3-2012 - Dansk Holstein

Uden dygtige med -
arbejdere går det ikke
Af freelance journalist Erik Kjærgaard Christensen
– Jeg lægger ikke så stor vægt på
NTM. Efter min mening kommer
en høj ydelse nemlig snarere af
god management, dygtige medarbejdere
og rigeligt med godt
foder, så køerne aldrig kommer i
energiunderskud, siger kvæg -
brugs leder Christian Pedersen,
Gjorslev Gods.
– Uden dygtige medarbejdere ville
vi være ude af stand til at opnå de
resultater med besætningen, som
vi rent faktisk gør.
Bemærkningen kommer fra kvæg -
brugsleder Christian Pedersen,
Gjorslev Gods på Sjælland. Hans
filosofi er, at god management,
herunder grundigt opsyn med dyrene,
bidrager væsentligt til en velkørende
produktion.
Den kendte Holstein-besætning
på Gjorslev Gods tæller i øjeblikket
knap 300 årskøer. Den moderne
sengebåsestald kan rumme 350
køer, men koantallet er skåret ned
på grund af en stigende ydelse.
Tre gange malkning virker
Pr. 1. oktober sidste år gik man
over til tre malkninger i døgnet,
hvilket har givet ydelsen et løft på
22-23 procent. I øjeblikket giver
de malkende køer 43,5 kg mælk i
gennemsnit med 3,45 procent
fedt og 3,20 procent protein. Gennemsnitsydelsen
ligger i øjeblikket
på 12.500 kg mælk pr. årsko og er
stadig stigende.
Ifølge Christian Pedersen er dyr-
Kvægbrugsleder Christian Pedersen og godsejer Peter Henrik Tesdorpf med
Gjorslev Gods’ sengebåsestald bag sig. Sammen kan de glæde sig over, at
ydelsen er steget 22-23 procent efter, at man gik over til tre gange malkning
den 1. oktober sidste år.
lægeomkostningerne også faldet
kraftigt efter overgangen til tre
gange malkning.
– Skal jeg beskrive vores avlsmål,
går det ud på at sikre harmoniske
og holdbare køer med gode yvere
og stærke af lemmer og krop. Og så
vægter vi naturligvis også en høj
ydelse, siger kvægbrugslederen og
tilføjer:
– Vi bruger primært nordamerikanske
tyre, da de generelt lever op
til vore eksteriørmæssige krav og
samtidig giver velfungerende køer.
Overvurderer ikke NTM
– Jeg lægger ikke så stor vægt på
NTM-værdierne. Efter min mening
kommer en høj ydelse nemlig
snarere af god management, dygtige
medarbejdere og rigeligt med
foder af god kvalitet, så køerne aldrig
kommer i energiunderskud,
forklarer Christian Pedersen.
Han underbygger sit synspunkt
med kolde facts:
Den 21. september 2009 blev gennemsnitsydelsen
opgjort til på
9.800 kg mælk pr. årsko, og samti-
68 · Dansk Holstein Nr. 3-2012