Wolf - Internationale Designanleitung (2.5 MB)
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Wolf - Internationale Designanleitung (2.5 MB)
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INTERNATIONALE DESIGNANLEITUNG
Inhaltsverzeichnis<br />
Backöfen und Wärmeschubladen. . . . . . . . . . . . . . . . 3<br />
Kochfelder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17<br />
Herde und Kochmulden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38<br />
Kochfeldentlüftung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57<br />
Pro-Entlüftungssysteme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65<br />
Versandgewichte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73<br />
Die Leistungsmerkmale und technischen Daten unterliegen<br />
jederzeit Änderungen ohne Vorankündigung. Die aktuellsten<br />
Informationen finden Sie unter wolfappliance.com/specs.
Einbaubacköfen von <strong>Wolf</strong> 3<br />
WICHTIGE LEISTUNGSMERKMALE<br />
• Doppelumluft: zwei Ventilatoren zur gleichmäßigen<br />
Hitze-verteilung<br />
• Zehn Kochmodi, einschließlich Modi für Backsteine<br />
und Trocknungssätze zur präzisen, bedienerfreundlichen<br />
Regelung<br />
• Selbstreinigende Backöfen.<br />
• Vollständig herausziehbarer unterer Rost für den<br />
leichteren Zugriff auf Speisen<br />
• Ausbalanciertes Türscharniersystem zum reibungslosen<br />
Öffnen und Schließen der Tür<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Backöfen der E-Serie. Die neueste Erweiterung der Produktgruppe der Einbaubacköfen von <strong>Wolf</strong> erweist sich als<br />
echter Partner bei der leichten Zubereitung von köstlichen Mahlzeiten und bereichert Ihre Küche um ein formschönes<br />
Element. Mit ihrer intelligenten Technologie stellt die E-Serie 10 Kochmodi zur Verfügung, die im innovativen Doppelumluftsystem<br />
in Einzelgeräten und in der oberen Einheit bei Doppelbacköfen von <strong>Wolf</strong> zum Einsatz kommen. Backöfen der<br />
E-Serie können bündig mit angrenzenden Schränken installiert werden und sorgen somit für einen modernen, integrierten<br />
Look. New black glass models with tubular handles are also available. Es sind auch neue Modelle mit Schwarzglas und<br />
Rundgriffen erhältlich.<br />
BACKÖFEN DER E-SERIE<br />
ICBSO30-2U/S-TH<br />
OHNE RAHMEN<br />
RUNDGRIFF<br />
ICBDO30-2U/S-TH<br />
OHNE RAHMEN<br />
RUNDGRIFF<br />
ICBSO30-2B/G-TH<br />
SCHWARZGLAS<br />
RUNDGRIFF<br />
ICBDO30-2B/G-TH<br />
SCHWARZGLAS<br />
RUNDGRIFF
Einbaubacköfen von <strong>Wolf</strong> 4<br />
Backöfen der E-Serie<br />
762-mm-EINZELBACKÖFEN<br />
759 mm<br />
25 mm*<br />
708<br />
mm<br />
67<br />
mm*<br />
*Für Modell mit Schwarzglas die Abmessung um 6 mm erhöhen.<br />
762-mm-DOPPELBACKÖFEN<br />
759 mm<br />
25 mm*<br />
1.280<br />
mm<br />
67<br />
mm*<br />
*Für Modell mit Schwarzglas die Abmessung um 6 mm erhöhen.<br />
Technische Daten für den Innenraum<br />
76 mm<br />
KABELKANAL<br />
48 mm<br />
603 mm<br />
HINTER RAHMEN<br />
RECHTE SEITENANSICHT<br />
76 mm<br />
KABELKANAL<br />
48 mm<br />
603 mm<br />
HINTER RAHMEN<br />
RECHTE SEITENANSICHT<br />
KAPAZITÄT DES INNENRAUMS L<br />
762-mm-Backofen 127<br />
INNENABMESSUNGEN B H T<br />
762-mm-Backofen 635 mm 419 mm 483 mm<br />
687<br />
mm<br />
1.257<br />
mm<br />
225<br />
mm<br />
718 mm<br />
OFFENE BACKOFENTÜR<br />
DRAUFSICHT<br />
759 mm<br />
225<br />
mm<br />
718 mm<br />
244<br />
mm<br />
OFFENE BACKOFENTÜR<br />
759 mm<br />
DRAUFSICHT<br />
244<br />
mm<br />
603<br />
mm<br />
559<br />
mm<br />
603<br />
mm<br />
559<br />
mm
Einbaubacköfen von <strong>Wolf</strong> 5<br />
Planungsinformationen<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
Zur leichteren Installation empfiehlt <strong>Wolf</strong> die Verwendung<br />
von 838 mm breiten Schränken bei 762-mm-Backöfen. Sie<br />
benötigen mindestens 610 mm nutzbare Schranktiefe. Der<br />
Schrank muss bei einem Einzelbackofen 113 kg und bei<br />
einem Doppelbackofen 181 kg tragen können.<br />
Der Backofen weist auf allen vier Seiten eine Frontumrandung<br />
auf und überlappt Querhölzer und Höhenfriese. Die<br />
Abmessungen der Überlappung entnehmen Sie der<br />
Tabelle.<br />
Überlappung der Backofenumrandung<br />
BACKOFENUMRANDUNG E-SERIE<br />
Obere Überlappung 16 mm<br />
Untere Überlappung 3 mm<br />
Seitliche Überlappung 19 mm<br />
wolfappliance.com/specs<br />
BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE INSTALLATION<br />
Bei der bündigen/voll integrierten Installation muss der<br />
Backofen versenkt in den Schrank eingelassen werden.<br />
Es wird ein Schrank mit einer Mindesttiefe von 635 mm<br />
benötigt, wenn die Vorderseite des Backofens bündig mit<br />
den angrenzenden Schränken abschließen soll.<br />
ELEKTROVORAUSSETZUNGEN<br />
Für Einzel- und Doppelbacköfen wird eine separate,<br />
geerdete, 3-adrige Versorgung von 220-240 V AC,<br />
50/60 Hz benötigt, die am Netzeingangskasten angeschlossen<br />
wird. Siehe Abbildung unten. Die Amperezahl<br />
für Einzelbacköfen insgesamt beträgt 21 und für Doppelbacköfen<br />
37.<br />
˜<br />
L1<br />
N<br />
Einphasen-Verdrahtungsdiagramm
Einbaubacköfen von <strong>Wolf</strong> 6<br />
762-mm-Einzelbackofen der Serie E<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
ÖFFNUNGSTIEFE<br />
610 mm min.<br />
SEITENANSICHT<br />
691 mm<br />
ÖFFNUNGS-<br />
HÖHE<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ABMESSUNG VARIIERT*<br />
127<br />
mm<br />
E<br />
102<br />
mm<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
724 mm<br />
121 mm TYPISCH*<br />
VORDERANSICHT<br />
*Die Abmessung muss die Höhe der Einfassung des Backofens berücksichtigen.<br />
HINWEIS: Die Position der Stromversorgung in der Öffnung erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe.<br />
Die gestrichelte Linie stellt das Geräteprofil dar.<br />
762-mm-Doppelbackofen der Serie E<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
SCHRANKTIEFE<br />
610 mm min.<br />
SEITENANSICHT<br />
ÖFFNUNGS-<br />
HÖHE<br />
1.260 mm<br />
1.702 mm<br />
TYPISCH *<br />
724 mm<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
VORDERANSICHT<br />
E<br />
102<br />
mm<br />
127<br />
mm<br />
E<br />
*Die Abmessung muss die Höhe der Einfassung des Backofens berücksichtigen.<br />
HINWEIS: Die Position der Stromversorgung in der Öffnung erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe.<br />
Die gestrichelte Linie stellt das Geräteprofil dar.<br />
E<br />
E<br />
E
Einbaubacköfen von <strong>Wolf</strong> 7<br />
762-mm-Einzelbackofen der Serie E<br />
BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE INSTALLATION<br />
SCHRANKTIEFE<br />
635 mm min.<br />
ÖFFNUNGS-<br />
HÖHE<br />
691 mm<br />
SEITENANSICHT<br />
BÜNDIGE/VOLL<br />
INTEGRIERTE<br />
HÖHE<br />
724 mm min.<br />
*Für Modell mit Schwarzglas die Abmessung um 6 mm erhöhen.<br />
25 mm<br />
772 mm min.<br />
BÜNDIG EINGELASSENE BREITE<br />
OBERE<br />
SCHLAGLEISTE<br />
22 mm<br />
724 mm<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
11 mm<br />
PLATTFORM<br />
HINWEIS: Plattform muss 113 kg tragen können.<br />
Die Position der Stromversorgung in der Öffnung erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe.<br />
Die gestrichelte Linie stellt das Geräteprofil dar.<br />
DRAUFSICHT<br />
BÜNDIGE/VOLL<br />
INTEGRIERTE<br />
TIEFE<br />
629 mm min.*<br />
VORDERANSICHT<br />
102<br />
mm<br />
127<br />
mm<br />
E E<br />
E<br />
SEITLICHE<br />
SCHLAGLEISTEN<br />
25 mm<br />
SEITLICHE<br />
SCHLAGLEISTEN<br />
wolfappliance.com/specs
Einbaubacköfen von <strong>Wolf</strong> 8<br />
762-mm-Doppelbackofen der Serie E<br />
BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE INSTALLATION<br />
SCHRANKTIEFE<br />
635 mm min.<br />
ÖFFNUNGS-<br />
HÖHE<br />
1.260 mm<br />
SEITENANSICHT<br />
BÜNDIGE/VOLL<br />
INTEGRIERTE<br />
HÖHE<br />
1.294 mm min.<br />
1.702 mm<br />
TYPISCH<br />
25 mm<br />
DRAUFSICHT<br />
772 mm min.<br />
BÜNDIG EINGELASSENE BREITE<br />
OBERE<br />
SCHLAGLEISTE<br />
22 mm<br />
724 mm<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
11 mm<br />
PLATTFORM<br />
*Für Modell mit Schwarzglas die Abmessung um 6 mm erhöhen.<br />
HINWEIS: Plattform muss 181 kg tragen können.<br />
Die Position der Stromversorgung in der Öffnung erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe.<br />
Die gestrichelte Linie stellt das Geräteprofil dar.<br />
BÜNDIGE/VOLL<br />
INTEGRIERTE<br />
TIEFE<br />
629 mm min.*<br />
VORDERANSICHT<br />
127<br />
mm<br />
102<br />
mm<br />
E E<br />
E<br />
SEITLICHE<br />
SCHLAGLEISTEN<br />
25 mm<br />
SEITLICHE<br />
SCHLAGLEISTEN
Mikrowellenherde von <strong>Wolf</strong> 9<br />
WICHTIGE LEISTUNGSMERKMALE<br />
• Einbau-Umluftmikrowellenherd mit einer Kapazität von<br />
40 Litern<br />
• Ausgangsleistung des 230-V-Modells – Mikrowelle<br />
900 W, Grill 1.300 W und Umluft 1.450 W<br />
• Ausgangsleistung des 240-V-Modells – Mikrowelle<br />
900 W, Grill 1.400 W und Umluft 1.400 W<br />
• Dank einer 762-mm-Umrandung kann der Mikrowellenherd<br />
über einem <strong>Wolf</strong>-Einbaubackofen eingebaut<br />
werden<br />
• Klassische Edelstahlumrandung<br />
• 5 automatische Kocheinstellungen<br />
• Einstellungen in mehreren Sprachen<br />
• Energiesparmodus<br />
• 10 Umluft-Temperatureinstellungen<br />
• 5 Kocheinstellungen<br />
• Herausnehmbarer 362-mm-Drehteller mit Träger<br />
• Herausnehmbarer unterer Rost zum Grillen und<br />
herausnehmbarer oberer Rost zum Backen<br />
• Herdtür mit Fenster<br />
• Gleichzeitiges Backen auf mehreren Rosten<br />
• Sicherheitstürverriegelungen – der Herd funktioniert<br />
nur bei geschlossener Tür<br />
• Herdlampe wird eingeschaltet, wenn der Mikrowellenherd<br />
in Betrieb oder wenn die Tür offen ist<br />
• Eng anliegende Türdichtungen<br />
• Lüftungsöffnungen auf der Rückseite<br />
ICBMW30-230 ICBMW30-240<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Mikrowellenherde. Gestützt auf die umfassende Erfahrung im Bereich der Mikrowellenherde und in Kombination mit<br />
seinem Know-how auf dem Gebiet der Umlufttechnik hat <strong>Wolf</strong> die besten Leistungsmerkmale beider Kochtechnologien in<br />
einem einzigen Gerät zusammengeführt. Dieses Gerät besticht nicht nur durch sein attraktives Äußeres, sondern bietet<br />
Ihnen unabhängig davon, ob Sie es im Zusammenhang mit einem Backofen benutzen, die starke Leistung, die Sie von<br />
<strong>Wolf</strong> gewohnt sind – einem Experten in Sachen Küche mit einer Tradition von nahezu 75 Jahren.<br />
UMLUFTMIKROWELLENHERD MIT GRILL
Mikrowellenherde von <strong>Wolf</strong> 10<br />
Planungsinformationen<br />
Die technischen Daten auf den folgenden Seiten enthalten<br />
Gesamtabmessungen, Rohbauöffnungen und Installationsoptionen<br />
für den Umluftmikrowellenherd. Wir haben uns<br />
bei den Angaben in den Zeichnungen auf ein Mindestmaß<br />
beschränkt und uns auf die wichtigsten Informationen<br />
konzentriert, die Sie für die Planung benötigen.<br />
Technische Daten für den Innenraum<br />
KAPAZITÄT DES INNENRAUMS L<br />
Umluftmikrowellenherd mit Grill 40<br />
ELEKTROVORAUSSETZUNGEN<br />
Schließen Sie das Gerät an Einphasenwechselstrom<br />
230-240 V/50 Hz über eine geerdete Steckdose an, die<br />
ordnungsgemäß installiert wurde. Die Steckdose muss<br />
mit einer 16-A-Sicherung gesichert werden.
