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2 Berliner lokalnachrichten Regionales... nr. 06 - März 2008 Hauptbahnhof: „Berlin barrierefrei“ Am 14. März 2008 erhielt der Berliner Hauptbahnhof das Signet „Berlin barrierefrei“. Anlässlich „15 Jahre Leitlinien zum Ausbau Berlins als behindertengerechte Stadt“ überreichte Sozialsenatorin Dr. Heidi Knake-Werner das Signet für den barrierefreien Hauptbahnhof an Dr. André Zeug, Vorstandsvorsitzender der DB Station&Service AG. „Das Signet ,Berlin barriefrei’ für den Hauptbahnhof ist ein weiteres Zeichen dafür, dass wir auf dem Weg zu einer barrierefreien Stadt sind. Ich wünsche mir, dass Barrierefreiheit zu einem Aushängeschild Berlins wird“, so die Senatorin. Dr. Zeug zog eine positive Bilanz des barrierefreien Ausbaus des modernsten Kreuzungsbahnhofs Europas: 80 Prozent der Berliner Stationen sind barrierefrei. Ziel ist es, diese Zahl zu steigern. In diesem Jahr wird die neue S-Bahn-Station Julius-Leber-Brücke fertig gestellt. Der Hauptbahnhof ist auf alle Ebenen mit Aufzügen erreichbar. Die Schalter beider Servicepoints sind rollstuhlgerecht, im WC-Center gibt es ein behindertengerechtes WC. An allen Bahnsteigen sind Hublifte vorhanden, um Rollstuhlfahrern den Einstieg in den Zug zu ermöglichen. Das Parkhaus bietet 43 Behindertenparkplätze. Zusätzliche Beschriftung in Brailleschrift wurde an den Handläufen, den Rufsäulen der Aufzüge sowie den Bedienfeldern der Aufzüge und der Schalter der Servicepoints angebracht. Hörgeschädigte Kunden können dort Induktionsschleifen zur Sprachverstärkung nutzen. In den vergangenen 15 Jahren sei Berlin gut vorangekommen, so Knake-Werner. Neben Bahnhöfen seien viele Kultureinrichtungen, Haltestellen, Ämter, Einrichtungen des Gesundheitswesens, Läden und Gaststätten sowie Sport- und Freizeiteinrichtungen zugänglich geworden. Barrierefreiheit sei unabdingbar für Menschen mit Behinderungen, aber auch für ältere Menschen oder Eltern, die mit dem Kinderwagen unterwegs sind. Zwei LEA Awards für die DEAG! Besonders innovative, kreative und erfolgreiche Akteure der deutschen Veranstaltungswirtschaft wurden am 11. März 2008 mit dem 3. LEA Live Entertainment Award in der Hamburger Color Line Arena gewürdigt. Zwei besonders bedeutende Auszeichnungen gingen an die Deutsche Entertainment AG, die den Preis für die „Beste Hallen-/ Arena-Tournee des Jahres“ und den „Preis der Jury“ erhielt.Für das legendäre Deutschland-Debüt von der „Grande Dame de la Musique“ Barbra Streisand in der Berliner Waldbühne - Das Konzertereignis des Jahres 2007 - bekam Peter Schwenkow, Vorstandsvorsitzender der DEAG (Deutsche Entertainment AG), gemeinsam mit Peter Rieger den „Preis der Jury“ verliehen. Attraktive, hübsche Sie 36J. sucht die aufregende Abwechslung zur festen Beziehung! SMS 01748961392 Sie 27 J. sucht heimliche Affaire, ohne finanzielle Interessen, Symphatie entscheidet! SMS 01731005394 Vor und hinter der Verkaufstheke des 1. Berliner Fischmarktes in der Pankower Rothenbachstraße ist immer Betrieb. Foto: Jurahn Tradition trifft auf Wellness-Trend Die Tradition des Fischmahls zu Ostern, zum Ende der Fastenzeit zwischen Aschermittwoch und Ostersonntag, lebt wieder auf. Besonders zu Karfreitag steht bei vielen Familien ein köstliches Fischgericht auf dem Tisch. Der religiöse Hintergrund, wonach Petrus zur Osterzeit im See Tiberius 153 Fische fing, nach- dem ihm der auferstandene Jesus erschien, trifft sich heute mit dem Trend zu Wellness und gesunder Ernährung. Fisch enthält wichtige Vitamine und Omega-3-Fettsären, die Herz und Kreislauf gut tun. Besonders köstlich ist ganz frischer Fisch, den man dadurch erkennt, dass seine Augen