Økologiske jord- skokker giver vækst - Gartneribladene

More documents

Recommendations

Info

Korte glimt fra ind- og udland Vikarloven er ophævet Med virkning fra årsskiftet blev vikarloven ophævet. Derved sparer Fødevareministeriet cirka 10 mio. kroner om året. Det blev konsekvensen af regeringens og Enhedslistens aftale om finansloven for 2012. Enhedslisten valgte at prioritere flere midler til økologi, drikkevandsbeskyttelse og gamle husdyrracer frem for blandt andet Madskoler, aktiviteter for børn og unge i landdistrikterne samt vikartilskud til landmænd og gartnere, der bliver syge, skriver LandbrugsAvisen. Ophævelsen af Vikarloven skete efter en historisk kort høringsfrist på bare én dag. Lovforslaget blev fremsat og sendt i høring 21. november med høringsfrist 13. december. Men allerede dagen efter blev høringsfristen ændret, så den udløb samme dag. Formanden for Landsudvalget for Vikarservice, Sven-Aage Steenholdt, som i huj og hast måtte udarbejde høringssvar, forventer, at bortfaldet af vikartilskuddet på 80 kroner i timen vil betyde et mindre træk på vikarordningerne fremover. KORT HØRING – Ophævelsen af Vikarloven skete efter en høringsfrist på bare én dag. Norsk rigmand til kamp mod Netto Nordmanden Odd Reitan, der er manden bag Rema 1000, lægger op til krig på det danske discountmarked, som han vil have 25 procent af. Den norske rigmand går efter, at Rema 1000 skal være større end danske Netto, der har en markedsandel på 13,4 procent. Rema 1000 har i dag en markedsandel på bare 5,3 procent og 206 butikker. - Danmark er et lille land, og der vil ikke være plads til så mange discountkæder fremover som i dag, siger han til Berlinske Nyhedsmagasin. Invitation til Føtex Det Rema-styrede ejendomsselskab, Reitan Ejendomsudvikling, har blandt andet planer om at være en del af et nyt butikscenter i Kokkedal. Helt utraditionelt har Rema 1000 inviteret Føtex med som partner i butikscenteret. Planen var ellers, at Rema 1000 skulle etablere sin første danske kæmpeudgave. Detailhandelseksperten Flemming Birch fra konsulentfirmaet Birch & Birch kalder over for Dansk Handelsblad makkerparret for »en interessant kombination«, som til sammen kan udgøre et stærkt trækplaster for området. Rema 1000 • Kom til Danmark i 1994. • Har firedoblet sin omsætning i Danmark siden 2000. • Markedsandel 5,3 procent. Finanstilsynet sænker værdien af jord Finanstilsynet skærper nu markant kravene til, hvad landbrugsjord skal værdiansættes til. Finanstilsynet indstiller til, at jordprisen skal værdiansættes i niveauet 120.000-160.000 kroner per hektar. Det skriver landbrugsavisen.dk i følge oplysninger fra Finanstilsynet. Dermed sænker tilsynet markant loftet for, hvad landbrugsjord må værdiansættes til. Tidligere har Finanstilsynet nemlig sat spændet for landbrugsjord til intervallet 120.000-200.000 kroner. Den nye værdiansættelse kommer formentlig til at ramme en række banker, da der hidtil har været en udbredt opfattelse af, at landbrugsjord gennemsnitlig er blevet værdiansat til 150.000 kroner per hektar. Flere køber direkte fra bonden Markedet for lokale produkter, som købes direkte fra producenten, er steget fra 27 mia. kroner til 41 mia. kroner i USA siden 2008, ifølge en rapport fra det amerikanske landbrugsministerium. Antallet af bondemarkeder er også steget – fra 2.750 i slutningen af 1990erne til 5.300 i dag. Antallet af gårde, der sælger direkte til forbrugerne, er steget fra 86.000 til 136.000 i samme periode skriver Dansk Handelsblad. Kina åbner for danske fødevareproducenter Danske fødevareproducenter er positive efter at have deltaget på PLMA-messen i Shanghai i december. Store internationale detailkæder som Metro, Carrefour og Tesco var forbi den danske fællesstand, hvor de udtrykte stor interesse for de danske produkter, skriver Food Supply. Fra de danske deltagere understreges det, at både tålmodighed og et grundigt forarbejde er vigtigt, hvis man vil have succes på det attraktive kinesiske marked. Food from Denmark A/S planlægger et nyt eksportprojekt i Kina i 2012. - I dette projekt vil vi sætte ekstra tid af til møder mellem de danske producenter og kinesiske importører samtidig med, at vi fokuserer på at skabe en god messeoplevelse for de enkelte deltagere i projektet. Vil man i fremtiden være repræsenteret på det kinesiske marked, skal man starte nu. Det er ikke nogen nem opgave, og det er en langsigtet investering med stort potentiale, siger salgsdirektør Karsten Nielsen fra Food From Denmark 64 FRUGT GRØNT FEBRUAR 2012