Mikrowellenherde von <strong>Wolf</strong> 11<br />
Umluftmikrowellenherd mit Grill<br />
GESAMTABMESSUNGEN<br />
762 mm<br />
462 mm<br />
537 mm<br />
ANWEISUNGEN ZUR EINBAUINSTALLATION<br />
SEITENANSICHT<br />
ÖFFNUNGSHÖHE<br />
450 mm<br />
610 mm<br />
ÖFFNUNGSTIEFE<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
Die gestrichelte Linie stellt das Geräteprofil dar.<br />
730 mm<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
VORDERANSICHT<br />
E<br />
wolfappliance.com/specs
Wärmeschubladen von <strong>Wolf</strong> 12<br />
Wärmeschubladen. Wärmeschubladen von <strong>Wolf</strong> sind so konzipiert, dass zubereitete Speisen versorgt sind, bis es an<br />
der Zeit ist, sie zu servieren. Sie können die Temperatur so einstellen, dass saftige Speisen saftig und knusprige Speisen<br />
knusprig bleiben. Wärme-schubladen sind ideal zum Gären von Teig. Schubladenfronten aus Edelstahl passen vom<br />
Aussehen her zu den Einbaubacköfen und Kochmulden mit versiegelten Brennern der E-Serie von <strong>Wolf</strong>. Die integrierte<br />
Schubladenfront ermöglicht die Verwendung einer maßangefertigten Holzplatte und eines Griffs. Das für Installationen im<br />
Freien zugelassene Modell ICBWWD30 ist ideal für jede Outdoor-Küche.<br />
WICHTIGE LEISTUNGSMERKMALE<br />
• 850-Watt-Heizelement mit Temperaturregelbereich<br />
von 26 °C bis 93 °C<br />
• Geräumige Innenkapazität von 43,5 l<br />
• Voreingestellte automatische Abschaltung nach vier<br />
Stunden<br />
• Verdeckte elektronische Touch Controls für ein<br />
elegantes Aussehen<br />
• Kugelgelagerte Schublade gleitet reibungslos und<br />
vollständig heraus<br />
• Nach UL zum Wärmen von Handtüchern zugelassen<br />
• Sechsteiliger Behälterset als Zubehör erhältlich<br />
SCHUBLADENFRONTEN AUS EDELSTAHL<br />
E-SERIE<br />
OHNE RAHMEN<br />
RUNDGRIFF<br />
PRO-SERIE<br />
25 mm STARK 51 mm STARK<br />
51 mm STARK<br />
914 mm BREIT<br />
INTEGRIERT<br />
MASSANGEFER-<br />
TIGTE PLATTE
Wärmeschubladen von <strong>Wolf</strong> 13<br />
Wärmeschubladenfront<br />
Die Edelstahl- und integrierten Schubladenfronten von<br />
<strong>Wolf</strong> ermöglichen zahlreiche Designoptionen, aber die<br />
Wärmeschublade selbst ist für alle Ausführungen gleich.<br />
Beim Installieren einer Wärmeschublade von <strong>Wolf</strong> in<br />
Kombination mit einem integrierten Backofen der E-Serie<br />
können Sie die Edelstahlschubladenfront so wählen, dass<br />
sie zur Umrandung und zum Griff des Backofens passt.<br />
Die 51 mm starke Schubladenfront der Pro-Serie mit Pro-<br />
Griff ist für eine Installation unter einer Kochmulde mit<br />
versiegelten Brennern konzipiert, und zwar so, dass die<br />
Platte korrekt auf die Front der Kochmulde ausgerichtet<br />
ist.<br />
Denken Sie daran, dass die Gesamtabmessungen für<br />
die Wärmeschublade gleich bleiben, selbst wenn die<br />
Schubladenfront breiter sein kann, damit sie an eine<br />
914 mm breite Kochmulde mit versiegelten Brennern<br />
von <strong>Wolf</strong> passt.<br />
GESAMTABMESSUNGEN<br />
759 mm<br />
ODER 911 mm<br />
718 mm<br />
264<br />
mm<br />
19 mm<br />
546 mm<br />
Schubladenfront aus Edelstahl<br />
B<br />
wolfappliance.com/specs<br />
B<br />
A<br />
19 mm<br />
578 mm<br />
Abmessungen können bis zu ± 3 mm abweichen.<br />
229<br />
mm<br />
E-SERIE A B<br />
Rundgriff 29 mm 89 mm<br />
PRO-SERIE A B<br />
25 mm stark / Pro-Griff 29 mm 89 mm<br />
51 mm stark / Pro-Griff 54 mm 114 mm<br />
Integrierte Schubladenfront<br />
MASSANGEFERTIGTE PLATTE B H T<br />
Typisch 759 mm 264 mm 19 mm<br />
Minimum 746 mm 254 mm 19 mm<br />
AUSSPARUNG<br />
Verkleidung* 5 mm<br />
Bündig/voll integriert Stärke der maßangefertigten<br />
Platte + 5 mm<br />
*Die Schrankvorderseite muss eventuell versenkt werden,<br />
um den Frontrahmen der Wärmeschublade zu verdecken.
Wärmeschubladen von <strong>Wolf</strong> 14<br />
Planungsinformationen<br />
Die Wärmeschublade muss mit einer Edelstahl- oder integrierten<br />
Schubladenfront von <strong>Wolf</strong> installiert werden, die<br />
über Ihren <strong>Wolf</strong>-Händler erhältlich ist. Informationen zum<br />
örtlichen Vertriebshändler finden Sie im internationalen<br />
Abschnitt auf unserer Website wolfappliance.com. Spezifische<br />
Installationsanweisungen sind im Lieferumfang der<br />
Schubladenfront enthalten.<br />
Bei allen Installationen muss die Wärmeschublade oben<br />
und unten vollständig eingeschlossen sein.<br />
Die Plattform der Wärmeschublade muss 91 kg tragen<br />
können. Die Plattform muss sich mindestens 25 mm über<br />
der Sockelleiste befinden, damit auf allen vier Seiten eine<br />
Überlappung der Einfassung der Wärmeschublade von<br />
16 mm möglich ist.<br />
Die Wärmeschublade mit der 25 mm starken Frontplatte<br />
der E-Serie oder Pro-Serie kann in einer Standard- oder<br />
bündigen/voll integrierten Aus-führung installiert werden.<br />
Bei einer Standardinstallation steht die Schubladenfront<br />
am Rahmen der Schrankvorderseite über. Bei einer<br />
bündigen/voll integrierten Installation muss die<br />
Schubladenfront so versenkt werden, dass sie bündig<br />
mit den angrenzenden Schränken abschließt. Die<br />
Mindestschrankabmessungen für Ihre spezifische<br />
Installation entnehmen Sie den Abbildungen auf den<br />
folgenden Seiten.<br />
ELEKTROVORAUSSETZUNGEN<br />
Für die Wärmeschublade wird eine separate, geerdete<br />
Versorgung von 220-240 V AC, 50/60 Hz benötigt. Für die<br />
Stromversorgung sollte eine geerdete 3-polige Steckdose<br />
bereitgestellt werden, die sich in Reichweite vom Netzkabel<br />
befinden muss und bündig mit der Rückwand<br />
abschließen sollte. Die Gesamtamperezahl für Wärmeschubladen<br />
beträgt 12.
