1 Thorsten Jaeger setzt auf ländliche Idylle 2 ... - Plonka GmbH

1 Thorsten Jaeger setzt auf ländliche Idylle
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2 Einzigartige Kombination: Scheune mit Gewächshäusern
mit romantischen Rundbögen (Firma Plonka)
3 Der Blick aus der Boutiqueabteilung fällt auf den Hof
und das unter Denkmalschutz stehende Hofgebäude
4 Liebevoll zusammengestelltes Ensemble in der
Boutiquabteilung
5 Vor dem Eingang: Ländliche Elemente passen zur
Gesamtausstrahlung der Anlage
6 Das neue Freigelände kommt bei den Kunden
besonders gut an
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BLumEn unD PFLAnzEn JAEGER In BADBERGEn
Idylle im Artland
Das ist Landlust pur!“ Der Gedanke
kam ganz spontan, als ich schließlich
die Gärtnerei Blumen und Pflanzen
Jaeger nach einer Anfahrt auf immer
enger werdenden Straßen und Sträßchen
am Ortsrand von Groß Mimmelage vor mir
liegen sah. Die nächst größere Stadt ist
Quakenbrück im Artland. Die Gewächshäuser
schmiegen sich an die alte Scheune
eines landestypischen Bauernhofs, der unter
Denkmalschutz steht.
ScHon ImmER EIn
PFLAnzEnFAn
Schon die Bepflanzung und der Schmuck
der kleinen Beete vor den Gewächshäusern
und die Eingangssituation stehen ganz im
Zeichen von Ländlichkeit. Aber: Ist es kein
Risiko, an einem so entlegenen Ort ein kleines
Gartencenter zu errichten? Wie können
es die Kunden finden? „Ganz so“, lächelt
Thorsten Jaeger, mit seinen Eltern zusammen
Inhaber des Gartencenters, „ist es
natürlich nicht“. Und er erzählt, dass es zwar
eine Neugründung ist, aber dahinter steht
eine Geschichte und vor allem eine Kundenklientel.
Die Eltern betrieben über lange
Jahre eine Einzelhandelsgärtnerei mit Floristik
nur wenige Kilometer entfernt in Quakenbrück.
Sie war gepachtet und bot deshalb
keine langfristige Perspektive. Aber sie
war gut eingeführt bei den Kunden.
Dazu kommt seine eigene Geschichte:
Er wuchs in der Gärtnerei auf und begeisterte
sich schon immer für Blumen und
Pflanzen. Diese Begeisterung begleitete ihn
auch, als er den Garten- und Landschaftsbau
erlernte und in Höxter Landschaftsarchitek-
Ein ländliches Idyll ist die Verkaufsanlage Blumen und Pflanzen
Jaeger im Artland. Die Verzahnung der Anlage mit einem alten
Bauernhof ist einzigartig und prädestiniert dazu, die aktuellen
Trends Ländlichkeit, Romantik und Natur aufzugreifen und umzusetzen.
DEGA GRÜNER MARKT besuchte das neue Gartencenter
drei Monate nach der Eröffnung.
tur studierte. Aufgrund des zu der damaligen
Zeit sehr begrenzten Stellenangebots in der
Landschaftsarchitektur entschloss er sich,
im elterlichen Betrieb mitzuarbeiten, bevor
er für drei Jahre die Leitung eines Obi-Franchise-Gartencenters
mit hohem Qualitätsanspruch
übernahm. Was dann folgt, ist nun
in Groß Mimmelage zu besichtigen.
EInzIGARTIGE VERBInDunG
Von ALT unD nEu
Partner bei Planung und Bau des Gewächshauses
war die Firma Plonka, Salzkotten.