ungetrübt und seine Kiemen rot sind. Um die Berliner gerade zur Osterzeit mit ganz frischem Fisch zu versorgen, hat Hilfe auf dem Weg zum Abitur „Was unsere Lehrkräfte von Schullehrern unterscheidet, ist, dass alle über interkulturelle Kompetenz verfügen. Es sind Lehramts-Studierende und Referendare der TU Berlin verschiedener Herkunft, darunter viele Deutschtürken. Sie sprechen mehrere Sprachen, und verstehen auch die Mentalität anderer Kulturen“, erklärt Funda Gümüsdag, Mitglied des Türkischen Studierenden- und Akademikervereins BTBTM und eine der Organisatorinnen des Projektes „Zweite Generation“, die Migrantenkinder auf dem Weg zum Abitur begleitet. „How was your weekend? What did you do?“, fragt die Lehrerin in die Klasse. „On Sunday my friend came to visit me …“ Fadil fällt Layla ins Wort: „Your boyfriend! Layla has a boyfriend. Duyduk duymadik demeyin …“ Die Lehrerin weist ihn schlagfertig zurecht auf Türkisch, dann fährt sie auf Englisch fort. Sie ist eine von 22 Lehramtsstudierenden der TU Berlin, die in 29 Kursen Migrantenkindern, speziell Gymnasiasten, Ergänzungsunterricht in sieben Fächern bieten. Rund 200 Schüler nehmen derzeit an dem Projekt teil. Migrantenkinder, die abends anstatt vor dem Fernseher zu sitzen in einem Seminarraum der TU Berlin büffeln. So auch der 19-jährige Burak Onat: „Es gibt viele Leute in meinem Alter, die keine Orientierung haben. Denen müsste man mal zeigen, dass es noch viel mehr gibt, als draußen rumzurennen. Ich weiß, was ich will: Chemie studieren, damit ich eines Tages das Gekritzel da an der Tafel verstehe.“ Das Projekt vermittelt Nachhilfeunterricht und erfgänzt den Schulunterricht. Die Lehramts- Studierenden unterrichten nach dem Berliner Rahmenplan, stützen sich auf pädagogische Konzepte und Präsentationstechniken. Auch Projekt Wannseegärten Auf dem ehemaligen Don Bosco-Gelände im Berliner Ortsteil Wannsee entstehen die Wannseegärten – Ein attraktives Wohngebiet zwischen Tradition und Innovation, mit Erdwärme als erneuerbare Energiequelle – Moderne Wiederbelebung der früheren Alsenkolonie Am 28. Januar 2008 wurden die Arbeiten mit dem Aushub der ersten Baugruben begonnen: Unter der Federführung der Berliner apellas Immobilien GmbH werden auf dem Gelände des ehemaligen Don Bosco-Kinderheims Wohnbauten errichtet: Die Wannseegärten sind ein zukunftsweisendes Wohnungsbauprojekt. Teile der historischen Bausubstanz wie die Villa und das Castell bleiben ebenso erhalten wie der alte Baumbestand. Auch das alte Löwentor wird wieder hergestellt. Geplant sind Einfamilien-, Reihen-, Doppel- und Hofhäuser: Im ersten Bauabschnitt entstehen sechs Doppelhäuser und zehn Landvillen mit 76 Wohneinheiten. Entworfen wurden die einzelnen Haustypen von Architekt Götz M. Keller aus einemBerliner Architekturbüro. Ab Ende 2008 werden die Wohnungen und Häuser des ersten Bauabschnittes zur Miete angeboten. Die Einfamilienhäuser in den Wannseegärten werden mit Erdwärmepumpen beheizt. Diese sind besonders umweltfreundlich, da die Häuser überwiegend mit der im Erdreich gespeicherten Energie erwärmt werden. Ermöglicht hat dieses Projekt die Zusammenarbeit zwischen Genehmigungsbehörde, Anwohnern und Investor. So ist das Unternehmen apellas auf die Belange und Argumente der Bürger und beteiligten Ämter eingegangen und hat zahlreiche Vorschläge aufgegriffen. Durch die Einbindung in das städtebauliche Konzept konnte beispielsweise Einigkeit über den Erhalt des Reittherapiezentrums erzielt werden. Auch die Errichtung und kostenlose Überlassung eines Spielplatzes durch den Investor ist ein Gewinn für Wannsee. Die öffentliche Durchwegung – zum Beispiel über die Lindenallee als wichtige