Expertisen zum Download - Weingut Born
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2012 Gutedel QbA trocken<br />
Flasche: 0,75 l<br />
Säure: 6,3 g/l<br />
Restzucker: 5,8 g/l<br />
Alkohol: 12,0 %vol<br />
Gärung & Ausbau: mit Reinzuchthefen im Edelstahltank<br />
Geschmack: trocken<br />
Boden: Buntsandstein mit Lößlehmauflage<br />
Aromatik: Ein gut balancierter und<br />
sehr bekömmlicher Wein mit<br />
dezentem Fruchtbukett. Eine der<br />
ältesten dokumentierten Rebsorten<br />
der Welt.<br />
Trinktemperatur: 10-12°C<br />
Trinkempfehlung: unkomplizierter Zechwein<br />
allein oder zu leichten Gerichten<br />
2011 Silvaner QbA trocken -ausgetrunken<br />
Flasche: 0,75 l<br />
Säure: 5,0 g/l<br />
Restzucker: 1,7 g/l<br />
Alkohol: 12,5 %vol<br />
Gärung & Ausbau: langsame Gärung mit Reinzuchthefen<br />
im Edelstahltank, Lagerung auf<br />
der Feinhefe<br />
Geschmack: trocken<br />
Boden: Buntsandstein mit<br />
Lößlehmauflage<br />
Aromatik: Duft nach reifen roten<br />
Äpfeln, reife Banane,<br />
Kräuter<br />
Trinktemperatur: 10-12°C<br />
Trinkempfehlung: schlanker, eleganter Wein<br />
zu Spargel, Fisch und Geflügel<br />
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