KULTUR SOMMER - leo-magazin.de

Mein München
Der Juni ist für mich eigentlich mein Lieblingsmonat:
Die Pollen sind nicht mehr so schlimm, es ist
Sommeranfang, alles ist grün, die Rosen blühen…
Solange es nicht regnet, könnte man sich draußen
wie im Paradies fühlen. Dementsprechend grün ist
auch die Speisekarte unseres Restaurants „Deutsche
Eiche“ im Juni, mit sommerlichen Salat- und
Gemüsekreationen. Gerne erinnere ich mich noch
an den herrlichen Juni 2006, an die Fußball-WM.
Ob die Europameisterschaft in der Ukraine und Polen
auch so strahlend werden kann? Wohl kaum,
gibt es in diesen Ländern doch jede Menge Homophober.
Ja, ich bin gemäßigter Fußballfan. Auf Bastian
Schweinsteiger, der ganz nahe unserer Eiche
wohnt, freue ich mich besonders: Er schaut toll aus,
hat keine Berührungsängste, hockt sogar manchmal
bei uns vorm Haus. Wir werden jedenfalls alle
wichtigen Spiele übertragen und mit den italienischen
Fans gegenüber um die Wette schreien. Es
freut uns, dass seit geraumer Zeit auch Chris´ Lesben-Stammtisch
am zweiten Sonntagnachmittag
(15 Uhr) in der „Deutschen Eiche“ für Buntheit
Diesmal: Weinverkostung
im steirerlaDen
Auf unserer kulinarischen Rundreise durch die Schrannenhalle
machen wir am 26. Juni im „Steirerladen“ Station.
Hier findet der Kunde auf 400 Quadratmetern ein
breites Sortiment von handverlesenen Produkten aus
der Steiermark: edle Weine von Top-Winzern, bester Vulcano
Rohschinken und handgeschöpfte Schokolade von
Zotter. Dazu außergewöhnliche Honige, Pasteten, Marmeladen,
Eingelegtes und das berühmte Kernöl. Außerdem
bietet der Laden neben den großen Marken dieses
österreichischen Bundeslandes auch jungen, noch unbekannten
Produzenten ein Forum. Der „Steirerladen“
4 leo 06.2012
Sepp Sattler
Ein Mann der Tat: Sepp Sattler, umtriebiger
Besitzer des Hotels/Restaurants „Deutsche
Eiche“ – und Bayerns größter Gay-Sauna
sorgt, diesmal also am 10. Juni. Dieser Tag ist aber
dieses Jahr gleich mehrfach besetzt: Der bekannte
Autor Lutz van Dijk wird im neuen Sub lesen, wir
haben seine Übernachtung bei uns gerne gesponsert
und freuen uns auf die Lesung. Auch R.W.
Fassbinders 30. Todestag fällt auf den 10. Juni. Wir
werden wieder einen Zusammenschnitt seiner Fil-
Sepp Sattler (59) wurde 1953 in Untergiesing in
eine katholische Kaufmannsfamilie hineingeboren.
Seinen Traum vom Architekten konnte er wegen
Legasthenie nie verwirklichen, aber er wurde
Münchens jüngster Meister in Elektromaschinenbau
und führte Jahre lang das Feinkostgeschäft
der Eltern. 1993 kaufte er mit Niki und Dietmar
Holzapfel die „Deutsche Eiche“ und übernahm
1999 auch das Oberanger-Theater. Mit seinem
Mann Dietmar verwirklicht er sich nächstes Jahr im
ehemaligen Heizkraftwerk „The 7“ einen Traum:
Eine Wohnung mit Aussicht und ohne lange
Heimwege!
ist eben mehr als nur ein Geschäft. Zum „LEO lecker!“-
Termin ist Sommelier Mario anwesend und gibt einen
Überblick über seine Heimat und die Weinherstellung.
Bei einem Weinquiz werden drei bis fünf Weine verkostet
und erklärt. Genießt mit uns eine Stunde lang das Lebensgefühl,
den Geschmack und die Philosophie der
Steiermark. Die Verkostung ist gratis, eine Anmeldung
jedoch erforderlich unter redaktion@leo-magazin.de,
Stichwort: Steirerladen. Die Anzahl der Teilnehmer ist
begrenzt.
LEO lecker!
Dienstag, 26. Juni, 19 Uhr
Steirerladen/Schrannenhalle
www.schrannenhalle.dee
Still sitzen ist sein Ding ja nicht, für ein Foto geht´s aber schon mal:
Sepp Sattler auf der Dachterrasse der „Deutsche Eiche“.
me rund um dieses Datum zeigen und Filmplakate
zu seinen Ehren aufhängen, schließlich war dieses
Lokal lange Jahre sein zweites Wohnzimmer. Über
den ganzen Monat verteilt kommen auch wieder
Stadtführungsgruppen zu uns. Kein Wunder, können
wir doch unsere wunderschöne Dachterrasse
zur Aussicht bieten. Die Leute freuen sich immer,
wenn sie ein Glas Sekt und Informationen aus erster
Hand bekommen, Historisches, aber auch ein
Blick in unsere modernen Hotelzimmer. Wir sehen
das als Möglichkeit der Integration und der Toleranzförderung.
Interessierte mögen googlen: „Unbekanntes
München“, Hildegard Lucae, Martin
Arz, Dieter Klein u.a. Im Grunde genommen ist ja
gerade das das Schöne an München: Man könnte
jeden Abend zu einem besonderen Event gehen,
aber das ist für uns schon zu viel. Wir genießen
dann auch mal einen Abend allein, nur mit unserem
Kater Luigi und unserer Hündin Paula auf der
Terrasse. Allerdings: Bei aller Schönheit der Natur
– sie macht auch ganz schön viel Arbeit! Die macht
aber wenigstens Spaß (meist)!
LEO LEckEr!
Sommelier Mario
macht euch mit den
Köstlichkeiten der
Steiermark vertraut
Fotos: Bernd Müller, Citybeam