Neue Apotheken Illustrierte - Govi-Verlag

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Apothekerin Jutta Petersen­Lehmann
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Titelthema
NaturheilkuNde
Naturarznei
für Ihre Gesundheit
Etwa 45 000 Tonnen Heilpflanzen werden in Deutschland pro Jahr verbraucht. Doch bis aus dem Rohmaterial
gut verträgliche und wirksame Medikamente entstehen, durchläuft es aufwendige Prozesse. Erst dann wird
zum Beispiel aus Efeublättern ein Hustenextrakt.
12 NEUE APOTHEKEN ILLUSTRIERTE 1. SEPTEMBER 2010
BeratuNG
10 NEUE APOTHEKEN ILLUSTRIERTE 15. AUGUST 2010
erNähruNG
•
Tees in Apotheken müssen hohen Ansprüchen
genügen – an Inhaltsstoffe und Reinheit zum
Beispiel. Auch der Schnittgrad spielt eine Rolle
für die Wirksamkeit. Was mehr an Teestaub
als an Blüten oder Blätter erinnert, kommt in
Apotheken nicht in die Tüte.
Junge Familie
Bis vor etwa 200 Jahren gab es keine Medikamente, wie wir sie heute kennen.
Die Menschen hatten nur zur Verfügung, was sie in der Natur fanden.
Und das waren vor allem Pflanzen. Mit Pflanzen zu heilen ist jedoch
schwierig. Ein gutes Beispiel ist der Efeu. Ob Wurzeln, Blätter oder
Früchte: Alle Teile der Kletterpflanze sind giftig. So reicht bereits der
Verzehr weniger Beeren, um Erbrechen, Bauchkrämpfe und Schläfrigkeit
zu verursachen. In der richtigen Dosierung werden dieselben Giftstoffe
jedoch zu Arzneistoffen. Sie lösen Verschleimungen und Krämpfe in den
Atemwegen. Daher sind Efeu-Präparate beliebte Hustenmittel.
Es kommt also darauf an, die richtige Dosierung zu finden. Das gelingt
nicht, wenn man Efeublätter wie einen Tee einfach mit heißem Wasser
aufgießt. Es könnten zu viele der Giftstoffe in das Getränk gelangen. Um
eine gute Wirksamkeit bei möglichst wenigen Nebenwirkungen zu
erzielen, müssen die Inhaltsstoffe der Pflanze genau bekannt sein und
die Herstellung in jeder Produktionsstufe kontrolliert werden.
Wurzeln, Blätter oder Blüten?
Von der Pflanze bis zum Medikament ist ein langer Weg zurückzulegen.
Zunächst braucht der Hersteller geeignete Pflanzenteile. Zum Beispiel
befinden sich beim Efeu besonders viele der wirksamen Inhaltsstoffe in
den Blättern. Bei der Kapland-Pelargonie, einer südafrikanischen
Geranienart, dienen dagegen die Wurzeln als Rohstoff für ein Arzneimittel
gegen Erkältung. Wie hoch der Wirkstoffgehalt ist, kommt unter anderem
darauf an, wo die Pflanze gesammelt oder gezüchtet wird. Denn auch die
Bodenbeschaffenheit und das Klima beeinflussen, wie viel Wirkstoff eine
Pflanze bildet. Die Hersteller von pflanzlichen Arzneimitteln versuchen,
möglichst einheit liche Wachstumsbedingungen zu schaffen. Doch nicht
jede Pflanze ist einfach anzubauen. So lässt sich die südafrikanische
Pelargonie beispielsweise deutlich schwerer kultivieren als die Geranienarten,
die man hierzulande in Balkon kästen pflanzt.
> Lesen Sie weiter auf Seite 14.
Eine wirksame Dosis an pflanzlichen Arzneistoffen
wird durch kontrollierte, standardisierte
Herstellungsprozesse gewährleistet.
NEUE APOTHEKEN ILLUSTRIERTE 1. SEPTEMBER 2010 13
»VOLL WAS AUF DIE LÖFFEL«
Über 100 Schulklassen in Hessen haben am Schülerwettbewerb des BKK-Landesverbandes Hessen und des
Hessischen Kultusministeriums zum Thema gesunde Ernährung teilgenommen. Zwar gab es nur einen ersten
Platz, Gewinner gab es jedoch sehr viel mehr.
