Vores Ansvar (Danish) - Arla.com

More documents

Recommendations

Info

Vi forbedrer løbende vores standard på miljøområdet ved at arbejde ud fra gode og bæredygtige principper – fra jord til bord. Miljø og klima Reduceret klimapåvirkning ❙ Test af nye brændstoffer ❙ Investering i energibesparende teknologi Miljøstrategi tilskynder til fortsat forbedring Miljøstrategi 2020 – i ord og handling Arlas nuværende miljøstrategi blev lanceret i 2011 og kan downloades på www.arla.dk. Den begynder nu at gøre en forskel. Strategien omfatter hele produktets livscyklus – lige fra mælkeproduktionen på gården til hvordan forbrugerne håndterer emballage og madrester. Strategiens afsnit med fokus på gården beskrives i kapitlet Landbrug på side 30. Mindre udledning af drivhusgasser Inden for rammerne af miljøstrategien er det Arlas mål at reducere udledningen af drivhusgasser fra produktion, transport og emballage med 25 procent inden 2020 i forhold til niveauet i 2005. Udledningen af drivhusgasser er fortsat med at falde i løbet af 2012. Vi vil sætte øget fokus på at nå 2020-målene. Mindre udledning fra transport Arla arbejder hele tiden på at effektivisere transporten og minimere brændstofforbruget. Vi har investeret i nye og større køretøjer for at opnå større effektivitet. Vi har også ændret ruterne og øget pumpehastigheden på vores tankvogne, så der er mindre tomgangskørsel og dermed lavere brændstofforbrug. Fusionen mellem Milko og Arla i Sverige kunne have medført længere mælkeafhentningsruter, men en omfattende ændring af ruterne betyder, at vores transportnetværk nu er mere effektivt. Smørproduktionen på Westbury Dairies i Storbritannien er øget, hvilket giver større effektivitet. En af vores største klimaforbedringer har været overflytningen af produktionen af Anchor-smør fra New Zealand til Storbritannien, hvor det sælges. Smørret fremstilles nu i Storbritannien af mælk fra britiske gårde. Vi forsøger at reducere vores påvirkning af klimaet på forskellige måder. For eksempel tester vi forskellige typer brændstof og alternative biltyper. I Storbritannien er 11 lastbiler nu udrustet til at køre på flydende naturgas og diesel. Flydende naturgas udleder 24 procent mindre kuldioxid. I Storbritannien har vi også testet og nu idriftsat en lastbil, der er en kombineret tankvogn og kølebil. Fra mejeriet kører bilen med færdige produkter, og på tilbagevejen medbringer den rå mælk. Dermed kører bilen aldrig i tom tilstand, og dens ydelse analyseres nu. I Danmark og Sverige undervises alle tankbilschauffører hvert femte år i energieffektive køreteknikker. Svært at opnå klimamålet for emballage Innovation inden for emballage gør Arla i stand til fortsat at reducere sin klimapåvirkning i Storbritannien. For eksempel blev der i efteråret evalueret nye plastflasker, som bliver 26 ARLA | VORES ANSVAR 2012 | Omsorg for dyr og miljø
lanceret i starten af 2013. Flaskerne vejer 15 procent mindre end deres forgængere og er fremstillet af 15 procent genbrugsplast. Vores mål er at fremstille plastflasker med 50 procent genbrugsplast. I Skandinavien og Holland har Arla længe pakket flydende produkter i kartoner, og en stor del af vores emballage har derfor lille klimapåvirkning. Det betyder, at det er en udfordring at opnå en reduktion på 25 procent i udledningen af drivhusgasser fra emballage. Det vigtigste ved udvikling af emballage er dens evne til at opfylde kravene til fødevaresikkerhed, holdbarhed og logistik. Desuden forventer forbrugerne, at emballagen er funktionel. For eksempel skal den være nem at åbne og lukke. Reduceret forbrug af vand og energi Arlas miljøstrategi omfatter en reduktion i vand- og energiforbruget på tre procent om året frem til 2020. Til den tid skal halvdelen af vores energiforbrug desuden komme fra vedvarende energikilder. Forbruget af vand er faldet med 2,5 procent og energi med 1,9 procent på trods af stigende produktionsmængder. Andelen af vedvarende energikilder er dog faldet fra 17 til 16 procent, da nytilkomne anlæg har en lavere andel af vedvarende energi end det tidligere gennem snit. I løbet af året er der investeret 133 millioner kroner i særlige miljømæssige og energibesparende initiativer. Blandt andet er der introduceret energibesparende ændringer på Arlas mælkepulveranlæg Akafa og Arinco i Danmark samt Visby i Sverige, Hollandtown-mejeriet i USA og Cocio-chokolademælksanlægget i Danmark, primært ved at indføre varmegenvinding fra produktionen og optimere ventilationen. En anden energibesparende foranstaltning er at skifte til LED-belysning. Dette er sket på flere anlæg, i år også i Jönköping (Sverige), Stourton (Storbritannien) og Hollandtown (USA). Investeringen i lavenergipærer betaler sig selv tilbage i løbet af 2–3 år. Hvad angår vedvarende energi, nåede mælkepulveranlægget i Visby i løbet af året op på nu at modtage cirka 