Sie baute hier ihr erstes Haus mit vorgesetzten
grünen Rundbögen, was den Land-Art-
Charakter hervorragend unterstützt. Thorsten
Jaeger lobt die Zusammenarbeit und
Kundenfreundlichkeit des Unternehmens
ausdrücklich. Die Ausführung der Vertikalflächen
erfolgte mit dem energiesparenden
System Sapa Variolux mit thermisch nicht
getrennten Profilen. Isolierglas, Einscheibensicherheitsglas
und Isowandpaneele wurden
eingesetzt. Das Gewächshaus ist fest
mit der Scheune verbunden, die Bestandteil
der Verkaufsanlage ist. Die großen Tore wurden
entfernt, im Inneren entstanden die
Verkaufsabteilung für die Boutique, Kundentoiletten,
Verwaltungs- und Sozialräume. Die
alten Holzbalken dienen als Strukturelemente
und erzählen von alten Zeiten.
Für die Innenmöblierung der Gewächshäuser
wurden die Warenträger des bisherigen
Ladens mitgenommen. Das reichte
noch nicht für die gesamte neue Fläche. Als
Fan englischer Gartencenter brachte der
Jungunternehmer von Besuchen auf der
britischen Insel die Vorstellung mit, den In-
nenbereich mit Warenträgern aus Holz auszustatten.
„Holz ist wärmer, hat viel mehr
Anmutung und Atmosphäre“, sagt er. „Es
passt viel besser zu den Pflanzen als kaltes
Metall.“ Er zeichnete die Entwürfe, ein Unternehmer
aus der Region setzte sie um.
Was daraus geworden ist – im Saisonpflanzenhaus
kann man es sehen.
Auch im Freien setzt er auf Holztische
und Bodenbeete, unterbrochen von Raum
bildenden und Aufmerksamkeit schaffenden
Elementen wie Pavillon oder Rosenturm.
In der alten Scheune fungieren alte Möbel
– Schränke, Kommoden, Regale, Tische,
Stühle bis hin zu Herd und Bett – als Verkaufsträger
mit ganz individueller Ausstrahlung.
PRäSEnTATIon PAR
ExcELLEncE
Porträt
Mit unglaublich viel Liebe zum Detail sind
in der Boutique Tausende von kleineren und
größeren Artikeln in Szene gesetzt – in und
auf antiken Schränken, auf Tischen, auf dem
Bett, auf dem Boden stehend oder von
Schränken und Balken herabhängend. Alles
trägt wie Mosaiksteinchen zum Gesamtbild
bei, das mit den Adjektiven romantisch,
verspielt, ländlich, natürlich beschrieben
werden kann.
Der Raum ist zu einer Schatztruhe geworden:
Der Kunde kann beim Stöbern immer
neue Entdeckungen machen. Vom
kleinen Herzen als Zeichen der Freundschaft
über duftende Seifen, kleinere und größere
Figürchen und Figuren zum liebevollen Dekorieren,
besondere Lebensmittel als individuell
zusammengestellte Geschenke bis
9-10/2010
grüner Markt
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Vor dem Bau
Es klappte alles
wie am Schnürchen
Die Familie Jaeger wohnt seit fast 30 Jahren
auf dem unter Denkmalschutz stehenden
Bauernhof in Groß Mimmelage
bei Quakenbrück. Genutzt wurde nur ein
Teil des Gehöfts, der zu den Wohnungen
ausgebaut worden war. Ehemalige Stallungen
und Scheunen standen leer. „Die
Behörden sind froh, wenn sich auf den
Höfen etwas tut“, berichtet der Thorsten
Jaeger. Und so wurde er mit offenen Armen
aufgenommen, als er die Pläne für
die Verkaufsanlage vorlegte. Es zählt hier
nicht als Bauen im Außenbereich, sondern
als Scheune mit Gewächshäusern.
Die Familie konnte alle Beteiligten mit ihrem
Konzept überzeugen, so dass die Pläne
relativ rasch vom Papier auf die Fläche
umgesetzt werden konnten. Die ersten
Gespräche mit den Behörden liefen Anfang
des Jahres 2008. Im Herbst 2009
wurde mit dem Bau begonnen. Die Eröffnung
konnte im April 2010 gefeiert werden.