•
Titelthema
CHECKLISTE
BAUCHSCHMERZEN
•
Jeder hat manchmal Bauchschmerzen. Empfindlicher Magen, zu üppiges
Essen oder Blähungen sind wohl die gängigsten Ursachen. Damit die
Beschwerden in der Leibesmitte schnell vergehen, bietet die Apotheke
maßgeschneiderte Mittel für die verschiedensten Bauchschmerzarten.
In der Europäischen Union diskutiert man es noch, die
Freiherr-vom-Stein-Europaschule in Gladenbach hat es
schon: ein Ampelsystem an allen Verkaufsstellen von
Lebensmitteln in der Schule, mit dem jeder Schüler ge -
sunde Lebensmittel mühelos erkennen kann. Das Ampelsystem
ist ein Teil des Projektes »Gesundes Schulessen«, mit
dem die Schule den Wettbewerb »Voll was auf die Löffel«
gewonnen hat. In verschiedenen Arbeitsgruppen haben die
Schüler bei ihren Mitschülern mit Frage bögen deren
Ernährungsgewohnheiten und Lieblings gerichte ermittelt,
das bestehende Nahrungsangebot erfasst und für das
Ampelsystem nährwertetechnisch bewertet, gesunde Alternativen
für Frühstück und Mensa-Mittagessen ausprobiert
und mit Unterstützung einer Ernährungswissenschaftlerin
variiert. Und alles wurde an einem Tag der offenen Tür präsentiert.
Die positiven Ergebnisse sollen noch viel länger zu
spüren sein: in Form von leckerem und gesundem Essen in
der Schulmensa.
Sinnliche Erfahrung
Mehr als ordentlich »was auf die Löffel« gab es auch bei den
Zweitplatzierten, der Klasse 5aR der Nikolaus- August-
Otto-Gesamtschule in Bad Schwalbach. Sie zeigte, wie das,
was auf dem Löffel in den Mund wandert, wieder ver -
braucht werden kann, damit es nicht auf den Hüften landet.
Da Probieren auch hier über Studieren geht, organisierten
sie für ihre Parallelklassen eine Veranstaltung, die
dies sinnlich erfahrbar machte. Da gab es Leckeres zum
Probieren, selbsterfundene Spiele, um die Energie wieder
loszuwerden und einen Parcours, um seine Sinne zu testen.
Das Vorurteil, dass gesunde Sachen nur dann in den
Einkaufskorb wandern können, wenn man mit einem gut
gefüllten Geldbeutel einkaufen geht, widerlegten Schüler
der Gießener Alexander-von-Humboldt-Schule auf eindrucksvolle
Weise. Mehr als zehn Klassen schnippelten,
kochten und rechneten, was das Zeug hielt. Das Ergebnis
Für sich genommen, können Bauchschmerzen harmlos sein.Manchmal deuten Sie
auf ernsthafte Erkrankungen wie Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten, chronisch
entzünd liche Darmerkrankungen oder eine Blinddarmentzündung hin. Sind die
Schmerzen besonders stark, dauern sie mehrere Tage an oder treten sie zusammen mit
anderen Krankheitszeichen wie Fieber auf, ist Vorsicht geboten. Bei ungewöhnlichen
Bauchschmerzen im Zweifelsfall immer einen Arzt aufsuchen! Erwachsene können
jedoch viele leichtere Bauchprobleme mit Mitteln aus der Apotheke selbst behandeln.
Im Folgenden lesen Sie, was wann hilft:
• Bauchkrämpfe
Ursache: Krampfartige Bauchschmerzen können viele Auslöser haben. Die unangenehmsten
Schmerzen bereitet eine Gallenkolik, bei der Gallensteine den Abfluss der
Gallenflüssigkeit hindern. Hier muss unbedingt ein Arzt ein greifen. Aber auch
Magen-Darm-Infekte oder falsches Essen können Magenkrämpfe auslösen.
Hilfe aus der Apotheke: Warmer Tee, beispielsweise aus Kamillenblüten, oder
Präparate mit Schleifen blumenextrakt tragen zur Linderung bei. Arzneimittel mit
Butylscopolamin lösen die verkrampfte Muskulatur und damit auch die Schmerzen.