Achse – ist sichergestellt. der 1. Berliner Fischmarkt einen täglichen Shuttle-Dienst zu den Ostsee-Fischern eingerichtet. Auch Delikatessen aus fremden Ländern gelangen mit dem Flugzeug in ein bis zwei Tagen vom Fang auf die Theke, so dass mit etwa 100 Arten kaum ein Wunsch offen bleibt. Neben Zander, Saibling, Hering und Forelle sind zur Osterzeit auch Wildlachs, Seeteufel, Red Snapper, Steinbeißer, Hummer und Rie- sie profitieren vom Ergänzungsunterricht. An der Universität werde zu wenig Unterrichtspraxis vermittelt, berichten sie, hier könne man sich dagegen ausprobieren. Die „Zweite Generation“ wurde vor über 15 Jahren ins Leben gerufen. Eine Statistik über die Erfolgsquote des Projektes liegt zwar nicht vor, oft tauchen jedoch bekannte Gesichter wieder auf. Zum Beispiel das von Funda Gümüsdag. Als Schülerin nahm sie Ergänzungsunterricht in Mathematik und koordiniert jetzt das Projekt ehrenamtlich neben ihrem Studium. „Ich muss zugeben, ich stand damals in Mathe immer sehr schlecht. Mit dem Unterricht hier habe ich mich innerhalb weniger Wochen um ganze zwei Noten verbessert. Bis dahin dachte ich immer, ich sei zu dumm für Mathematik, dabei war es wohl eher ein Sprachproblem. Erst mein Lehrer hier an der TU hat mein mathematisches Talent erkannt. Ich fing an, hier Mathematik zu sengarnelen gefragt, weiß Fischmarkt-Chef Michael Fleck aus Erfahrung. Damit der Einkauf für die gesamte Familie ein Erlebnis wird, schwimmt im Fischbecken am Eingang des Fischmarktes (in der Pankower Rothenbachstraße) eine Reihe besonders schöner Exemplare, darunter ein 30 kg Wels und 20 kg schwere Störe. www.berliner-fischmarkt.de studieren und selbst für die ‚Zweite Generation‘ zu unterrichten“, erinnert sie sich. Ausgezeichnet mit der Berliner Tulpe Der Verein BTBTM wurde kürzlich mit der „Berliner Tulpe“ ausgezeichnet. Ziel des Preises ist die Stärkung des deutsch-türkischen Gemeinsinns. Mit dem Preis werden deutsch-türkische Initiativen ausgezeichnet, die zu einem besseren Zusammenleben von „Einheimischen“ und „Eingewanderten“ beitragen. Der Preis in Höhe von 10.000 Euro wird von der Körber-Stiftung ausgelobt und gemeinsam von dem Radiosender Radyo ME- TROPOL FM, der Senatskanzlei Berlin, dem Beauftragten für Integration und Migration des Senats von Berlin sowie der Werkstatt der Kulturen ausgeschrieben. Schirmherr ist der Regierende Bürgermeister von Berlin, Klaus Wowereit. „Die Berliner Originale wohnen in Pankow“ - Als Botschafter für Berlin auf der ITB - Das spritziges Berlinprogramm auf der ITB 2008.Mit Witz und Charme überraschen die Berliner Originale Eckensteher Nante und Bolle Ihre Gäste. Bolle ( Peter Schenk) an seiner Drehorgel und Nante Wolfgang Wündsch) mit seinem frechen Charm, Berliner Herz und Schnauze. Unterhaltsame Gästeanimation.Unser Programmangebot: Bühnenprogramme und Mittenmang- Mitmachprogramme für GROSS und klein: musikalische Berlinreise - Lieder und Gassenhauer – Bilderrätsel - schauderhafte Moritaten - Gästeanimation - Schnellzeichner - Stimmungsmusik - Moderation - Akkordeon - Gitarre - Drehorgel - Mundi – Gesang - Keyboard - Kamm - Berliner Herz und Schnauze - Wolfgang Wündsch Die nächsten Berliner lokalnachrichten erscheinen aM 3. april 2008 Segel gesetzt und Kompass gerichtet Die Stern und Kreisschiffahrt GmbH hatte eine erfolgreiche Saison 2007 mit rund 1 Mio. Fahrgästen. 