Lunger fra svin. F220 - Kopenhagen Fur

Pelsdyrerhvervets Forsøgs- Telefon: 96 13 57 00 Bank: Unibank A/Sog ForskningsCenter Telefax: 97 43 52 77 Bankkto.: 2149-0751141270Herningvej 112 C, Tvis E-mail: pfr@pfr.dk CVR-nr.: 152754137500 Holstebro Website: www.cfc.dkRapport for fordøjelighedsforsøg med mink (Mustela vison)Svinelunger (F220)Formålet med forsøget var at måle den tilsyneladende minkfordøjelighed af råprotein, råfedt og aminosyreri svinelunger. Forsøget blev iværksat af PFC som en del af arbejdet med at opdatere råvaretabellen,som fodercentralerne anvender ved sammensætning af færdigfoder.Materiale og metoderDe anvendte svinelunger blev leveret af Danexport, Løkken den 14. august 2003.Forsøget blev gennemført som et simpelt forsøg med 1 hold á 5 udvoksede hanner af farvetypen Scanbrow.I foderblandingen var hele proteindelen fra svinelunger, mens 62% af råfedt var fra svinelunger.Foderplanen (før tilsætning af vand) fremgår af tabel 1.Tabel 1. Sammensætning af foderblanding 1 (% før vandtilsætning)Fodermiddel Hold 1Svinelunger 89,7Soyaolie 3,1Majsstivelse 5,2Druesukker 1,0Cellulose 0,5Vitaminblanding 0,2Mineralblanding 0,3Forsøget bestod af en forperiode på 7 døgn efterfulgt af en opsamlingsperiode på 4 døgn. De første 6døgn fik minkene tildelt 300 kcal pr dyr og døgn, og 250 kcal pr dyr og døgn de sidste 5 døgn.Forsøget blev udført i perioden fra den 1. til den 12. september 2003.Råvaren, foderblandingen og fæces blev analyseret af Dansk Pelsdyr Foder A/S, Analyselaboratoriet.ResultaterKemisk sammensætningDet analyserede indhold af tørstof, råaske, -protein og –fedt, samt aminosyreindholdet i procent afråprotein fremgår af tabel 2. Svinelunger findes ikke i Råvaretabellen.Svinelunger til mink. Fordøjelighedsforsøg F220 udført af Pelsdyrerhvervets Forsøgs- og ForskningsCenter1

Tabel 2. Kemisk sammensætning og målte fordøjeligheder (Middelværdi ± Std.) i svinelunger anvendt i F220Sammensætning Fordøjelighed % Std.Tørstof, procent 13,0Procent af tørstofRåaskeRåprotein (N*6,25)RåfedtAminosyrer, % af råproteinAlaninArgininAsparaginsyreCystinGlutaminsyreGlycinHistidinIsoleucinLeucinLysinMethioninOrnithinPhenylalaninProlinSerinThreoninTryptofanTyrosinValin6,273,127,76,826,247,971,3611,419,612,543,417,416,351,700,174,006,514,423,690,993,305,99Ædelyst og gødningFoderindtagelse og gødningens konsistens var tilfredsstillende i hele forsøget.FordøjelighedDen tilsyneladende fordøjelighed af råprotein blev målt til 91% (tabel 2), mens den beregnede sanderåproteinfordøjelighed var 95%.Fordøjeligheden af råfedt blev ved differensmetoden målt til 92% (tabel 2),-91929396927794949394959695-91929086889494De målte fordøjeligheder af aminosyrerne fremgår af tabel 2.KonklusionFordøjeligheden af råprotein og råfedt i svinelunger blev bestemt til hhv. 91% og 92%.Resultaterne bør indgå ved en revidering af råvaretabellen.-0,50,90,40,50,23,00,60,30,30,50,50,30,5-0,30,60,50,70,90,70,5***************20/11/03Carsten HejlesenSvinelunger til mink. Fordøjelighedsforsøg F220 udført af Pelsdyrerhvervets Forsøgs- og ForskningsCenter2