32 grüner Markt 9-10/2010
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hin zu Vasen, Schalen oder Kugeln, die mit
Textilblumen oder anderen Accessoires ge-
füllt sind. Auch ausgewählte Tassen und
Untersetzer, Öle und Essig oder Marmelade
sind hier kleine Kostbarkeiten.
Was in der Boutique im Kleinen demons-
triert wird, entfaltet sich in Kalthaus, Warm-
haus und im Freigelände in größerem Maßstab.
Auch hier fällt die extrem sorgfältige
Präsentation und Zusammenstellung von
Ware und begleitendem Beiwerk auf. Die
Kombination von Pflanzen und Gefäßen wird
immer wieder gezeigt, seien es große, weiße,
moderne Vasen mit Sansevierien oder
Phalaenopsis in hochwertigen, eleganten
Tiziano-Übertöpfen. Oder für die Terrasse
ein blassvioletter Kübel mit Ton-in-Ton-Bepflanzung.
Große und kleine Töpfe, große und kleine
Pflanzen, Präsentation auf unterschiedlichen
Höhen und Tiefen, Zusammenstellen
nach Farben – das Team zeigt, dass es das
ganze Repertoire an Kniffs beherrscht, um
eine abwechslungsreiche Verkaufslandschaft
zu gestalten, in der sich der Kunde
wohlfühlt und gerne und mit Begeisterung
kauft. Durch die Kombinationen kann er sich
viele Anregungen mitnehmen, welche Artikel
zusammenpassen. Eine Gruppe von
modernen Geflechtgartenmöbeln vermittelt
die Atmosphäre eines (grünen) Wohnzimmers.
Gleichzeitig kann sie als Beratungsecke
genutzt werden – die Gartenmöbel
werden aber auch verkauft.
PFLAnzEn SInD DER
KunDEnmAGnET
Den wichtigsten Part spielen die Pflanzen,
wobei Qualität oberste Priorität hat. Beet-
und Balkonpflanzen können Jaegers in der
Region kaufen, bei Topfpflanzen setzt der
Inhaber stark auf den niederländischen Exporteur
Javado und im Bereich Baumschule
und Stauden sind die Baumschulen Diderk
Heinje und Dreher Pflanzen aus dem Ammerland
Haus- und Hoflieferanten. Ergänzend
kommen jeweils andere Quellen hinzu.
Ein Erfolgsprodukt aus dem Freiland sind
die „Bodendecker am laufenden Meter“ von
Helix, von denen bislang mehr verkauft wurden
als in renommierten Gartencentern.
Bezugsquellen eröffnen sich auch über
die Sagaflor. Dort wurden die Neugründer
auch gleich als freies Mitglied aufgenommen.
An eine der Verbundgruppen mag sich
der Inhaber im Moment nicht binden.
Das Team an Mitarbeiterinnen hat die
Familie Jaeger vom alten Standort mitgebracht,
neue Kolleginnen kamen hinzu. Die

meisten haben einen floristischen Hinter-
grund, was sich in den gelungenen Präsen-
tationen niederschlägt. Auch in den Pflan-
zenabteilungen haben die Floristinnen ein
sehr gutes Händchen, schätzt Jaeger. Die
Schnittblumenabteilung hat man mit dem
Umzug ins neue Center aufgegeben. Fir-
menkunden wurden informiert, dass man
sie anstelle der Blumen gerne beispielswei-
se mit Orchideen bedienen würde, was
durchaus mit Interesse aufgenommen wur-
de.
Trotz des nunmehr neuen und nicht ganz
leicht zu findenden Standorts: Die Kund-
schaft des alten Geschäfts findet auch den
Weg zum neuen Betrieb. Beet- und Balkonpflanzen,
aber vor allem auch die Baumschulabteilung
sind bei den Kunden in den
ersten drei Monaten seit der Eröffnung gut
angekommen.
