu. Tvoří 

souvislý vzor na ploše 7000 

metrů čtverečních. 

otoae 

BRIGIDA GONZALEZ 

CIRKULACE 

Nové přístupy 

pro staré 

potřeby 

68 Magazín BORA

ARCTEKTURA 

PROST JN 

Magazín BORA 

69

PROST JN 

ARCTEKTURA 

Víek achitektonick 

kancelř Deluan eil 

ociate chitect e 

kažou uovou vyv novou 

cetou hce ořit konvence 

a vytvřet poiv tavy 

oncetní l v lu e toho 

kaze en nkolik kiloet 

o polenoti 

Koncertní sál Tyrolského festivalu působí 

dojmem, jako by přicestoval ze vzdálené 

planety do tyrolských Alp. Přistál a zůstal. 

A přesto v celé své podivnosti nádherně 

zapadá do krajiny. Vídeňská architektonická 

kancelář Delugan Meissl Associated 

Architects DMAA vytvořila budovu ne jako 

pronikavý protějšek k přírodě, ale v souladu 

s jejím stylem. Ani není v protikladu 

s budovou Passionsspielhaus budova 

pašijového divadla, která se nachází 

v přímé blízkosti. Byla navržena tyrolským 

architektem Robertem Schullerem 

v polovině 50. let minulého století. Moderní, 

kulatá, jasná stavba, budova jako socha. 

Pozoruhodná a působivá. Existovat vedle 

ní není snadné, ale koncertní sál od DMAA 

to dokázal. Působí jako rázný tajuplný bratr 

vedle bílé houpající se sestry. žasný je 

kontrast mezi interiérem a exteriérem 

koncertního sálu. Energetický a členitý 

povrch dvou proplétajících se těles po 

vstupu přes práh budovy nic nepřipomíná. 

Navzdory asymetrie vítá budova hosty 

v klidné atmosféře a v harmonickém zářivě 

bílém prostoru. Neustále se otevírají 

výhledy na okolní krajinu. Plynulé tvary 

Budova je dlouhá 0 

metrů, 1 m široká a 

m vysoká. Doba výstavby 

trvala 1 měsíců a bylo 

použito 00 metrů 

krychlových betonu 

a 00 tun oceli. 

Vedle koncertního sálu 

Tyrolského festivalu od 

Delugana Meissla stojí 

Passionsspielhaus z 0. 

let minulého století od 

Roberta Schullera. 

Koncertní sál byl obložen 

načervenalým akátovým 

dřevem a pojme 

návštěvníků. 

70 Magazín BORA

ARCTEKTURA 

PROST JN 

kanceláře DMAA. Mnoho staveb 

architektonických firem vypadá, jako by se 

jí chtělo podobat. Do špičky sbíhající se 

hrany, skládané tvary připomínající origami, 

plynoucí struktury znamenající upuštění od 

mohutných obdélníkových tvarů. Zdá se, že 

domy jsou na cestě někam jinam. 

Dynamické struktury pro dynamickou dobu. 

Více než 0 let navrhují Elke Delugan-Meissl 

a Roman Delugan domy a od roku 00 

s dalšími čtyřmi partnery tvoří architektonickou 

kancelář DMAA. Začali budovami pro 

Koncertní sál 

peektn zapadá 

v celé své podivnosti 

do krajiny. 

poskytují klid, na západě nás vyzývá velká 

prosklená čelní stěna, abychom zde chvíli 

setrvali. Ve středu budovy se nachází 

koncertním sálem dobře chráněné jádro. 

Místo soustředění a mlčení, obložené 

načervenalým dřevem, odkud orchestr hraje 

předehru. Architektům DMAA se podařilo, 

aby pro hosty při návštěvě koncertu byla 

zážitkem i návštěva tohoto koncertního sálu. 

Zvláštní přístup, moderní, který nepřipomíná 

žádný jiný styl. 

Radikálně nový, a přesto zcela vlastní. Dá 

se říci: revoluce v konstrukci staveb. Tímto 

má budova v Erlu mnoho společného se 

společností BORA, jejíž sídlo se nachází jen 

pár kilometrů odsud. Také ve společnosti 

BORA jde o spojení formy a techniky novým, 

radikálně jednoduchým, a přesto vysoce 

funkčním způsobem. Bratr a sestra v duchu. 

Koncertní sál není zdaleka jediným 

mistrovským dílem architektonické 

sociální bydlení. Ve Vídni na konci 90. let 

minulého století realizovali dvě ze dnes 

známých obytných budov, tzv. „Balken“ 

v Donau City a věž Mischek, tehdy nejvyšší 

obytnou stavbu v Rakousku. Jejich návrhy 

připomínají současný styl DMAA pouze 

v nuancích. Jsou odvážní a ještě ne tak 

radikálně otevření jako kosmická lo 

z „Hvězdných válek“. Styl DMAA je velmi 

různorodý. Ne všechny novější designy 

z posledních let mají nějakou podobnost 

s koncertním sálem v Erlu. 

Přesto bylo tehdy cílem této architektonické 

kanceláře vytvořit něco, co by nebylo 

jednotvárné a nudné, ale něco zvláštního. 

Sotva některý ze bytů dokončených 

v roce 001 v podkrovích iener City 

vypadá úplně stejně. 

V DMAA prostě odjakživa šlo o nalezení 

nových přístupů ke starým potřebám. 

Pohodlné, a přesto funkční bydlení, ale 

s postupem času také: v jakém prostředí 

může člověk dobře pracovat nebo ideálně 

prezentovat automobily – nebo jak vypadá 

moderní sídlo firmy DMAA navrhla mimo 

jiné muzeum Porsche ve Stuttgartu, sídlo 

farmaceutické firmy Novartis ve Vídni a 

nizozemské ilmové muzeum v Amsterdamu. 

Při tom všem je důležité, že prostě nebyl 

nalezen žádný vzorec, který by se pak dal 

obecně aplikovat na každý nový projekt. 

DMAA vymýšlí s každým projektem něco 

nového. Je to revoluce, která se nikdy 

nezastaví. 

Magazín BORA 

71

PROST JN 

ZPRVA O TRENDU 

emeslná speciální 

provedení jsou v módě. 

Dva mnichovští truhláři 

Tobias Petri a Sven 

Petzold si svou firmou 

olzrausch splnili 

nejexkluzivnější přání 

stavebníků. Objekt 

pozlacený jako oltář 

potažený mosazí z 

nerezové oceli válcované 

zatepla v podkrovní 

kuchyni luxusního 

mezonetového domu. 

Blízko nebesům. 

Včetně patosu. 

Text 

BARBARA FRIDRICH 

 

JE KULTEM 

a novým symbolem 

společenského 

postavení 

72 



PROST JN 

MAGAZÍN BORA 

73

PROST JN 


aaa iich 

NO 

Barbara riedrich, od 

roku 1999 do roku 016 

šéfredaktorka a následně 

redaktorka časopisu A&W 

Architekturohnen 

„Architektura a život“, 

se pohybuje v branži 

bydlení a designu déle 

než 0 let. Je autorkou, 

moderátorkou a účastní se 

mnoha porot hodnocení 

designerského umění. 

„Některé kuchyně se 

podobají řídicímu 

středisku kosmické 

lodi Enterprise.“ 


uchy e ako nov auto ak 

píše aopi uine eek 

kteý e líe v oznaovní 

nových ten a životních tyl 

v ylení neck pylov 

ovtví výoy kuchykých 

povoz a zařízení to 

potšení vít onktn yl 

zaznaenn nt a to 

přeevší v eentu vyoce 

kvalitního kuchykho vyavení 

Pokud dříve vydali zámožní Němci za silný 

vůz v garáži a pro sousedy viditelně před 

prahem domu pěti- až šestimístnou sumu, 

tak nyní bez mrknutí oka zaplatí 100 000 ER 

i více za svou kuchyni. Ta již nějakou dobu 

nahrazuje auto coby symbol společenského 

postavení. Docela sympatický vývoj. V autě 

můžete strávit nekonečné množství hodin 

v dopravních zácpách. 

Ztracený čas, stres, hněv. A také škodí 

životnímu prostředí. Naproti tomu od útulné 

kuchyně si člověk slibuje relaxaci a požitek 

při vaření a krásné chvíle strávené 

s rodinou a přáteli. 

Přičemž: Mnohé kuchyně se dnes podobají 

více řídicímu centru kosmické lodi Enterprise 

než útulnému místu domácí pohody: studené, 

vzdálené od reality, futuristické, vybavené 

systémy inteligentní domácnosti. 

Na mezinárodním veletrhu kuchyní iving 

Kitchen u příležitosti veletrhu nábytku IMM 

v Kolíně nad Rýnem na začátku roku mělo 

odvětví kuchyňského průmyslu a nových 

trendů co nabídnout: fronty v areálech 

otografie: otografie Giovanni Castel, olzrausch Sebastian Arlt, olzrausch KoyWinkel 

74 



PROST JN 

Trvalý trend: Purismus! 

„Redukovat na minimum“, 

tak zní formální jazyk 

architektů a designérů, kteří 

vzdávají hold proslulým 

modelům, jako například John 

Pason, Jasper Morrison 

nebo japonská kultura: 

jednoduchost a elegance. 

Teplé dřevěné povrchy, bílé 

zdi a čisté linie určují 

architekturu maximální 

jednoduchosti stejně jako 

interiér s maximálním 

použitím dřeva v domě na 

jezeře Tegernsee. Otevřená 

kuchyně s výhledem na jezero 

je oddělena od obývacího 

pokoje oboustranně užitnou 

funkční zdi.

