Fugle i formidlingen - Naturvejlederforeningen i Danmark
Fugle i formidlingen - Naturvejlederforeningen i Danmark
Fugle i formidlingen - Naturvejlederforeningen i Danmark
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Kokken<br />
Kokken og madskribenten Katrine<br />
Klinken stillede op med pander og gasblus.<br />
De gode økologiske råvarer fra lokale<br />
avlere og forhandlere blev forarbejdet<br />
på stedet og tilberedt sammen med<br />
de børn og voksne, der kom forbi op i<br />
mod 300 fik en bid med på gaden. Katrine<br />
Klinken laver madarrangementer,<br />
skriver kogebøger også for børn, og<br />
skriver artikler med opskrifter til aviser<br />
og blade www.klinken.dk<br />
Surt & Sjovt<br />
Madpakker kan være kedelige, men det<br />
behøver de ikke at være. Midt i boden<br />
blev der lavet sjove håndmadder sammen<br />
med børnene, og det blev til megen<br />
god inspiration til madkassen. Desuden<br />
fik de nysgerrige voksne surdej og<br />
brødopskrifter med hjem, og den ægte<br />
gourmet kunne smage brødet sammen<br />
med ”usprøjtet” hjortekød og årstidens<br />
krydderurter. Og affaldet fra grøntsagerne?<br />
Det røg selvfølgelig i de små<br />
grønne spande, som børnene bar hen til<br />
kompostbeholderen.<br />
Kan der gå orm i komposten?<br />
Længst væk fra kokken stod Den Grønne<br />
Guide og det var vist godt! For han<br />
NATUR vejleder • 13. årg. • nr. 3 • 2004<br />
uddelte gratis kompostorm, og bunden<br />
af sådan en palle med 500 liter orm<br />
kan lugte fælt af gylle. Det afholdt dog<br />
ikke de sultne og nysgerrige tilskuere fra<br />
at nappe en pose orm med hjem til deres<br />
nye kompostbeholdere. Beholderne<br />
havde stået hjemme hos folk i en lille<br />
måned, så nu skulle der være noget at<br />
leve af for ormene. Siden hen har Den<br />
Grønne Guide fået masser af spørgsmål:<br />
Skal jeg putte ormene ind i ormerøret,<br />
eller kravler de selv derind? Hvordan<br />
kan jeg se, om ormene stadig er der?<br />
Hvad sker der, hvis ormene slipper ud i<br />
naturen?<br />
Et lille sjov ting: Både børn og voksne<br />
gættede på antallet af orm i et stort glas<br />
med kompost. Sidst på dagen blev nogle<br />
af børnene sat til at tælle orm! Og den,<br />
som kom med det bedste gæt, vandt en<br />
solradio. Den kører på solenergi, og<br />
skulle radioen løbe tør for energi i mørket,<br />
ja så er den også forsynet med et<br />
lille håndsving og en dynamo! o<br />
Alle opskrifter på<br />
mad og brød<br />
kan findes på<br />
Den Grønne<br />
Guides<br />
hjemmeside:<br />
www.dgga.dk<br />
35
Change language