WEITERE BEREIcHE SInD
In DER EnTWIcKLunG
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Darüber hinaus sieht Thorsten Jaeger auch
noch Potenzial in Kundenbeziehungen, die
über den Zeitpunkt des Pflanzenkaufs hinausgehen.
Das Bedürfnis ist vorhanden,
dass sich Menschen gekaufte Pflanzen auch
in den Garten einpflanzen lassen. Hier kann
7 Die Tische wurden nach englischem
Vorbild selbst entworfen und von
einem regionalen unternehmer
gebaut
8 Auch bei der Pflanzenauswahl
kommt immer wieder das bäuerlichländliche
Element zum Ausdruck
9 Die alten Balken der Scheune
wurden herausgearbeitet und in die
Boutique integriert
10 Romantische Dekoration mit
Glockenblumen
11 möbel mit mehrzweckfunktion: Die
Kombination vermittelt das Gefühl
für einen Wohnraum, dient als ort
für Beratung oder zum kurzen
Ausruhen. Die möbel können aber
auch verkauft werden
der Betrieb einhaken. Dazu ist Jaeger aufgrund
seiner Ausbildung schon prädestiniert.
„Und steht man erst mal im Garten
eines Kunden, entwickeln sich oft noch weitere
Perspektiven“, hat er schon erfahren.
Was man in einem solchen Ambiente ein
bisschen vermisst, ist ein kleines schnuckeliges
Café. Das gibt es in den Anfängen,
erzählt Thorsten Jaeger. Man tastet sich
vorsichtig ran. Denn Cafés in alten Mühlen
und Bauernhöfen, das hat das Artland schon
zur Genüge. Aber in der einmaligen Atmosphäre
zwischen der Scheune und dem
Wohnhaus kann man Tische aufstellen und
bei schlechtem Wetter auch in einem weiteren
Gebäude des Bauernhofs. Praktiziert
wird die Gastronomie im Kleinen bereits:
Für Gruppen, die sich vorher anmelden.
Dann verwöhnt die Mutter die Gäste mit
Kaffee und Tee und selbst gebackenen Kuchen.
Was sich in dieser Richtung entwickelt,
auch das wird aufmerksam beobachtet.
TExT: Doris Ganninger­Hauck
BILDER: Ganninger­Hauck (12)
Standort
BetrieBSdaten
Jaeger Blumen und Pflanzen
· · Betriebform: Blumen und Pflanzen
Jaeger GmbH & Co KG
· · Firmengründung: 2010
· · Geschäftsführer: Thorsten Jaeger
· · mitarbeiter: 5 (inklusive Unternehmer),
5 auf 400-e-Basis, Fachausbildung:
1 Ingenieur, 2 Gärtner,
3 Floristinnen
· · Betriebsfläche: gesamt: 3 200 m²,
davon Gewächshaus: 1 200 m² (warm
600 m²/kalt 600 m²), Scheune: 200 m²,
Freifläche: 1 500 m², Parken: 500 m²
mit 20 Parkplätzen
· · Schwerpunkte Sortiment: Pflanzen,
Gefäße, Wohnaccessoires
· · Einzugsgebiet: Umkreis: 30 km
· · Öffnungszeiten: Montag bis Freitag:
9 bis 18.30 Uhr, Samstag 9 bis 16 Uhr,
jeden ersten Sonntag im Monat
geöffnet
· · Konkurrenzsituation: Baumärkte: 1,
Einzelhandelsgärtnereien/-baumschulen:
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· · mitgliedschaften (Verbände/
Kooperationen: Sagaflor
· · EDV­Lösung: Lexware
Badbergen
Porträt
+++ ko n ta k t
Blumen und Pflanzen Jaeger
GmbH & co. KG
Vortmanns Weg 23, 49635 Badbergen
Telefon +49 54 31/66 09, Fax 65 97
info@blumen-jaeger.de
www.blumen-jaeger.de
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