Entnahme von Proben beim Wildschwein zur ... - Landkreis LÃ¶rrach

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Baden-Württemberg 1. Rechtsgrundlagen Folie 4
Baden-Württemberg Lebensmittelunternehmer In Verkehr bringen von Wildfleisch zugelassener Wildbearbeitungsbetrieb Verordnung (EG) Nr. 853/2004 Lebensmittel tierischen Ursprungs Verordnung (EG) Nr. 852/2004 Lebensmittelhygiene kundige Person Verordnung (EG) Nr. 178/2002 Basis-Verordnung zur Lebens- und Futtermittelsicherheit Dienstversammlung Wildbrethygiene 11.12.06 Quelle: Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-württemberg EU-rechtliche Bestimmungen für die „Standard“- Vermarktung Verordnung (EG) Nr. 854/2004 amtliche Überwachung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs Verordnung (EG) Nr. 2075/2005 amtl. Fleischuntersuchung auf Trichinen 1. Rechtsgrundlagen 3 Folie 5
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