Wärmeschubladen von <strong>Wolf</strong> 15<br />
E-Serie, Pro-Serie oder integrierte Schubladenfront<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
KIPPSCHUTZ<br />
51 mm x 51 mm<br />
232 mm<br />
ÖFFNUNGSHÖHE<br />
610 mm min.<br />
SCHRANKTIEFE<br />
SEITENANSICHT<br />
ABMESSUNG<br />
VARIIERT*<br />
264 mm<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
727 mm<br />
PLATTFORM<br />
VORDERANSICHT<br />
*In der Abmessung muss die Höhe des Kippschutzblocks und die Überlappung der Schubladenfront berücksichtigt sein.<br />
HINWEIS: Die Position der Stromversorgung in der Öffnung erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe.<br />
Die gestrichelte Linie stellt das Geräteprofil dar.<br />
Schubladenfront der Pro-Serie 51 mm<br />
597 mm<br />
TYPISCH<br />
STANDARDINSTALLATION MIT KOCHMULDE MIT VERSIEGELTEN BRENNERN<br />
KOCHFLÄCHE<br />
PLATTFORM<br />
19 mm<br />
ÖFFNUNGSHÖHE<br />
232 mm<br />
SCHRANKTIEFE<br />
610 mm min.<br />
SEITENANSICHT<br />
216<br />
mm<br />
191 mm<br />
264 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
914 mm<br />
ÖFFNUNGSBREITE DES KOCHFELDS<br />
914 mm<br />
PLATTFORM<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
WÄRMESCHUBLADE<br />
727 mm<br />
PLATTFORM<br />
VORDERANSICHT<br />
HINWEIS: Die Position der Stromversorgung in der Öffnung erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe.<br />
Die gestrichelte Linie stellt das Geräteprofil dar.<br />
E<br />
E<br />
wolfappliance.com/specs
Wärmeschubladen von <strong>Wolf</strong> 16<br />
E-Serie, Pro-Serie oder integrierte Schubladenfront<br />
BÜNDIGE/VOLL INTEGRIERTE INSTALLATION<br />
KIPPSCHUTZ<br />
51 mm x 51 mm<br />
ÖFFNUNGSHÖHE<br />
232 mm<br />
SCHRANKTIEFE<br />
610 mm min.<br />
SEITENANSICHT<br />
ABMESSUNG<br />
VARIIERT*<br />
BÜNDIGE/VOLL<br />
INTEGRIERTE<br />
HÖHE 276 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
914 mm<br />
TYPISCH<br />
597 mm<br />
25 mm<br />
DRAUFSICHT<br />
BÜNDIGE/VOLL<br />
INTEGRIERTE<br />
TIEFE<br />
610 mm min.<br />
OBERE UND SEITLICHE<br />
SCHLAGLEISTEN 22 mm<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
727 mm<br />
22 mm PLATTFORM<br />
BÜNDIG EINGELASSENE BREITE<br />
772 mm<br />
VORDERANSICHT<br />
*In der Abmessung muss die Höhe des Kippschutzblocks und die Überlappung der Schubladenfront berücksichtigt sein.<br />
HINWEIS: Die Position der Stromversorgung in der Öffnung erfordert eventuell eine zusätzliche Schranktiefe.<br />
Die gestrichelte Linie stellt das Geräteprofil dar.<br />
E<br />
SEITLICHE<br />
SCHLAGLEISTEN<br />
E
Elektrokochfelder von <strong>Wolf</strong> 17<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Elektrokochfelder. Hinter dem edlen, minimalistischen Äußeren (das entweder mit einer Umrandung im klassischen<br />
Edelstahldesign oder als randlose Variante erhältlich ist) verbirgt sich ein hoch effizientes Kochgerät, das nur darauf wartet,<br />
in vollstem Umfang genutzt zu werden. Alle Elemente sind mit einer echten Köcheleinstellung ausgestattet, mit der Saucen<br />
und Eintöpfe knapp unter dem Siedepunkt gehalten werden. Bei einem Element gibt es sogar eine noch niedrigere Schmelzeinstellung<br />
auf Knopfdruck. Die 762-mm- und 914-mm-Elektrokochfelder sind als Modelle ohne und mit Rahmen erhältlich,<br />
wobei die Modelle mit Rahmen in allen drei Edelstahlumrandungsausführungen angeboten werden. Modelle ohne Rahmen<br />
können bündig mit der Arbeitsplatte montiert werden.<br />
WICHTIGE LEISTUNGSMERKMALE<br />
• Ceran-Glaskeramikoberfläche für Kratzbeständigkeit<br />
und leichte Reinigung<br />
• Echte Köcheleinstellung bei ausgewählten Elementen<br />
ver-hindert ein Anbrennen<br />
• Auf ausgewählten Elementen Schmelzeinstellung mit<br />
sanfter Hitze<br />
• Doppel- und Dreifachwärmezonen zur spezifischen<br />
Wärme-einstellung für Töpfe und Pfannen aller Größen<br />
• Hochfrequenz-Pulsationstechnologie - Induktion für ein<br />
noch gleichmäßigeres Erhitzen<br />
• Brückenzonenelement für einen noch größeren<br />
Kochbereich<br />
ELEKTROKOCHFELDER<br />
ICBCT15E/S<br />
381 mm MIT<br />
RAHMEN<br />
ICBCT30EU<br />
762 mm OHNE RAHMEN<br />
ICBCT30E/S<br />
762 mm MIT RAHMEN<br />
ICBCT36EU<br />
914 mm OHNE RAHMEN<br />
ICBCT36E/S<br />
914 mm MIT RAHMEN
Elektrokochfelder von <strong>Wolf</strong> 18<br />
Elektrokochfelder<br />
381 mm MIT RAHMEN<br />
381 mm<br />
533 mm<br />
96 mm<br />
22 mm<br />
ALLE<br />
SEITEN<br />
762 mm MIT RAHMEN<br />
762 mm<br />
762 mm OHNE RAHMEN<br />
762 mm<br />
Maximale Elementleistung Watt<br />
381-mm-ELEKTROKOCHFELD<br />
254-mm-Dreifachfeld 900 / 1.800 / <strong>2.5</strong>00<br />
165-mm-Einzelfeld 1.200<br />
762-mm-ELEKTROKOCHFELD<br />
254-mm-Dreifachfeld 900 / 1.800 / <strong>2.5</strong>00<br />
(2) 203-mm-Einzelfeld 1.800<br />
165-mm-Einzelfeld 1.200<br />
Einzelfelder mit Brückenelement –<br />
203 mm x 432 mm 4.400<br />
914-mm-ELEKTROKOCHFELD<br />
305-mm-Dreifachfeld 1.050 / 2.200 / 2.700<br />
229-mm-Doppelfeld 700 / 2.200<br />
(2) 203-mm-Einzelfeld 1.800<br />
165-mm-Einzelfeld 1.200<br />
Einzelfelder mit Brückenelement –<br />
203 mm x 432 mm 4.400<br />
533 mm<br />
96 mm<br />
22 mm<br />
ALLE<br />
SEITEN<br />
533 mm<br />
108 mm<br />
22 mm<br />
ALLE<br />
SEITEN<br />
914 mm MIT RAHMEN<br />
914 mm<br />
914 mm OHNE RAHMEN<br />
914 mm<br />
533 mm<br />
96 mm<br />
22 mm<br />
ALLE<br />
SEITEN<br />
533 mm<br />
108 mm<br />
22 mm<br />
ALLE<br />
SEITEN
Elektrokochfelder von <strong>Wolf</strong> 19<br />
Planungsinformationen<br />
Zur leichteren Installation empfiehlt <strong>Wolf</strong> die Verwendung<br />
von 838 mm breiten Schränken bei 762-mm-Kochfeldern<br />
und 991 mm breiten Schränken bei 914-mm-Kochfeldern.<br />
Zwischen Arbeitsplatte und allen brennbaren Flächen<br />
direkt unter dem Kochfeld ist ein Höhenfreiraum von<br />
mindestens 159 mm erforderlich.<br />
Elektrokochfelder ohne Rahmen können direkt an der<br />
Oberseite der Arbeitsplatte bündig oder als rahmenlose<br />
Installation oben auf die Arbeitsplattenfläche montiert<br />
werden. Bei beiden Installationsarten sind die Ausschnittsabmessungen<br />
des Kochfelds gleich. Sollte das<br />
Kochfeld bündig mit der Arbeitsplatte montiert werden,<br />
muss eine Aussparung um den Kochfeldausschnitt<br />
bereitgestellt werden.<br />
WICHTIGER HINWEIS: Bündige Installationen sind nur<br />
für Arbeitsplattenflächen aus Granit, Hartflächen oder<br />
Stein gedacht.<br />
ELEKTROVORAUSSETZUNGEN<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Für Elektrokochfelder wird eine geerdete Stromversorgung<br />
von 220-240 V AC, 50/60 Hz benötigt. Die Gesamtamperezahl<br />
für 381-mm-Kochfelder beträgt 16; für 762-mm-<br />
Kochfelder beträgt sie 34 und für 914-mm-Kochfelder 44.
Elektrokochfelder von <strong>Wolf</strong> 20<br />
381-mm-Kochfeld mit Rahmen<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
51<br />
mm*<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
SIEHE ARBEITSPLATTEN-<br />
AUSSCHNITT UNTEN<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
51 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ZU BRENNBAREN<br />
MATERIALIEN<br />
762 mm min.<br />
114 mm<br />
340 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
BREITE<br />
VORNE<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT<br />
51 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
*Mindestfreiraum vom Kochfeldausschnitt zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
HINWEIS: Die dargestellte Ausführung ist für eine Installation von zwei 381-mm-Modulen nebeneinander gedacht.<br />
E<br />
381 mm<br />
381<br />
mm<br />
489 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
TIEFE<br />
64 mm min.<br />
457 mm min.
Elektrokochfelder von <strong>Wolf</strong> 21<br />
762-mm-Kochfeld mit Rahmen<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
51<br />
mm*<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
51 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ZU BRENNBAREN<br />
MATERIALIEN<br />
762 mm min.<br />
SIEHE<br />
ARBEITSPLATTEN-<br />
AUSSCHNITT UNTEN<br />
457 mm min.<br />
114 mm<br />
89 mm E<br />
254 mm<br />
762 mm BACKOFENÖFFNUNG<br />
*Mindestfreiraum vom Kochfeldausschnitt zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
HINWEIS: Die Position der Stromversorgung gilt nur für Installationen mit einem Einbaubackofen.<br />
721 mm<br />
AUSSCHNITTBREITE<br />
VORNE<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT<br />
51 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
489 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
TIEFE<br />
64 mm min.<br />
wolfappliance.com/specs
Elektrokochfelder von <strong>Wolf</strong> 22<br />
914-mm-Kochfeld mit Rahmen<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
51<br />
mm*<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
51 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ZU BRENNBAREN<br />
MATERIALIEN<br />
762 mm min.<br />
SIEHE<br />
ARBEITSPLATTEN-<br />
AUSSCHNITT UNTEN<br />
914 mm BACKOFENÖFFNUNG<br />
*Mindestfreiraum vom Kochfeldausschnitt zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
HINWEIS: Die Position der Stromversorgung gilt nur für Installationen mit einem Einbaubackofen.<br />
457 mm min.<br />
114 mm<br />
89 mm E<br />
873 mm<br />
AUSSCHNITTBREITE<br />
VORNE<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT<br />
254 mm<br />
51 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
489 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
TIEFE<br />
64 mm min.
Elektrokochfelder von <strong>Wolf</strong> 23<br />
762-mm-Kochfeld ohne Rahmen<br />
BÜNDIGE INSTALLATION<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
51<br />
mm*<br />
330 mm<br />
max.<br />
AUSSPARUNG FÜR BÜNDIGE INSTALLATION<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
51 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
537 mm<br />
AUSSPARUNG<br />
FÜR BÜNDIGE<br />
INSTALLATION<br />
40 mm<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ZU BRENNBAREN<br />
MATERIALIEN<br />
762 mm min.<br />
SIEHE<br />
ARBEITSPLATTEN-<br />
AUSSCHNITT UNTEN<br />
457 mm min.<br />
114 mm<br />
89 mm E<br />
254 mm<br />
762 mm BACKOFENÖFFNUNG<br />
*Mindestfreiraum vom Kochfeldausschnitt zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
HINWEIS: Die Position der Stromversorgung gilt nur für Installationen mit einem Einbaubackofen.<br />
ARBEITS-<br />
PLATTENPROFIL<br />
22<br />
mm max.<br />
8 mm<br />
33 mm<br />
RADIUS<br />
765 mm<br />
AUSSPARUNG FÜR<br />
BÜNDIGE INSTALLATION<br />
721 mm<br />
AUSSCHNITTBREITE<br />
11 mm RADIUS<br />
VORNE<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT<br />
51 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
492 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
TIEFE<br />
62 mm min.<br />
wolfappliance.com/specs
Elektrokochfelder von <strong>Wolf</strong> 24<br />
914-mm-Kochfeld ohne Rahmen<br />
BÜNDIGE INSTALLATION<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
51<br />
mm*<br />
330 mm<br />
max.<br />
AUSSPARUNG FÜR BÜNDIGE INSTALLATION<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
51 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
537 mm<br />
AUSSPARUNG<br />
FÜR BÜNDIGE<br />
INSTALLATION<br />
40 mm<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ZU BRENNBAREN<br />
MATERIALIEN<br />
762 mm min.<br />
SIEHE<br />
ARBEITSPLATTEN-<br />
AUSSCHNITT UNTEN<br />
914 mm BACKOFENÖFFNUNG<br />
*Mindestfreiraum vom Kochfeldausschnitt zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
HINWEIS: Die Position der Stromversorgung gilt nur für Installationen mit einem Einbaubackofen.<br />
ARBEITS-<br />
PLATTENPROFIL<br />
22<br />
mm max.<br />
8 mm<br />
33 mm<br />
RADIUS<br />
457 mm min.<br />
114 mm<br />
89 mm E<br />
918 mm<br />
AUSSPARUNG FÜR<br />
BÜNDIGE INSTALLATION<br />
873 mm<br />
AUSSCHNITTBREITE<br />
11 mm RADIUS<br />
VORNE<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT<br />
254 mm<br />
51 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
492 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
TIEFE<br />
62 mm min.
