Sauvignon Blanc Grauburgunder - hohliebestuebli.ch

Genf ist eine dynamische Weinbauregion, günstiges Klima, eine ausgezeichnete
Bodenbeschaffenheit und eine lange Erfahrung prägen diesen Wein.
Sauvignon Gris
La Cave de Geneve, Peissy
In der Schweiz noch eine Rarität, der Sauvignon Gris,
eine natürliche Mutation des Sauvignon Blanc.
Der Wein betört mit einer goldgelben Farbe und einem
erfrischenden Geschmack nach Litschis. Zitronen und
Honigtöne runden den seidigen Abgang ab. Fr. 48.–
Pinot Gris Coteau de Bourdigny 1er cru
Château des Bois, Satigny
Der Pinot Gris trägt viele Namen, im Wallis Malvoisie
oder in Italien bekannt als Pinot Grigio. Einem intensiven
Duft in der Nase folgt ein runder und fruchtiger Wein
mit einer schönen Frische, die den ausgereiften und
herzhaften Tropfen perfekt ausbalanciert. Fr. 50.–
Le Bois des Songes Chardonnay 1er cru
Château des Bois, Satigny
Eines der seltenen Weinschlösser der Schweiz. Erbaut
bereits 1631, wurde dieses Herrschaftshaus nach einem Brand
im Jahr 2000 wieder komplett aufgebaut.
Ein wunderbar frischer, lebhafter und trotzdem zarter
Wein, den Mathias Jäger aus originalen Burgunderstöcken
vinifiziert. Der 1er Cru ist komplex, in seiner Art ein typischer
Chardonnay, und wiederspiegelt die Bodenbeschaffenheit
und die Bedingungen seiner Genfer Herkunft. Fr. 52.–