40 procent af sin energi i form af biogas, som købes fra en enhed, der primært genererer biogas ud fra gødning fra gårde. Mindre affald Et andet mål i miljøstrategien er at nedbringe spildet af mad og emballage markant. I Skövde i Sverige har mejeriet investeret i nye ostetanker, der reducerer produktspildet og effektiviserer produktionsprocesserne væsentligt. Et andet eksempel er Kruså Mejeri, hvor produktionsprocesserne er blevet forbedret, så der nu går mindre ostemasse til spilde. I Sverige og Holland har vi på mælkekartonerne informeret om, hvordan emballagen genbruges, så der er mindre spild ude hos forbrugerne. Du kan læse mere om Arlas arbejde med at hjælpe forbrugerne med at mindske madspild på side 28. Energiforbrug TWh 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0 2008 2009 2010 2011 2012 Olie Naturgas Vedvarende energi Fjernvarme Elektricitet Diagrammet viser alle Arlas anlæg ved udgangen af 2012. Tidligere års energital er opdateret. I løbet af 2012 har forbedret produktions- og energieffektivitet resulteret i lavere energiforbrug på trods af større produktionsmængder. Internationalt klimasamarbejde Arla deltager i flere internationale initiativer, som har til formål at mindske klimapåvirkningen i hele mejeriforsyningskæden. De omfatter blandt andet Global Dairy Platform, International Dairy Federation og Sustainable Agriculture Initiative. Udslip fra anlæg På Troldhede Mejeri i Danmark skete et udslip af slam på grund af en defekt pakning. Skaden blev øjeblikkeligt repareret for at sikre, at uheldet ikke sker igen. Klimapåvirkning millioner ton CO 2 -e 2,0 1,5 1,0 0,5 0 2008 2009 2010 2011 2012 Emballage Transport Produktion Diagrammet viser alle Arlas anlæg ved udgangen af 2012. På trods af større produktionsmængder er Arlas samlede klimapåvirkning faldet med 7,8 procent siden 2005. De største udfordringer for at nå klimamålet har vi inden for transport og emballage. FSC-mærket emballage Overgangen til FSC-pap til vores emballage til flydende produkter er begyndt i Danmark, Sverige og Holland. FSC er en forkortelse for Forest Stewardship Council, og mærkningen betyder, at pappet er fremstillet af tømmer fra skove, der drives bæredygtigt. Det er vores mål, at alle vores kartoner til flydende produkter skal være fremstillet af tømmer fra bæredygtig skovdrift. Miljøpriser Arla får ofte priser for vores indsats for at beskytte miljøet og klimaet. I løbet af året modtog Arla i Holland prisen Dutch Lean & Green Star Award. I Storbritannien modtog vi flere priser, herunder Recycling Business of the Year (nul affald) og Best Environmental Sustainability initiative (nul affald). Desuden har virksomheden som en af de første større mejerivirksomheder i Storbritannien modtaget udmærkelsen Carbon Trust Standard – af en af de førende globale organisationer, der verificerer virksomhedernes reducerede udledning af drivhusgasser. Negativ kritik af klimakompensation Siden 2009 har Arla kompenseret for klimapåvirkningen fra Arla Yoggi Yalla® produktionen, og i 2012 begyndte vi også at kompensere for alle svenske økologiske produkter, der markedsføres under brandet Arla Eko®. Vi kompenserer for vores påvirkning af klimaet ved at plante træer i Mozambique i samarbejde med Plan Vivo-fonden. I slutningen af 2012 blev Arla kritiseret for denne praksis, da det blev hævdet, at bønderne i Mozambique ikke betales i overensstemmelse med aftalen, og at vi lover for meget i vores markedsføring. Arla har taget kritikken til sig, og vi har iværksat en intern undersøgelse. Omsorg for dyr og miljø | VORES ANSVAR 2012 | ARLA 27
Page 1 and 2: VORES ANSVAR Arla Foods’ Corporat
Page 3 and 4: Indhold 1 Forord 2 Om Arla 4 Ansvar
Page 5 and 6: Arlas ansvar vokser Arla vokser, og
Page 7 and 8: Arla-koncernens organisation Nettoo
Page 9 and 10: Ansvarlig virksomhed Er det muligt
Page 11 and 12: stillinger beskrevet i vores Code o
Page 13 and 14: melse med repræsentantskabets besl
Page 15 and 16: Christina Winblad har 275 malkekøe
Page 17 and 18: deres etiske og sociale ansvarlighe
Page 19 and 20: Tættere på Naturen vinder terræn
Page 21 and 22: Tillid til produkterne Det er Arlas
Page 23 and 24: Certificering af fødevaresikkerhed
Page 25 and 26: med stevia på flere europæiske ma
Page 27 and 28: Tre britiske OL-guldvindere (til ve
Page 29: Omsorg for dyr og miljø Fra intern
Page 33 and 34: Arla ønsker at hjælpe forbrugerne
Page 35 and 36: emballagen for vores grundsortiment
Page 37 and 38: Respektfulde relationer Arla har re
Page 39 and 40: Høj score for lederuddannelse I 20
Page 41 and 42: idrage til aktiviteter, der har en
Page 43 and 44: Kvindelige medarbejdere er værdifu
Page 45 and 46: Når kakaofrugterne er høstet, åb
Page 47 and 48: Arla støtter Global Compact For fe

Vores Ansvar (Danish) - Arla.com

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?