Download forplejningshæfte. - Leder - FDF
Download forplejningshæfte. - Leder - FDF
Download forplejningshæfte. - Leder - FDF
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
28<br />
Forslag til aftensmad<br />
Mængder og opskrift til 10 personer<br />
Pastasalat<br />
1000 g. Pasta<br />
500 g. Ærter<br />
1 ds. Majs<br />
2 stk. Tomater<br />
1 stk. Løg<br />
Dressing<br />
Salt og peber<br />
LEJRMAD er sund mad<br />
Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Pil og snit løgene. Klargør ærter og majs.<br />
Bland de afkølede pasta med grøntsagerne. Vend dressing i.<br />
Torskerognssalat på ristet rugbrød<br />
5 dåser Torskerogn<br />
2 stk. Tomater<br />
1 stk. Løg<br />
Citronsaft<br />
Mayonnaise<br />
Salt og peber<br />
Mos torskerognen med en gaffel og bland det med citronsaft, mayonnaise og løg. Læg<br />
tomater på det ristede rugbrød og anret torskerognssalaten ovenpå.<br />
Skinkesalat<br />
150 g. Mayonnaise<br />
1 stk. Løg<br />
200 g. Kogt skinke i tern<br />
Salt og peber<br />
Hak løget meget fint og rør det sammen med mayonnaisen. Tilsæt skinketern og rør<br />
rundt. Smag til med salt og peber.<br />
Biksemad<br />
1000 g. Kød eller pålægsrester<br />
1200 g. Kogte kartofler<br />
2 stk. Løg<br />
10 stk. Æg<br />
Margarine<br />
Salt og peber<br />
Løgene steges gyldne på panden, kødet skæres i tern og tilsættes sammen med de<br />
skivede kartofler.<br />
Det hele varmes godt igennem og krydres med salt, peber<br />
samt evemtuelt engelsk sauce.<br />
Serveres med spejlæg, rødbeder og rugbrød.
Change language