Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
» DANSK KVÆG<br />
Køerne skal trives ude og inde<br />
Afgræsning er blot et af mange elementer i dyrevelfærd.<br />
Et af årets varme debatemner er,<br />
om køerne ved lov skal lukkes på<br />
græs 150 dage om året. Dyrenes<br />
Beskyttelse har nu samlet 82.542<br />
underskrifter ind til fordel for en lov,<br />
og er meget aktiv omkring emnet.<br />
MEN HVOR ER DANSK KVÆG i debatten,<br />
spørger mange måske sig<br />
selv. Formand Peder Philipp forklarer,<br />
at organisationen arbejder seriøst<br />
med emnet, blandt andet i den<br />
arbejdsgruppe under Justitsministeriet,<br />
der netop nu er i gang med<br />
et udredende arbejde i forhold til<br />
en lov om hold af malkekvæg. I dette<br />
arbejde indgår også spørgsmålet<br />
om motion og afgræsning.<br />
<strong>Dansk</strong> <strong>Kvæg</strong> har vurderet, at<br />
dagspressen ikke er det rigtige sted<br />
til en saglig debat om fordele og<br />
ulemper ved afgræsning. Organisationen<br />
ønsker at give arbejdsgruppen<br />
ro til at komme til bunds i emnet<br />
og afventer deres anbefaling.<br />
Én ting vil Peder Philipp dog godt<br />
slå helt fast:<br />
Sidste chance for klov-kursus<br />
I store besætninger er det oplagt at have udstyr og viden til selv at kunne<br />
foretage simple klovbehandlinger.<br />
Det er nu sidste chance for at komme på de populære kurser ‘Lær<br />
enkel klovbehandling’ fra <strong>Dansk</strong> Klovbeskærerforening og <strong>Dansk</strong> <strong>Kvæg</strong>,<br />
hvor du lærer at klovbehandle akut halte dyr.<br />
På kurset lærer du at:<br />
“Køerne skal have det godt 365<br />
dage om året, uanset om de går<br />
på stald eller græs. Det må der ikke<br />
herske tvivl om,” lyder det fra formanden,<br />
som understreger, at emnet<br />
dyrevelfærd er kompliceret.<br />
“Køernes velbefi ndende er påvirket<br />
af mange faktorer, og inden<br />
vi hører, hvad Justitsministeriets<br />
arbejdsgruppe anbefaler, er det<br />
ikke seriøst at lægge sig fast på en<br />
holdning til afgræsning,” siger Peder<br />
Philipp.<br />
I JUSTITSMINISTERIETS ARBEJDS-<br />
GRUPPE er <strong>Dansk</strong> <strong>Kvæg</strong> repræsenteret<br />
ved rådgivningschef He<strong>nr</strong>ik<br />
Nygaard. Derudover består gruppen<br />
af repræsentanter for Dyrenes<br />
Beskyttelse, Dyrlægeforeningen,<br />
Det Dyreetiske Råd, Dyreværnsrådet,<br />
Landbrugsraadet, Det Jordbrugsvidenskabelige<br />
Fakultet, Fødevarestyrelsen,<br />
Justitsministeriet<br />
og Københavns Universitet-LIFE<br />
(tidligere Landbohøjskolen). He<strong>nr</strong>ik<br />
Nygaard fortæller, at gruppen har<br />
■ lokalisere problemet ■ renskære kloven ■ lægge en ‘klovsko’ på<br />
■ lægge en forbinding.<br />
De tre sidste kurser fi nder sted:<br />
23. august <strong>2007</strong> Danish Crown, Holstebro, Vendersgade 6, 7500 Holstebro<br />
20. september <strong>2007</strong> Vejle Eksportslagteri, Toldbodvej 8, 7100 Vejle<br />
25. oktober <strong>2007</strong> Danish Crown, Holstebro, Vendersgade 6, 7500<br />
Holstebro<br />
Alle kurser er fra kl. 10.00 til 15.00. Prisen er 1.600 kr. + moms, inkl. forplejning<br />
og et 70-siders hæfte ‘Klovsundhed i malkekvægbesætninger.<br />
Tilmelding senest <strong>14</strong>. dage før kurset til Hanne Mosbech Jensen på tlf.<br />
8740 5332 eller e-mail hmj@landscentret.dk (ved e-mail oplys navn,<br />
adresse, telefonnummer og dato på kursus).<br />
Hurtig tilmelding til kurset 23. august kan nås.<br />
fokus på en bæredygtig mælkeproduktion<br />
også i fremtiden.<br />
“Der bliver virkelig arbejdet fagligt<br />
seriøst. Gruppen er enig om, at<br />
målet med en eventuel lov er at få<br />
en mulighed for at fange de brodne<br />
kar,” siger He<strong>nr</strong>ik Nygaard.<br />
Arbejdsgruppen har fungeret<br />
siden april <strong>2007</strong>, og har indtil videre<br />
arbejdet med emnerne avl, fodring,<br />
sundhed, malkning, græsning og<br />
motion, fysiske rammer. De forestående<br />
emner er management, kokalv<br />
relationer, kalveopdræt og slutteligt<br />
ungdyr. Arbejdsgruppen bør<br />
