Dansk Kvæg Nyt nr. 14 - 2007

» DANSK KVÆG
Køerne skal trives ude og inde
Afgræsning er blot et af mange elementer i dyrevelfærd.
Et af årets varme debatemner er,
om køerne ved lov skal lukkes på
græs 150 dage om året. Dyrenes
Beskyttelse har nu samlet 82.542
underskrifter ind til fordel for en lov,
og er meget aktiv omkring emnet.
MEN HVOR ER DANSK KVÆG i debatten,
spørger mange måske sig
selv. Formand Peder Philipp forklarer,
at organisationen arbejder seriøst
med emnet, blandt andet i den
arbejdsgruppe under Justitsministeriet,
der netop nu er i gang med
et udredende arbejde i forhold til
en lov om hold af malkekvæg. I dette
arbejde indgår også spørgsmålet
om motion og afgræsning.
Dansk Kvæg har vurderet, at
dagspressen ikke er det rigtige sted
til en saglig debat om fordele og
ulemper ved afgræsning. Organisationen
ønsker at give arbejdsgruppen
ro til at komme til bunds i emnet
og afventer deres anbefaling.
Én ting vil Peder Philipp dog godt
slå helt fast:
Sidste chance for klov-kursus
I store besætninger er det oplagt at have udstyr og viden til selv at kunne
foretage simple klovbehandlinger.
Det er nu sidste chance for at komme på de populære kurser ‘Lær
enkel klovbehandling’ fra Dansk Klovbeskærerforening og Dansk Kvæg,
hvor du lærer at klovbehandle akut halte dyr.
På kurset lærer du at:
“Køerne skal have det godt 365
dage om året, uanset om de går
på stald eller græs. Det må der ikke
herske tvivl om,” lyder det fra formanden,
som understreger, at emnet
dyrevelfærd er kompliceret.
“Køernes velbefi ndende er påvirket
af mange faktorer, og inden
vi hører, hvad Justitsministeriets
arbejdsgruppe anbefaler, er det
ikke seriøst at lægge sig fast på en
holdning til afgræsning,” siger Peder
Philipp.
I JUSTITSMINISTERIETS ARBEJDS-
GRUPPE er Dansk Kvæg repræsenteret
ved rådgivningschef Henrik
Nygaard. Derudover består gruppen
af repræsentanter for Dyrenes
Beskyttelse, Dyrlægeforeningen,
Det Dyreetiske Råd, Dyreværnsrådet,
Landbrugsraadet, Det Jordbrugsvidenskabelige
Fakultet, Fødevarestyrelsen,
Justitsministeriet
og Københavns Universitet-LIFE
(tidligere Landbohøjskolen). Henrik
Nygaard fortæller, at gruppen har
■ lokalisere problemet ■ renskære kloven ■ lægge en ‘klovsko’ på
■ lægge en forbinding.
De tre sidste kurser fi nder sted:
23. august 2007 Danish Crown, Holstebro, Vendersgade 6, 7500 Holstebro
20. september 2007 Vejle Eksportslagteri, Toldbodvej 8, 7100 Vejle
25. oktober 2007 Danish Crown, Holstebro, Vendersgade 6, 7500
Holstebro
Alle kurser er fra kl. 10.00 til 15.00. Prisen er 1.600 kr. + moms, inkl. forplejning
og et 70-siders hæfte ‘Klovsundhed i malkekvægbesætninger.
Tilmelding senest 14. dage før kurset til Hanne Mosbech Jensen på tlf.
8740 5332 eller e-mail hmj@landscentret.dk (ved e-mail oplys navn,
adresse, telefonnummer og dato på kursus).
Hurtig tilmelding til kurset 23. august kan nås.
fokus på en bæredygtig mælkeproduktion
også i fremtiden.
“Der bliver virkelig arbejdet fagligt
seriøst. Gruppen er enig om, at
målet med en eventuel lov er at få
en mulighed for at fange de brodne
kar,” siger Henrik Nygaard.
Arbejdsgruppen har fungeret
siden april 2007, og har indtil videre
arbejdet med emnerne avl, fodring,
sundhed, malkning, græsning og
motion, fysiske rammer. De forestående
emner er management, kokalv
relationer, kalveopdræt og slutteligt
ungdyr. Arbejdsgruppen bør
være færdig i april 2008. Herefter
laves en indstilling vedrørende den
fremtidige lovgivning på området,
der skal behandles i Folketinget formentlig
i efteråret 2008.