31 Fahrgastschiffe boten Touren durch Berlin und Brandenburg an. Berlin als zentraler Veranstaltungsort der Fußball-WM in Deutschland trug nachhaltig dazu bei, die Prognosen für die Tourismusentwicklung auch in 2007 zu erfüllen. Die Schließung des Landwehrkanals und die damit einhergehenden wirtschaftlichen Probleme konnten gemeistert werden. Der Start in das 121. Geschäftsjahr ist mit Engagement und Motivation vorbereitet. Das Ziel, Jugendlichen auch in der Schifffahrt eine Perspektive zu ermöglichen und für den Tourismus zu interessieren, gehört zur Firmenstrategie. Die Stern und Kreisschiffahrt und die Stern und Kreis Gastronomie und Service GmbH werden in 2008 acht Auszubildende einstellen und damit die Zahl der Lehrlinge gegenüber dem Vorjahr erweitern. Neu ist der Ausbildungsberuf Kaufmann für Freizeit und Tourismus. Die Verjüngung der Flotte ist Voraussetzung für den Erhalt des breitgefächerten Fahrplanangebotes. Und ein weiteres Schiff für das Tourenangebot im Innenstadtbereich wird in den Flottenverband bbs/Mt. Heilpraktiker Uwe Karstädt sagt in seinem neuen Buch „entgiften statt vergiften“, wie man sich durch eine von ihm entwickelte Entgiftungsmethode auch bei schweren Leiden selbst heilen kann. aufgenommen. Der Fahrplan 2008 präsentiert sich als Gesamtwerk mit Linien-Touren in Berlin und Brandenburg, den Stern- Stunden-Veranstaltungen sowie den Kombitouren ins Berliner Umland und bis nach Stettin. Er informiert über das Angebot im gastronomischen Bereich und das Chartern von Eventschiffen. In einem zweisprachigen City-Flyer sind beliebte und interessante Touren in der Innenstadt zusammengefasst. Für Internetnutzer sind Informationen aktuell und benutzerfreundlich unter www. sternundkreis.de erreichbar. Die beliebten Brückenfahrten auf Landwehrkanal und Spree und die Historischen Stadtrundfahrten im 1-Stundentakt bis zum Kanzleramt haben neben der gern gebuchten Havel-Tour “Zeitreise“, mit Halt in Potsdam einen festen Platz im Tourenprogramm. Das Treptower Hafenfest, ausgerichtet durch die Stern und Kreis und im Auftrag des Bezirksamtes Treptow-Köpenick, findet in den ersten Maitagen statt. Zum 41. Mal leuchten die Sterne bei “Wannsee in Flammen“ und die exklusive Silvester-Fahrt zum großen Feuerwerk lässt das Jahr 2008 unmittelbar vor dem Brandenburger Tor im Regierungsviertel erwartungsfroh ausklingen. Anläßlich einer Pressefahrt informierten Horst Meier (l) und Jürgen Loch im Auftrag der Geschäftsführung die Pressevertreter der Hauptstadt. Foto: Gütte So heilen Sie sich selbst bbs/Mt. Uwe Karstädts kritische Bücher „Die 7 Revolutionen der Medizin“ und „Das Dreieck des Lebens“ waren Mega-Bestseller. Der Pharmalobby waren sie offenbar zu erfolgreich, denn beide Bücher wurden mit Wettbewerbs- Prozessen aus dem Buchhandel verbannt. Der neue Karstädt-Bestseller mit dem Titel „entgiften statt vergiften“ wurde daher in England, dem Mutterland der Meinungsfreiheit, verlegt. Die Deutschen bekommen den Titel daher nur im Versand (Bestell-Coupon unten). Karstädt beschreibt in der deutschen Ausgabe von „entgiften statt vergiften“, wie Patienten in vielen Fällen vergiftet und krank gemacht werden. Er prangert an, mit welchen Methoden und Medikamenten Dauerpatienten produziert werden. Doch er kritisiert nicht nur. Er sagt auch, wie man aus dem Teufelskreis der Schulmedizin ausbricht und sich selbst entgiften und damit heilen kann. Basis der einmaligen Karstädt- Therapien ist eine völlig neuartige, nebenwirkungsfreie Entgiftungs- Ja, ich bestelle Exemplar/e „entgiften statt vergiften“ zum Preis von je 23,90 EUR plus 4,50 EUR Versandkosten: Name PLZ Ort Straße Eine Anzeige des TAS Ltd, London methode auf natürlicher Basis, die man allein daheim machen kann. Weg von Schmerztabletten: Man erfährt im Buch, wie chronische Schmerzpatienten (Arthrose, Arthritis, Rückenschmerzen, Migräne etc.) dank Entgiftung auf harte Schmerzmittel verzichten können. Weg von Psychopharmaka: Karstädt beschreibt, wie