"Trichinen US am Schlachthof" (pdf

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Zeitbedarf für einen Untersuchungsdurchgang Zeit • Gewichtskontrolle und Zerkleinern 2‘ • Umfüllen in temperierte Pepsinlösung 1‘ • Pepsinverdau 30‘ • Umfüllen in Scheidetrichter 2‘ • Sedimentation 30‘ • Umfüllen in kleinen Scheidetrichter 1‘ • Sedimentation 10‘ • 10 ml Testlösung mit 10 ml Wasser in Petrischalen 1‘ • Stereomikroskopie 8‘ Insges<strong>am</strong>t ca. 90‘
Zeitbedarf für einen Untersuchungsdurchgang Ohne Einfluss auf die Untersuchungsdauer sind: • Abholung der Fleischproben vom Schlachthof • Vorbereitung und Temperierung der Pepsinlösung • Spülen von Mixer, Sieb, Scheidetrichtern, Petrischalen • Dokumentation/ „Papierkr<strong>am</strong>“ • Mitarbeiterpausen
Seite 1 und 2: Bern, 5. Dezember 2012 Beispielhaft
Seite 3 und 4: Organisation der Probennahme Schlac
Seite 5 und 6: Anforderungen an den Laborraum •
Seite 7 und 8: Anforderungen an den Laborraum •
Seite 9 und 10: Durchführung • Temperieren der V
Seite 11 und 12: Durchführung • Überführen in V
Seite 13 und 14: Durchführung • Sedimentation im
Seite 15: Durchführung • Dokumentation der
Seite 19 und 20: Materialliste Investitionsgüter:
Seite 21 und 22: Zusammenfassung • Anzahl der Schl

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