• Blähungen
Ursache: Von leicht geblähtem Bauch bis zu schneidenden Leibschmerzen reicht die
Palette der Beschwerden, wenn sich Gas in Magen oder Darm sammelt und nicht entweichen
möchte. Gas bildet sich, wenn Darmbak terien verschiedene Nahrungs -
bestandteile verdauen. Normalerweise wird der Körper damit problemlos fertig und
> Lesen Sie weiter auf Seite 12.
Etwas Warmes braucht der Mensch. Eine Tasse
Kamillentee beruhigt den Bauch und hilft gegen
Magenkrämpfe.
NEUE APOTHEKEN ILLUSTRIERTE 15. AUGUST 2010 11
war nicht nur preiswert und gesund, sondern auch lecker
und abwechslungsreich und wurde an einem Tag der
offenen Tür stolz präsentiert. Dabei kamen zur gesunden
Ernährung auch gute Gespräche und ein Mehr an
Mit einander – nicht zuletzt sorgt gerade dies für den rich -
tigen Genussfaktor.
Aktuelle Studie
Eine aktuelle Untersuchung zeigt, dass die Schüler genau
auf dem richtigen Weg sind. Denn wenn Kinder zu dick
sind, dann nicht, weil sie sich zu wenig bewegen, sondern
umgekehrt: Sie nehmen zuerst zu und bewegen sich
deshalb anschließend weniger. Das ergab eine aktuelle bri -
tische Studie, in der rund 200 Schulkinder seit über zehn
Jahren in regelmäßigen Abständen untersucht werden. Das
Ergebnis: Der Bewegungsdrang der Kinder, die zuge nom -
men hatten, nahm in den darauffolgenden Jahren ab. Der
Rat der Wissenschaftler: Eltern sollten zunächst vor allem
auf die Ernährung ihrer Sprösslinge achten, damit der Teufelskreis
von Gewichtszunahme und Bewegungsunlust gar
nicht erst in Gang kommt. • MP
GESUND GENIESSEN:
Ab heute nur noch gesund? Nur noch Vollkornbratlinge
statt Cheeseburger – das geht schief. Lieber langsamer
umschwenken, Lieblingsgerichte einbauen und dabei zum
Beispiel das Fett reduzieren, lieber dünsten statt frittieren,
satt essen am besten mit Gemüse.
Außerdem wichtig: Mit allen Sinnen genießen. Dazu gehört,
sich beim Essen auf die Aromen und Düfte zu konzentrieren,
dazu gehört aber auch der Wohlfühlfaktor Bewegung.
Nicht zu vergessen sind die Faktoren Kommunikation und
Kultur: also gemeinsame Mahlzeiten einnehmen und ruhig
mal in den Töpfen oder Kochbüchern anderer Nationen nach
neuen Anregungen schauen.
Lesetipp
CHECKLISTE NÄHRWERTE
Der Ratgeber hilft, Lebensmittel auszuwählen, die nicht zu fett- oder kalorienhaltig sind, die gesunde mehrfach
gesät tigte Fettsäuren und für die Verdauung wichtige Ballaststoffe enthalten. Diabetiker können die Kohlenhydrat
gehalte von Lebensmitteln schnell prüfen, Menschen mit Herz-Kreislauf-Krankheiten finden über die
Angabe gesunder Fette zu einer mediterranen Ernährung. Das Buch gibt sichere Orientierung im Dschungel
der Ernährungstipps. Geeignet für alle, die sich gesund ernähren möchten.
Das Buch ist in Apotheken zu kaufen oder zu bestellen.
Checkliste Nährwerte, Govi-Verlag, 96 S., 9,90 € (D), ISBN 978-3-7741-1116-5, PZN 6130324
NEUE APOTHEKEN ILLUSTRIERTE 1. NOVEMBER 2010 27
Titelthema
PräveNtioN
12 NEUE APOTHEKEN ILLUSTRIERTE 1. MAI 2010
Titelthema
MediziN
SCHILDDRÜSE
MÄNNER AUFGEPASST!
Bereits eine leichte Überfunktion der Schilddrüse steigert bei Männern über 60 Jahre das Risiko für Herzkrankheiten.
So lautet das Ergebnis einer aktuellen belgischen Studie. Dies erfuhr auch der LeipzigerGeorg Wolf,
den seine Ärzte erfolgreich behandeln konnten.