Architektonický dům Classic: Dietrich otografie: Untertrifaller Architekten Bruno Klomfar 

76 



PROST JN 

s pozlaceným nábytkem, s dekorativními 

prvky s imitací rzi a s použitím betonu 

masivní, surová žula a neopracované dřevěné 

trámy, vybroušené a vysoce lesklé lakované 

povrchy v odstínu režné a sněhobílé, které 

nestrpí dotyk mastných prstů, nerezová ocel 

a hliník jako v profesionálních kuchyních, 

stejně vzácné jako drahé a efektní dýhy a k 

tomu samozřejmě nejmodernější zařízení, 

které více či méně přemýšlí za nás a téměř 

vaří samo. A mezi tím se nacházejí docela 

opravdové a super drahé, velmi elegantní 

kuchyně, kolem kterých se nezřídka plánuje 

celý dům. Nebo alespoň zimní zahrada. 

Taková kuchyň vyžaduje náležitý prostor 

a rámec – tu správnou architekturu. 

Vzestup kuchyně jako symbol luxusu 

a symbol společenského postavení se začal 

rozmáhat v posledních desetiletích 

minulého století. S rostoucím blahobytem 

se také v Německu vyvíjí požitkářská 

gurmánská společnost. ivotním stylem jsou 

pečlivě připravené pokrmy a nápoje. Člověk 

cestuje podle průvodce Michelin a navštěvuje 

nejžádanější restaurace oceněné michelinskou 

hvězdou – a stane se gurmánem a znalcem 

vína. Člověk, inspirován rafinovanými pokrmy 

dekorovaných kuchařů, experimentuje i doma 

s neobvyklými recepty a ingrediencemi. 

Kuchyně se stává dílenským pracovištěm. 

Ochota investovat obrovské sumy do 

vybavení kuchyňské laboratoře se zvyšuje. 

Nakonec jsou pány domu, kteří objevují 

vaření jako volnočasovou vášeň a kteří 

kladou velký důraz na dokonalou kuchyň. 

Tam se bude investovat. Člověk si v něčem 

libuje. Ironie dějin: Je paradoxem, že je to 

žena, konkrétně vídeňská architektka 

Margarete Schtte-ihotzky, která v roce 

196 vyvinula racionální a funkční 

„frankfurtskou kuchyň“, a to jako ulehčení 

práce výslovně pro hospodyňky. 

Ty by se měly nyní pohybovat namísto dříve 

ve velké, neorganizované obytné kuchyni jen 

„Luxusní kuchyně 

požadují pvný 

prostor a kontext.“ 


Zdá se, že v tomto 

moderním architektonickém 

domě v Bregenz byla 

kuchyň vytvořena 

obestavěním terasy 

v podkroví. Velké prosklené 

fasádní plochy umožňují 

volnou vyhlídku na přírodu 

a na Bodamské jezero. 

Design interiéru je ve 

skandinávském stylu: 

V interiéru dominuje světlé, 

teplé dřevo a kování 

z nerezové oceli a hliníku. 

Jasné linie zde nejsou 

rušeny stropní závěsnou 

digestoří. Pachy z vaření 

v otevřeném kuchyňském 

prostoru jsou pohlcovány 

systémem odtahu par 

BORA Classic. 


PROST JN 


„Matryoshka ouse“ 

v Rotterdamu byl kompletně 

přestavěn architektonickým 

studiem Shift Architecture 

Urbanism designový 

nábytek a staré stavební 

konstrukce jsou nyní 

v harmonii. Z nového 

mezonetového bytu je cítit 

závan 0. let minulého 

století. Alespoň pokud jde 

o design kuchyňského 

vybavení: Vzorem 

designového stolku byl 

stůl „uaderna“ od 

Superstudio. Designéři 

v té době viděli v bílém 

kostkovanému vzoru 

„svět platonické krásy“. 

v minimálním prostoru mezi funkčními 

zabudovanými prvky ve tvaru písmene . 

Vizuálně a čichově odděleny od vlastního 

bydlení. Základní myšlenkou tohoto 

uspořádání byl mužský princip průmyslové 

velkovýroby: optimalizace výrobních procesů. 

A pak je to právě muž, který osvobodil 

manželku a matku od vaření v uzavřeném 

prostoru: švábský návrhář Otl Aicher. Jeho 

kniha „Kuchyně pro vaření – dílna nové 

kultury života“ vznikla v 0. letech minulého 

století na základě studie o kuchyni a vaření 

v historickém vývoji. Popisuje zde velmi 

praktické návrhy k uspořádání „správné“ 

kuchyně – od kamen až po jídelní kout 

a přístrojové vybavení. Otl Aicher, vlastně 

grafický designér, který byl zodpovědný za 

grafický design pro olympijské hry v roce 

19, je se svou myšlenkou v podstatě 

prapůvodce moderního kuchyňského 

designu, který vedl k dnešnímu trendu 

„obytné kuchyně“ „iving Kitchen“. Přičemž 

Aicher jistě nepomyslel na to, že jednou 

otografie: Noortje Knulst 

78 



PROST JN 

„ Kuchyň jako povtn 

místo Ostrůvek pro 

vaření jako oltář“ 


budou lidé stát fronty na pozlacený nábytek 

do kuchyně. Pravděpodobně by se také 

Aicher velmi podivoval dnešní estetizaci 

kuchyňského vybavení. Ostrůvek pro vaření 

jako socha jako oltář, jak to vidí teolog 

a folklorista Christoph Krzeder v epizodě 

televizního seriálu „Capriccio“ Bavorského 

rozhlasu Kuchyň jako posvátné místo Jako 

kultovní a obětní místo Zpět k archaickým 

kořenům Jen doufejme, že se v těchto 

stylových kuchyních vaří, když fotograf 

opustí dům. Nebo je tam „kuchyně 

šéfkuchaře“ v suterénu. 

Villa Sphere otografie: Landau Kindelbacher Ortin Klipp 

Barva bílá jako sníh jako celá 

„Villa Sphere“ luxusní resort 

Villa Eden září také z kuchyně, 

která se obejde bez horních 

skříní a digestoře – ale ne bez 

systému BORA Professional 

vedle varných desek. Volný 

výhled při vaření a stolování 

u dlouhého dřevěného stolu, 

jehož židle ve svém barevném 

odstínu přejímají tyrkysovou 

barvu vody v bazénu. 


PROST JN 

RECEPT 

RYCHLÉ 

V 

od mistra světa 

otoae 

LUKAS JAN, MARO STEL 

e to een z nešních nelepších 

cyklitických zvoník 

vononý it vta a 

un ete aan hvza 

týu hanohe po 

n eel na chvilku e ela 

ay n přetavil voe 

olíen íla 

Dají se snadno a rychle uvařit a jsou zároveň 

chutná a zdravá. To je společné pro deset 

receptů, které sestavil šéfkuchař oceněný 

michelinskou hvězdou Andreas Senn ze 

Salcburku podle preferencí mistra světa. 

Nyní byly tyto recepty vydány knižně. 

Kulinářské inspirace patří do edice 10|10 

receptů BORA. Koncept: 10 minut příprava, 

10 minut vaření. 

Vařit podle těchto receptů s Petrem Saganem, 

to znamená hodně se nasmát. Není divu, že 

tento Slovák je miláčkem fanoušků. Jako 

špičkový sportovec dbá intenzivně na svou 

stravu, proto má na jídelníčku zejména ryby 

a zeleninu. Svůj legendární temperament 

dává tento letý cyklista najevo i v kuchyni. 

Při vaření se projevuje jeho spontánnost, 

fantazie a radost z experimentování. 

S radostí kombinuje tradiční pokrmy 

s exotickými ingrediencemi. Tak míchá do 

hrachové polévky japonský jemně namletý 

zelený čaj Matcha. A mořského okouna 

pošle do závodu s topinamburem, svou 

oblíbenou zeleninou s cennými minerály a 

vitamíny. 

Příjemnou zábavu při vaření, servírování a 

požívání těchto výtvorů mistra světa! 

Všechny ecepty a viea pro edice 

10|10 receptů najdete na: 

yoacoeyoaeltezepte 

Peter Sagan, kapitán 

cyklistického týmu 

BORA – hansgrohe při tréninku. 

80 


RECEPT 

PROST JN 

Lehká kuchyně s fantazií: 

Cyklistická hvězda Peter 

Sagan z týmu BORA – 

hansgrohe má rád 

pokrmy s exotickými 

přísadami. 


PROST JN 

RECEPT 

rachová polévka s čajem 

Matcha s grilovanými 

divokými krevetami 

PÍSAD 

šalotky, půl stroužku česneku, lžíce 

olivového oleje, 00 g zmrazeného hrachu, 

00 ml zeleninového vývaru, 100 ml sójové 

smetany, lžičky čaje Matcha, sůl, bílý pepř, 

citrónová šťáva podle chuti, divoké krevety 

vykuchané, máta pro servírování 

PÍPRAVA: 

alotky a česnek jemně nasekáme a doměkka 

podusíme v olivovém oleji. Přidáme hrášek, 

promícháme a zalijeme zeleninovým vývarem. 

Necháme 10 minut povařit, přidáme sójovou 

smetanu a čaj Matcha v prášku a jemně 

promícháme. Přecedíme přes jemné síto a 

ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. 

Krevety umyjeme, lehce okořeníme a rychle 

osmahneme na tepan grilu. Polévku připravíme 

do hlubokého talíře, přidáme osmažené 

krevety a ozdobíme čerstvou mátou. 

Dušený mořský vlk 

s topinamburem, 

slunečnicovými semeny 

a plody kustovnice 

PÍSAD 

1 limetka, filé z mořského vlka cca 10 

g, sůl, bílý pepř, muškátový oříšek, 500 g 

topinamburu, lžíce pražených slunečnicových 

semen, lžíce sušených bobulí kustovnice, 

snítky nasekané petrželky, čerstvě 

nastrouhaná limetková kůra, slunečnicový 

olej, čerstvé bylinky 

PÍPRAVA: 

Hrnec s trochou vody přivedeme do varu, 

limetku nakrájíme na plátky a dáme do 

vody. ilé okořeníme a přikryjeme v 

bambusovém pařáku a asi minut podusíme 

v páře z vroucí vody. Oloupáme topinambury 

a nakrájíme na malé kousky, doměkka 

povaříme v osolené vodě a slijeme. 