Ny kogebog hitter - Det er den hurtigst sælgende kogebog, vi har haft med at gøre i mange år. Sådan lyder beskeden fra brugsforeningen FDB - ejeren af supermarkedskoncernen Coop – efter en ny nordisk kogebog har solgt 15.000 eksemplarer på blot 14 dage. Bogen bliver nu trykt i 2. oplag. ’Ny nordisk hverdagsmad’ sælges for 80 kroner i SuperBrugsen, Dagli’Brugsen, Irma, Kvickly, Fakta og i landets boghandlere. Bogen er et usædvanligt resultat af et videnskabeligt projekt, OPUS, hvor ernæringseksperter og gastronomer samarbejder om at definere et nyt, sundt hverdagskøkken baseret på såkaldt nye nordiske principper. Bogen er skrevet af Claus Meyer og Arne Astrup med flere. Irma investerer i nethandel Nethandlen er kommet for at blive – også inden for dagligvarehandel. I efteråret overtog Irma driften af torvet.dk, som samtidig skiftede navn til irmatorvet.dk. Selv om nethandlen giver underskud, fortsætter Irma investeringerne online. I 2009 var underskuddet på 20.000 kroner før skat, og i 2010 steg underskuddet til 3,7 mio. kroner. I 2011 forventes det at blive endnu større. - Men vi arbejder på fremtiden og investerer i projektet. Det koster at investere i en massiv tilvækst, siger Irmas direktør Alfred Josefsen til Berlingske Business ifølge Food Supply. Irma har planer om at forbedre leveringerne og bygge et nyt ekspeditionslager i hovedstadsområdet. Irmatorvet.dk’s omsætning steg fra 2009 til 2010 fra 24,5 til 26,7 mio. kroner. Ny medarbejder i GartneriRådgivningen GartneriRådgivningen A/S har ansat Karina Frandsen som konsulent med start fra 1. februar 2012. Karina skal indgå i en ny position, hvor hun først og fremmest via sit netværk til gartneribranchens leverandører skal være med til at styrke og øge annoncesalget og sikre den faglige sparring til salgskonsulenterne Anita Gustavsen og Morten Nielsen. Derudover vil Karina Frandsen indgå i teamet af frugt- og grøntkonsulenter med særligt fokus på gødskning. Karina er uddannet gartneritekniker og har en karriere som formand i flere gartnerier bag sig. Derudover har hun repræsenteret gødningsfirmaet Segma Norden, og de senere år har hun arbejdet som salgskonsulent hos Garta med gødning som speciale. Hun har således en solid, bred faglig baggrund. Vi ser frem til samarbejdet og byder Karina velkommen. DORRIT ANDERSEN KARINA FRANDSEN Tunø tror på citroner Tunø, der ligger lunt mellem Jylland og Samsø i Kattegat, går i gang med at dyrke citroner på forsøgsbasis. - Vi mener, vi har fundet en plante, som kan gro i danske klimaforhold. Det er en lille citron af kumquat-typen, der kan spises med skræl, og som specialbutikker og gourmetrestauranter formentlig vil finde interessant, fortæller siger Bent Sundgaard, formand for øens nystiftede erhvervsforening. Sorten har Bent Sundgaard fundet under et besøg hos en spansk citrusavler i efteråret. Den kan tåle ned til seks graders frost. - Til foråret planter vi 20 citrusplanter med frugter på som forsøg. Hvis planterne slår an, og frugterne bliver gode, skal projektet udvikles til en regulær produktion. Tunø er i forvejen kendt for sin produktion af porrer, får og vinbjergsnegle. Øen har mange solskinstimer og ikke de samme frostgrader som Jylland. KUMQUAT – Bent Sundgaard på Tunø planter citroner som forsøg til foråret. Flere vælger importerede fødevarer Importen af udenlandske fødevarer er steget markant siden 2010. Baggrunden er, at danskerne gerne vil have et bredere udvalg tilgængeligt hele året. Og så spiller prisen en væsentlig rolle. Ser man på perioden 2000-2010 steg værdien af importerede fødevarer med 45 procent, når der er taget højde for inflationen. Det viser beregninger foretaget af Landbrug & Fødevarer. Særligt forarbejdede kødvarer trækker læsset. Men også slagtet fjerkræ og basisvarer som smør, ost og kartofler fylder i statistikken. - Vi er også selv gode til at producere disse varer, men hr. og fru Jensen vil gerne have billigere varianter. Det polske bacon er billigere end det dansk producerede, og det har fået mange danskere til at vælge det til, siger Klaus Jørgensen, chefkonsulent hos Landbrug & Fødevarer til FoodCulture. Også uden for sæson Han peger desuden på, at vi er blevet mere krævende og gerne vil have mulighed for at købe et bredere udvalg hele året rundt. - Vi har også øget importen af produkter, som vi ikke selv producerer, for eksempel ananas, avocado eller måske ligefrem kængurukød. Desuden har vi øget importen af varer, som vi normalt er stærke til, men som vi også vil have uden for sæsonen, eksempelvis jordbær. FRUGT GRØNT FEBRUAR 2012 65
Page 1 and 2: Nr. 2 · Februar 2012 Skoulund i Hv
Page 3: 66 LF Frugt og SAF Frugt outsourcer
Page 7: Vil du læse mere...? Bestil abonne

Økologiske jord- skokker giver vækst - Gartneribladene

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?