Økologiske jord- skokker giver vækst - Gartneribladene

More documents

Recommendations

Info

62 Nye gulerødder fra Seminis Nye gulerodssorter på vej til det danske danske marked. Tidlige sorter Carvejo: Til bundt og tidlig optagning. Carvora: Til bundt, tidlig optagning og lagring. Mere information Ivan Brendstrup Tlf: 4013 3458 Geert Lodberg Tlf: 4014 0722 Henrik Sørensen Tlf: 4014 0316 Henrik Nielsen Tlf: 2324 2415 www.seminis.com Carboli Carboli and and Carazzo Carazzo Begge sorter kan lagres i jorden eller på kølelager, Carazzo har en god cavity spot resistens. © Monsanto Holland B.V., All rights reserved. 01/2012 Nr. 2 · Februar 2012 INDHOLD FRUGT OG BÆR 66 Andelsselskaber outsourcer salget 68 Nye grundstammer til æblder 69 Beskæringsdag hos Ørskov Frugt 71 Spis mange æbler 73 Uldlus i æbler 74 Grundstammer til Lapins 76 Solbærmuseum i Pavlovsk 79 Hverdagsmagi skal øge forbruget 80 Varmebehandling af frosne bær 81 Tag med til Dundee GRØNSAGER 82 Øko-grønsager i Nordtyskland 82 Christiansens Biolandhof 84 Westhof Biohofgemüse 86 Bioland Hof Großholz 87 Gemüsegärtnerei Breklingfeld 88 Portræt af Skovlund 90 Kaliumfosfit styrker plantevæksten 92 Prisfald på økologiske grønsager 94 Markedsnyt BÅDE OG... 98 Stramme regler for POer fortsætter 100 Portræt af kandidater 102 Ensilage er god gødning 104 Arbejdsudleje 105 GAU-aktiviteter i 2012 106 Obligatorisk syn af sprøjteudstyr Skoulund i Hvalpsund: Økologiske jordskokker giver vækst Side 88 11. ÅRGANG FEBRUAR 2012 NR. 2 Peter Sørensen, Skoulund ved Hvalpsund, tager økologiske jordskokker op medio januar under omskiftelige vejrforhold. Foto: Stig F. Nielsen. Læs artikel side 88.
66 LF Frugt og SAF Frugt outsourcer salget til Gasa Nord Grønt I/S. 81 Tag med til solbærkonference i Skot- land og besøg solbæravler Geoff Bruce. 82 En studietur til fire økologiske bedrifter i Nordtyskland viser bredden i størrelse, afsætning mv. 10 0 Hvem bliver ny næstformand i Dansk Gartneri: Jan Jager - eller Søren Flink Madsen? Frugt & Grønt Erhvervsbladet for frugt-, bær- og grønsagsavlere. www.gartneribladene.dk Hvidkærvej 29, 5250 Odense SV Udgiver: GartneriRådgivningen - en del af Dansk Landbrugsrådgivning, Agro Food Park 15, Skejby, 8200 Aarhus N, www.gartneriraadgivningen.dk Artikler: Artikler i Frugt & Grønt dækker ikke nødvendigvis synspunkter i Brancheudvalget for Frugt og Grønt. Redaktion: Ansvarshavende redaktør Annemarie Bisgaard amb@vfl.dk Tlf. +45 97 14 04 04 Fax +45 97 14 04 00 Fagredaktør (grønsager) Stig F. Nielsen sfn@vfl.dk Tlf. +45 87 40 54 48 Fax +45 87 40 50 87 LEDER Slå kludene sammen I de seneste år er der gjort forsøg på at samle frugtsalget i færre enheder, men uden den store succes. Selv om det er svært at spå om fremtidens afsætning inden for frugt og grønt, er jeg overbevist om, at importvarer vil øge presset på dansk frugt og grønt de kommende år. Hvad kan de danske producenter gøre for at modstå konkurrencen fra lande, som har en fordel i lavere omkostninger, specielt på lønnen? Jeg mener, vi skal arbejde på kun at have én salgsorganisation i Danmark til at varetage salget af frugt og grønt. Vi skal samle os, dels for at modstå prispresset fra andre lande, dels for at kunne levere de mængder, de store kæder efterspørger. Udviklingen i de kommende år vil gøre, at der bliver færre producenter, og det kommer til at gå rigtig stærkt i de næste tre til fem år. I dag konkurrerer de enkelte salgsorganisationer indbyrdes om at få så mange aftaler som muligt i hus til deres medlemmer. Det resulterer i en hård priskonkurrence organisationerne i mellem i forhold til kæderne, fordi man er bange for at miste kunden. Resultatet er, at producenterne bliver de økonomiske tabere. Selv om alle producenter bliver samlet i én salgsorganisation, vil der alligevel blive konkurrence i mellem de enkelte producenter af samme kultur. Men det giver en mulighed for at kunne styre konkurrencen internt i organisationen frem for i detailleddet. Samtidig vil det også skabe en bedre mulighed for at hjælpe hinanden i de situationer, hvor der mangler produkter af den ene eller anden årsag. Den dygtige og effektive producent vil stadig have et fortrin for at blive valgt af kæden som leverandør af sit produkt. PO-ordningen kræver mere samarbejde og flere fælles projekter, og kontrollen fra EU af alle projekter, der gennemføres i ordningen, vil blive øget. Dermed stiger omkostninger til administration i den enkelte producentorganisation. Der vil være nogle af de mindre producentorganisationer, som på sigt kan få svært ved at løse disse opgaver. Fusionering af salgsorganisationer til ét selskab vil give omfattende besparelser på alle administrationsomkostninger. Så med de relativt få medlemmer, der er tilbage i de enkelte POer, er der god grund til at slå kludene sammen og samles i én salgsorganisation for frugt og grønt i Danmark. Mogens Christensen Næstformand Dansk Gartneri Annoncer: Annoncekonsulent Morten Nielsen mon@vfl.dk Tlf. +45 87 40 66 03 Fax +45 66 17 17 15 Annoncekonsulent Anita Gustavsen agu@vfl.dk Tlf. +45 87 40 66 09 Annonceindlevering: Se annoncedeadlines på www.gartneribladene.dk Abonnement: Kontakt Anne Lise Mikkelsen, Tlf. 87 40 66 32, alm@vfl.dk Indland: 695 kr. + porto (180 kr.) + moms. Udland: 695 kr. + porto (280 kr.). Unge under uddannelse: 345 kr. + porto (180 kr.) + moms. Layout og tryk: Mark & Storm Grafisk A/S Oplag 1.425. Eftertryk er kun tilladt efter aftale. Bladet er afleveret til postvæsenet den 27/1/12. ISSN 1601-6114 63
Page 1: Nr. 2 · Februar 2012 Skoulund i Hv
Page 5 and 6: Ny kogebog hitter - Det er den hurt
Page 7: Vil du læse mere...? Bestil abonne

Økologiske jord- skokker giver vækst - Gartneribladene

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?