Depressive nach seiner Entgiftung ohne Psychopharmaka leben können. Weg von Kortison und Antihistaminika: Allergiker und Asthmatiker erfahren, wie die Entgiftung Kortison und Anti-Histamine unnötig machen kann. Weg von Blutdrucksenkern und Durchblutungsmitteln: Man erfährt, wie die Entgiftung nach Karstädt durchblutungsfördernde Chemie, Betablocker, Blutverdünner und Blutdrucksenker überflüssig machen kann. Weg von Hormonen und Cholesterinsenkern: Karstädt beschreibt, wie hervorragend die Entgiftung auch bei Stoffwechselproblemen helfen kann. Bestellung bitte schicken an: TAS Ltd c/o Customertimes Logistik, D–82196 Gilching, PF 1104. Per Fax an: 08142-66 988-30, oder Internet: www.entgiftenstatt-vergiften.com. Bestell-Telefon 0180-555 488 220 Anzeige Anzeige (Festnetzpreis 14 ct/Min., andere Preise aus Mobilfunk möglich, Mo. bis Fr. 9-17 Uhr).
nr. 06 - März 2008 BLN spezial ... Berliner lokalnachrichten Mediterranes Design kommt gut an “Mediterranes Ambiente” ist das Motto einer aufwändi gen Renovierung, mit der die Mitchells & Butlers Germany GmbH jetzt auch ihren zweiten Berliner Betrieb, das “Alex am Alex”, für die Zukunft getrimmt hat. Dem beliebten Gastro-Treff, dessen ursprüngliches Gesicht aus den bunten 80er Jahren stammt, wurde ein neues, fri sches und zeit gemäßes Erscheinungsbild verliehen. Bei der neuen innenarchitektonischen Gestaltung lassen die ausge wählten, natürlichen Materialien wie Holz und Steine, naturnahe Far ben, attraktive Grünpflanzen sowie ein fein abgestimmtes Beleuch tungs- und Musikkonzept Urlaubsstimmung auf kommen. “Urlaub vom Alltag” ist die Devise für die Gäste, die das Chill-out-Feeling besonders in den, mit beque men Lederses seln gemütlich gestalteten Lounge-Bereichen, zu genießen verste hen. Neu konzi piert wurde für das Alex - Eröffnung war im Juli 2001 - auch die große Bar, die als traditionelle Kommunikationsmeile für Weinken ner, Kaf feeliebhaber, Saftexperten und Cocktail freunde eine wichtige Rolle spielt. Das neue Outfit, in das das “Alex im Sony-Center” bereits im November 2006 Anzeige “gekleidet” wurde, kommt nicht nur bei den Stamm gästen gut an. Bernd Riegger, Geschäftsführer der Mitchells & Butlers Germany GmbH, die hierzulande 42 weitere Alex in 37 Städten betreut, zieht wenige Tage nach dem Umbau des Betriebs am Alexanderplatz (Abschluss: 22.02.2008) eine erste Zwi schen bilanz: “Wir haben mit dem neuen Design auch ein neues Gäste-Klientel erschlos sen, dem wir bislang vielleicht etwas zu jung und zu laut waren. Jetzt ist das Alex ein neues gastronomi sches Urlaubs do mizil, das allen rundum gut tut.” Auch den Alex-Mit ar bei tern, die sich gemeinsam mit Betriebsleiter Steffen Siemens nicht nur über zu frie dene Gäste freuen, sondern auch über eine in 2006 erfolgte Aus zeichnung: In einem bundesweit u.a. von der Uni versität St. Gallen ausgeschriebe nen Wettbewerb, bei dem unter 3.300 Unter nehmen “Deutschlands kundenorientierteste Dienstleister” ge sucht wurden, zeichneten die Juroren die Alex-Betriebe für beson dere Service-Qua lität aus. Zu finden ist ALEX am Alexanderplatz, Panoramastraße 1a, 10178 Berlin Gewinn A: Wir verlosen 5x2 Verzehrgutscheine (Wert je 20 Euro). Wie Sie gewinnen können erfahren Sie unter dem Glücksklee auf Seite 1 HolidayCheck Award für das Mövenpick Hotel Die HolidayCheck AG hat am 5. März – zu Beginn der ITB – den HolidayCheck Award vergeben. Unter den Ausgezeichneten befand sich auch das Mövenpick Hotel Berlin am Anhalter Bahnhof. Das gehaltvolle Haus gehört gemäss HolidayCheck nun zu den 99 beliebtesten Hotels der Welt und zu den Top 3 innerhalb Deutschlands. Dieser prestigeträchtige Publikumspreis der