Gaskochmulden von <strong>Wolf</strong> 25<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Gaskochmulden. Allein der Anblick einer Gaskochmulde von <strong>Wolf</strong> lässt das Herz höher schlagen. Und schon nach<br />
dem ersten Gebrauch ist Ihre Kochleidenschaft entfacht. Versiegelte Kochmuldenbrenner mit Doppelstufe ermöglichen<br />
eine stufenlose Regelung – von der höchsten Hitze zum Anbraten bis zu einer ganz zarten Flamme. Dieses letztere<br />
Leistungsmerkmal nennen wir unsere echte Köchelfunktion. Pastasaucen oder Fischeintöpfe können stundenlang köcheln,<br />
ohne dass sie richtig zum Kochen kommen oder gar anbrennen. Dank der versiegelten Brenner lassen sich Spritzer und<br />
Verschüttetes kinderleicht beseitigen. Gaskochmulden werden im klassischen Edelstahldesign angeboten. Alle Modelle<br />
sind als Erd- oder Flüssiggasgeräte erhältlich.<br />
WICHTIGE LEISTUNGSMERKMALE<br />
• Versiegelte Brenner mit Doppelstufe zur präzisen<br />
Regelung und leichten Reinigung<br />
• Flammenerkennung und automatische Neuzündung<br />
zur Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit<br />
• kW-Einstellungen von 0,1 bis 4,9 für Kochen vom<br />
Schmelzen bis zum Anbraten (3,8 kW auf einer<br />
381-mm-Gaskochmulde)<br />
• Echte Köcheleinstellung auf allen Brennern verhindert<br />
ein Anbrennen<br />
• Beleuchtete Schaltknebel, die sich nicht aufheizen,<br />
für benutzerfreundlichen Komfort<br />
GASKOCHMULDEN<br />
ICBCT15G/S<br />
381 mm<br />
ICBCT30G/S<br />
762 mm<br />
ICBCT36G/S<br />
914 mm
Gaskochmulden von <strong>Wolf</strong> 26<br />
Gaskochmulden<br />
381-mm-KOCHMULDE<br />
22 mm<br />
ALLE SEITEN<br />
533 mm<br />
381 mm 762 mm<br />
102 mm<br />
762-mm-KOCHMULDE 914-mm-KOCHMULDE<br />
22 mm<br />
ALLE SEITEN<br />
533 mm<br />
102 mm<br />
914 mm<br />
22 mm<br />
ALLE SEITEN<br />
533 mm<br />
102 mm
Gaskochmulden von <strong>Wolf</strong> 27<br />
Planungsinformationen<br />
Zur leichteren Installation empfiehlt <strong>Wolf</strong> die Verwendung<br />
von 838 mm breiten Schränken bei 762-mm-Gaskochmulden<br />
und 991 mm breiten Schränken bei 914-mm-<br />
Gaskochmulden.<br />
Brennernennleistung kW kW<br />
381-mm-GASKOCHMULDE HOCH KÖCHELN<br />
Mittel 3,8 0,2<br />
Klein 3,0 0,1<br />
762-mm-GASKOCHMULDE HOCH KÖCHELN<br />
Groß 4,9 0,2<br />
Mittel 3,8 0,2<br />
(2) Klein 3,0 0,1<br />
914-mm-GASKOCHMULDE HOCH KÖCHELN<br />
Groß 4,9 0,2<br />
Mittel 3,8 0,2<br />
(3) Klein 3,0 0,1<br />
ELEKTRO- UND GASVORAUSSETZUNGEN<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Für Gaskochmulden wird eine separate, geerdete<br />
Versorgung von 220-240 V AC, 50/60 Hz benötigt. Für die<br />
Stromversorgung sollte eine geerdete 3-polige Steckdose<br />
bereitgestellt werden, die sich in Reichweite des 1,8 m<br />
langen Netzkabels befinden muss. Die Gesamtamperezahl<br />
für Gaskochmulden beträgt weniger als 1.<br />
Die Gaszufuhr zur Gaskochmulde muss über ein 19 mm<br />
großes starres Rohr erfolgen. Wenn es die örtlichen Vorschriften<br />
gestatten, wird ein zertifizierter, 0,9 m langer<br />
Flexmetallanschluss mit einem Innendurchmesser von<br />
13 mm oder 19 mm empfohlen, um die Kochmulde an<br />
die Gaszufuhrleitung anzuschließen.<br />
Gaskochmulden von <strong>Wolf</strong> sind so konstruiert, dass sie mit<br />
Erdgas bei einem Druck von 20 mb oder Flüssiggas bei<br />
einem Druck von 37 mb betrieben werden.
Gaskochmulden von <strong>Wolf</strong> 28<br />
381-mm-Gaskochmulde<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
64<br />
mm*<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
SIEHE<br />
ARBEITSPLATTEN-<br />
AUSSCHNITT UNTEN<br />
RAUM FÜR GAS- UND<br />
STROMVERSORGUNG<br />
WIRD AUCH AUF DEM<br />
BODEN BENÖTIGT<br />
127<br />
mm<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
178 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ZU BRENNBAREN<br />
MATERIALIEN<br />
762 mm min.<br />
102 mm<br />
356 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
BREITE<br />
VORNE<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT<br />
178 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
*Mindestfreiraum von Rohbauöffnung zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
HINWEIS: Die dargestellte Ausführung ist für eine Installation von zwei 381-mm-Modulen nebeneinander gedacht.<br />
G<br />
E<br />
381 mm<br />
381<br />
mm<br />
489 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
TIEFE<br />
64 mm min.<br />
457 mm min.
Gaskochmulden von <strong>Wolf</strong> 29<br />
762-mm-Gaskochmulde<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
64<br />
mm*<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
229 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ZU BRENNBAREN<br />
MATERIALIEN<br />
762 mm min.<br />
457 mm min.<br />
SIEHE<br />
ARBEITSPLATTEN-<br />
AUSSCHNITT UNTEN<br />
102 mm<br />
89 mm G E<br />
254 mm<br />
762 mm BACKOFENÖFFNUNG<br />
*Mindestfreiraum von Rohbauöffnung zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
HINWEIS: Die Position der Gas- und Stromversorgung gilt nur für Installationen mit einem Einbaubackofen.<br />
737 mm<br />
AUSSCHNITTBREITE<br />
VORNE<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT<br />
229 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
489 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
TIEFE<br />
64 mm min.<br />
wolfappliance.com/specs
Gaskochmulden von <strong>Wolf</strong> 30<br />
914-mm-Gaskochmulde<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
64<br />
mm*<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
229 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ZU BRENNBAREN<br />
MATERIALIEN<br />
762 mm min.<br />
SIEHE<br />
ARBEITSPLATTEN-<br />
AUSSCHNITT UNTEN<br />
89 mm<br />
457 mm min.<br />
102 mm<br />
G<br />
914 mm BACKOFENÖFFNUNG<br />
*Mindestfreiraum von Rohbauöffnung zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
HINWEIS: Die Position der Gas- und Stromversorgung gilt nur für Installationen mit einem Einbaubackofen.<br />
873 mm<br />
AUSSCHNITTBREITE<br />
VORNE<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT<br />
E<br />
254 mm<br />
229 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
489 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
TIEFE<br />
64 mm min.
Integrierte Module von <strong>Wolf</strong> 31<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Integrierte Module. Die Leidenschaft für das Kochen erreicht mit unseren integrierten 381-mm-Modulen neue Dimensionen.<br />
Sechs Modelle decken die ganze Skala der Kochmethoden ab, vom scharfen Anbraten bis hin zum Dampfgaren<br />
und Fritieren. Module lassen sich beliebig kombinieren, so dass Sie Ihr ganz persönliches Kochfeld zusammenstellen<br />
können. Jeder Arbeitsplattenbereich kann in einen Kochbereich umfunktioniert werden. Es können sogar Spezialfunktionen<br />
zu vorhandenen Kochfeldern oder Herden hinzugefügt werden. Mit Rosten in flacher Bauform, Brennern mit Doppelstufe,<br />
tiefen Auffangwannen und beleuchteten Bedienelementen lassen sich diese Module vollkommen in größere Elemente<br />
integrieren und liefern dieselbe hohe Leistung. Alle integrierten Module sind im klassischen Edelstahlfinish gehalten.<br />
WICHTIGE LEISTUNGSMERKMALE<br />
• Elektrokochfeld: Zwei Elemente arbeiten mit der<br />
Hochfrequenzpulsationstechnologie - Induktion,<br />
die ein gleichmäßiges Erhitzen gewährleistet<br />
• Elektrogrill: Zwei 1.400-Watt-Elemente sorgen für eine<br />
präzise Regelung der vorderen und hinteren Zonen,<br />
so dass das ganze Jahr über ein Grillen möglich ist<br />
• Elektrischer Dampfgarer: Mit einem leistungsstarken<br />
2.600-Watt-Heizelement werden Fleisch, Gemüse und<br />
Getreide per Dampfgaren perfekt zubereitet<br />
• Elektrische Friteuse: Fritierte Speisen sind dank der<br />
präzisen Regelung des 2.600-Watt-Heizelements<br />
knusprig und leicht<br />
• Gaskochmulde: Mit denselben Brennern mit Doppelstufe<br />
ausgestattet wie unsere größeren Kochmulden;<br />
Bereich 0,1 bis 3,8 kW<br />
• Multifunktionskochmulde: Der 8,0-kW-Brenner konzentriert<br />
die Flamme genau an der Stelle, wo sie beim<br />
Pfannenrühren benötigt wird<br />
INTEGRIERTE MODULE<br />
ICBCT15E/S<br />
ELEKTRO-<br />
KOCHFELD<br />
ICBIF15/S<br />
ELEKTRISCHE<br />
FRITEUSE<br />
ICBIG15/S<br />
ELEKTROGRILL<br />
ICBCT15G/S<br />
GASKOCHMULDE<br />
ICBIS15/S<br />
ELEKTRISCHER<br />
DAMPFGARER<br />
ICBIM15/S<br />
MULTIFUNKTIONS-<br />
KOCHMULDE
Integrierte Module von <strong>Wolf</strong> 32<br />
Integrierte Module<br />
ELEKTROKOCHFELD<br />
381 mm<br />
ELEKTRISCHE FRITEUSE<br />
152<br />
mm<br />
381 mm<br />
ABFLUSSAUSLASS<br />
533 mm<br />
96 mm<br />
22 mm<br />
ALLE<br />
SEITEN<br />
533 mm<br />
191 mm<br />
13 mm SEITEN<br />
25 mm VORNE/HINTEN<br />
ELEKTROGRILL ELEKTRISCHER DAMPFGARER<br />
381 mm<br />
381 mm<br />
22 mm<br />
ALLE SEITEN<br />
533 mm<br />
159 mm<br />
13 mm<br />
SEITEN<br />
25 mm VORNE/HINTEN<br />
533 mm<br />
102 mm<br />
152<br />
mm<br />
381 mm<br />
ABFLUSSAUSLASS<br />
381 mm<br />
533 mm<br />
191 mm<br />
13 mm<br />
SEITEN<br />
25 mm VORNE/HINTEN<br />
13 mm<br />
SEITEN<br />
25 mm<br />
VORNE/HINTEN<br />
GASKOCHMULDE MULTIFUNKTIONSKOCHMULDE<br />
533 mm<br />
127 mm
Integrierte Module von <strong>Wolf</strong> 33<br />
Planungsinformationen<br />
Wenn mehrere Kochfelder oder Module nebeneinander<br />
installiert werden, errechnen sich die in der Tabelle<br />
angegebenen Abmessungen für die Ausschnittbreite der<br />
Arbeitsplatte insgesamt durch Addieren von jeweils 32 mm<br />
für jedes zusätzliche Gerät. In den Abmessungen enthalten<br />
ist der optionale Füllstreifen, der über Ihren <strong>Wolf</strong>-<br />
Händler zu beziehen ist. Informationen zum örtlichen<br />
Vertriebshändler finden Sie im internationalen Abschnitt<br />
auf unserer Website wolfappliance.com.<br />
Die Anforderungen an spezifische Installationen und die<br />
Einschränkungen für jedes integrierte Modul finden Sie in<br />
den technischen Daten auf den folgenden Seiten. Prüfen<br />
Sie die spezifischen Installationsanweisungen für die Integration<br />
der einzelnen Produkte. Die technischen Installationsdaten<br />
für das Elektrokochfeld finden Sie auf Seite 20<br />
und für die Gaskochmulde auf Seite 28.<br />
WICHTIGER HINWEIS: <strong>Wolf</strong> rät von der Verwendung eines<br />
Randabsaugungssystems mit dem Grill-, Dampfgar- oder<br />
Fritiermodul ab.<br />
Mehrere Kochfelder<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT BREITE<br />
2 Module 743 mm<br />
3 Module 1.130 mm<br />
4 Module 1.518 mm<br />
762-mm-Kochfeld / Modul 1.124 mm<br />
