Blitzumfrage Kaufverhalten & Dioxin - Agrifood Consulting GmbH
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KAUFVERHALTEN & DIOXIN<br />
Fachhandel schafft Vertrauen in der Krise<br />
Gerade bei solchen Lebensmittelskandalen weiß man manchmal nicht mehr, wem man vertrauen soll. Welchen Geschäften vertrauen Sie in solchen Krisen?<br />
* Bioladen/Biosupermarkt<br />
Wochenmarkt bzw. direkt beim<br />
Bauern<br />
Fleischerei/Metzgerei<br />
*Verbrauchermarkt (Real, Kaufland,<br />
etc.)<br />
*Supermarkt (Edeka, Rewe, etc.)<br />
*Discounter (Aldi, Lidl, Netto, Norma,<br />
etc.)<br />
3,25<br />
2,99<br />
3,42<br />
3,19<br />
3,21<br />
2,93<br />
3,64<br />
3,88<br />
3,81<br />
3,88<br />
3,75<br />
3,62<br />
1 2 3 4 5<br />
Nein, ich habe meine Einkaufs- und Ernährungsgewohnheiten nicht geändert<br />
Ja, ich habe mein persönliches Verhalten aufgrund des <strong>Dioxin</strong>-Skandals geändert.<br />
Dr. Anke Zühlsdorf/ M. Sc. Beate Nowak<br />
(Mittelwerte)<br />
Dienstag, 15. Februar 2011<br />
14<br />
� Biohandel, Direktvermarktung<br />
und Metzgereien genießen<br />
das höchste Vertrauen.<br />
� Befragte, die ihr Verhalten<br />
geändert haben, vertrauen<br />
dem Biohandel und dem<br />
Direktkauf beim Erzeuger am<br />
ehesten.<br />
Skala: Stimme voll und ganz zu (5), Stimme zu (4),<br />
Teils/teils (3), Lehne ab (2), Lehne voll und ganz ab (1)
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