29.12.2013 Views

Gi madpakken en hånd - Alt om kost

Gi madpakken en hånd - Alt om kost

Gi madpakken en hånd - Alt om kost

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

FISK<br />

Fiskefrikadelle<br />

Fiskepaté<br />

Forel<br />

Karrysild<br />

Kippers<br />

Laks<br />

Makrel i t<strong>om</strong>at<br />

Rejer<br />

Røget laks og hellefisk<br />

Røget makrel<br />

Røget torskerogn<br />

Sild, fx marineret<br />

Sildepostej<br />

Torskerogn<br />

Tun<br />

Fisk – mindst <strong>en</strong> slags fiskepålæg<br />

Danskerne skal spise meget mere fisk! Fisk indeholder<br />

D-vitamin og sunde fiskeolier. Det er de såkaldte <strong>om</strong>ega-<br />

3 fedtsyrer, s<strong>om</strong> beskytter mod hjerte-karsygd<strong>om</strong>me. Du<br />

skal have 200-300 g fisk <strong>om</strong> ug<strong>en</strong>. Hvis du spiser fisk<br />

hver dag til fro<strong>kost</strong>, k<strong>om</strong>mer du op på ca. halvdel<strong>en</strong>.<br />

Det er bedst at spise forskellige slags fisk. Både de<br />

fede: Laks, sild, makrel og ål. Og de magre: Skrubber,<br />

rødspætter, torsk og tun. Fede fisk indeholder bl.a.<br />

mange af de sunde fiskeolier, m<strong>en</strong> de kan også indeholde<br />

mere forur<strong>en</strong>ing. M<strong>en</strong> sundhedsgevinst<strong>en</strong> ved at<br />

spise meget fisk er større <strong>en</strong>d risiko<strong>en</strong> ved forur<strong>en</strong>ing.<br />

Når du køber fiskeprodukter, så kig efter de Nøglehulsmærkede<br />

produkter.<br />

TIPS<br />

• Brug små bokse til at opbevare fisk i <strong>madpakk<strong>en</strong></strong>,<br />

fx marineret sild eller rejer.<br />

• Tag <strong>en</strong> hel dåse makrel eller tun med, s<strong>om</strong> du kan<br />

åbne i fro<strong>kost</strong>paus<strong>en</strong>.<br />

• Der findes også fiskepålægstyper pakkede i små<br />

portioner målrettet madpakkebrug.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!