Friaul - ViP WEINE

testergebnisse
Cantina Produttori di Cormòns, Cormòns, Tocai Friulano Collio DOC 13,5% Zitronenlimonade, etwas Waldmeister und Veilchen.
Schöne Frucht nach roten und schwarzen Johannisbeeren und Holunder mit Nuancen von Apfel und Nüssen. Gute Fülle am Gaumen
gepaart mit Spritzigkeit. Etwas laktisch, buttrig und auch alkoholisch. Limonenzesten mit ganz dezenter Bitternis im mittleren Abgang.
Ein wenig rustikal, trotzdem angenehm zu trinken. Um 6 Euro ab Weingut. Andere Sorten, z.B. Pinot grigio, bei www.les-amis-du-vin.de
Collavini, Corno Rosazzo, Sauvignon blanc »Blanc Fumat«, Collio DOC Intensive Stachelbeere, Brennessel, Zitronengras
und Holunder. Anklänge von Efeu und Gras. Am Gaumen zuerst ein Anklang von Süße, auch hier wieder üppige Frucht, weiche Textur
und spürbarer Alkohol. Tendenz zur Breite und leicht petrolisch. Sehr üppiger, expressiver Sauvignon mit etwas aufgestelzter Frucht.
Technisch gut gemacht, frisch, sauber, knackig, aber nicht sehr inspirierend. Um 10 Euro bei belvini
Vigna del Lauro, Cormòns, Friulano (imbottiglato da Ronco dei Tassi), Collio DOC, 12,5% Hellgelb mit grünen Refl exen,
Weichsel und Holunderblüten, Zitrusfrüchte, vor allem Grapefruit, etwas Apfel und Nuss, auch würzige Kräuter und etwas Quitte. Nervig,
rassig, Ausgewogene Säure, gute Textur und muskulöser Körper. Eine Idee seifi g und cremig. Guter Nachhall getragen von leichter
Bitternis, gewinnt etwas mit Luftkontakt. Durchaus guter Essensbegleiter, vor allem zu Fisch. Um 10 Euro bei Garibaldi
Di Lenardo, Gonars, Pinot grigio »dal vigneto Vigne dai Vieris«, Venezia Giulia IGT, 13% Schlanke, frische Frucht, etwas
zitronig und hefi g, Birne, Stachelbeeren und Nuancen von Nüssen und Blüten und Bananenschale. Mineralik deutlich spürbar. Frische
Säure und sehr dezent Kohlensäure, durchaus leicht verspielt am Gaumen. Leichte Röstaromen. Schlanker Körper, Alkohol schön integriert,
nach hinten leichte Würze und etwas herbe Noten. Abgang etwas kurz. Leichterer Sommerwein. Um 8 Euro bei belvini
Ronco del Gelso, Cormòns, Bianco »Latimis«, 13,5% Stachelbeere, Brennessel und Tabak. Dazu gelbe Früchte und ein Hauch
Blüten. Durchaus komplex. Am Gaumen etwas breit und cremig, jedoch mit guter Säure und Mineralik. Angenehme Textur bei mittlerem
Körper, wirkt aber etwas alkoholisch. Gute Länge begleitet von Bitternoten. Etwas uneinheitlich bewertet: Man spürt die Qualität, aber
der Wein lässt einen auch etwas ratlos zurück. Um 12 Euro bei Balistreri & Stübing
Nicht bewertet:
Vier Weine fi elen raus, drei davon hatten jeweils so minimale
Fehler, dass immer noch zu spüren war, eigentlich sind’s
prima Weine. Sehr schade drum. Im einzelnen waren das:
2007 La Boatina, Cormòns, Pinot bianco, Friuli Isonzo DOC
Zwar hat nur einer – nämlich unser hauptamtlicher Korksensor Toni –
den Verdacht geäußert, der Wein könne einen Flaschenfehler haben.
Da die übrigen Juroren den Wein allerdings soviel schlechter bewertet
haben, als wir ihn in Erinnerung hatten (»Weiße Gummibärchen mit
etwas Pappe«), spricht alles dafür, dass hier tatsächlich wieder der
Schleicher zugeschlagen hat.
2007 Villa Russiz, Capriva del Friuli, Pinot grigio Collio DOC
Echtes Pech: Im ersten Moment ein wunderbar frischer, ansprechender,
zugleich leicht herber Zitrusduft und zarte Kräuternoten. Doch sofort
legt sich – leider bei beiden Flaschen, die wir haben – eine Art Schleier
über die Aromen und verhindert, dass wir noch irgendetwas riechen.
Im Mund dann kurz und bitter: Klarer Fall von Korkschleicher. Würden
wir gern nochmal probieren!
2006 Damian Princic, Cormòns, Colle Duga, Friulano, Collio
DOC Auch hier: sehr schade!! Zunächst interessante würzige Nase:
Tabak, Kräuter, Soja und Fischsauce. Individuell! Auch exotische Anklänge:
Mango und reife Ananas, dazu etwas grüner Apfel. Kraftvoller
Körper, gute Säure und dezente Mineralik. Bricht im Mund auseinander,
wirkt plump und kurz, da stimmt was nicht. 2 Flaschen geöffnet.
2006 Borgo San Daniele Tocai Friulano non fi ltrato Isonzo DOC
2 x Kork
14+
14
14
13,5
13,5
Preis-Leistungs-Sieger
Ohne Wenn und Aber: Filiputti. 17,5 Punkte / 13 Euro
Jedoch: Filiputti mag keinen Wein mehr machen, ist seit 2007
nur noch als Dozent an der Uni Udine und als Kochbuchautor
aktiv. Was für ein Verlust!
Skerk Sauvignon blanc. 17,5 / 16 Euro
In Deutschland bisher nicht erhältlich. Bringen Sie also ein
paar Flaschen mit, wenn sie in Friaul unterwegs sind und
seinen Buschenschank besuchen.
Bressan »Carat«. 17 / 16 Euro
Volpe Pasini Pinot grigio »Zuc di Volpe«. 16+ / 12,50 Euro
Ronco dei Tassi Bianco »Fosarin« 15,5+ / 10 Euro
Borgo Magredo. 15,5 / 9 Euro
Angenehm leicht (mit 12 % Alkohol der leichteste Wein der
Probe). Wirklich guter Wein – der als Startwein möglicherweise
noch unterbewertet wurde
divino 51