» RÅDGIVNING
Lad kvierne vokse
Vægten ved kælvning har
større betydning for ydelsen
end kælvningsalderen.
Igennem 10 år har 40 studielandbrug
indsamlet data for kviers vægt
ved ud- og indbinding samt ved
kælvning. Sammen med data fra
Kvægdatabasen har vi nu set på,
om der er sammenhæng mellem
kviernes vægt og alder ved kælvning
og deres ydelse og holdbarhed
som køer. Resultaterne viser, at
vægten ved kælvning har større betydning
for ydelsen end kælvningsalderen.
En forøgelse af vægten ved
kælvning fra 500 til 650 kg medførte
en stigning i ydelsen på 2,2 kg EKM
pr. dag.
ALDER VED 1. KÆLVNING har betydning
for dyrets holdbarhed som
ko. Kvier, som enten er meget unge
eller meget gamle ved kælvning,
har en større risiko for at blive sat
ud i første og anden laktation. For
eksempel blev 13 % af de kvier, der
kælvede ved 25 måneder, sat ud i
NYERE FORSKNING omkring køer
på græs fi ndes der desværre ikke
meget af. Henrik Nygaard oplyser
dog, at der blandt projektidéerne
for den kommende tids forskning
også ligger noget om græs.
“Det vil især fokusere på at optimere
græsning for dem, der har
valgt det som produktionsform,”
forklarer han.
Der er samlet en del information
om græsning på www.landbrugsinfo.dk/kvaegvelfaerd
under ‘Fysiologi’.
På denne temaside fi ndes
også Dansk Kvægs branchepolitik
for dyrevelfærd, der er værdigrundlaget
for hele vores arbejde med
dyrevelfærd.
/ Lone
Sylvest Søgaard
første laktation, mens 21 % af de kvier,
som var 31 måneder ved 1. kælvning,
blev udsat i samme periode.
KVIERS TILVÆKST på studielandbrug
ligger samlet set under det
anbefalede niveau. Den daglige tilvækst
har været stigende gennem
årene, men er som gennemsnit for
årene 2001-2005 på 650 g pr. dag
fra fødsel til kælvning. Tilvæksten er
højere på stald end på græs (692 vs.
608 g pr. dag).
KÆLVNINGSALDEREN KAN SÆN-
KES ved at hæve målet for kviers tilvækst
– fx hos SDM – op til 800 g pr.
dag, uden negative konsekvenser
for ydelse og holdbarhed. Det vigtigste
er fortsat, at kvierne når den
ønskede vægt. Vi anbefaler derfor
at følge kviernes tilvækst. Kontroller
regelmæssigt dyrenes vægt og lav
oversigtsopgørelser fx ved hjælp af
Bedriftsløsningen. Studielandbrugenes
tal viser, at der fortsat er behov
for fokus på området.
Læs mere om undersøgelsen på
www.studielandbrug.dk .
/ Carina Jørgensen,
crj@agrotech.dk
Dansk Kvæg Nyt udgives af Dansk Kvæg Landscentret Udkærsvej 15 8200 Århus N Tlf +45 8740 5000 Fax +45 8740 5010 Redaktion Lars Winther, lwi@mejeri.dk (redaktør), Lone Sylvest Søgaard, lss@landscentret.dk, Kirsten Marstal,
kfm@landscentret.dk, Trine Barrett, trb@landscentret.dk, Jesper Kikkenborg Rossel, jkr@landscentret.dk, K B Lind, klp@danishmeat.dk Layout og produktion Eva Hansen Tryk Zeuner Grafi sk as, Odder Annoncesalg Elsebeth
Markholt, Mejeriforeningen tlf 8731 2071, em@mejeri.dk Abonnement Læsere uden for kvægbruget: årligt kr. 375 + moms Kontakt Hanne Juul tlf 8731 2119, han@mejeri.dk Oplag 9. 800 hver 14. dag Indholdet af Dansk Kvæg Nyt må
gengives med kildeangivelse Indlagte reklameindstik afspejler ikke nødvendigvis Dansk Kvægs holdning til de annoncerede produkter ISSN 1902-021X
4 | dansk kvæg nyt nr. 14/07