Rozmačkáme a smícháme se slunečnicovými 

semeny, bobulemi kustovnice a petrželkou. 

ilety servírujeme s bramborovou kaší, 

ozdobíme bylinkami, čerstvě nastrouhanou 

limetkovou kůrou a slunečnicovým olejem. 

82 


RECEPT 

PROST JN 

Palačinky s kozím sýrem a 

brusinkami a topinamburovým 

zázvorovým sirupem 

PÍSAD 

vejce, 10 g březového cukru, 10 g 

kozího sýra, 0 g špaldové mouky, lžíce 

sušených brusinek, 00 g kozího sýra, 

1 vanilkový lusk, 00 g čerstvých plodů 

borůvky, maliny, angrešt, topinamburový 

zázvorový sirup pro servírování 

PÍPRAVA: 

loutky ze dvou vajec a 0 g březového cukru 

ušleháme do pěny, vmícháme tvaroh a mouku. 

Dva bílky rozšleháme se zbývajícím cukrem 

a s brusinkami zamícháme do směsi. Pečeme 

po obou stranách dozlatova na tepan grilu při 

střední teplotě. Tvaroh hladce promícháme 

s vanilkou, rozdělíme na trhanec a roztrháme 

na malé kousky. Podáváme s topinamburovým 

zázvorovým sirupem a čerstvým ovocem. 

„Nejsem zrovna 

nejtrpělivější kuchař. 

To je důvod, proč mám 

rád jídla, která se aí 

ychle připavit. Pak zbývá 

více času na zábavu.“ 

PETER SAGAN 

BORA – hansgrohe mistr světa v silniční cyklistice 

 

10| ete aan kuchařka 

K dispozici u Vašeho obchodního partnera 

BORA. Do vyprodání zásob. 


PROST JN 

PLNOVNÍ KUCN 

 

s jemností 

et 

SILKE SEVECKE 

e vžy poy kuchyn ielní popoce eo uí naít v 

íto ve tínn potou a po šiký tope potože více 

než pocent všech kuchyní v vop enší plochu než 

et tveeních Van eky inteovaný yte 

otahu pa tento pol řeší ahazuí ozn kuchyk 

ietoře kžee v tyři non ituace převivýi 

npay po vynn al kuchyn 

Dein kuchyn v al neo 

nepřízniv tvaovan potou 

uí ýt veli oře naplnovn 

tak ay kuchy vypaala neen 

eleantn ale tak ay e v 

kažoenní život ovila 

o platí ak po ložný poto a 

oklací potoy tak i po 

vanou eku a otah pa Vaříte 

enn neo en oa o 

velkou oinu neo po va 

aotatn neo polen 

Z odpovědí na tyto otázky vyplyne, jak by 

měla být vaše kuchyň vybavena. Pro zásoby 

potřebujete úložný prostor, pokud možno v 

přehledných zásuvkách. Kdo vaří hodně, 

klade důraz na individuálně projektovanou 

varnou desku s výkonným systémem odtahu 

par, který v ideálním případě zůstane 

neviditelný, jako jsou digestoře BORA, jež 

odsávají páru z vaření přímo z varné desky 

směrem dolů. 

Ale pro všechny menší kuchyně platí několik 

zásad pro maximální využití prostoru a 

zachování útulnosti a příjemné atmosféry. 

Jasné barevné odstíny pro stěny a čela 

kuchyňských skříněk jsou nejlepší volbou, 

protože opticky zvětšují prostor. S rozhodnutím 

pro systém odtahu par z varné desky se zbavíte 

výhledu na rušivé těleso kuchyňské digestoře 

a navíc získáte až o 0 procent více 

úložného prostoru. Nepoužívejte příliš 

mnoho různých materiálů. Pro malé kuchyně 

je ideální použití nejvýše tří různých materiálů 

pro podlahy, stěny a kuchyňský nábytek, 

protože konzistence a kontinuita vytvářejí 

pocit širšího prostoru. 

84 


PLNOVNÍ KUCN 

PROST JN 


PROST JN 

PLNOVNÍ KUCN 

 

vypadají prostřednictvím 

harmonického vzhledu větší. 

01 

Dokonce i v malých 

kuchyních umožňuje 

BORA instalovat 

velkoplošnou varnou 

zónu. Kromě toho nízká 

konstrukční výška a 

zabudovaná filtrační 

jednotka recirkulace 

zajišují maximální využití 

prostoru spodní skříně. 

oku te po kuchyni en 

nkolik et tveeních uíe 

uvažovat kopaktn yvalo 

noa na opaky a yka 

noí tvoří yluplný celek 

Van eka inteovanou 

ietoří ovoe vzuchu 

neo ecikulací uvolue 

poto po honí kří 

Plnou funkčnost a úsporu místa nabízí úzký 

dřez a myčka nádobí o šířce 5 cm. Pro 

jedno- nebo dvoučlennou domácnost je 

úplně dostačující a získáte tím úložný 

prostor a pracovní plochy. varné desky 

byste však neměli činit žádné kompromisy. 

Například systém BORA Classic nabízí 

individuálně plánovatelné a vysoce výkonné 

varné desky s efektivním odtahem par 

směrem dolů. Kuchyňská digestoř je tak 

zbytečná a na její místo může přijít další 

horní skříň pro nádobí, apod. Dbejte také na 

to, abyste prostor zbytečně nezastavili kusy 

nábytku, jinak bude místnost vypadat přeplněně 

a tedy i menší, než ve skutečnosti je. 

ip oku e van eka a řez zauuí 

o en oviny pacovní ekou zíke 

haonický vzhle kteý vyvolv 

velkoyot ouvn veře naíto 

ovnitř otevíaících e veří ušetří cenn 

centiety 

86 


PLNOVNÍ KUCN 

PROST JN 

 

 

by měly využít celou výšku 

prostoru pro skříňky. 

02 

Sebevědomá a odvážná 

hra s úhly učiní kuchyň se 

šikmými stěnami 

skutečnou pastvou pro 

oči. Pro podkrovní byt 

doporučujeme 

individuálně řešenou 

kuchyň. Tento problém 

vyřeší tesař. 

V kuchyni po šikou třechou 

nelze klaickou ietoř ato 

vec naintalovat poku 

ano pak na ko etetickho 

vzhleu iln uo ytu 

klaící e z van eky 

a ytu otahu pa e 

ol e ze okonalý řešení 

čiňte z této zdánlivé nevýhody, tj. šikmé 

střechy, pozitivum. V žádném případě nesmí 

narušovat celkový dojem. Zde působí jako 

formovací prvek. Použitím jednotného 

barevného odstínu čelních stěn a pracovní 

desky vypadá kuchyňská linka jako jediný 

trojúhelníkový kus nábytku. Varná deska a 

odtah par jsou plošně zarovnané a jsou 

umístěny v dobře osvětleném výklenku ve 

střední části. Digestoř BORA zabudovaná 

mezi dvěma varnými deskami velmi účinně 

odsává páru a pachy. Kromě toho zůstává 

zachován jasný vzhled, stejně jako dostatek 

prostoru ve výšce hlavy. Horní skříně 

nabízejí další úložný prostor od štítu až po 

pracovní desku. Takže domácí spotřebiče, 

jako například kávovar nebo toustovač, 

můžete mít stále po ruce, aniž byste museli 

přecházet. 

Tam, kde lze naplánovat více spodních 

skříní, by alespoň některé z nich měly být 

vybaveny zásuvkami. V nich se dají velmi 

dobře umístit hrnce, nádobí a potraviny. 

„Pro pokovní yty platí: 

Učiňte z této zdánlivé 

nevýhody, tj. šikmé 

střechy, pozitivum.“ 

SIKE SEVECKE 


PROST JN 

PLNOVNÍ KUCN 

D 

 

poskytují maximální 

využití prostoru. 

03 

oku e o al kuchyn 

zauovat íelní kout e potřea 

ít tochu antazie aktick 

řešení ve kteých e tl 

outí kuchyn ou veli 

žan Van eka 

inteovaný yte otahu 

pa poto oživí a pozří 

Jaká by to byla škoda si pokazit elegantní 

vzhled kuchyně masivní kuchyňskou 

digestoří. Pomocí systému BORA si sestavíte 

svou vlastní varnou desku a díky 

zabudovanému systému odtahu par směrem 

dolů již není potřeba instalovat opticky rušivý 

element ve formě kuchyňské digestoře. 

Pokud se rozhodnete pro kuchyňský ostrůvek 

pro vaření, zaručujeme jeho napojení při 

stejném výběru čelních stěn nábytku a 

materiálů, jako pro kuchyňskou linku. 

Pro jídelní kout v poměrně 

malé kuchyni by měl být 

prostor optimálně využit. 

Nejlépe toho dosáhneme 

s povrchy, které vycházejí 

z prostorového 

uspořádání kuchyně, což 

zde představuje úzký, 

podlouhlý tvar desky stolu. 

88 


PLNOVNÍ KUCN 

PROST JN 

 

díky lesklým povrchům 

získávají opticky na objemu. 

04 

Volba barevných odstínů 

je pro malé kuchyně 

obzvláště důležitá. Jasné 

barvy místnost opticky 

zvětšují. A důležité je také 

kuchyň nezatěžovat 

přemírou nábytku a 

doplňků. 