Reisebranche basiert auf Erfahrungen und Meinungen der Gäste. Mit täglich über 200.000 Besuchern und mehr als 640.000 Hotelbewertungen gehört www. holiday check.com zu den füh- renden Internet-Reise seiten im deutschsprachigen Raum. Die beliebtesten Hotels für das Jahr 2007 wurden aus der Kombination von hohen Weiterempfehlungsraten und abgegebener Bewertungen berechnet. Der Auswertung 2007 lagen insgesamt 214.881 Hotelbewertungen zu Grunde. “Diese Auszeichnung - so Martin Rossmann, General Manager des Mövenpick Hotels - freut uns sehr und ist für unser Team zugleich Ansporn, unsere Dienstleistungen weiter zu optimieren. Wir werden alles unternehmen, um die Kundenerwartungen auch in Zukunft immer wieder aufs Neue zu übertreffen.” UvA Ein Highlight im Highlight: Die Anhalter Bar im Mövenpick Hotel Berlin. Foto: Udo Rößling Achenbach-Vorentscheid Dorian Zwanzig (M.) wird am 14. Juni in Frankfurt am Main beim 34. Wettbewerb des Rudolf-Achenbach-Preises die Farben des VKD (Verbandes der Köche Deutschlands) LandesverbandBerlin-Brandenburgs vertreten. Zwanzig, Koch-Auszubildender im 3. Lehrjahr im Hilton Berlin, war Sieger des Berlin-Brandenburger Vorentscheids am 23. Februar im Hilton am Gendarmenmarkt. Auf den Plätzen – insgesamt acht junge Männer waren angetreten – folgten Marc Kelka (l., Hilton Berlin) und Sandrino Kienitz (Reha-Klinik Hohenelse, Rheinsberg). Mit dabei im Hintergrund (v. l.) Hotel General Manager und Gastgeber des Events Ronald A. Van Weezel, Michael König (Mitglied der Geschäftsleitung der Achenbach Delikatessen-Manufak tur) und Andreas Rhode, Vorsitzender des VKD Landesverband Berlin- Brandenburg. Text & Photo: Udalrich von Aratora Neues Design für das The Westin Grand Mit 15 Millionen Euro wird gerade das The Westin Grand in der Friedrichstraße erneuert. Ende April werden die Arbeiten vollendet sein. Dann wird die Luxusherberge – im Jahre 1987 eröffnete sie als Grand Hotel Berlin – sich in neuem Design präsentieren, um 40 Zimmer und Suiten auf 399 gewachsen sein, und auch der Wellness-Bereich mit seinem kreisrunden Swimmingpool sowie die Gastronomie wird sich neu positionieren. Ein Highlight in der 7. Etage, wo einst das Grand Restaurant Silhouette gelegen war, entstehen neun Zimmer, darunter zwei Juniorsuiten, die zusammen Anzeige Noch größere Auswahl für Profis Nach dreimonatigem Umbau präsentiert sich der Metro- Großmarkt in Berlin-Marzahn von Grund auf erneuert: mit zusätzlichen Abteilungen, deutlich erweitertem Sortiment und nochmals verbessertem Service. Gleich zwei neue Abteilungen hat der Großmarkt eröffnet: Gewer- betreibende erhalten im METRO Cash & Carry in Berlin-Marzahn jetzt auch Frischfisch und Gastronomieartikel in breiter Auswahl und höchster Qualität. Geschulte Fachmitarbeiter bieten den Profi- kunden umfassende Beratung auf Augenhöhe. Die Abteilungen für Wein, Obst und Gemüse, Fleisch und Wurst, Feinkost und Molkereiprodukte sowie Multimedia und Bürobedarf sind nach dem Umbau noch ansprechender und großzügiger gestaltet. “Qualität und Kundenorientierung stehen für uns seit jeher im Mittelpunkt. Auch bei unserem Umbau haben wir uns an diesem Anspruch orientiert“, sagt Geschäftsleiter Thomas Wieland. “Mit der konsequenten Erweiterung unseres hochwertigen Warensortiments gehen wir gezielt Das wohl größte Puzzle der Welt Fortsetzung von Seite 1 Es sind die noch in verschiedenen Berliner Museen wie der Alten Nationalgalerie, der Zitadelle Spandau oder dem Schloss Charlottenburg lagernden Originalterrakotten. „Wir haben zunächst ein virtuelles Drahtmodell aus mehr als einer Million Einzelteile mit dem Computerprogramm ‚Auto CAD‘ hergestellt“, erzählt David Bornemann. Der