Frugt og Grønt Juni 2009 - Gartneribladene

Retningslinjer for
opbevaring i markstak
Enkelte grønsagsavlere har
haft problemer med kommunernes
tolkning af reglerne
for opbevaring af
gartneriaffald i markstak.
Men reglerne er egentlig
meget enkle og følger dem,
der gælder for opbevaring
af husdyrgødning.
TEKST OG FOTO:
PEDER KROGSGÅRD
GARTNERIRÅDGIVNINGEN
På opfordring fra nogle løgavlere, som havde
haft problemer med opbevaring af
løgaffald i markstakke inde på livet, inviterede
Avlerforeningen af danske Spiseløg
miljømedarbejder, agronom Erik Andersen
fra Vejle kommune til at komme på foreningens
årsmøde. Her redegjorde han for
reglerne omkring opbevaring af affald fra
grønsagsproduktion i markstak.
Regler som husdyrgødning
Reglerne er følgende og er de samme som
for kompost og husdyrgødning:
• Affaldet skal have mindst 30 procent tørstofindhold,
også i enkelt partier.
• Det må ikke være saftafgivende.
• Det skal overdækkes hurtigst muligt efter
udlægning, således at regnvand ikke
kan trænge igennem. Overdækning skal
ske ved hjælp af en kompostdug eller andet
luft- og vandtæt materiale, der holdes
på plads med ren jord eller tunge
materialer (se afsnittet fastholdelse af
overdækningen).
• Der skal løbende holdes kontrol med, at
overdækningen ikke blæser af.
• Stakken må ikke placeres på arealer som
skråner mod vandløb og søer.
• Stakken bør højst ligge samme sted i 12
måneder og ikke på samme sted indenfor
fem år.
• Stakken skal minimum ligge
- 50 meter fra vandindvinding
- 30 meter fra naboskel
- 15 meter fra vandløb, dræn og søer
- 15 meter fra vej
- 25 meter fra levnedsmiddelvirksomhed
- 15 meter fra egen beboelse
Problemer med rotter i affaldsstakken
skal løses gennem kommunens obligatoriske
rottebekæmpelse. Der bør selvfølgelig
udvises god landmandspraksis ved placering
af stakken i forhold til hensynet til
naboer.
Fastholdelse af overdækningen
Markstakke bør placeres, så de ligger mest
muligt i læ. Er stakken udsat for vind, er
der stor risiko for, at overdækningen blæser
i stykker.
Da et af formålene med overdækningen er
at reducere lufttilgangen, bør stakken
overdækkes så lufttæt som muligt. Det
kræver store overlap i samlinger og omhyggelighed
med tildækning langs kanter
og i overlap.
På grund af den omsætning, der vil ske på
trods af overdækningen, synker markstakken
sammen efter etablering. Det betyder,
at overdækningen kommer til at ligge løst
på stakken med risiko for, at den blæser af
stakken eller rives itu. Derfor er det nødvendigt,
at overdækningsmaterialet fastholdes
på stakken. Til dette formål kan for
eksempel anvendes jord, halmballer, bildæk,
sandsække eller lignende. Som en
tommelfingerregel bør stakken overdækkes
lige så omhyggeligt som en ensilagestak.
Vedligeholdelse af overdækningen
Overdækningen skal tilses jævnligt i løbet
af opbevaringsperioden. Skader i form af
huller i overdækningen skal straks udbedres.
Det er vigtigt, at reglerne overholdes, og
hvis der sker forureninger ved udsivning, der
kan forurene grundvand, er det omfattet af
krydsoverensstemmelseskontrol og kan
føre til reduktion i EU-landbrugsstøtten.
TABEL 1
Oversigt over velegnede materialer
til overdækning af markstakke
AGRONOM ERIK ANDERSEN.
MARKSTAKKE
Læs mere om reglerne i Miljøministeriets
Bekendtgørelse nr. 1695 af 19. december
2006. l
Materialer Bemærkninger
Plastfolie Leveres i mange forskellige kvaliteter og dimensioner. Det anbefales, at der
anvendes en folie med en tykkelse på mindst 0,15 millimeter for at sikre, at
den er tilstrækkelig robust overfor mekaniske påvirkninger.
Presenning, tæt Leveres i mange forskellige kvaliteter og dimensioner. Presenningen bør
være UV-stabiliseret, da levetiden ellers er begrænset
Presenning, vævet Vævede presenninger skal som minimum være lige så lufttætte som kompostdug.
Kompostdug Forhandles under produktnavne som fiberdug eller geotextil. Bør have en
kvalitet svarende til minimum 100 gram per kvadratmeter for at sikre, at
den er tilstrækkeligt robust overfor mekaniske påvirkninger. Dugen bør
være UV-stabiliseret, da levetiden ellers er begrænset.
FRUGT & GRØNT JUNI 2009 293