V zk kuchyni y e ly využit 

neen lky ale i elní tna 

ítnoti kte i opticky 

zkacue a zenšue pothlý 

tva kuchyn an avy 

hon vtla a okonalý pořek 

ou alší zukou pchu 

Nástěnná skříň ve výšce místnosti na dlouhé 

straně nabízí nejen dostatek úložného 

prostoru, ale také umožňuje instalaci pečící 

troubu v úrovni očí. pusťte od horních 

skříní a kuchyňské digestoře na druhé 

straně místnosti, v opačném případě vznikne 

nepříjemný komínový efekt. Využijte čelní 

stěnu pro horní skříňky a sporák či dřez, což 

zkracuje prostor a přiblíží k sobě varnou a 

přípravnou zónu, takže nebudete muset od 

kuchyňské linky tak často odbíhat. V úzkých 

kuchyních se nabízí montáž systému odtahu 

par BORA jako velmi výhodná, protože jeho 

technologie se přemístí neviditelně za 

spodní skříňky, aniž by bylo nutné zkracovat 

prostor pro skříňky nebo zásuvky. esklé 

povrchy mají zrcadlový efekt a tím prostor 

opticky rozšiřují. 


PROST JN 

BORA REVOLUTION TOUR 

90 



PROST JN 

TAK BLÍZKO 

k oblakům 

otoae 

ANS ECKMAR, JANPETER BOENNG, 

GÜNTHER PICHLKOSTNER, EVI RAMAEKERS 

et 

MARTIN FRAAS

PROST JN 


DD 

Německo 

. června až 

. června 

V bezprostřední blízkosti 

Rheinturm v Dsseldorfu 

se BORA Cube vznášela ve 

vzduchu při zahájení 

cyklistického závodu Tour 

de rance. Místo na 

tribuně ve výšce 0 metrů 

nad zemí. 

e uniktní polenot to 

io in okazue potřenictví 

evolution ou „aute 

uiine“ ze platí olova 

V zavšen poklen 

oení oektu ve výšce 

et na zeí i hot 

užívaí kulinřkho uní 

k tou einenou vyhlíku 

Je to zážitek, na který budou účastníci 

vzpomínat po celý život. Restaurace, ve které 

nejlepší kuchaři servírují vynikající pokrmy 

kulinářského umění, je zavěšena na kabelu 

jeřábu v závratné výšce. A to vždy na 

obzvláště nádherných a efektních místech 

jako například v Berlíně s výhledem na 

Sprévu a televizní věž nebo v těsné blízkosti 

Atomia v Bruselu, vysoko nad vídeňským 

Prátrem nebo při zahájení Tour de rance 

nad střechami Dsseldorfu. Jste-li s BORA 

v oblacích, máte vždy sedadlo v první řadě. 

Až 1 osob může pobývat v tomto prostoru o 

plože 0 metrů čtverečních, jež za tmy díky 

svému futuristickému osvětlení připomíná 

sci-fi vesmírnou lo. Na palubě je také 

kuchyň se všemi třemi systémy BORA. 

Impozantní a praktický důkaz toho, že u 

kuchyní BORA již opravdu neexistují žádné 

meze. Co začalo jako servisní vzdělávací 

akce pro kuchyňská studia, se rychle stalo 

uznávanou mezinárodní akcí. Společnost 

BORA svou revolucí v kuchyni nabízí obchodním 

partnerům mimořádný zážitek. Potenciální 

zákazníci mají příležitost poznat zblízka různé 

řady produktů BORAa obchodní partneři 

mohou pozvat hosty na večeři VIP o třech 

chodech. Připravuje ji šéfkuchař společnosti 

BORA Armin Auer, který od roku 015 stojí 

v čele BORA Cook Academy. 

92 



PROST JN 

Ještě stále jezdí auta přes 

most Rheinkniebrcke. 

Ale brzy tudy projede 

1 jezdců 10. ročníku 

závodu Tour de rance. 

0 metrů nad zemí v 

Dsseldorfu. Kuchyň v 

tomto proskleném objektu, 

která je vybavena systémy 

BORA, je také místem, ve 

kterém je možné i v této 

výšce připravovat 

exkluzivní pohoštění. 


PROST JN 


Balet jeřábu před 

zapadajícím sluncem 

v Berlíně. Jeden z nich 

má speciální náklad. 

Necelou hodinu 

trvá toto opojení 

výškou. Mnoho hostů 

by se chtělo vznášet nad 

svým každodenním 

životem mnohem déle. 

 

Německo 

1. a 1. června 

94 



PROST JN 

Po jeho boku se pravidelně jako hosté 

ukazují nejlépe hodnocení kuchaři. Ve 

Vídni, kde se BORA Cube vznášela nad 

Prátrem, bylo toto místo dokonce dějištěm 

známého každodenního pořadu rakouské 

televize OR, ve kterém kuchaři Andi a 

Alex předvedli v proskleném objektu svou 

show „Čerstvě uvařeno s Andi a Alexem“. 

vnitř a zvenku proskleného prostoru bylo 

instalováno pět kamer. Byl tam i početný 

filmový štáb. V BORA Cube se natočilo 

celkem pět epizod pořadu. úpěšný 

experiment se tak postaral o velký rozruch. 

A také oba slavní kuchaři tím byli nadšeni. 

Jednak z nového úhlu pohledu na Vídeň, „Nikdy 

jsem nezažil krásnějšípanorama při vaření,“ 

pronesl nadšeně Alex ankhauser. 

Kuchař Andi ojta byl zase systémem BORA, 

který poprvé obsluhoval, tak fascinován, že 

pronesl: „Nejdřív jsem si vůbec nedokázal 

představit, jak to bude fungovat. Ale již při 

zkouškách jsme byli unešeni. Nevychází žádný 

nepříjemný zápach. Tato technologie je 

skutečně unikátní. Klobouk dolů!“ 

Berlíňané byli při kulinářské akci v BORA 

Cube nadšeni kreativním občerstvením, 

které připravila kuchařka Nina Dombrovski. 

V Bruselu zase tři výborní belgičtí kuchaři 

připravili na tepan grilu lahodné smažené 

ryby s křepelčím vejcem, dále mrkvové pyré 

a také krevety. 

Podívanou poskytne i přeprava proskleného 

kolosu o délce 19 metrů a hmotnosti 0 

tun, ve kterém jsou kuchyň, jídelna a místo 

pro konání akce. Vše se přepravuje na 

speciálním kamiónu BORA Cooking Truck. 

Těžký jeřáb, na který se BORA Cube později 

zavěsí, je vždy obklopen fascinovanými 

Přestože někteří 

návštěvníci měli nejprve 

strach z výžek, po akci 

převažuje nadšení z 

tohoto zážitku. 

Prosklená kuchyň ve tvaru 

kvádru má plochu pouze 

0 m, ale je místem 

konání kuchařské sho i 

místem, odkud je nádherná 

panoramatická vyhlídka. 


Oba televizní kuchaři Andi 

a Alex natočili v BORA 

Cube několik epizod své 

každodenní kuchařské 

sho televize OR. Kromě 

pěti televizních kamer byl 

na palubě BORA Cube také 

početný filmový štáb. 

Kdo se nachází v oblacích 

s BORA, má vždy zajištěno 

místo v první řadě jeviště, 

jako tady nad Vídní. 

96 



PROST JN 

VD 

Rakousko 

. a . května 

Prosklený objekt se vznáší 

zavěšen na těžkém jeřábu 

po vídeňské obloze. 

Ve výšce 0 metrů nad 

zemí dva televizní kuchaři 

Andi vlevo a Alex vpravo 

připravili pro diváky typická 

rakouská jídla. 

diváky, kteří tuto velkolepou podívanou 

fotografují a natáčejí. 

Těm, kteří stojí nade všemi, nebo v tomto 

případě sedí, se otevírají nové perspektivy a 

jsou inspirováni věci přehodnocovat. To 

spojuje filozofii společnosti BORA se základní 

myšlenkou Revolution Tour. Tato společnost 

má odvahu se radikálně lišit. 

Odvahu, kterou potřebují i hosté v BORA 

Cube. Někteří se musí přemáhat k tomu, 

aby na hodinku opustili bezpečnou půdu 

pod nohama. Dokonce i účastníci, kteří 

občas trpí závratěmi, nakonec říkají, že se 

cítí v tomto ušlechtilém objektu pohodlně a 

bezpečně jako podkrovím bytě. Velkou 

zásluhu má na tom společnost Dekra, která 

před každou akcí jeřáb a prosklený objekt 

pečlivě kontroluje. Je třeba zmínit, že se 

akce koná pouze do rychlosti větru sedm 

metrů za sekundu. Do této hodnoty je 


PROST JN 

Na akcích BORA Revolution 

Tour 01 se vaří v 

ukázkové kuchyni 

mobilního moderního 

proskleného objektu, 

který je vybaven inovativní 

technologií BORA. 

V rámci Revolution Tour 

pořádaného po celé 

Evropě mají obchodní 

partneři BORA a jejich 

zákazníci příležitost si 

vychutnat v oblacích tuto 

skvělou akci společnosti 

BORA. Jako tady v Bruselu 

ž ve výšce očí vedle 

slavného Atomia. 

98 



PROST JN 

 

Belgie 

0. a . dubna 

zaručeno, že bude masivně postavený 

skleněný objekt viset ve vzduchu bez výkyvů. 

Gurmáni se tak mohou soustředit na 

nádherné panorama a občerstvení. 

BORA ve vzduchu ž to je doslova „život na 

vysoké noze“. A zároveň výlet do 

gurmánského ráje. 

Místa konání akcí BORA 

Revolution Tour 01 

jako tady v Bruselu jsou 

vždy velkolepá a 

dechberoucí pro hosty, 

ale také pro mnoho 

diváků na zemi. 