Diplomand und sein Kommilitone Thomas Rox konnten sich bei dieser Aufgabe auf ein Holzmodell der Modell- Blick auf die neugestaltete Freitreppe. bau GmbH Monath & Menzel stützen sowie einen 3-D-Plan der Innenstadt, der durch Vermittlung von TU-Professor Thomas Kolbe vom Fachgebiet Methodik der Geoinformationstechnik von der Senatsverwaltung für Stadtentwicklung zur Verfügung gestellt wurde. Das Drahtmodell musste anschließend mit Bildern (zum Beispiel der Terrakotten oder der Portale) verkleidet und teils perspektivisch verzerrt werden, die sogenannte Oberflächentexturierung. „Der Schmuck bestand aus 24 verschiedenen Elementen aus dem ersten Obergeschoss, aus als komplette Einheit gemietet werden können. Die New Yorker Innenarchitektin Alexandra Champalimaud konzipierte das “Grandhotel der Zukunft”: Eine Symbiose aus traditionellen Elementen und modernem Design interpretiert den klassischen Begriff zeitgemäß und verleiht dem Haus eine moderne Elegance, ein angenehmes Ambiente sowie die Leichtigkeit und Frische eines modern-klassi schen Fünf-Sterne-Su perior-Hotels. Vor kurzem konnte man erste Eindrücke der Veränderungen gewinnen, insonderheit die Lobby und die Freitreppe sowie den Veranstaltungsbereich betreffend. Text & Foto: Udalrich von Aratora Anzeige auf die Bedürfnisse der Gewerbetreibenden ein.“ Insgesamt verfügt der renovierte Großmarkt über eine Verkaufsfläche von 12.200 Quadratmetern. Deutlich verändert haben sich nicht nur die Schwerpunktsortimente. Auch andere Bereiche erstrahlen in neuem Glanz - wie zum Beispiel die umgestaltete Damen- und Herrenkonfektionswelt und der vergrößerte Tabakshop. Der modernisierte Eingangsbereich dient jetzt als zentraler Standort für Kundenservice und -management. So ist gleich beim Betreten des Großmarkts für optimale Orientierung und umfassende Beratungsangebote gesorgt. Weitere Innovationen sind ein Backshop und ein neu eingerichteter Mustershop, mit dem der Großmarkt Kiosk- und Tankstellenbesitzern optimale Unterstützung im Tagesgeschäft bietet. Der im November 1990 eröffnete Großmarkt in Berlin-Marzahn war nach der Wiedervereinigung der erste METRO Cash & Carry-Standort in den neuen Bundesländern. Heute sind hier 210 Mitarbeiter beschäftigt, davon 15 Auszubildende. Lars Bank acht weiteren ursprünglich über den Fensterbögen befindlichen Reliefs und drei verschiedenen floralen Schmuckelementen, die sich im Obergeschoss mehrfach wiederholten“, erklärt David Bornemann die mühevolle, zwei Jahre dauernde Kleinarbeit. Das virtuelle Bauakademie-Modell, das der Verein auch als Anschauungsmaterial nutzen will, um den Prozess zur Erreichung der Denkmaleigenschaft für das Gebäude zu unterstützen, ist auf der Website des Vereins zu besichtigen, der Animationsfilm im Newsportal der TU-Pressestelle. Die Geschmacksschule Veronika Bonn ist weder Köchin noch Weinexpertin, leitet kein Restaurant und keine Kochschule. Dennoch kennt die Berlinerin alle leckeren Rezepte und weiß viel über Vitamine, Fette und Eiweiße. Schließlich ist Veronika Bonn Präventologin® und leitet mehrmals jährlich Ernährungskurse, in denen sie vor allem auf die Schulung des guten Geschmacks setzt. So stehen richtiges Kauen und ein kleines Bewegungsprogamm ebenso auf dem Programm wie die Verkostung verschiedener Fette und Eiweiße – und zwar möglichst pur. Denn reines Fett verbirgt sich nicht nur in Speiseölen, Schwarten und Brotaufstrichen, sondern ist oft auch Hauptbestandteil von Fleisch- und Milchprodukten. Da Fett zugleich einer der 3 wichtigsten Geschmacksträger ist, führt ein hoher Fettanteil oft auch zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Darauf müssen die