Optimering af behandlingseffekten i akvakultur. Minimering af ...

96
mængde, ville raterne være aftaget som funktion af tiden, hvilket ikke er
tilfældet.
Brugen af Natriumperkarbonat er forbundet med en betydelig iltudvikling
og en tilhørende pH stigning direkte affødt af den tilførte karbonatmængde.
Disse udsving kan dæmpes ved at tilsætte stoffet over en
længere periode, hvilket med stor sandsynlig vil give bedre betingelser
for både biofilm og fisk under behandlingen. Ligeledes vil en mere effektiv
afgasning hurtigere stabilisere iltniveauet. Omsætningen af brintoverilte
alene ved tilstedeværelsen af fisk er også betydelig, om end ikke i
samme omfang som i tilfældet med kontakt med biofiltre.
Pereddieksyreblandingen (PerAqua Plus) udskiller brintoverilte langsommere,
og der ses samme eksponentielle 1. ordens henfald af brintoverilte.
I flere forsøg forsvandt brintoverilten ikke helt inden for forsøgsperioden,
hvilket gør produktet attraktivt, hvad angår brintoverilte
komponenten.
Omsætningsraten er styret af vandets indhold af organisk materiale,
hvilket betyder, at vandbehandling i systemer med højt BI5 eller COD
indhold kræver større mængder stof for at sikre samme behandlingseffektivitet.
Pereddikesyre komponenten er i sig selv kraftigt oxiderende
(Kitis 2004, Wagner et al, 2002) og påvirker givetvis såvel parasitter som
biofilterorganismer. Pereddikesyre synes tillige at kunne inaktivere enzymet
katalase, som bruges til at uskadeliggøre brintoverilte (Kitis,
2004), hvorved en dobbelt effekt opnås. Det kan i øvrigt ikke udelukkes
at pereddikesyren reagerer med organisk materiale, som kan interferere
med prøvernes egenfarve, hvilket kan påvirke den valgte brintoveriltemålemetode
(se bilag 7.3).
Effekt på fisk
Når brintoverilteprodukter tilsættes lukkede kar med fisk sker der også
en betydelig nedbrydning over tid. Vandbehandling med Biocarekoncentrationer
op til 100 mg/l viste sig ikke at have nogen negativ effekt
på fiskene. Ved gentagne dosering med samme samlede dosis observeredes
heller ingen dødelighed. Derimod viste forsøg med PerAqua
Plus at dødelighed indtræder ved 30 ml/m 3 ved en times lukket vandbehandling
ved 17 ° C. Dødeligheden tiltog ved stigende koncentrationer
og var formentlig forårsaget af skader på fiskens slimlag og forandringer
i gælleepitelets struktur fra den aggressive pereddikesyre. I det pågældende
forsøg er der ikke grund til at antage, at ilt- eller pH forskydninger
kan have påvirket fiskenes gas- og syre-base balance, da ændringerne
i vandkemi var relative små.
Effekt på biofilterfunktion
Ganske få undersøgelser har beskrevet peroxiders indvirkning på biofilterfunktionen.
Schwartz et al (1996) sammenlignede fire hjælpestoffers
effekt på fluidized sand biofiltre og fandt, at brintoverilte havde den største
skadelige effekt på biofiltrets nitrifikation. Ved tilsætning af brintoverilte
svarende til 100 mg/l blev ammoniumoxidation hæmmet voldsomt,
og i den efterfølgende uge var nitrifikationen reduceret med 75 %.
Indledende forsøg med natriumperkarbonat gav anledning til delvist
hæmmende effekter på biofiltret, idet der i dagene efter de forsøgsdoseringer
blev observeret forandringer i biofiltret i form af tillukning og