šéfkuchař společnosti 

BORA Armin Auer nabízí 

hostům BORA kreativní 

občerstvení a malé, 

zdravé pochoutky ve 

vzduchu. aute Cuisine 

v pravém slova smyslu. 

alenř akcí tun 

hcete e tak poívat o výšin 

duben 

květen 

červen 

0 – uel elie 

– Víe akouko 

1 – 1 elín ecko 

. června až . července Delou ecko 

červenec 1 – 1 tea izozeí 

červenec – 0 onýn nlie 

srpen 0. au ecko 

říjen 

– 28 í tlie 

prosinec 0 – 10 aříž ancie 

Akce již proběhla. 


PROST JN 

BORA AWARDS 

Vynikající! 

BORA získává důležité ceny 

Od samého počátku naše myšlenky 

přesvědčují mnoho národních i mezinárodních 

odborníků. Zde je krátký přehled: 

Plus X Award – 

znaka nelepší eine 

Toto nejnovější 

ocenění je uznáním 

pro značku BORA a 

stálou špičkovou 

úroveň designu 

jejích výrobků. 

Ocenění společnosti BORA jako „Značka s 

nejlepším designem 01“ je obzvlášť cenná 

pečež kvality. Titul „Značka s nejlepším 

designemž je totiž“ vyhrazena pouze několika 

nositelům cen a zahrnuje značky, jejichž 

výrobky při svých účastech na soutěžích 

obdržely vatšinu pečetí kvality v kategorii 

„Design“. Je to potvrzením toho, že 

společnost BORA neustále ohromuje svým 

vynikajícím designem výrobků. 

100 


BORA AWARDS 

PROST JN 

e Dot ouct Dein a 

elepší z nelepších 

e Dot ouct Dein a 

conic a 

Cena „Red Dot Award“ je celosvětově 

uznávanou pečetí kvality. V kategorii 

„Design výrobku“ se udílejí ceny za efektivní 

technologii, inovaci a atraktivní design. Zde 

model BORA Professional .0 dosáhl velice 

zvlážtní ceny „Nejlepší z nejlepších“. 

Již v roce 01 získal výrobek BORA Classic 

nejvyšší ocenění Red Dot Design Awards 

v kategorii „Design výrobku“. 

epší už to být nemůže: Výrobek BORA 

Professional získal od odborné poroty 

německé Rady pro design cenu „Iconic 

Awards 016: Interiérová inovace – nejlepší 

z nejlepších“. 

ean Dein a 

Plus X Award 

oo Dein a 

utalia 

German Design Award je mezinárodní 

renomované ocenění udělované německou 

Radou pro design, jež je mezinárodně 

uznávaným designovým výborem. Tato iniciativa 

patří k celosvětově nejznámějším a 

nejuznávanějším soutěžím v oblasti designu a 

těší se mimořádně velkému respektu sahajícímu 

za hranice oboru. Vítězem v kategorii „Excellent 

Product Design“ pro rok 016 se stal výrobek 

BORA Basic BI indukční deska Basic. 

Cena Plus Award je udělována inovativním 

a pokrokovým výrobkům. Výrobky BORA 

Basic 01, BORA Basic s plošnou indukcí 

01516 a také nový BORA Professional 

01 byly vyznamenány v kategoriích 

Inovace, High uality, Design, Komfortní 

obsluha a unkčnost. Všechny tři výrobky 

navíc získaly - jako jeden z mála výrobků na 

trhu – pečeť kvality „Nejlepší výrobek roku“. 

Good Design Award je nejstarší australské 

ocenění za průmyslový design. V roce 01 

získala společnost BORA tuto cenu za model 

BORA Basic a v roce 01 za celý sortiment 

výrobků. 

Deutche nepei 

ecko ze npa 

ean an a 

Německá zakladatelská cena „Deutscher 

Grnderpreis“ patří k nejvýznamnějším 

firemním vyznamenáním v Německu. 

Společnost BORA měla tu čest převzít trofej 

pro rok 010 v kategorii „Startup“. 

V roce 009 bylo sídlo společnosti BORA 

v Raublingu jedním z 65 míst, které 

reprezentují Německo jako “Zemi nápadů“. 

Jsme na to obzvláště hrdí: Společnost BORA 

byla vyznamenána odbornou porotou Rady 

pro design cenou German Brand Award 

016 za úspěšné vedení značky v kategorii 

Kuchyně. 



Technológie 


BORA Professional 112 


BORA Basic 120 


Potrubní systém & venkovní 

koncovka v stěně 125 

Vedení odtahu vzduchu 126 

Ventilátory 127 

iltry a tlumiče 128 

Příslušenství 129 

Odváděný vzduch recirkulace 130 

Montáž 132 

Záruka 137 


Flexibilní, efektivní, 

výkonná 

Technologie BORA 

rozdíl poznáte. 

BORA znamená výjimečnou kvalitu, prémiové materiály 

a spolehlivé produkty s dlouhou dobou životnosti. 

S našimi inovativními nápady poskytujeme efektivní 

řešení, která jsou jednoduchá a promyšlená do 

posledního detailu. Vysoký výkon odsávací technologie 

firmy BORA je ideální pro každého, kdo oceňuje efektivitu, 

minimalistický design a inovativní technologie. 

104 


TECHNOLOGIE 

BORA PROESSONAL .0 


Professional .0 

• Elektricky ovládaná klapka odsávače se otevírá a zavírá automaticky 

• nteligentní ovládací knoík s integrovanými funkčními programy 

a digitálním displejem 

• Varná deska a odsavač par vzájemně komunikují a umožňují 

automatickou regulaci odtahového výkonu 

• Výkonné varné desky s působivou hloubkou cm mají o 0 větší 

varnou plochu v porovnání s dosavadními výrobky 

• Kompaktní jednotka s integrovaným ventilátorem a vestavnou výškou 

pouhých 1 mm poprvé umožňuje navrhnout i „vznášející se“ 

pracovní desky 

• Jednoduché čištění díky širokému odsávacímu otvoru a jednoduše 

vyjímatelný filtr a záchytná vana, vhodné do myčky nádobí 

106 



TECHNOLOGIE 

PKA 

Odsavač Professional 

Technické údaje 

Připojovací napětí 

rekvence 

Příkon max. 

Síový kabel 

Rozměry x x V 

motnost vč. příslušenstvíobalu 

Výkonové stupně 

Přípojka na straně odváděného vzduchu 

0 – 0 V 

00 z 

00 W 

m, konektor typ E 

x 0 x 1 mm 

, kg 

1 , P 

BORA Ecotube 

Popis výrobku 

· Ovládací knoík pro řízení 

výkonu 

· Zobrazení výkonového stupně 

· Elektricky ovládaná klapka 

odsavače 

· Snímač klapky odsavače 

· Tukový filtr z nerezové oceli 

· Senzor tukového filtru 

· Funkce automatický odsavač 

· Doběhová automatika 

· Indikátor údržby filtru 

· Rozhraní pro externí zařízení 

· Bezpečnostní vypnutí 

· Možnost připojení dvou 

univerzálních ventilátorových 

modulů BORA Universal 

PKAS 

Odsávač včetně ventilátoru Professional 



rekvence 

Příkon max. 

Síový kabel 






00 z 

00 W 

m, konektor typ E 

x 0 x 1 mm 

1, kg 

1 , P 



· Ovládací knoík pro řízení 

výkonu 

· Zobrazení výkonového stupně 

· Elektricky ovládaná klapka 

odsavače 

· Snímač klapky odsavače 


· Senzor tukového filtru 

· Funkce automatický odsavač 



· Rozhraní pro externí zařízení 


· Typ montáže: plošně zarovnaná 

nebo nasazená 

· Možnost připojení dalších 

ventilátorových modulů BORA 


TECHNOLOGIE 


PKFI11 

BORA varná deska s celoplošnou indukcí se varnýmizónami 



rekvence 

Příkon max. 

Jištění min. 




0 z 

, kW 

1 1 A 

1 , P 

,1 kg 

Materiál povrchu SCHOTT CERAN ® 


Velikost varné zóny vpředu 

Výkon varné zóny vpředu 

Varná zóna vepředu se zesílenou úrovní výkonu 

Velikost varné zóny vzadu 

Výkon varné zóny vzadu 

Varná zóna vzadu se zesílenou úrovní výkonu 

0 x 0 x mm 

0 x 0 mm 

100 W 

00 W 

0 x 0 mm 

100 W 

00 W 

PKI11 

BORA indukční varná deska se varnými zónami 



rekvence 

Příkon max. 





0 z 

, kW 

1 1 A 

1 , P 

,0 kg 









0 x 0 x mm 

0 mm 

00 W 

00 W 

1 mm 

100 W 

00 W 



· unkce udržování teploty 

· Zesílená úroveň výkonu 

· Funkce přemostění 

· Indikace zbytkového tepla 

· Funkce pauzy 

· Funkce časovače 

· Konfigurační menu 

· Možnost namontování s 

otočením o 10 

· Indikátor varných zón na 

ovládacím knoíku 

· Režim Demo 

· Rozpoznání velikosti hrnce 

· Funkce automatického 

předehřevu 

· Digitální zobrazení na displeji 

ovládacího knoíku 

· Dětská pojistka 


· Funkce udržování teploty 













předehřevu 





108 



TECHNOLOGIE 

PKIW1 

BORA indukční wok 



rekvence 

Příkon max. 





0 z 

,0 kW 

1 1 A 

1 , P 

, kg 



Velikost varné zóny 

Výkon varné zóny 

Varná zóna se zesílenou úrovní výkonu 









0 x 0 x 1 mm 

10 mm 

00 W 

000 W 



předehřevu 





PKCH2 

BORA hyper-sklokeramická varná deska se varnými zónami s 

1 kruhem kruhy 



rekvence 

Příkon max. 