762-mm-Kochfeld / 2 Module 1.511 mm<br />
914-mm-Kochfeld / Modul 1.276 mm<br />
64 mm<br />
min.<br />
356 mm<br />
MODUL-<br />
AUSSCHNITT-<br />
BREITE<br />
Arbeitsplattenausschnitt<br />
AUSSCHNITTBREITE<br />
VORDERSEITE DER ARBEITSPLATTE<br />
489 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
TIEFE<br />
ELEKTROVORAUSSETZUNGEN<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Für Elektromodule von <strong>Wolf</strong> wird eine separate, geerdete,<br />
3-adrige Versorgung von 220-240 V AC, 50/60 Hz<br />
benötigt. Gasmodule erfordern eine separate, geerdete<br />
Stromversorgung von 220-240 V AC, 50/60 Hz und eine<br />
geerdete 3-polige Steckdose, die sich in Reichweite des<br />
1,8 m langen Netzkabels befindet. Die Gesamtamperezahl<br />
für das Elektrokochfeld beträgt 16. Die Gesamtamperezahl<br />
für den Elektrogrill, das Dampfgarmodul und das Fritiermodul<br />
beträgt 12. Die Gesamtamperezahl für Gas- und<br />
Multifunktionskochmulden beträgt weniger als 1.<br />
Wenn mehrere Kochfelder oder Module nebeneinander<br />
installiert werden, muss jedes Gerät über seine eigene,<br />
separate Stromversorgung verfügen.<br />
GASVORAUSSETZUNGEN<br />
Die Gaszufuhr zum Gaskochmodul muss über ein 19 mm<br />
großes starres Rohr erfolgen. Wenn es die örtlichen Vorschriften<br />
gestatten, wird ein zertifizierter, 0,9 m langer<br />
Flexmetallanschluss mit einem Innendurchmesser von<br />
13 mm oder 19 mm empfohlen, um das Modul an die<br />
Gaszufuhrleitung anzuschließen.<br />
Wenn mehrere Gaskochmulden oder Module nebeneinander<br />
installiert werden, können sie über eine gemeinsame<br />
Gasleitung versorgt werden.<br />
Gasmodule von <strong>Wolf</strong> sind so konstruiert, dass sie mit<br />
Erdgas bei einem Druck von 20 mb oder Flüssiggas bei<br />
einem Druck von 37 mb betrieben werden.
Integrierte Module von <strong>Wolf</strong> 34<br />
Elektrogrill<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
SIEHE<br />
51 ARBEITSPLATTENmm*<br />
AUSSCHNITT UNTEN<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
178 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ZU BRENNBAREN<br />
MATERIALIEN<br />
min. 762 mm<br />
159 mm<br />
356 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
BREITE<br />
VORNE<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT<br />
178 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
*Mindestfreiraum vom Kochfeldausschnitt zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
HINWEIS: Die dargestellte Ausführung ist für eine Installation von zwei 381-mm-Modulen nebeneinander gedacht.<br />
E<br />
381 mm<br />
381<br />
mm<br />
489 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
TIEFE<br />
64 mm min.<br />
457 mm min.
Integrierte Module von <strong>Wolf</strong> 35<br />
Elektrischer Dampfgarer<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
SIEHE<br />
51 ARBEITSPLATTENmm*<br />
AUSSCHNITT UNTEN<br />
178 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ZU BRENNBAREN<br />
MATERIALIEN<br />
min. 762 mm<br />
314 mm 314 mm 343<br />
mm<br />
ABFLUSS-<br />
AUSLASS<br />
194<br />
mm 914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ABFLUSS-<br />
AUSLASS<br />
152<br />
mm<br />
381 mm<br />
E<br />
356 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
BREITE<br />
VORNE<br />
381<br />
mm<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT<br />
178 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
*Mindestfreiraum vom Kochfeldausschnitt zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
HINWEIS: Die dargestellte Ausführung ist für eine Installation von zwei 381-mm-Modulen nebeneinander gedacht.<br />
OPTIONEN FÜR DEN ABFLUSSANSCHLUSS<br />
Der 16-mm-Auslass des Dampfgarerventils nimmt einen<br />
Abflussschlauch auf, dessen Fluss nach unten gerichtet ist<br />
und in einen nahe gelegenen Beckenabfluss führt. Ein<br />
separater Abfluss mit einem Abflussrohr kann ebenfalls<br />
installiert werden, oder es kann für den Abfluss ein<br />
hitzebeständiges Aufnahmegefäß unter den Abflussauslass<br />
gestellt werden.<br />
489 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
TIEFE<br />
64 mm min.<br />
ACHTUNG<br />
457 mm min.<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Das Dampfgarmodul muss mindestens in einer Entfernung<br />
381 mm von einem Fritiermodul von <strong>Wolf</strong> installiert<br />
werden. Der Kontakt zwischen Wasser und heißem<br />
Öl kann zu Verbrennungen durch Dampf und heißem<br />
Öl führen.
Integrierte Module von <strong>Wolf</strong> 36<br />
Elektrische Friteuse<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
51<br />
mm*<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
SIEHE<br />
ARBEITSPLATTEN-<br />
AUSSCHNITT UNTEN<br />
ABFLUSS-<br />
AUSLASS<br />
314 mm<br />
194<br />
mm<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
178 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ZU BRENNBAREN<br />
MATERIALIEN<br />
min. 762 mm<br />
314 mm<br />
E<br />
381 mm<br />
152<br />
mm<br />
356 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
BREITE<br />
VORNE<br />
343<br />
mm<br />
381<br />
mm<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT<br />
178 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
*Mindestfreiraum vom Kochfeldausschnitt zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
HINWEIS: Das Fritiermodul muss in einem Unterschrank installiert werden, der Zugriff zum Ventil an der Unterseite des Geräts bietet,<br />
damit das Öl in einen hitzebeständigen Behälter abgelassen werden kann. Die dargestellte Ausführung ist für eine Installation von<br />
zwei 381-mm-Modulen nebeneinander gedacht.<br />
ABFLUSSANSCHLUSS<br />
ABFLUSS-<br />
AUSLASS<br />
Das Fritiermodul muss in einem Unterschrank installiert<br />
werden, der Zugriff zum manuellen Ventil an der Unterseite<br />
des Geräts bietet, damit das Öl in einen hitzebeständigen<br />
Behälter abgelassen werden kann.<br />
489 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
TIEFE<br />
64 mm min.<br />
ACHTUNG<br />
457 mm min.<br />
Das Fritiermodul muss in einer Entfernung von<br />
mindestens 381 mm von einem Kochgerät mit offener<br />
Flamme oder einem Dampfgarmodul von <strong>Wolf</strong> installiert<br />
werden. Die offene Flamme kann zum Entzünden des<br />
Öls führen, und der Kontakt zwischen Wasser und<br />
heißem Öl kann zu Verbrennungen führen.
Integrierte Module von <strong>Wolf</strong> 37<br />
Multifunktionskochmulde<br />
STANDARDINSTALLATION<br />
64<br />
mm*<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
SIEHE<br />
ARBEITSPLATTEN-<br />
AUSSCHNITT UNTEN<br />
RAUM FÜR GAS- UND<br />
STROMVERSORGUNG<br />
WIRD AUCH AUF DEM<br />
BODEN BENÖTIGT<br />
127<br />
mm<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
178 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
ARBEITSPLATTE<br />
ZU BRENNBAREN<br />
MATERIALIEN<br />
762 mm min.<br />
102 mm<br />
356 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
BREITE<br />
VORNE<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT<br />
178 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT*<br />
*Mindestfreiraum von Rohbauöffnung zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
HINWEIS: Die dargestellte Ausführung ist für eine Installation von zwei 381-mm-Modulen nebeneinander gedacht.<br />
G<br />
E<br />
381 mm<br />
381<br />
mm<br />
489 mm<br />
AUSSCHNITT-<br />
TIEFE<br />
64 mm min.<br />
457 mm min.<br />
wolfappliance.com/specs
Gas-/Elektrokombigeräte von <strong>Wolf</strong> 38<br />
Gas-/Elektrokombigeräte. Entdecken Sie eine neue Welt des Kochens – vielmehr die beste von zwei Welten –<br />
mit einem Gas-/Elektrokombigerät von <strong>Wolf</strong>. Oben das Kochen mit Gas mit seinen vielseitigen Möglichkeiten und der<br />
Feinregelung der versiegelten Brenner mit Doppelstufe und mit all den Optionen, zu denen auch das bemerkenswerte<br />
französische Kochfeld zählt. Unten das Wunderwerk kulinarischer Technologie: der elektrische Umluftbackofen von <strong>Wolf</strong>.<br />
Dank der zwei Ventilatoren und vier Heizelemente haben Sie die Wahl aus 10 Kochmodi, so dass Sie genau den Modus<br />
finden, der dem von Ihnen zubereiteten Gericht entspricht. Die Backöfen haben eine Selbstreinigungsfunktion. Mit einer<br />
umfangreichen Auswahl von Herdbreiten werden sowohl große als auch kleine Küchen zu einem gastronomischen<br />
Mittelpunkt, in dem Sie auf einem Gas- und Elektrokombigerät Ihre Kochkünste voll entfalten können. Alle Modelle werden<br />
im klassischen Edelstahlfinish angeboten und können als Erdgas- oder Flüssiggasgerät bestellt werden.<br />
WICHTIGE LEISTUNGSMERKMALE KONFIGURATIONEN<br />
• Versiegelte Brenner mit Doppelstufe zur präzisen<br />
Regelung und leichten Reinigung<br />
914 mm<br />
1.219 mm 1.527 mm<br />
• Patentierter, digitaler Backofenschaltknebel<br />
• Doppelumluft: zwei Ventilatoren zur gleichmäßigen<br />
Hitzeverteilung<br />
• Zehn Kochmodi, einschließlich Modi für Backsteine<br />
und Trocknungssätze zur präzisen, bedienerfreundlichen<br />
Regelung<br />
• Flammenerkennung und automatische Neuzündung<br />
zur Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit<br />
• Vollständig herausziehbarer unterer Rost für den<br />
leichteren Zugriff auf Speisen<br />
• Scharnier mit Feder-Dämpfersystem für ein geräuschund<br />
müheloses Öffnen und Schließen<br />
ICBDF366<br />
ICBDF364C<br />
ICBDF364G<br />
ICBDF486C<br />
ICBDF486G<br />
ICBDF484CG<br />
ICBDF484F<br />
ICBDF606CG<br />
ICBDF604CF
Gas-/Elektrokombigeräte von <strong>Wolf</strong> 39<br />
Gas-/Elektrokombigeräte<br />
914-mm-HERD 1.219-mm-HERD<br />
911 mm<br />
1.527-mm-HERD<br />
1.527 mm<br />
937 mm<br />
HÖHE ZUR<br />
KOCH-<br />
FLÄCHE*<br />
937 mm<br />
HÖHE ZUR<br />
KOCH-<br />
FLÄCHE*<br />
1.216 mm<br />
911<br />
mm<br />
749 mm<br />
699 mm<br />
613 mm<br />
635 mm<br />
664 mm<br />
1.194 mm<br />
937 mm<br />
HÖHE ZUR<br />
KOCH-<br />
FLÄCHE*<br />
235<br />
mm<br />
*BEINE UND GLEITROLLEN LASSEN SICH<br />
UM BIS ZU 991 mm HÖHENVERSTELLEN<br />
wolfappliance.com/specs<br />
1.419<br />
mm<br />
508-mm-<br />
SOCKEL<br />
1.165<br />
mm<br />
254-mm-<br />
SOCKEL<br />
1.035<br />
mm<br />
127-mm-<br />
SOCKEL<br />
SEITENANSICHT – ALLE HERDE
Gas-/Elektrokombigeräte von <strong>Wolf</strong> 40<br />
Planungsinformationen<br />
Gas-/Elektrokombigeräte von <strong>Wolf</strong> sind in drei Breiten<br />
erhältlich und passen in eine 914 mm, 1.219 mm oder<br />
1.530 mm breite Öffnung.<br />
WICHTIGER HINWEIS: Bei Installationen an einer brennbaren<br />
Oberfläche ist ein Sockel von mindestens 254 mm<br />
