borg if – efterår 2012 - Silkeborg IF

More documents

Recommendations

Info

TalenT: Sunde unge menneSker på SøholT Fodbold er mere end bare spillet på banen. Derfor er kost og sund mad på skemaet for Silkeborgs bedste ungdomsspillere, der over de seneste uger er blevet undervist om netop dette af to ernærings- og sundhedsstuderende piger Af Anders Christian Larsen Silkeborgs træningsanlæg på Søholt, hvor både Superliga-, College- og ungdomsspillerne spiser, hviler og træner er normalt en mandsdomineret arbejdsplads. Men på det seneste har to nye ansigter dog skilt sig ud og lyst fagligt op i drenge- og mandeverdenen omkring Søholthuset. Helle Justesen og Anne Henriksen på henholdsvis 26 og 28 år har nemlig haft Søholthuset som deres hjemmebane og arbejdsplads i de sidste uger. Som led i deres bacheloruddannelse i ernæring og sundhed med speciale i sundhedsfremme, forebyggelse og formidling er de i praktik i Silkeborg IF, hvor deres hovedfokus er at give SIFs College- og eliteungdomsspillere positive input om kost og ernæring: - Vores fokus er at lære spillerne om at optimere deres kost generelt. Vi vil gerne lære dem, hvad der er sund mad, og hvordan man kombinerer en stor træningsmængde på fodboldbanen med at spise sundt og på den måde hjælpe dem med at optimere SIFs U13 lytter til de gode råd og laver mad med Anne. deres præstationer, fortæller Anne Henriksen. Pigerne har fulgt spillerne i skolen og set, hvad de spiser i kantinen, hvad de tager med på madpakken, og hvad de spiser før og efter træning. Alt sammen er med til, at de kan give den bedst mulige vejledning, siger Anne Henriksen. Hun bakkes op af sin kollega Helle Justesen, der forklarer, hvorfor det netop er så vigtigt, at spillerne spiser sundt og tilegner sig en sund madkultur: - Vi har lagt meget vægt på, at de unge spillere forstår og formår at planlægge, hvad de skal spise, og på hvilke tidspunkter de skal spise det. Det er enormt vigtigt for dem, at de får noget ordentlig mad på helt specifikke tidspunkter både før og efter kamp og træning, hvis de skal yde optimalt. Det har bestemt en betydning i forhold til at præstere og restituere bedst muligt, at de ved, hvad de skal indtage - og ikke mindst hvornår de skal gøre det, siger hun. Derfor tilrettelægger pigerne, udover at holde foredrag for de samlede spilletrupper, også individuelle kostplaner og ernæringsforløb for flere af spillerne. Et liv med sportsernæring og sundhed Silkeborg IFs eliteungdomsspillere har tidligere haft besøg af andre ernæring- og sundhedsstuderende, og både Helle Justesen og Anne Henriksen er glade for at få muligheden for at arbejde med eliteidrætsudøvere, selvom ingen af dem har arbejdet med fodboldspillere før: - Selv dyrker jeg triatlon, og jeg
har tidligere lavet en del kostvejledning for triatleter her i byen. Praktikken i SIF har således været en glimrende mulighed for at bygge ovenpå og få noget erfaring med en anden type atleter, fortæller Anne Henriksen og sekunderes af Helle Justesen: - Jeg kommer fra en baggrund som håndboldspiller, og for mig har det været fascinerende at arbejde med unge elitefodboldspillere og se, hvordan de virkelig er engagerede i deres sport. Hvis jeg kan hjælpe dem fremad og give dem nogle gode vaner, som gør, at de bliver endnu bedre til fodbold, vil jeg blive meget tilfreds, siger hun. Både Anne Henriksen og Helle Justesen har som nævnt en baggrund inden for idræt og sport, og de er da heller ikke i tvivl om, hvor fremtiden og yndlingsjobbet gerne skulle findes efter endt uddannelse: -Jeg vil rigtig gerne fortsætte med at arbejde inden for det her felt med sports- og idrætsernæring. Jeg arbejder meget målrettet efter det, og jeg er derfor også i gang med at etablere kontakt med det amerikanske håndboldforbund for at kommer derover i min næste praktikperiode, siger Helle Justesen. Anne Henriksen har allerede taget springet fuldt ud og startet sin egen praksis sideløbende med uddannelsen i ernæring og sundhed, hvor hun arbejder som sundhedsvejleder og kostkonsulent for sports- og idrætsfolk. Spillerne har taget rigtig godt imod de nye input og ideer til kost og indkøb af mad, synes pigerne. Begge fortæller således, hvordan flere af drengene glæder sig til deres ugentlige møder, hvor de selv kommer med input og forslag til opskrifter og indkøb af mad. Det glæder både Anne Henriksen og Helle Justesen, at spillerne på den måde har taget ejerskab over forløbet, og at de begynder at se vigtigheden i at spise sundt. Desuden har pigerne oplevet, hvordan flere af trænerne og lederne også har været interesserede i deres hjælp: - Ja, det er da sjovt, at flere af de ’voksne’ også kommer med en kommentar eller to, omkring hvad de selv spiser. Det sender et godt signal til spillerne, at trænerne også går op i, hvad de spiser, fortæller Anne Henriksen. Det vigtigste har dog været at støtte arbejdet med at optimere klubbens kost- og indkøbsvaner i det hele taget. Pigerne håber og tror derfor, at deres budskab er nået igennem til spillerne, og at spillerne fremover tænker over, hvad de indkøber af mad og drikke: - Det har været vigtigt for os at motivere den bæredygtige sundhedskultur, hvor det er kutyme, at de er bevidste og tænker over, hvad de spiser i skolen, hvad de spiser derhjemme i løbet af ugen, og hvad de spiser før, under og efter kamp og træning. Dertil kommer, at spillerne nu grundlæggende skulle være mere vidende om næringsstoffer, planlægning af indkøb og udarbejdelse af kostplaner, så de selv formår at sammenstykke indkøbssedler og kostplaner på ugentlig basis, fortæller Helle Justesen. Hun bakkes op af Anne Henriksen, som sender en forældrene en venlig og opfordrende tanke: - Forældrene har også et ansvar. De er enormt vigtige, for al viden om mad og madkultur starter i hjemmet. Vi har derfor opfordret spillernes forældre på de yngste elitehold om at tage ansvar og hjælpe deres børn til at spise sundt. Ellers må vi jo komme ud og lære dem det, slutter hun med et smil. Der er fuld gang i køkkenet, og Helle instruerer de unge U13-spillere.
Page 1 and 2: SIFokuS Midtjyllands Avis • 26. o
Page 3 and 4: Her er det garanteret trygt at køb
Page 5 and 6: VI VIL GERNE LæRE DIG BEDRE AT KEN
Page 7 and 8: ��
Page 9 and 10: Top PARTNER RESTAURANT OG PUB RESTA
Page 11 and 12: tekst: anders Christian larsen dage
Page 13 and 14: Hvad ville du gerne være som barn:
Page 15 and 16: Køb den nye flotte spilletrøje og
Page 17 and 18: EFTERÅR 2012 nsson, Christopher Po
Page 19 and 20: Plus PARTNER Bar & Café EN STOR TA
Page 21 and 22: Sådan Slår vi randerS - ifølge f
Page 23 and 24: SIF-kampe 2012-13 15-07 14:00 Esbje
Page 25 and 26: Erhvervs PARTNER BIRCHGM Frugt, Vej
Page 27 and 28: derede fuldstændigt, da det blev k
Page 29: Club PARTNER Sejling Smedje ApS Pre

borg if – efterår 2012 - Silkeborg IF

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?