0 – 1 V N 

00 z 

,1 kW 

1 A 

1 , připojení 

kruhy hyper 

, kg 






Počet kruhů na varné zóně vpředu 1 



Počet kruhů na varné zóně vzadu 


· Hypersklokeramická varná 

deska se kruhy hyper 

· Úspora času díky kratšímu 

dosažení bodu varu na přední 

varné zóně 






0 x 0 x mm 

mm 

100 W 

00 W 

1000 mm 

00100 W 

 





předehřevu 






TECHNOLOGIE 


PKC32 

BORA Hiight – sklokeramická varná deska se varnými zónami 

se kruhy kruhy 



rekvence 

Příkon max. 





00 z 

, kW 

1 A 

1 , 

připojení kruhů 

, kg 








Počet kruhů na varné zóně vzadu 

0 x 0 x mm 

1010 mm 

0010000 W 

1000 mm 

00100 W 

 

PKC3B 

BORA Hiight – sklokeramická varná deska se varnými zónami 

se kruhy zónou pro pekáč 



rekvence 

Příkon max. 





00 z 

,1 kW 

1 A 

1 , připojení kruhů 

zóny pro pekáč 

, kg 








0 x 0 x mm 

1010 mm 

0010000 W 

1 mm0 x 1 mm 

10000 W 



· HiLight sklokeramická varná 

deska se kruhy kruhy 










předehřevu 





· HiLight sklokeramická varná 

deska se kruhy zóny na 

pekáč 










předehřevu 





110 



TECHNOLOGIE 

PKT11 

BORA Tepan - gril z nerez oceli se varnými zónami 



rekvence 

Příkon max. 


Regulace teploty výkonové stupně 

Regulační rozsah teploty 


Materiál povrchu 







0 z 

, kW 

1 A 

10 – 0 C, 0 C 

1 – , P 

0–0 C 

1, kg 

nerezová kartáčovaná 

ocel 

0 x 0 x mm 

x 0 mm 

00 W 

x 0 mm 

00 W 


· Celoplošný gril Tepan z 

nerezové oceli se dvěma 

varnými zónami 

· mm silná hlubokotažená a 

kartáčovaná nerezová ocel se 

zaoblenými vnitřními rohy pro 

jednoduché čištění 


· Funkce přemostění 









předehřevu 



· Funkce čištění 




TECNOLOGE 

BORA PROESSONAL 


Professional 

• ntegrovaný odsavač s otočným mechanismem klapky odsávače 

• Ovládací knoík z nerezové oceli pro jednoduché a intuitivní 

ovládání výkonu 

• Výkonné varné desky s působivou hloubkou cm mají o 0 větší 

varnou plochu v porovnání s dosavadními výrobky 

• Libovolné kombinace varných desek BORA od moderní celoplošné 

indukce až po tradiční plynové hořáky 

• Modulární systém umožňuje zapojení přídavných ventilátorů v případě 

dlouhých a komplikovaných odvětrávacích tras 

112 



TECNOLOGE 

PL540E 

BORA odsavač 


Připojovací napětí ovládací skříňka 

Příkon max. ovládací skříňka 

Materiál 



00 W 

nerezová kartáčovaná ocel 

110 x 0 x 1 mm 


· Možnost kombinování se 

všemi varnými deskami BORA 

Professional a ventilátorovými 

moduly Universal 

· Plynulé ovládání regulace výkonu 

· Regulace masivním otočným 

knoíkem z nerezové oceli 

· Integrovaná uzavírací klapka 

odsavače 

· Typ montáže: plošně 

zarovnaná nebo nasazená 


· Provozní kontrolka 




· Rozhraní pro externí zařízení: 

ome n, nebo ome Out 

· Možnost připojení ventilátorů 


TECNOLOGE 


PFI11 

BORA varná deska s celoplošnou indukcí se 2 varnými zónami 



Příkon max. 



ndukční varná deska vpředu zesílená 

úroveň výkonu 

0 x 0 mm 

ndukční varná deska vzadu zesílená 


0 x 0 mm 




· unkce přemostění 




, kW 

1 1 A 

0 x 0 x 1 mm 

100 W 

00 W 

100 W 

00 W 

· unkce automatického 

předehřevu 

· Digitální zobrazení stupně 

výkonu na varné desce 



PIW1 




Příkon max. 



ndukční varná zóna, zesílená 


10 mm 



· ndikace zbytkového tepla 

· Digitální zobrazení stupně 

výkonu na varné desce 


,0 kW 

1 1 A 

0 x 0 x 1 mm 

00 W 

000 W 



PC32 

Sklokeramická varná deska HiLight se 2 varnými zónami 

PC3B 

Sklokeramická varná deska HiLight se 2 varnými zónami 



Příkon max. 



Varná zóna, kruhy vpředu 

10 mm 

10 mm 

mm 

Varná zóna, kruhy vzadu 

10 mm 

00 mm 


, kW 

1 A 

0 x 0 x 0 mm 

00 W 

100 W 

00 W 

00 W 

100 W 



Příkon max. 



Varná zóna, kruhy vpředu 

10 mm 

10 mm 

mm 

Varná zóna se zónou na pečení vzadu 

1 mm 

0 x 1 mm 


,1 kW 

1 A 

0 x 0 x 0 mm 

00 W 

100 W 

00 W 

100 W 

00 W 



· iLight sklokeramická varná 

deska se kruhy kruhy 



· iLight sklokeramická varná 

deska se kruhy zóny na 

pekáč 



114 



TECNOLOGE 

PCH2 

BORA sklokeramická varná deska Hyper se 2 varnými zónami 



Příkon max. 



Varná zóna, 1 kruh vpředu 

mm 

yperstupeň 

Varná zóna, kruhy vzadu 

10 mm 

00 mm 


· yper skleněná keramická 

varná deska s yper kruhy 

· yperstupeň 

· Úspora času díky kratšímu 

dosažení bodu varu na přední 

varné zóně 


,1 kW 

1 A 

0 x 0 x 0 mm 

00 W 

100 W 

00 W 

100 W 



PT11 

BORA Tepan - gril z nerez oceli se 2 varnými zónami 



Příkon max. 


Regulační rozsah teploty 


Plošná varná deska vpředu 

00 x mm 

Plošná varná deska vzadu 

00 x mm 


· Celoplošný gril Tepan z nerezo 

vé oceli se varnými zónami 

· mm silná hlubokotažená 

kartáčovaná nerezová ocel se 

zaoblenými vnitřními rohy pro 

jednoduché čištění 


, kW 

1 A 

0 – 0 C 

0 x 0 x mm 

00 W 

00 W 

· Samostatná plynulá regulace 

obou varných zón 



TECNOLOGE 

BORA CLASSC 


Classic 

• Minimalistický plochý design 

• Jednoduché intuitivní dotykové ovládání 

• Varné desky o hloubce 1 mm dovoluje umístění téměř do 

každé kuchyni 

• Libovolné kombinace různých varných desek BORA Classic od 

moderní celoplošné indukce až po tradiční plynové hořáky 

• Nová vstupní mřížka CKAEG představuje alternativu ke 

standardnímu krytu a dodává se jako příslušenství 

116 



TECNOLOGE 

CKASE 

BORA Odsávací systém 



Frekvence 

Příkon max. 

nterní pojistka 





00 z 

170 W 

,1 A 

0 x 1 x 10 mm 

11,0 kg 

Výkonové stupně 1–5 





· výkonových stupňů 

· Výkonové stupně nastavitelné 

dotykovým ovládáním 

· Nejmenší montážní rozměry – 

hloubka 00 mm od přední hrany 

pracovní desky 


· Doběhová automatika 0 min. 

· ndikátor údržby filtru 




· Možnost 

připojenípřídavnéhopotrubního 

ventilátoru BORA ULE 

Odsavač je k dispozici pouze v kombinaci s varnými deskami BORA 

CKAEG 

Vstupní mřížka pro BORA Classic systém digestoře CKASE 




Materiál 

, x , x , mm 

0, kg 

nerezová ocel, leštená 


· Vstupní mřížka pro 

BORA Classic CKAS a CKASE 

· Leštěná nerezová ocel 

· Vhodné do myčky nádobí 

· Zůstává v odsavači u zapnutého 

odsavače 

· Příslušenství 

· Nevhodné jako vzduchová 

clona v kombinaci s plynovými 

varnými deskami Classic 


TECNOLOGE 


CFI11 

BORA varná deska s celoplošnou indukcí se varnými zónami 



Frekvence 

Příkon max. 





00 z 

, kW 

1 1 A 

1 , P 

, kg 

Materiál povrchu SCOTT CERAN ® 








0 x 1 x mm 

0 x 0 mm 

100 W 

3700 W 

0 x 0 mm 

100 W 

3700 W 

CI11 

BORA indukční varná deska se varnými zónami 



Frekvence 

Příkon max. 





00 z 

, kW 

1 1 A 

1 , P 

8 kg 





0 x 1 x mm 

Ø 155 mm 

100 W 

Varná zóna vepředu se zesílenou úrovní výkonu 100 W 




0 mm 

000 W 

00 W 



· Automatické vypnutí 

· unkce pauzy 


předehřevu 


· unkce časovače 









předehřevu 







CG11 

BORA Plynová sklokeramická varná deska se varnými zónami 



Frekvence 

Příkon max. 





00 z 

, kW 

1 0, A 

plynule nastavitelné 

, kg 



Rychlý hořák 

Normální hořák 

0 x 1 x mm 

00 W 

1000 W 


· Plynová varná deska se 

hořáky jedním výkonným a 

jedním normálním 


· Odnímatelná mřížka pod hrnce 

118 



TECNOLOGE 

CIW1 




Frekvence 

Příkon max. 





