Aufgabenfeld der Beschaffung
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• Struktur <strong>der</strong> Produktionsprozesse<br />
o Kontinuität des Materialflusses<br />
kontinuierlich (ohne unterbrechung zw arbeitssystemen),<br />
diskontinuierlich (zb maßanzüge)<br />
o Formen des Materialflusses (aus Arbeitsplänen)<br />
glatt (ein arbeitsgang, ein werkstoff, ein produkt) zb nagel<br />
konvergierend (ein AG mehrere WS, ein Prod) zb Glühbirne<br />
divergierend (ein AG, ein WS, mehrere Prod) zb Rohöl<br />
umgruppierend (ein AG, x WS, x Prod) zb nudeln<br />
o Ortsbindung<br />
gebunden (Baustelle), ungebunden (Auto)<br />
o Anzahl <strong>der</strong> Arbeitsgänge<br />
einstufig und mehrstufig<br />
o Verän<strong>der</strong>barkeit <strong>der</strong> Arbeitsgangfolge<br />
vorgegeben (Bier), verän<strong>der</strong>bar (Arbeitsplanflexibilität)<br />
2.1.4 Input- und ressourcenbezogene Produktionstypen<br />
• Anteil an Herstellkosten<br />
o materialintensive (inputbezogene) zB Schiffsbau<br />
o anlagenintensive (ressourcenbezogene) zB Mineralölverarbeitung<br />
o arbeitsintensive (ressourcenbezogene) zB Kunsthandwer<br />
• Qualität des Inputs<br />
o werkstoffbedingt wie<strong>der</strong>holbare Produktion<br />
gleichbleibend, fast keine externen Faktoren, zb Chips<br />
o Partieproduktion.<br />
nicht wie<strong>der</strong>holbar, externe Faktoren (zb Wetter), zb Wein<br />
2.1.5 Produkt-Prozess-Matrix<br />
• Matrix von: (S. 41)<br />
o Auftragsgröße und Produktvielfalt (Produktbezogen)<br />
o Materialfluss und Materialbewegungen (Prozessbezogen)<br />
2.2 Dienstleistungsproduktion<br />
2.2.2 Grad des Kundenkontaktes<br />
• individuelle- (hoher), standardisierte- (mittel – zb supermarkt) und<br />
selbstbedienung (niedriger kundenkontakt)<br />
2.2.3 Funktions- und Objektprinzip<br />
• Funktionsprinzip<br />
gleichartige Arbeitsgänge (Operationen) räumlich zam<br />
zb auftragsannahme & -bearbeitung für alle versicherungssparten<br />
• Objektprinzip<br />
alles für einen input zam im Büro<br />
zb büro pkw-versicherungen, lebensversicherungen, etc<br />
2.2.4 Ortsbindung<br />
• Gebunden (Arzt - facilities) und ungebunden (Elektriker - field)<br />
2.2.5 Beziehung <strong>der</strong> Produktion zum Absatzmarkt<br />
• Kundenauftragsproduktion (Friseur)<br />
• Lagerproduktion (fertige Burger beim Mäcci)<br />
• auftragsbezogene Fertigstellung (Pizzeria mit fertigen komponenten)<br />
2.2.6 Service-Prozess-Matrix<br />
• Achsen sind Flexibilität und Kundenkontakt<br />
• selbstbedienung, standardisierte und individuelle in matrixform<br />
www.wu-hilfe.at.tc Herzlichen Dank an Ivana Seite 6 von 11
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