Landmandsportræt - Djursland Landboforening
Landmandsportræt - Djursland Landboforening
Landmandsportræt - Djursland Landboforening
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
MEDARBEJDERPORTRÆT<br />
Økologi i teori og praksis<br />
Af journalist Kim Ellermann<br />
Økologi- og planteavlskonsulent<br />
Henrik Østergaard Nielsen tænker<br />
økologi både på arbejdet og<br />
i fritiden.<br />
Henrik Østergaard Nielsen har<br />
det faglige fundament i orden.<br />
<strong>Djursland</strong> <strong>Landboforening</strong>s økologikonsulent<br />
siden 1996 har<br />
landmandsuddannelsens grønne<br />
bevis, er uddannet agronom og driver<br />
økologisk landbrug. Kombinationen<br />
af det teoretiske og det<br />
praktiske er ideel, synes Henrik:<br />
”Det spiller fint sammen at drive<br />
økologisk landbrug og være økologikonsulent.<br />
Det giver nogle<br />
praktiske vinkler til rådgivningen,<br />
som jeg synes er uundværlige”.<br />
Henrik bruger sin tid på produktionsrådgivning<br />
af 60 procent økologiske<br />
og 40 procent konventionelle<br />
landmænd. Desuden er han<br />
sekretær i landboforeningens økologiudvalg<br />
og rådgiver i enkeltbetaling<br />
og krydsoverensstemmelse.<br />
I dag koncentrerer de fleste økologirådgivere<br />
sig helt om økologien,<br />
men den mulighed har Henrik<br />
ikke.<br />
”Jeg ville gerne være økologikonsulent<br />
på fuld tid, men her i foreningen<br />
er vi ikke oppe på det<br />
antal økologer, der skal til”, siger<br />
Henrik, der har 45 økologiske<br />
landmænd som kunder.<br />
Henrik Østergaard Nielsen (tv) på<br />
besigtigelse efter strigling i en økologisk<br />
mark.<br />
Foto: <strong>Djursland</strong> <strong>Landboforening</strong> (ESP)<br />
”Der sker mange spændende ting<br />
i det konventionelle også”, tilføjer<br />
han, ”men det er en udfordring at<br />
holde sig ajour, når man skal være<br />
med hele vejen rundt på begge<br />
områder.”<br />
Der er rift om Henriks viden –<br />
også uden for <strong>Djursland</strong> <strong>Landboforening</strong>.<br />
Økologisk Landsforening<br />
i Århus hverver den erfarne konsulent<br />
til konkrete opgaver som<br />
omlægningsplaner for konventionelle<br />
landmænd, der ønsker at<br />
skifte til økologi. I et samarbejde<br />
med landboforeningen Gefion på<br />
Sjælland skriver han nyhedsbreve<br />
om økologi. Og han deltager i et<br />
landsdækkende forum for økologikonsulenter,<br />
som mødes en<br />
gang om året for at udveksle erfaringer.<br />
Økologi i marken<br />
– og i køleskabet<br />
Økologien stopper ikke, når Henrik<br />
slukker lyset på kontoret i Følle<br />
og tager hjem. Han driver et økologisk<br />
planteavlsbrug i Elev nær<br />
Lystrup ved Århus. I 2010 siger<br />
markplanen vinterrug, vårhvede<br />
og kløvergræs på de 22 hektar<br />
stiv lerjord.<br />
Gården er Henriks barndomshjem.<br />
Her bor han med sin kone, Birgitte,<br />
der er musikpædagog. Hun<br />
arbejder som kirkesanger og som<br />
pædagog i en integreret børnehave.<br />
Familien tæller også to drenge<br />
på fire og 10 år og en pige på<br />
otte.<br />
Også i køkkenet står den på økologi.<br />
”Der er mange røde Ø’er i køleskabet.<br />
Men det skal være praktisk<br />
og til at have med at gøre. Vi<br />
kører ikke ind til Århus for at handle<br />
i økologiske specialbutikker,<br />
så der er også konventionelle ting<br />
ind imellem”, siger Henrik.<br />
Tid til overs er der ikke meget af<br />
for den travle konsulent.<br />
”Jeg ville ellers så gerne ud og<br />
kaste en line en gang imellem”,<br />
sukker han og tænker på sit<br />
fiskegrej, der står og samler støv<br />
på loftet.<br />
Men det må vente. For lige nu<br />
går fritiden med familien og landbruget.<br />
23
Change language