Pesticidrester i fødevarer 2002

GC-multimetode (FP005) til kød og animalske produkter
Antal prøver, hvor pesticid er påvist Rapporterings-
Pesticid Dansk
Udenlandsk
grænse (mg/kg)
produceret
produceret
Acephat 0,03
Chlorpyrifos 0,03
Chlorpyrifos-methyl 0,03
Cyfluthrin 0,03
Cyhalothrin, lambda- 0,03
Cypermethrin 0,03
Deltamethrin 0,03
Esfenvalerat 0,03
Fenarimol 0,03
Fenvalerat 0,03
Malathion 0,03
Methamidophos 0,03
Methidathion 0,03
Permethrin 0,03
Pirimiphos-methyl 0,03
Prothiofos 0,03
Følgende pesticider bestemmes som summen af pesticider, isomerer eller nedbrydningsprodukter.
Pesticid Bestemt som
captan+folpet sum af captan og folpet
carbendazim carbendazim efter nedbrydning af benomyl og thiophanatmethyl til carbendazim
cypermethrin sum af fire isomere, heriblandt alfa-cypermethrin
chlordan sum af cis- og trans-isomere
DDT sum af p,p'-DDD, p,p'-DDE, o,p'-DDT, og p,p'-DDT
demeton-S-methyl sum af demeton-S-methyl, demeton-S-methyl sulfon, og demeton-S-methyl sulfoxid
dithiocarbamater sum of dithiocarbamater, bestemt som carbondisulfid 1)
endosulfan sum af alfa-endosulfan, beta-endosulfan, og endosulfan-sulfat
esfenvalerat sum af SS- og RR-isomere
fenthion sum of fenthion, fenthion sulfon, og fenthion sulfoxid
fenvalerat sum af RS- og SR-isomere 2)
HCH sum af alfa-HCH og beta-HCH
heptachlor sum af heptachlor og heptachlorepoxid
mevinphos sum af cis- og trans-isomere
permethrin sum af cis- og trans-isomere
phosphamidon sum af cis- og trans-isomere
phorat sum af phorat, phorat sulfon, og phorat sulfoxid
pirimicarb sum af pirimicarb og desmethylpirimicarb (kun korn og kornprodukter)
quintozen sum af quintozen, pentachloroanilin, og pentachlorothioanisol
triadimefon+triadimenol sum af triadimefon og triadimenol
1) Metoden skelner ikke mellem dithiocarbamater, der indgår i maksimalgrænseværdierne, og øvrige dithiocarbamater
2) Definitionen på fenvalerat følger i nærværende rapport definitionen i maksimalgrænseværdibekendtgørelse [3]
49