12 NEUE APOTHEKEN ILLUSTRIERTE 15. MÄRZ 2010
Gesellschaft
SIEBEN GEHEIMNISSE
DES GESUNDEN ALTERNS
»Jeder will lange leben, nur alt werden will keiner«, spottete der
irische Autor Jonathan Swift im 18. Jahrhundert. Derzeit ist die
Lebenserwartung der Menschen in den Industrienationen so
hoch wie nie zuvor. Den Schlüssel zu einem hohen Alter mit hoher
Lebensqualität hat der Mensch selbst in der Hand.
Warum und wie altert der Mensch?
Überall auf der Welt suchen Forscher
nach den Antworten auf diese Frage.
Gerontologen heißen die Wissenschaftler,
die sich damit beschäftigen. Auf
eine eindeutige Antwort konnten sie
sich bisher nicht einigen.
Viele sehen eine Hauptursache für das
Altern in den Zellen, aus denen der Körper
besteht. Das Erbgut im Zellkern steuert
lebenswichtige chemische Pro zesse,
doch im Laufe der Jahre nutzt es sich ab:
Bei der Zellteilung und der damit verbundenen
Verdopplung des Erbmaterials
geschehen Fehler. Dis ku tiert wird auch
noch immer, ob das Erbgut mit der Zeit
durch sogenannte freie Radikale Schaden
nimmt. Diese aggres siven Sauerstoffteilchen
entstehen im Körper bei normalen
Stoffwechselprozessen.
Dies sind nur zwei von zahlreichen
Hypothesen. Über eines sind sich die
Forscher jedoch einig: Die Alterung lässt
sich zwar nicht stoppen, jedoch verlangsamen.
Wie das geht, lesen Sie in den
folgenden sieben Geheimnissen des
gesunden Alterns:
Geheimnis 1: gesunde Ernährung
Der Körper benötigt, um Schäden zu verhindern
oder zu reparieren und damit
das Altern zu verzögern, unter anderem
bestimmte Vitamine, Mineralstoffe und
Spurenelemente als Handwerkszeug. Da -
zu zählen die Vitamine C und E sowie
Betacaroten, weiterhin Selen, Zink,
Coenzym Q10 oder sekundäre Pflanzenstoffe
wie Resveratrol, das unter anderem
in der Schale roter Trauben enthalten ist.
Eine vitaminreiche Ernährung mit fünfmal
täglich frischem Obst und Gemüse
liefert dem Körper diesen wichtigen
Werkzeugkasten frei Haus. Für Menschen,
die sich vitaminarm ernähren,
sind Nahrungsergänzungsmittel aus der
Apotheke eine sinnvolle Alternative. Bei
Zivi lisationskrankheiten wie Diabetes,
> Lesen Sie weiter auf Seite 14.
In Sachen Lebenserwartung haben die Menschen
hierzulande gut lachen: Sie liegt für neugeborene
Mädchen bei durchschnittlich 82,4 Jahren und für
Jungen bei 77,2 Jahren. Um so lange gut zu leben,
muss man aber aktiv etwas für die Gesundheit tun.
12 NEUE APOTHEKEN ILLUSTRIERTE 1. AUGUST 2010
Titelthema
MEIN GESUNDES HERZ
HERZINFARKT VERSTEHEN UND VERMEIDEN
Er kommt oft aus heiterem Himmel und kann tatsächlich jeden treffen: der Herzinfarkt. Lesen Sie, was den
Blutgefäßen des Herzens übel mitspielt und welche Lebensweise am besten vor einem Infarkt schützt.
•
»Rauchen erhöht das Herzinfarktrisiko um das Fünffache«, weiß Professor Dr. med. Thomas
Mengden, Ärztlicher Leiter des Kerckhoff-Rehabilitations-Zentrums im hessischen Bad Nauheim.
Weitere gra vierende Gefahrenquellen: hoher Blutdruck, hohe Blutfettwerte, Diabetes, Übergewicht
als Folge ungesunder Ernährung, Bewegungsmangel sowie Stress und Depressionen. Auch das
familiäre Erbe spielt eine Rolle. So hat derjenige ein höheres Risiko für einen Infarkt, bei dessen
nächsten Verwandten schon Herzinfarkte oder Schlaganfälle aufgetreten sind.