für ein 914-mm-Gas-/Elektrokombigerät mit Steakgrill<br />
oder Griddlefläche/Teppanyaki und alle 1.219-mm- und<br />
1.524-mm-Modelle erforderlich. Halten Sie alle Mindestabstände<br />
zu brennbaren Flächen ein, die in den Installationsabbildungen<br />
auf den folgenden Seiten dargestellt<br />
sind.<br />
Es wird empfohlen, zusammen mit dem Gas-/Elektrokombigerät<br />
eine Pro-Dunstabzugshaube oder einen Abzugshaubenmantel<br />
von <strong>Wolf</strong> zu verwenden. Wenn der Herd<br />
ohne Abzug installiert werden soll, muss ein Mindestabstand<br />
von 914 mm – 1.118 mm für den Steakgrill – von<br />
der Arbeitsplatte zu brennbaren Materialien über dem<br />
Herd eingehalten werden. Einzelheiten zu Pro-Entlüftungssystemen<br />
finden Sie auf Seite 65.<br />
Technische Daten zum Backofen<br />
KAPAZITÄT DES INNENRAUMS L<br />
457-mm-Backofen 71<br />
762-mm-Backofen 127<br />
914-mm-Backofen 153<br />
INNENABMESSUNGEN B H T<br />
457-mm-Backofen 356 mm 419 mm 483 mm<br />
762-mm-Backofen 635 mm 419 mm 483 mm<br />
914-mm-Backofen 762 mm 419 mm 483 mm<br />
Brennernennleistung kW kW<br />
OBERFLÄCHENBRENNER HOCH KÖCHELN<br />
Groß 4,8 0,3<br />
(1) Klein 2,7 0,1<br />
OPTIONALE LEISTUNGSMERKMALE ERDGAS FLÜSSIGGAS<br />
Infrarot-Steakgrill 5,6 5,15<br />
Infrarot-Griddlefläche/Teppanyaki 5,6 5,15<br />
Französisches Kochfeld 4,8 4,0<br />
ELEKTRO- UND GASVORAUSSETZUNGEN<br />
Gas-/Elektrokombigeräte von <strong>Wolf</strong> sind mit einer Klemmenleiste<br />
ausgerüstet, an der eine 3-adrige oder 4-adrige<br />
Installation vorgenommen werden kann. Es wird eine<br />
separate, geerdete Stromversorgung von 220-240 V AC,<br />
50/60 Hz mit eigenem Schutzschalter benötigt. Die<br />
Gesamtamperezahl beträgt für Einzelherde 21 und für<br />
Doppelherde 42,5.<br />
Die Gaszufuhr zum Herd muss über ein 19 mm großes<br />
starres Rohr erfolgen. Wenn es die örtlichen Vorschriften<br />
gestatten, wird ein zertifizierter, 0,9 m langer Flexmetallanschluss<br />
mit einem Innendurchmesser von 13 mm oder<br />
19 mm empfohlen, um den Herd an die Gaszufuhrleitung<br />
anzuschließen.<br />
Gas-/Elektrokombigeräte von <strong>Wolf</strong> sind so konstruiert,<br />
dass sie mit Erdgas bei einem Druck von 20 mb oder<br />
Flüssiggas bei einem Druck von 37 mb betrieben werden.
Gas-/Elektrokombigeräte von <strong>Wolf</strong> 41<br />
914-mm-Gas-/Elektrokombigerät<br />
INSTALLATION<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
762 mm BIS 914 mm<br />
ZUR UNTERSEITE<br />
DER ABZUGSHAUBE**<br />
216<br />
mm<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
914 mm<br />
381 mm<br />
GAS<br />
483 mm<br />
STROM<br />
83 mm<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
457 mm min.<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
937 mm<br />
ZUR<br />
KOCHFLÄCHE<br />
*Mindestfreiraum von Rohbauöffnung zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
**914 mm Mindestfreiraum, 1.118 mm für Steakgrill, von Arbeitsplatte zu brennbaren Materialien ohne Dunstabzugshaube.<br />
HINWEIS: Bei Inselinstallationen 305 mm Mindestfreiraum von Rückseite des Herds zur brennbaren Rückwand über Arbeitsplatte.<br />
wolfappliance.com/specs<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
RAUM FÜR GAS- UND<br />
STROMVERSORGUNG<br />
WIRD AUCH AUF DEM<br />
BODEN BENÖTIGT<br />
76<br />
mm
Gas-/Elektrokombigeräte von <strong>Wolf</strong> 42<br />
1.219-mm-Gas-/Elektrokombigerät<br />
INSTALLATION<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
762 mm BIS 914 mm<br />
ZUR UNTERSEITE<br />
DER ABZUGSHAUBE**<br />
610 mm<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
1.219 mm<br />
254 mm<br />
GAS<br />
330 mm<br />
STROM<br />
83 mm<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
457 mm min.<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
937 mm<br />
ZUR<br />
KOCHFLÄCHE<br />
*Mindestfreiraum von Rohbauöffnung zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
**914 mm Mindestfreiraum, 1.118 mm für Steakgrill, von Arbeitsplatte zu brennbaren Materialien ohne Dunstabzugshaube.<br />
HINWEIS: Bei Inselinstallationen 305 mm Mindestfreiraum von Rückseite des Herds zur brennbaren Rückwand über Arbeitsplatte.<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
RAUM FÜR GAS- UND<br />
STROMVERSORGUNG<br />
WIRD AUCH AUF DEM<br />
BODEN BENÖTIGT<br />
76<br />
mm
Gas-/Elektrokombigeräte von <strong>Wolf</strong> 43<br />
1.527-mm-Gas-/Elektrokombigerät<br />
INSTALLATION<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
762 mm BIS 914 mm<br />
ZUR UNTERSEITE<br />
DER ABZUGSHAUBE**<br />
787 mm<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
1.530 mm<br />
254 mm<br />
GAS<br />
330 mm<br />
STROM<br />
83 mm<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
457 mm min.<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
937 mm<br />
ZUR<br />
KOCHFLÄCHE<br />
*Mindestfreiraum vom Kochfeldausschnitt zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
**914 mm Mindestfreiraum, 1.118 mm für Steakgrill, von Arbeitsplatte zu brennbaren Materialien ohne Dunstabzugshaube.<br />
HINWEIS: Bei Inselinstallationen 305 mm Mindestfreiraum von Rückseite des Herds zur brennbaren Rückwand über Arbeitsplatte.<br />
wolfappliance.com/specs<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
RAUM FÜR GAS- UND<br />
STROMVERSORGUNG<br />
WIRD AUCH AUF DEM<br />
BODEN BENÖTIGT<br />
76<br />
mm
Kochmulden von <strong>Wolf</strong> mit versiegelten Brennern 44<br />
Kochmulden mit versiegelten Brennern. Kochmulden von <strong>Wolf</strong> mit versiegelten Brennern enthalten alle Gaskochfunktionen<br />
eines Gas-/Elektrokombigeräts von <strong>Wolf</strong>. Mit einer von Ihnen ausgewählten Kombination aus Brennern (von vier<br />
bis sechs), Infrarot-Griddlefläche/Teppanyaki oder Steakgrill bzw. französischem Kochfeld können Sie Ihre Kochfläche ganz<br />
nach Ihren eigenen Wünschen gestalten. Im Vergleich mit konventionellen Elektroelementen sind die Infrarotelemente des<br />
Steakgrills und der Kombination aus Griddlefläche/Teppanyaki eine Offenbarung. Sie heizen fast sofort vor, verteilen die<br />
Hitze gleichmäßiger und sorgen für ein schnelleres Wiederaufwärmen auf die gewünschte Temperatur, nachdem die<br />
Speisen auf die Fläche gestellt werden. Alle Kochmuldenmodelle mit versiegelten Brennern werden im klassischen<br />
Edelstahlfinish angeboten und können als Erdgas- oder Flüssiggasgerät bestellt werden.<br />
WICHTIGE LEISTUNGSMERKMALE KONFIGURATIONEN<br />
• Versiegelte Brenner mit Doppelstufe zur präzisen<br />
Regelung und leichten Reinigung<br />
762 mm<br />
914 mm 1.219 mm<br />
• Optionale Konfigurationen einschließlich: Infrarot-<br />
Steakgrill, Griddlefläche/Teppanyaki und französisches<br />
Kochfeld<br />
• Flammenerkennung und automatische Neuzündung<br />
zur Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit<br />
• Schaltknebel im typischen Rot oder Schwarz mit<br />
stufenloser Regelung<br />
ICBSRT304 ICBSRT364C<br />
ICBSRT364G<br />
ICBSRT486C<br />
ICBSRT486G<br />
ICBSRT484CG<br />
ICBSRT484F
Kochmulden von <strong>Wolf</strong> mit versiegelten Brennern 45<br />
Kochmulden mit versiegelten Brennern<br />
762-mm-KOCHMULDE<br />
759 mm<br />
914-mm-KOCHMULDE<br />
911 mm<br />
1.219-mm-KOCHMULDE<br />
216 mm<br />
ZUR<br />
KOCHFLÄCHE<br />
216 mm<br />
ZUR<br />
KOCHFLÄCHE<br />
216 mm<br />
ZUR<br />
KOCHFLÄCHE<br />
191<br />
mm<br />
724 mm<br />
1.216 mm 616 mm<br />
235<br />
mm<br />
318<br />
mm<br />
127-mm-<br />
SOCKEL<br />
699<br />
mm<br />
508-mm-<br />
SOCKEL<br />
445<br />
mm<br />
254-mm-<br />
SOCKEL<br />
SEITENANSICHT – ALLE KOCHMULDEN<br />
wolfappliance.com/specs
Kochmulden von <strong>Wolf</strong> mit versiegelten Brennern 46<br />
Planungsinformationen<br />
Kochmulden von <strong>Wolf</strong> mit versiegelten Brennern sind<br />
in drei Breiten erhältlich und passen in eine 762 mm,<br />
914 mm oder 1.219 mm breite Öffnung.<br />
Die Plattform muss für eine 762-mm-Kochmulde 91 kg, für<br />
eine 914-mm-Kochmulde 113 kg und für eine 1.219-mm-<br />
Kochmulde 136 kg tragen können. Die Plattform muss<br />
rechts hinten über einen Ausschnitt verfügen, durch den<br />
die Gasversorgung und die Elektroanschlüsse geführt<br />
werden.<br />
WICHTIGER HINWEIS: Bei Installationen an einer brennbaren<br />
Oberfläche ist ein Sockel von mindestens 254 mm<br />
für 914-mm- und 1.219-mm-Kochmulden mit versiegelten<br />
Brennern mit Steakgrill oder Griddlefläche/Teppanyaki<br />
erforderlich. Halten Sie alle Mindestabstände zu brennbaren<br />
Flächen ein, die in den Installationsabbildungen<br />
auf den folgenden Seiten dargestellt sind.<br />
Es wird empfohlen, zusammen mit der Kochmulde mit<br />
versiegelten Brennern eine Pro-Dunstabzugshaube oder<br />
einen Abzugshaubenmantel von <strong>Wolf</strong> zu verwenden. Wenn<br />
die Kochmulde ohne Abzug installiert werden soll, muss<br />
ein Mindestabstand von 914 mm – 1.118 mm für den<br />
Steakgrill – von der Arbeitsplatte zu brennbaren Materialien<br />
über dem Herd eingehalten werden. Einzelheiten zu<br />
Pro-Entlüftungssystemen finden Sie auf Seite 65.<br />
Mit Modell ICBSRT304 kann ein Randabsaugungssystem<br />
verwendet werden. Für diese Installation ist ein Zubehör-<br />
Umrandungssatz erforderlich. Einzelheiten dazu erhalten<br />
Sie von Ihrem <strong>Wolf</strong>-Händler.<br />
Brennernennleistung kW kW<br />
OBERFLÄCHENBRENNER HOCH KÖCHELN<br />
Groß 4,6 0,9<br />
(1) Klein 2,8 0,6<br />
OPTIONALE LEISTUNGSMERKMALE ERDGAS FLÜSSIGGAS<br />
Infrarot-Steakgrill 5,8 5,3<br />
Infrarot-Griddlefläche/Teppanyaki 5,5 4,7<br />
Französisches Kochfeld 4,6 4,0<br />
ELEKTRO- UND GASVORAUSSETZUNGEN<br />
Für Kochmulden von <strong>Wolf</strong> mit versiegelten Brennern<br />
wird eine Stromversorgung von 220-240 V AC, 50/60 Hz<br />
benötigt, die das elektronische Zündsystem speist. Das<br />
1,8 m lange Netzkabel ist mit einem 3-poligen, geerdeten<br />
Stecker zum Schutz vor Stromschlaggefahr ausgestattet.<br />
Die Gesamtamperezahl für Kochmulden mit versiegelten<br />
Brennern beträgt weniger als 1.<br />
Die Gaszufuhr zur Kochmulde muss über ein 19 mm<br />
großes starres Rohr erfolgen. Wenn es die örtlichen Vorschriften<br />
gestatten, wird ein zertifizierter, 0,9 m langer<br />
Flexmetallanschluss mit einem Innendurchmesser von<br />
13 mm oder 19 mm empfohlen, um die Kochmulde an<br />
die Gaszufuhrleitung anzuschließen.<br />
Kochmulden von <strong>Wolf</strong> mit versiegelten Brennern sind<br />
so konstruiert, dass sie mit Erdgas bei einem Druck von<br />
20 mb oder Flüssiggas bei einem Druck von 37 mb<br />
betrieben werden.
