Download som PDF - Dansk Metal
Download som PDF - Dansk Metal
Download som PDF - Dansk Metal
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Per Trinhammer’s livret...<br />
grillet tun<br />
[med lime, zucchini og pastasalat]<br />
Fremgangsmåde<br />
Kog pastaen og køl den af i koldt vand. Dressingen<br />
laves af cremefraiche, lime, salt og<br />
tabasco. Vend den kolde pasta med dressingen.<br />
Smør tunbøfferne med olie og grill dem på<br />
begge sider, men de skal være rå i midten! Skær<br />
zucchinierne i tynde strimler med en kartoffelskræller.<br />
Minizucchinierne skæres i skiver og<br />
grilles sammen med lime og zucchinistrimler.<br />
Blend basilikum, hvidløg, salt og olivenolie til<br />
en fin pesto.<br />
Server det hele med lidt friske figner på siden.<br />
*zucchini = gourgetter<br />
2 pers.<br />
Udstyr:<br />
2 store tunbøffer<br />
6 mini zucchini*<br />
1 stor zucchini<br />
1 bdt. basilikum<br />
1 fed hvidløg<br />
2 dl. mild olivenolie<br />
Salt<br />
250 g. pasta penne<br />
100 g. creme fraiche<br />
Lime<br />
Salt<br />
Tabasco<br />
Pynt<br />
Grillede limeskiver<br />
Friske figner<br />
35
Change language