være færdig i april 2008. Herefter<br />
laves en indstilling vedrørende den<br />
fremtidige lovgivning på området,<br />
der skal behandles i Folketinget formentlig<br />
i efteråret 2008.<br />
» RÅDGIVNING<br />
Lad kvierne vokse<br />
Vægten ved kælvning har<br />
større betydning for ydelsen<br />
end kælvningsalderen.<br />
Igennem 10 år har 40 studielandbrug<br />
indsamlet data for kviers vægt<br />
ved ud- og indbinding samt ved<br />
kælvning. Sammen med data fra<br />
<strong>Kvæg</strong>databasen har vi nu set på,<br />
om der er sammenhæng mellem<br />
kviernes vægt og alder ved kælvning<br />
og deres ydelse og holdbarhed<br />
som køer. Resultaterne viser, at<br />
vægten ved kælvning har større betydning<br />
for ydelsen end kælvningsalderen.<br />
En forøgelse af vægten ved<br />
kælvning fra 500 til 650 kg medførte<br />
en stigning i ydelsen på 2,2 kg EKM<br />
pr. dag.<br />
ALDER VED 1. KÆLVNING har betydning<br />
for dyrets holdbarhed som<br />
ko. Kvier, som enten er meget unge<br />
eller meget gamle ved kælvning,<br />
har en større risiko for at blive sat<br />
ud i første og anden laktation. For<br />
eksempel blev 13 % af de kvier, der<br />
kælvede ved 25 måneder, sat ud i<br />
NYERE FORSKNING omkring køer<br />
på græs fi ndes der desværre ikke<br />
meget af. He<strong>nr</strong>ik Nygaard oplyser<br />
dog, at der blandt projektidéerne<br />
for den kommende tids forskning<br />
også ligger noget om græs.<br />
“Det vil især fokusere på at optimere<br />
græsning for dem, der har<br />
valgt det som produktionsform,”<br />
forklarer han.<br />
Der er samlet en del information<br />
om græsning på www.landbrugsinfo.dk/kvaegvelfaerd<br />
under ‘Fysiologi’.<br />
På denne temaside fi ndes<br />
også <strong>Dansk</strong> <strong>Kvæg</strong>s branchepolitik<br />
for dyrevelfærd, der er værdigrundlaget<br />
for hele vores arbejde med<br />
dyrevelfærd.<br />
/ Lone<br />
Sylvest Søgaard<br />
første laktation, mens 21 % af de kvier,<br />
som var 31 måneder ved 1. kælvning,<br />
blev udsat i samme periode.<br />
KVIERS TILVÆKST på studielandbrug<br />
ligger samlet set under det<br />
anbefalede niveau. Den daglige tilvækst<br />
har været stigende gennem<br />
årene, men er som gennemsnit for<br />
årene 2001-2005 på 650 g pr. dag<br />
fra fødsel til kælvning. Tilvæksten er<br />
højere på stald end på græs (692 vs.<br />
608 g pr. dag).<br />
KÆLVNINGSALDEREN KAN SÆN-<br />
KES ved at hæve målet for kviers tilvækst<br />
– fx hos SDM – op til 800 g pr.<br />
dag, uden negative konsekvenser<br />
for ydelse og holdbarhed. Det vigtigste<br />
er fortsat, at kvierne når den<br />
ønskede vægt. Vi anbefaler derfor<br />
at følge kviernes tilvækst. Kontroller<br />
regelmæssigt dyrenes vægt og lav<br />
oversigtsopgørelser fx ved hjælp af<br />
Bedriftsløsningen. Studielandbrugenes<br />
tal viser, at der fortsat er behov<br />
for fokus på området.<br />
Læs mere om undersøgelsen på<br />
www.studielandbrug.dk .<br />
/ Carina Jørgensen,<br />
crj@agrotech.dk<br />
<strong>Dansk</strong> <strong>Kvæg</strong> <strong>Nyt</strong> udgives af <strong>Dansk</strong> <strong>Kvæg</strong> Landscentret Udkærsvej 15 8200 Århus N Tlf +45 8740 5000 Fax +45 8740 5010 Redaktion Lars Winther, lwi@mejeri.dk (redaktør), Lone Sylvest Søgaard, lss@landscentret.dk, Kirsten Marstal,<br />
kfm@landscentret.dk, Trine Barrett, trb@landscentret.dk, Jesper Kikkenborg Rossel, jkr@landscentret.dk, K B Lind, klp@danishmeat.dk Layout og produktion Eva Hansen Tryk Zeuner Grafi sk as, Odder Annoncesalg Elsebeth<br />
Markholt, Mejeriforeningen tlf 8731 2071, em@mejeri.dk Abonnement Læsere uden for kvægbruget: årligt kr. 375 + moms Kontakt Hanne Juul tlf 8731 2119, han@mejeri.dk Oplag 9. 800 hver <strong>14</strong>. dag Indholdet af <strong>Dansk</strong> <strong>Kvæg</strong> <strong>Nyt</strong> må<br />
gengives med kildeangivelse Indlagte reklameindstik afspejler ikke nødvendigvis <strong>Dansk</strong> <strong>Kvæg</strong>s holdning til de annoncerede produkter ISSN 1902-021X<br />
4 | dansk kvæg nyt <strong>nr</strong>. <strong>14</strong>/07