Kochmulden von <strong>Wolf</strong> mit versiegelten Brennern 47<br />
762-mm-Kochmulde mit versiegelten Brennern<br />
INSTALLATION<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
762 mm BIS 914 mm<br />
ZUR UNTERSEITE<br />
DER ABZUGSHAUBE**<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
762 mm<br />
PLATTFORM<br />
GAS- UND<br />
STROMVERSORGUNG<br />
DURCH UNTERSEITE<br />
DER PLATTFORM<br />
406 mm<br />
PLATTFORM<br />
DRAUFSICHT<br />
102<br />
mm<br />
RÜCKWAND<br />
E G<br />
406 mm<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
457 mm min.<br />
ÖFFNUNGS-<br />
HÖHE<br />
191 mm<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
PLATTFORM<br />
330 mm<br />
max.<br />
*Mindestfreiraum von Rohbauöffnung zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
**914 mm Mindestfreiraum von Arbeitsplatte zu brennbaren Materialien ohne Dunstabzugshaube.<br />
HINWEIS: Bei Inselinstallationen 305 mm Mindestfreiraum von Rückseite des Herds zur brennbaren Rückwand über Arbeitsplatte.<br />
wolfappliance.com/specs
Kochmulden von <strong>Wolf</strong> mit versiegelten Brennern 48<br />
914-mm-Kochmulde mit versiegelten Brennern<br />
INSTALLATION<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
762 mm BIS 914 mm<br />
ZUR UNTERSEITE<br />
DER ABZUGSHAUBE**<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
914 mm<br />
PLATTFORM<br />
GAS- UND<br />
STROMVERSORGUNG<br />
DURCH UNTERSEITE<br />
DER PLATTFORM<br />
406 mm<br />
PLATTFORM<br />
DRAUFSICHT<br />
102<br />
mm<br />
RÜCKWAND<br />
E G<br />
406 mm<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
457 mm min.<br />
ÖFFNUNGS-<br />
HÖHE<br />
191 mm<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
PLATTFORM<br />
*Mindestfreiraum von Rohbauöffnung zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
**914 mm Mindestfreiraum, 1.118 mm für Steakgrill, von Arbeitsplatte zu brennbaren Materialien ohne Dunstabzugshaube.<br />
HINWEIS: Bei Inselinstallationen 305 mm Mindestfreiraum von Rückseite des Herds zur brennbaren Rückwand über Arbeitsplatte.<br />
330 mm<br />
max.
Kochmulden von <strong>Wolf</strong> mit versiegelten Brennern 49<br />
1.219-mm-Kochmulde mit versiegelten Brennern<br />
INSTALLATION<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
762 mm BIS 914 mm<br />
ZUR UNTERSEITE<br />
DER ABZUGSHAUBE**<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
1.219 mm<br />
PLATTFORM 406 mm<br />
GAS- UND<br />
STROMVERSORGUNG<br />
DURCH UNTERSEIT<br />
DER PLATTFORM<br />
PLATTFORM<br />
DRAUFSICHT<br />
102<br />
mm<br />
RÜCKWAND<br />
E G<br />
406 mm<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
457 mm min.<br />
ÖFFNUNGS-<br />
HÖHE<br />
191 mm<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
*Mindestfreiraum von Rohbauöffnung zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
**914 mm Mindestfreiraum, 1.118 mm für Steakgrill, von Arbeitsplatte zu brennbaren Materialien ohne Dunstabzugshaube.<br />
HINWEIS: Bei Inselinstallationen 305 mm Mindestfreiraum von Rückseite des Herds zur brennbaren Rückwand über Arbeitsplatte.<br />
wolfappliance.com/specs<br />
PLATTFORM<br />
330 mm<br />
max.
Gasherde von <strong>Wolf</strong> 50<br />
Gasherde. Mehr als sieben Jahrzehnte strapaziöser Tests in Chefkochküchen haben die Form, Funktion und Haltbarkeit<br />
unserer Gasherde perfektioniert. Diese Präzisionsgeräte stechen nicht nur aufgrund ihres umfangreichen Angebots in<br />
unterschiedlichen Größen und Leistungsmerkmalen, sondern auch durch ihre außerordentliche Leistung hervor. Zu den<br />
Standardfunktionen zählen ein Infrafrotgrill und Umluftbacken. Doppelbrenner aus Messing liefern genau die gewünschte<br />
Leistung – von einer extrem schwachen Flamme zum Köcheln bis zu einer extrem starken Flamme (4,4 kW) zum scharfen<br />
Anbraten. Zu den Optionen zählen eine Kombination aus Infrarot-Griddlefläche/Teppanyaki sowie ein Steakgrill. Alle<br />
Gasherde werden im klassischen Edelstahlfinish angeboten und können als Erdgas- oder Flüssiggasgerät bestellt werden.<br />
WICHTIGE LEISTUNGSMERKMALE KONFIGURATIONEN<br />
• Umluftbackofen zur gleichmäßigen Hitzeverteilung<br />
762 mm<br />
1.219 mm 1.527 mm<br />
• Doppelbrenner aus Messing liefern 0,3 bis 4,4 kW<br />
• Infrarot-Grill mit superschnellem Vorheizen<br />
• Flammenerkennung und automatische Neuzündung<br />
zur Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit<br />
• Porzellanbeschichtete Roste aus Gusseisen zur<br />
leichten Reinigung und Haltbarkeit<br />
• Schaltknebel im typischen Rot oder Schwarz mit<br />
stufenloser Regelung<br />
ICBR304<br />
914 mm<br />
ICBR364C<br />
ICBR364G<br />
ICBR486C<br />
ICBR486G<br />
ICBR484CG<br />
ICBR606CG
Gasherde von <strong>Wolf</strong> 51<br />
Gasherde<br />
762-mm-HERD<br />
762 mm<br />
1.527-mm-HERD<br />
1.524 mm<br />
940 mm<br />
HÖHE ZUR<br />
KOCH-<br />
FLÄCHE<br />
914-mm-HERD 1.219-mm-HERD<br />
914 mm<br />
940 mm<br />
HÖHE ZUR<br />
KOCH-<br />
FLÄCHE<br />
914 mm<br />
940 mm<br />
HÖHE ZUR<br />
KOCH-<br />
FLÄCHE<br />
64<br />
mm<br />
721 mm<br />
692 mm<br />
622 mm<br />
641 mm<br />
1.102 mm<br />
235<br />
mm<br />
1.219 mm<br />
BEINE UND GLEITROLLEN LASSEN<br />
SICH UM 25 mm HÖHENVERSTELLEN<br />
wolfappliance.com/specs<br />
1.060<br />
mm<br />
127-mm-<br />
SOCKEL<br />
SEITENANSICHT – ALLE HERDE<br />
1.441<br />
mm<br />
508-mm-<br />
SOCKEL<br />
1.187<br />
mm<br />
254-mm-<br />
SOCKEL<br />
940 mm<br />
HÖHE ZUR<br />
KOCH-<br />
FLÄCHE
Gasherde von <strong>Wolf</strong> 52<br />
Planungsinformationen<br />
Gasherde von <strong>Wolf</strong> sind in Breiten von 762 mm, 914 mm,<br />
1.219 mm und 1.524 mm erhältlich.<br />
WICHTIGER HINWEIS: Wenn ein Gasherd an einer<br />
brennbaren Fläche installiert wird, ist ein Sockel von<br />
mindestens 127 mm Höhe erforderlich. Wenn ein Gasherd<br />
so installiert wird, dass ein Steakgrill oder eine Kombination<br />
aus Griddlefläche/Teppanyaki an einer brennbaren<br />
Fläche angrenzt, ist ein Sockel von mindestens 254 mm<br />
Höhe erforderlich. Halten Sie alle Mindestabstände zu<br />
brennbaren Flächen ein, die in den Installationsabbildungen<br />
auf den folgenden Seiten dargestellt sind.<br />
Es wird empfohlen, zusammen mit dem Gasherd eine Pro-<br />
Dunstabzugshaube oder einen Abzugshaubenmantel von<br />
<strong>Wolf</strong> zu verwenden. Wenn der Herd ohne Abzug installiert<br />
werden soll, muss ein Mindestabstand von 914 mm –<br />
1.118 mm für den Steakgrill – von der Arbeitsplatte zu<br />
brennbaren Materialien über dem Herd eingehalten<br />
werden. Einzelheiten zu Pro-Entlüftungssystemen finden<br />
Sie auf Seite 65.<br />
Technische Daten zum Backofen<br />
KAPAZITÄT DES INNENRAUMS L<br />
457-mm-Backofen 71<br />
762-mm-Backofen 125<br />
914-mm-Backofen 156<br />
INNENABMESSUNGEN B H T<br />
457-mm-Backofen 343 mm 473 mm 432 mm<br />
762-mm-Backofen 610 mm 473 mm 432 mm<br />
914-mm-Backofen 762 mm 473 mm 432 mm<br />
Brennernennleistung kW kW<br />
OBERFLÄCHENBRENNER HOCH KÖCHELN<br />
4–6 Brenner 4,4 0,3<br />
OPTIONALE LEISTUNGSMERKMALE ERDGAS FLÜSSIGGAS<br />
Infrarot-Steakgrill 4,2 4,2<br />
Infrarot-Griddlefläche/Teppanyaki 5,3 5,3<br />
BACKOFENBRENNER<br />
457-mm-Backofenbrenner 5,8 5,8<br />
762-/914-mm-Backofenbrenner 7,8 7,8<br />
Infrarot-Grill 4,6 4,6<br />
ELEKTRO- UND GASVORAUSSETZUNGEN<br />
Für Gasherde von <strong>Wolf</strong> wird eine Stromversorgung von<br />
220-240 V AC, 50/60 Hz benötigt, die das elektronische<br />
Zündsystem speist. Das 1,8 m lange Netzkabel ist mit<br />
einem 3-poligen, geerdeten Stecker zum Schutz vor<br />
Stromschlaggefahr ausgestattet. Die Gesamtamperezahl<br />
für Gasherde beträgt weniger als 1.<br />
Die Gaszufuhr zum Herd muss über ein 19 mm großes<br />
starres Rohr erfolgen. Wenn es die örtlichen Vorschriften<br />
gestatten, wird ein zertifizierter, 0,9 m langer Flexmetallanschluss<br />
mit einem Innendurchmesser von 13 mm oder<br />
19 mm empfohlen, um den Herd an die Gaszufuhrleitung<br />
anzuschließen.<br />
Gasherde von <strong>Wolf</strong> wurden mit einem Regler konzipiert,<br />
der den Leitungsdruck für Erdgas auf 12,5 mb bzw. von<br />
Flüssiggas auf 25 mb reduziert. Der Höchstdruckwert der<br />
Gaszufuhr zum Regler sollte auf keinen Fall 100 mb überschreiten.
