Kantinen0912

Kl århus og omegns
tUR tiL SAmSø
Kl århus oG omeGN Den første søndag i
juni gik turen til Samsø. Dagen var lidt blæ-
sende, men solen skinnede. Vi mødtes ca.
20 medlemmer/påhæng på Hou Havn.
Færgeturen til Samsø forløb stille og roligt.
På havnen i Sælvig stod Niels og hans
hjælper klar med privatbiler, så vi kunne
komme rundt på øen og se afgrøder.
Først kørte vi ud til en avler, som producerer
asparges. Han fortalte, hvordan de
dyrkes og høstes. Derefter kørte vi hen til
en jordbæravler, hvor vi smagte jordbær
og forskellige frugtsnapse. Her frembragte
Britta de lækreste sandwich, som hun havde
medbragt hjemmefra. Til sandwichene fik
vi hjemmelavet jordbærsaft, som avlerens
kone havde lavet.
Efter frokost blev vi kørt til en frugtplantage,
hvor konen havde bistader og producerede
honning til salg. Vi fik fortalt om
æble– og pæreproduktionen på gården,
hvorefter turen rundt i plantagen foregik
med traktor og vogn, hvor vi sad på halmbal-
ler. Rundt i plantagen så vi masser af hjorte,
som gemte sig mellem træerne.
Den sidste avler, vi besøgte, producerede
kartofler, som vi hjalp med at samle op.
Dagen sluttede i Niels’ have, hvor vi fik en
udsøgt middag serveret bestående af hvide
og grønne asparges til forret. Til hovedret fik
vi sommerbuk, vores opgravede kartofler og
tilbehør. Til dessert fik vi de dejligste jordbær
med fløde. Under og efter middagen blev vi
underholdt af et herrekor, som Niels deltog i.
Da vi havde fået det at spise og drikke,
vi kunne, blev vi kørt til færgen igen af Niels
og hans hjælpere.
Turen hjem til Hou var mere livlig end
udturen.
Vi vil fra bestyrelsen gerne sige tak for en
skøn tur til deltagerne, Niels og hans hjælpere.
tur til toscana
Kl treKaNtområDet er i gang med at planlægge en rigtig
spændende tur til Toscana i uge 41. I Toscana finder vi nogle
af verdens bedste råvarer forarbejdet af fagfolk til kvaliteter,
som ikke findes bedre.
Formålet med rejsen er at møde nogle af disse producenter
inden for områder som pasta, charcuteri og vin.
Vi kommer bl.a. til at køre på Chianti-ruten fra Firenze til
Sienna, hvor vi gør ophold i Greve in Chianti for at besøge og
smage Macelleria Falorni og få historien om deres mange
specialiteter.
Kunne du tænke dig at deltage på denne tur bedes du
snarest melde tilbage. Alle er velkomne. Der er ca. 30 – 35
pladser. Prisen for 4 dage med fly, hotel med morgenmad
i dobbeltværelse, rundvisning m.m. bliver ca. kr. 4.500.
(Tilmelding er efter ”først til mølle-princippet”). Tilmelding til:
marianna.n@hotmail.com / 23 43 87 59. Efter tilmelding
vil I høre nærmere.
God sommer - Kl trekantområdet
www.kantinen.dk 9 2 012 27