hurtige gode vegetariske retter - Politikens Forlag

More documents

Recommendations

Info

Nye grøntsager med krydderurtemayonnaise Til 2 personer 500 g små kartofler 50 g hele mandler med skind 1 portion krydderurtemayonnaise (se side 169) 8-10 små gulerødder med top 2-3 nye løg 1 fennikel 200 g grønne bønner Tilbehør groft rugbrød kog kartoflerne (se side 169), lad dem køle af og skær dem i skiver. rist mandlerne gyldne på en tør pande. hak dem groft. rør krydderurtemayonnaisen. skyl krydderurter, lad dem dryppe godt af og hak dem. rør dem i mayonnaisen. sæt en gryde over med vand. skrub gulerødder og skær lidt af toppen af. Pil løgene og skær dem i halve. skær toppen af fenniklen og skær knolden i 4-6 stykker fra top til rod. Nip bønnerne. kog grøntsagerne i 3-4 minutter i letsaltet vand. Lad vandet dryppe af. spis friskkogte kartofler (se side 169) og grøntsager med krydderurtemayonnaise og drys med groft hakkede mandler. server rugbrød til. Nem vegetarisk suPer Lækre saLater 21
Nem vegetarisk rigtig hurtig mad
Page 1 and 2: Politikens Forlag hurtige gode vege
Page 3 and 4: Nem vegetarisk rigtig hurtig mad
Page 5: Hvorfor vegetar? Grøntsager er smu
Page 10 and 11: Grøn salat med jordbær, asparges
Page 14 and 15: Nem vegetarisk rigtig hurtig mad 81
Page 19: Her er bogen til dig, som allerede

hurtige gode vegetariske retter - Politikens Forlag

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?