Notarzt beim geringsten Verdacht
Oft kommen mehrere Risikofaktoren zusammen. Eine Mischung, der die Körperarterien und die
Herzkranzgefäße auf Dauer nicht standhalten. Mengden erklärt: »Das Gewebe unter den hauch -
dünnen Wänden der Blutgefäße entzündet sich. Ein Gemisch aus Fett, Kalk und Bindegewebe lagert
sich darauf ab.« Es entstehen sogenannte Plaques, die aus glatten, flexiblen Arterien enge und starre
Röhren machen. Ein Herzinfarkt wird daraus, wenn eine Plaque in einem Herzblutgefäß aufreißt.
An den Plaquefetzen setzt sich Blut ab und bildet einen Pfropf, der die Arterie verschließt und so den
Blutfluss in die dahinter liegenden Herzregionen stoppt. Das Ergebnis ist akuter Sauerstoffmangel.
Das drohende Ersticken des Herzgewebes löst meist heftige Symptome aus: vernichtende Schmerzen
in der Brust, die in den linken, aber auch in den rechten Arm ausstrahlen können, Übelkeit und
Schweißausbrüche. Zu den untypischen Anzeichen zählen Schmerzen in Kiefer oder Bauch. Ein
Drittel aller Opfer erleidet einen »stummen« Infarkt. Das heißt, sie merken nichts, werden höchstens
ungewöhnlich blass. Beim leisesten Anzeichen gibt es nur eine richtige Handlungsweise: den Notarzt
rufen, und zwar so schnell wie möglich! Die Herzinfarkt-Opfer, die wir im Rahmen dieses Herz -
spezials vorstellen (siehe Kästen) haben so gehandelt. Doch noch immer gibt es Menschen, die aus
Furcht, umsonst Hilfe zu holen, zu lange abwarten.
Weg frei für neue Gewohnheiten
In der Akutklinik werden Bypässe gelegt oder als Stents bezeichnete Gefäßstützen gesetzt (siehe
Beitrag auf Seite 16), um den Sauerstofftransport im gesamten Herzen wieder zu ermöglichen.
> Lesen Sie weiter auf Seite 14.
Mit 48 Jahren bekam Harald Gaber einen Hinterwandinfarkt. Die typischen Anzeichen
fehlten, seiner Frau fiel nur die ungewöhnliche Blässe ihres Mannes auf. Gaber nahm den
»Schuss vor den Bug« ernst: Von einem Tag auf den anderen ließ er das Rauchen sein.
Georg Wolf bei seinem Lieblingssport:
• Tennis. Jetzt kann er ihn wieder mit Freude
ausüben. Denn seine Ärzte haben seine
Schilddrüsenprobleme gut in den Griff
bekommen.
NEUE APOTHEKEN ILLUSTRIERTE 1. MAI 2010 13
Georg Wolf, 73-jähriger Techniker aus Leipzig, fühlte sich kerngesund. Wären da nur nicht diese Schweiß -
ausbrüche und das merkwürdige Gefühl der inneren Unruhe gewesen. Bei einer Routineuntersuchung sprach
er das Problem an. »Mein Arzt tippte sofort auf die Schilddrüse«, berichtet Wolf. Er suchte daraufhin eine
Spezialistin auf. Nach einer ausführlichen Untersuchung stand fest: Er hatte einen 4,5 mal 3 Zentimeter
großen, gutartigen Knoten in der Schilddrüse. Dieser produzierte unkontrolliert Schilddrüsenhormone und
verursachte eine Überfunktion.
Diese Überfunktion, von Ärzten Hyperthyreose genannt, wird häufig unterschätzt. Das wichtige Stoffwechselorgan
produziert zu viel von den beiden Hormonen Trijodthyronin und Thyroxin, im Medizin jargon kurz
T3 und T4 genannt. Dadurch verändert sich der gesamte Stoffwechsel. Der Puls schlägt schneller, die Körpertemperatur
steigt. Die Betroffenen zittern, das Herz rast. Es kommt zu Schweißausbrüchen, Gewichtsverlust
> Lesen Sie weiter auf Seite 14.
»Mit der Radiojodtherapie werden jährlich
etwa 60 000 Patienten in Deutschland behandelt«,
verrät Dr. Thomas Lincke, Schilddrüsenexperte
an der Uniklinik Leipzig.
NEUE APOTHEKEN ILLUSTRIERTE 15. MÄRZ 2010 13
NEUE APOTHEKEN ILLUSTRIERTE 1. AUGUST 2010 13

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