00 z 

,0 kW 

1 1 A 

1 , P 

,0 kg 





Varná zóna se zesílenou úrovní výkonu 






0 x 1 x 11 mm 

0 mm 

00 W 

3000 W 



CCH1 

BORA sklokeramická varná deska Hyper se varnými zónami 



Frekvence 

Příkon max. 





00 z 

, kW 

1 1 A 

1–, 

, kg 









· yperfunkce 




předehřevu 


0 x 1 x 0, mm 

Ø 150 mm 

100 W 

1 mm 

100 W 

3000 W 




CT1 

BORA Tepan - gril z nerez oceli 



Frekvence 

Příkon max. 









00 z 

, kW 

1 1 A 

1–, plynule nastavitelné 

1 kg 


0 x 1 x mm 

0 x 0 mm 

00 W 


· Celoplošný gril Tepan z nerezové 

oceli s jednou varnou zónou 

· mm silná hlubokotažená a 

kartáčovaná nerezová ocel 

se zaoblenými vnitřními rohy 

pro jednoduché čištění 

· Plynulá regulace teploty, 

výkonové stupně 1– 


TECHNOLOGIE 



Basic 

• Kompaktní jednotka tvořená výkonnou varnou deskou a efektivním 

systémem na odtah par z varné desky 

• Jednoduché intuitivní řízení varné desky a odtahu centrálním 

dotykovým ovládáním 

• Velké varné zóny dovolují vaření ve dvou velkých hrncích vedle 

sebe i přes kompaktní rozměry systému 

• Nízká montážní výška a integrovaná jednotka pro filtraci vzduchu 

dovolují optimální využití prostoru, který je k dispozici ve spodní 

skříňce 

• Montáž do roviny nebo na povrch, novinkou je i rám varné desky 

z kartáčované nerezové oceli 

120 



TECHNOLOGIE 

BFIA 


a integrovanou digestoří - odvod vzduchu 




rekvence 

Příkon max. 

Jištění Napájení 





Varná deska 


předehřevu 


· Zesílená úroveň výkonu pro 

každou varnou zónu 








· Zesílená úroveň může být na 

každé straně pouze vpředu 

nebo vzadu 

380 – 415 V 2N/3N 


0 z 

, kW , kW 

1 A 

1 A 

1 × 32 A 

0 x 1 x 1 mm 

cca kg 


Varná deska 








Odtahový systém 

Maximální statický tlak 




0 x 0 mm 

100 W 

00 W 

0 x 0 mm 

100 W 

00 W 

1 , P 

372 Pa 


1 , P 


· Energeticky úsporný ventilátor 

motor EC 

· Plynulá regulace výkonu 

· unkce Automatický odsavač 






BFIU 


a integrovanou digestoří - recirkulace 




rekvence 

Příkon max. 






Varná deska 


předehřevu 



každou varnou zónu 








· Zesílená úroveň může být na 

každé straně pouze vpředu 

nebo vzadu 



0 z 

, kW , kW 

1 A 

1 A 

1 × 32 A 

0 x 1 x 1 mm 

cca kg 


Varná deska 



0 x 0 mm 

100 W 









Recirkulační připojení 

iltrační médium 

Materiál 

Plocha filtru 

ivotnost 


0 x 0 mm 

100 W 

00 W 

1 , P 

375 Pa 

1 , P 

0 x 0 mm 

Aktivní uhlí s ion 

měničem 

iltrační panel s 

jemným filtrem 

x 0, m 

max. 10 h1 rok 


· Energeticky úsporný ventilátor 

motor EC 

· Plynulá regulace výkonu 

· unkce Automatický odsavač 








TECHNOLOGIE 


BIA 

BORA - indukční varná deska se varnými zónami a integrovanou 

digestoří - odvod vzduchu 




rekvence 

Příkon max. 






Varná deska 

· Zesílená úroveň výkonu pro obě 

přední varné zóny 








0 z 

, kW , kW 

1 A 

1 A 

1 × 32 A 

0 x 1 x 1 mm 

kg 


Varná deska 



Ø 210 mm 

00 W 










Ø 175 mm 

100 W 

1 , P 

Pa 


1, , P 


· Ovládání výkonu dotykovým 

ovládáním 





BIU 

BORA - indukční varná deska se varnými zónami a integrovanou 

digestoří - recirkulace 




rekvence 

Příkon max. 






Varná deska 


obě přední varné zóny 








0 z 

, kW , kW 

1 A 

1 A 

1 × 32 A 

0 x 1 x 1 mm 

kg 


Varná deska 

Výkonové stupně 1– 









Přípojka recirkulačního vzduchu 


Materiál 

Plocha filtru 

ivotnost 


Ø 210 mm 

00 W 

000 W 

Ø 175 mm 

100 W 

341 Pa 

1, , P 

0 x 0 mm 


měničem 



x 0, m 




ovládáním 





122 



TECHNOLOGIE 

BHA 

BORA - hyper sklokeramická varná deska se varnými zónami a 

integrovanou digestoří - odvod vzduchu 




rekvence 

Příkon max. 






Varná deska 

· Hyper zóna 





předehřevu 





0 z 

,0 kW 

1 A 

1 A 

1 × 32 A 

0 x 1 x 1 mm 

kg 


Varná deska 



Ø 210 mm 

00 W 










Ø 140 mm 

100 W 

1 , P 

Pa 


1, , P 



ovládáním 




BHU 

BORA - hyper sklokeramická varná deska se varnými zónami a 

integrovanou digestoří - recirkulace 




rekvence 

Příkon max. 






Varná deska 


přední levou varnou zónu 

hypervarná zóna 





předehřevu 





0 z 

,0 kW 

1 A 

1 A 

1 × 32 A 

0 x 1 x 1 mm 

kg 


Varná deska 



Ø 210 mm 

00 W 








Přípojka recirkulačního vzduchu 


Materiál 

Plocha filtru 

ivotnost 


Ø 140 mm 

100 W 

1 , P 

341 Pa 

1, , P 

0 x 0 mm 


měničem 



x 0, m 




ovládáním 





TECNOLOGE 



Systém 

Systémy BORA doplňují produkty BORA Professional, Classic a BORA 

Basic rozsahy pro vytvoření harmonického kompletního systému pro 

recirkulaci a odváděného vzduchu. 

Díky vzájemně perfektně vyladěným součástem systému BORA získáte 

optimální výkon a 100 záruku funkce. Všechny části systému dodává 

firma BORA a už jsou to odsavače, varné desky, ventilátory, filtry, 

potrubí nebo venkovní koncovka v stěně. 

Systém BORA všechno od jednoho dodavatele! 

124 



TECNOLOGE 


Systém potrubí 

Výhody 

· Ucelené řešení 

· Jedinečná koncepce těsnění a jednoduchá montáž 

· Zlepšený odtahový výkon díky hladkým povrchům 

· Ztráta tlaku nižší až o 0 

· Třída požární ochrany V0 a třída stavebních hmot B1 

· Oválný průřez pro optimální proudění 

BORA 3box 

Venkovní koncovka v stěně 

Výhody 

· Ucelené řešení 

· Jednoduchá, mechanická a spolehlivá funkce 

· Optimalizovaný nízký otevírací tlak 

· Nepatrný tlakový odpor 

· Odolnost vůči vlivům prostředí 

· Nejsou nutné žádné doplňkové kabely pro napájení nebo senzory 

ER1000 

EF1000 

UEBF 

ERB90 

EFBH90 

EFR90 

EFBV90 

EFRG 

EFRV 

ERV 

EFV 

EFMS 

EFBH15 


TECNOLOGE 


Veení otahu vzuchu 

systémem potrubí BORA Ecotube 

Vaiailní ožnoti po plnovní 

Vedení odtahu vzduchu lze realizovat nejrůznějšími způsoby. Většina zákazníků volí uložení 

do soklů v kuchyni, ale je možné integrovat vedení odtahu vzduchu i do podlahy. 

Podlahová krytina 

Cementový potěr nebo hrubá 

betonová podlaha 

Podlahové topení 

Fólie PE 

Ploché potrubí na podlahovou krytinu 

Ploché potrubí na stropě pod kuchyní 

Izolace podlahy 

Prázdné trubky pro řídicí 

vedení 

Výztuž pro zachycení 

vznikajících zatížení 

Ploché potrubí v železobetonové 

podlaze 

Ploché potrubí v izolaci s vyztužením 

podlahy 

126 



TECNOLOGE 

Ventiltoy 

Nejmodernější technologie ventilátoru 


Naše široká nabídka výkonných ventilátorů zajišuje účinné odstranění výparů a pachů 

z kuchyně. A už se jedná o odvětrávání přes střechu nebo realizaci dlouhých 

a komplikovaných tras s doplňkovými ventilátory, se systémovými komponenty 

BORA lze realizovat téměř jakýkoli projekt. 

oklový ventilto 

Rozměry x V x 

0 x x 100 mm 

· Vyvinutý firmou BORA 

· Třída energetické efektivnosti A 

· Minimální provozní hluk 

· Úspora místa díky konstrukci 

otuní ventilto 


00 1 x x mm 

říavný potuní ventilto 

 

Rozměry délka x výška 

0 x mm 

tení tnový ventilto 

 


x 1 x 10 mm 

Ventilto na šikou 

třechu 


0 x 00 x 0 mm 

Ventilto na plochou 

třechu 


00 1 x x mm 


TECNOLOGE 


enotky na ištní vzuchu 

Výkonné filtry pro váš recirkulační systém 


Naše jednotky na čištění vzduchu nabízejí možnost efektivního odstranění 

zápachu systémem V recirkulačním režimu vzduchu pro každou kuchyni 

enotka na ištní vzuchu 

enotky na ištní vzuchu e lty aktivní uhlí 



Materiál filtru 

Pěna s aktivním uhlím 

Materiál filtru 

Granulát aktivního uhlí 


0 x x mm 


x 0 x 10 mm 

ivotnost 

cca 1 rok 

ivotnost 

cca roky 

Přípojka potrubí 




vukov tluie 

Výrazné snížení hladiny akustického tlaku 


Naší nabídkou tlumičů hluku optimálně integrovaných do celého systému se postaráme o 

tiché prostředí ve Vaší kuchyni. 