Kursteilnehmer im Präventionszentrum am Bayrischen Platz auch nicht verzichten, sie sollen sich nur eine bewusste Kalorienaufnahme aneignen. Schließlich enthalten 100 Gramm Backfett schon 900 kcal und decken damit ein Drittel des täglichen Energiebedarfs. Daher probieren die Teilnehmer lieber gesunde Rezepte aus, zum Beispiel die schmackhafte Eiweißtomatensuppe, die nach Tomate schmeckt, aber viel Eiweiß enthält, oder die selbstgebackenen Dinkelbrötchen mit dem herrlichen Honig- und Vollkorn-Aroma, die für Kochbegeisterte eine echte Alternative zum Supermarktbrot sind. Ich wünsche guten Appetit! Ihr David Eckel Veronika Bonn (stehend) kennt viele leckere Rezepte. Foto: Mienleh DinnerKrimi in Köpenick DinnerKrimi verbindet feines Essen mit einer spannenden Kriminalgeschichte, die humorvoll und mitreißend und ganz ohne Bühne aufgeführt wird. Die Gäste können ihrer kriminalistischen Fantasie freien Lauf lassen und werden zum mörderischen Theaterstück mit einem 4-Gänge-Menü verwöhnt. (Ticket: inkl. DinnerKrimi, Aperitif und 4-Gang-Menü. Einlass: 45 Minuten vor Vorstellungsbeginn. Bei Verlobung: Mord!) Die Freude von Lady Daphne Coolridge ist groß. Felicity, ihre als Kind verschwundene Tochter steht plötzlich wieder vor der Schlosstür und hat auch gleich einen respektablen Verlobten mitgebracht. Der gesamte schottische Hoch- und Landadel findet sich zu den Feierlichkeiten zu Ehren des jungen Paares ein. Doch auch Scotland Yard interessiert sich für die Vorgänge Anzeige Gastgewerbe mit Umsatzplus Im Jahr 2007 erzielte das Berliner Gastgewerbe einen nominalen Umsatzzuwachs von 1,3 Prozent, so die vorläufigen Berechnungen des Amtes für Statistik Berlin-Brandenburg. Unter Ausschaltung von Preisveränderungen, das heißt real, blieb der Umsatz allerdings um 1,3 Prozent unter dem Vorjahresniveau. Die Mehrumsätze fielen in den Kantinen und Cateringunternehmen mit 7,3 Prozent (real 4,0 %) im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres am höchsten aus. Das Beherbergungsgew- auf Coolroy Castle – und das, wie die Verlobungsgäste recht schnell feststellen müssen, zu Recht: Familiäre Verstrickungen, dubiose Drogengeschäfte und dann auch noch ein Mord! Was als vergnügliche Feier begann wird zum Schauplatz eines feigen Verbrechens. Der Abend und die Ehre des Coolridge-Clans drohen ernsthaft Schaden zu nehmen, sollte die Tat nicht umgehend aufgeklärt werden. Dabei kann jeder Gast selbst entscheiden, ob er sich aktiv an der Lösung des Falles beteiligen oder den Abend einfach als stiller Augenzeuge genießen möchte. Infos www.dinnerkrimi.de, E-Mail: info@dinnerkrimi. de, Tel.: 01805/302022*, 06151/98009-12 oder direkt im Hotel unter 030/65882-0. Bei Verlobung: Mord: Hotel Müggelsee Berlin, Müggelheimer Damm 145, 12559 Berlin-Köpenick, 27-Apr-08, 19:00 Uhr Gabriele Schöttler (mitte), Bezirksbürgermeisterin von Treptow/Köpenick entpuppte sich als ein begeisterter Krimi-Dinner-Fan. Sie ließ sich gerne mit dem „Mord-an-Bord-Mylord-Schauspieler“ und Marcus Matthes (r.), Direktor of Sales & Marketing des Hotel Müggelsee, am Tatort fotografieren. Foto: K.T. erbe erreichte einen abermaligen Umsatzzuwachs, der allerdings mit 3,3 Prozent (real 1,1 %) deutlich geringer ausfiel als noch ein Jahr zuvor (16,8 %). Dagegen musste das Gaststättengewerbe Umsatzeinbußen hinnehmen (-2,2 %, real –5,0 %). Die Zahl der Beschäftigten im Berliner Gastgewerbe war entgegen der Umsatzentwicklung im Jahresdurchschnitt rückläufig (–2,0 %) und betraf beide Beschäftigungsarten. Die Zahl der Vollbeschäftigten nahm um 0,6 Prozent und die der Teilzeitbeschäftigten sogar um 3,3 Prozent ab. UvA
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