lui hluku D D 

lochý tlui hluku D 



Rozměry tlumiče 

10 mm vnější 10 mm uvnitř 


00 x 10 x mm 

Celková délka 

mm10 mm 


cca , kg 





128 



TECNOLOGE 

řílušentví 

Vhodné doplňky pro systém BORA 

ilovací pnev 

inukní pnev ok 




Materiál pánve 


x x mm bez rukojetí 

Povrchová úprava DURTResist 

slitina hliníku 

, kg 


Rozměry průměr 

0 mm 

Materiál povrchu Silvinox ® 

Materiál pánve 

Vícevrstvý materiál se speciální 

slitinou 

UGPC1: Grilovací pánev na iLight sklokeramické varné desky, není vhodná pro indukci 

UGP1: Grilovací pánev na indukční varné desky 

uvka 

typ 

uvka 

typ 

uvka 

typ 

uvka 

typ 

uvka 

typ 



Maximální jmenovitý proud 

Rozměry 

Rozměry tlouška 


1 A typ E, 10 A typ J 

, mm 

, mm 

Zásuvka BORA se dodává v pěti specifických 

variantách pro různé země. 

špachtle na epan 

škaka na klokeaick eky 


TECNOLOGE 


yt ovou vzuchu 

Vhodný pro všechny systémy na odtah par z varné desky BORA 

ecikulaní yt 

Vhodné pro všechny odsávací systémy BORA 

Výhoy z hleika ovní vzuchu 

U systému odvodu vzduchu BORA jsou kuchyňské výpary odváděny 

ventilátorem, systémem kanálů BORA Ecotube a venkovní koncovkou 

ve stěně BORA box přímo do venkovního prostředí. Tím se odstraní 

všechny páry a pachy z prostoru kuchyně, protože systémy BORA 

jsou na rozdíl od běžně prodávaných digestoří vybaveny inteligentní 

technikou proudění, namísto odsávání velkého objemu vzduchu, 

odvádí se z místnosti méně teplého vzduchu a tím se šetří energie. 

Výhody recirkulace 

Systém s recirkulací vzduchu BORA představuje alternativní řešení 

pro odvádění vzduchu. Kuchyňské výpary jsou přitom ventilátorem 

směrovány do speciálně vyvinutého filtru ULB1, ULB nebo BAKS 

pouze Basic, který efektivně odstraní zápach. Systémy BORA 

s recirkulací vzduchu se tak starají o svěží vzduch v kuchyni. Protože 

u systémů s recirkulací vzduchu zůstává teplý vzduch v místnosti, 

jsou ideálním řešením pro pasivní a nízkoenergetické budovy. 

Příklad instalace systému odvádění vzduchu oeional 

PKAS stejný princip jako Professional PKA, Professional a Classic 

Příklad instalace recirkulace oeional 

stejný princip jako Professional PKA, Professional a Classic 

Příklad instalace odvodu vzduchu aic 

Příklad instalace recirkulace aic 

130 



TECNOLOGE 

Vaření v ežiu ecikulace 

Vlhkost při vaření v recirkulačním režimu 

et ytu ecikulací vzuchu 

Rozsáhlé interní testy prokázaly, že v závislosti na správném plánování a instalaci nedochází 

při provozu odsávače významné zvýšení vlhkosti ve vnitřním prostoru. 

To znamená, že neexistuje žádné riziko způsobené vlhkostí na kuchyňském nábytku nebo 

dokonce tvorba plísně při normálním provozu kuchyně. Pokud se klima v prostoru pohybuje 

v mezích příjemné pohody, nedojde nikdy k překročení 0 relativní vlhkosti vzduchu, která 

je pro takové škody kritická. 

Odsavače BORA a systémy s recirkulací vzduchu jsou vzájemně optimálně sladěné. 

Odsavače mají Doběhovou automatiku, která zajišují dostatečnou výměnu vzduchu 

a zaručují optimální výkonnost a životnost filtru recirkulovaného vzduchu. 

et 

0 min. intenzivního vaření 1, l vody 

Uvedení do 

varu 

100 

Vaření Doběh Konec doběhu 

90 

80 

70 

60 

Rel. vlhkost % 

50 

40 

0 

Minuty 

15 

30 45 60 


TECNOLOGE 


oeional 

Plošně zarovnaná montáž 

Montáž na povrch 

7 +0,5 

14 

12 

10 ... 40 

A ±2 

R5 

B ±2 

R5 

R5 

B ±2 

 

 

516 ±2 

544 ±2 

00 

516 

00 

10 ... 40 

Van eky ietoř v v 

10 374 346 

Van eky ietoř 

v 

10 346 

11 5 5 

11 

5 

1 56 

1 

 

1 110 

 

110 

109 161 

 

161 

Mezi sousedící varné desky je nutné osadit montážní lištu. Všechny rozměry od předního krytu. 

132 


6 

R5 


TECNOLOGE 

oeional 



14 

12 

10 ... 40 

A 

B 

B 

700 

> 74 516 

> 700 

10 ... 40 



v 

10 

10 

 

11 

11 

 

1 

1 

 

1 110 

 

110 

10 11 

 

11 



5 

R5 

TECNOLOGE 


laic 



12 

10 

10 ... 40 

A 

B 

B 

600 

> 50 495 

> 600 

10 ... 40 


1 0 


10 

v 

0 

1 

1 

 

10 11 

 

11 

1 1 

 

1 


134 


R5 


TECNOLOGE 

aic 



6,5 

14,5 

12,5 

834 

805 


TECNOLOGE 

Prodloužení záruky 1 

Produkty BORA se vyznačují dokonalou funkčností, špičkovou kvalitou a vynikající spolehlivostí. 

Jako důkaz naší důvěry ve vlastní produkty nabízíme od konce roku 01 každému zákazníkovi na jakýkoli zakoupený systém odtahu par 

BORA prodlouženou záruku. 

Na každém odsávači je nálepka s registračním kódem, kterou můžete jednoduše zadat na .mybora.com. Záruka se prodlouží 

automaticky a bezplatně o další rok zdarma. 

e naete zuní nlepku 

Nálepka je u produktů BORA Professional a 

BORA Classic umístěna na odsávači, u BORA Basic 

na varné desce. Navíc je registrační kód natištěn 

na etiketě v návodu k použití. 

5D6DC65 

3 Jahre Garantie 

nur bei Registrierung unter: 

www.mybora.com/registration 

3-year warranty 

subject to registration at: 

www.mybora.com/registration 

ak zík polouženou zuku 

Navštivte zákaznický portál na stránce .mybora.com a klikněte na položku menu Warranty. 

Tam jednoduše zadejte Váš registrační kód, doplňte Vaše údaje a to je všechno! 


IMPRESUM 

Impresum 

Kontakt 

Vydavatel 

BORA Vertriebs GmbH & Co KG 

Prof.-Dr.-Anton-Kathrein-Straße 3 

6342 Niederndorf, Rakousko 

Telefon: +43 (0) 5373 622 50-0 

Fax: +43 (0) 5373 622 50-90 

mail@bora.com 

www.bora.com 

Jednatel společnosti: illi Bruckbauer 

Daňové identifikační číslo DIČ: 1655 

DIČ: AT6600 

Registrační číslo společnosti: N 50g 

Za obsah odpovídá: illi Bruckbauer 

Copyright 

Všechna práva vyhrazena. Reprodukce 

článků je povolena pouze s písemným 

souhlasem společnosti BORA GmbH Co KG 

a s podrobným uvedením zdroje. 

Vyhrazujeme si právo provádět technické 

změny v provedení výrobků. Vzhledem 

k technickým možnostem tisku jsou možné 

barevné odchylky. 

Koncept a myšlenka 

derks brand management consultants, 

Mnichov 

eakní pava ealizace a řízení poektu 

Storyboard GmbH, Mnichov 

ack pava 

Storyboard GmbH, Mnichov 

mělecké zpracování: David Klingl 

Grafika: Thomas Saible 

Výroba 

Perfect Image GmbH, Rosenheim 

Tisk 

Druck- und Mediencenter GmbH, 

Kienberg 

zky poukt 

Hunger & Simmeth GmbH 

Text 

Martin Fraas, Barbara Friedrich, Klaudia 

Meinert, Heide Sahl, Benedikt Sarreiter, 

Silke Sevecke, Ole Zimmer 

Czech Republic 

Peter Dolezal 

B. Nemcovej 10 

966 22 Lutila 

T +43 (0) 664 141 9325 

p.dolezal@bora.com 

Slovakia 

Peter Dolezal 

B. Nemcovej 10 

966 22 Lutila 

T +43 (0) 664 141 9325 

p.dolezal@bora.com 

Hungary 

BORA Holding GmbH 


6342 Niederndorf, Austria 

T +43 (0) 5373 622 50-0 

F +43 (0) 5373 622 50-90 

mail@bora.com 

Recenze 

Lektorat Süd, Mnichov 

Reference 

10|10 je registrovanou obchodní 

známkou firmy BORA Holding GmbH 

138 

MAGAZÍN BORA 

Chyby a technické změny vyhrazeny.

Lukas Pöstlberger 

vítěz 1. etapy Giro dtalia 01

BORA Vertriebs GmbH & Co KG 


A-6342 Niederndorf 

www.bora.com 

WUBMCZ- 002

BORA Magazin – Tschechisch

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?