Gasherde von <strong>Wolf</strong> 53<br />
762-mm-Gasherd<br />
INSTALLATION<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
762 mm BIS 914 mm<br />
ZUR UNTERSEITE<br />
DER ABZUGSHAUBE**<br />
254 mm<br />
146<br />
mm<br />
197 mm<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
768 mm<br />
305<br />
mm<br />
E<br />
51 mm<br />
G<br />
305<br />
mm<br />
127<br />
mm<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
457 mm min.<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
940 mm<br />
ZUR<br />
KOCHFLÄCHE<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
RAUM FÜR GAS- UND<br />
STROMVERSORGUNG<br />
WIRD AUCH AUF DEM<br />
BODEN BENÖTIGT<br />
*Mindestfreiraum von Rohbauöffnung zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
**914 mm Mindestfreiraum von Arbeitsplatte zu brennbaren Materialien ohne Dunstabzugshaube.<br />
HINWEIS: Bei Inselinstallationen 305 mm Mindestfreiraum von Rückseite des Herds zur brennbaren Rückwand über Arbeitsplatte.<br />
76<br />
mm<br />
wolfappliance.com/specs
Gasherde von <strong>Wolf</strong> 54<br />
914-mm-Gasherd<br />
INSTALLATION<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
762 mm BIS 914 mm<br />
ZUR UNTERSEITE<br />
DER ABZUGSHAUBE**<br />
254 mm<br />
146<br />
mm<br />
197 mm<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
921 mm<br />
305<br />
mm<br />
E<br />
51 mm<br />
G<br />
305<br />
mm<br />
127<br />
mm<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
457 mm min.<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
940 mm<br />
ZUR<br />
KOCHFLÄCHE<br />
*Mindestfreiraum von Rohbauöffnung zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
**914 mm Mindestfreiraum, 1.118 mm für Steakgrill, von Arbeitsplatte zu brennbaren Materialien ohne Dunstabzugshaube.<br />
HINWEIS: Bei Inselinstallationen 305 mm Mindestfreiraum von Rückseite des Herds zur brennbaren Rückwand über Arbeitsplatte.<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
RAUM FÜR GAS- UND<br />
STROMVERSORGUNG<br />
WIRD AUCH AUF DEM<br />
BODEN BENÖTIGT<br />
76<br />
mm
Gasherde von <strong>Wolf</strong> 55<br />
1.219-mm-Gasherd<br />
INSTALLATION<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
762 mm BIS 914 mm<br />
ZUR UNTERSEITE<br />
DER ABZUGSHAUBE**<br />
660 mm<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
1.226 mm<br />
146<br />
mm<br />
197 mm<br />
305 mm<br />
E<br />
51 mm<br />
G<br />
305<br />
mm<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
457 mm min.<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
*Mindestfreiraum von Rohbauöffnung zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
**914 mm Mindestfreiraum, 1.118 mm für Steakgrill, von Arbeitsplatte zu brennbaren Materialien ohne Dunstabzugshaube.<br />
HINWEIS: Bei Inselinstallationen 305 mm Mindestfreiraum von Rückseite des Herds zur brennbaren Rückwand über Arbeitsplatte.<br />
127<br />
mm<br />
940 mm<br />
ZUR<br />
KOCHFLÄCHE<br />
wolfappliance.com/specs<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
RAUM FÜR GAS- UND<br />
STROMVERSORGUNG<br />
WIRD AUCH AUF DEM<br />
BODEN BENÖTIGT<br />
76<br />
mm
Gasherde von <strong>Wolf</strong> 56<br />
1.527-mm-Gasherd<br />
INSTALLATION<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
762 mm BIS 914 mm<br />
ZUR UNTERSEITE<br />
DER ABZUGSHAUBE**<br />
254 mm<br />
146<br />
mm<br />
197 mm<br />
305<br />
mm<br />
E<br />
ÖFFNUNGSBREITE<br />
1.530 mm<br />
51 mm<br />
G<br />
305<br />
mm<br />
152 mm ZU<br />
BRENNBAREN MAT.*<br />
457 mm min.<br />
914 mm<br />
BODEN ZU<br />
ARBEITSPLATTE<br />
*Mindestfreiraum von Rohbauöffnung zu brennbaren Materialien bis zu 457 mm über Arbeitsplatte.<br />
**1.118 mm Mindestfreiraum von Arbeitsplatte zu brennbaren Materialien ohne Dunstabzugshaube.<br />
HINWEIS: Bei Inselinstallationen 305 mm Mindestfreiraum von Rückseite des Herds zur brennbaren Rückwand über Arbeitsplatte.<br />
127<br />
mm<br />
940 mm<br />
ZUR<br />
KOCHFLÄCHE<br />
SEITEN-<br />
SCHRANK<br />
330 mm<br />
max.<br />
RAUM FÜR GAS- UND<br />
STROMVERSORGUNG<br />
WIRD AUCH AUF DEM<br />
BODEN BENÖTIGT<br />
76<br />
mm
Kochfeldentlüftung von <strong>Wolf</strong> 57<br />
WICHTIGE LEISTUNGSMERKMALE<br />
• Interne und Remote-Gebläseoptionen<br />
• Teleskop-Abzugsschacht passt in 2,4 m bis 2,7 m<br />
hohe Decken<br />
• Modelle mit einem internen Gebläse können in<br />
Ausführungen ohne Schacht mit einem Umwälzfilter<br />
verwendet werden<br />
• Frontmontierte Bedienelemente mit digitaler Anzeige<br />
• Hitzeerkennungsfunktion zum automatischen Einschalten<br />
des Geräts, wenn Hitze erkannt wird<br />
• Verzögerung-Aus-Funktion zum automatischen Ausschalten<br />
des Geräts<br />
• Filterabdeckung aus Edelstahl mit spülmaschinenfestem<br />
Feinfilter aus Aluminium<br />
FLACHE ABZUGSHAUBEN<br />
ICBCTEWH30I<br />
762-mm-WAND<br />
ICBCTEWH36(I)<br />
914-mm-WAND<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Flache Abzugshauben. Hinter den modernen Konturen der neuen flachen Dunstabzugshauben steckt eine Menge<br />
pragmatisches Know-how. Helle Halogenstrahler beleuchten Ihre Kochfläche. Leistungsstarke Gebläse mit mehreren<br />
Geschwindigkeiten ziehen Rauch und Gerüche ab. Abzugshauben für die Wand- und Inselmontage sind in klassischem<br />
Edelstahl mit einer eleganten schwarzen Glasschaltblende erhältlich.<br />
ICBCTEIH42I<br />
1.067-mm-INSEL<br />
ICBCTEWH45(I)<br />
1.143-mm-WAND
Kochfeldentlüftung von <strong>Wolf</strong> 58<br />
Flache Abzugshauben<br />
WANDABZUGSHAUBEN<br />
251 mm<br />
BREITEN VON 762 mm,<br />
914 mm UND 1.143 mm<br />
INSELABZUGSHAUBE<br />
308 mm<br />
740 mm<br />
BIS<br />
1.054 mm<br />
718 mm<br />
BIS<br />
1.054 mm<br />
276 mm<br />
451 mm<br />
276 mm<br />
1.067 mm 549 mm<br />
149 mm<br />
BIS<br />
467 mm<br />
511 mm<br />
79 mm<br />
54 mm<br />
BIS<br />
394 mm<br />
581 mm<br />
79 mm
Kochfeldentlüftung von <strong>Wolf</strong> 59<br />
Planungsinformationen<br />
Flache Dunstabzugshauben von <strong>Wolf</strong> werden zur Verwendung<br />
mit Elektro- und Gaskochfeldern und integrierten<br />
Modulen von <strong>Wolf</strong> empfohlen. Diese Hauben sind mit<br />
einem Teleskop-Abzugsschacht ausgestattet, mit dessen<br />
Hilfe eine Deckenhöhe von 2,4 m bis 2,7 m erreicht<br />
werden kann.<br />
Flache Wand- und Inselabzugshauben sind mit einem<br />
internen Gebläse ausgestattet. Die Wandabzugshaubenmodelle<br />
ICBCTEWH36 und ICBCTEWH45 benötigen eine<br />
entfernt montierte Gebläsebaugruppe, die über Ihren<br />
<strong>Wolf</strong>-Händler bezogen werden kann. Informationen zum<br />
örtlichen Vertriebshändler finden Sie im internationalen<br />
Abschnitt auf unserer Website wolfappliance.com.<br />
Die Gebläsegröße ist unterschiedlich und wird von dem<br />
Kochgerät, der umzuwälzenden Luftmenge und der Länge<br />
des Schachts bestimmt. Siehe die Empfehlungen zur<br />
Entlüftung auf Seite 71–72. Diese Abzugshauben sind mit<br />
einem 203 mm großen runden Rohr mit einer vertikalen<br />
Ableitung ausgerüstet.<br />
Flache Dunstabzugshauben mit einem internen Gebläse<br />
können in Ausführungen ohne Schacht mit einem Umwälzfilter<br />
verwendet werden. In dieser Installation wird die<br />
Küchenluft durch Filter gereinigt und als reine Luft wieder<br />
in den Raum zurückgeführt. Ein über Ihren <strong>Wolf</strong>-Händler<br />
zu beziehender Umwälzsatz ist erforderlich.<br />
Wenden Sie sich zwecks spezifischer Installationsausführung<br />
an einen qualifizierten Heizungs- und Lüftungsspezialisten.<br />
ELEKTROVORAUSSETZUNGEN<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Für flache Wand- und Inseldunstabzugshauben wird<br />
eine separate, geerdete Versorgung von 220-240 V AC,<br />
50/60 Hz benötigt. Die Gesamtamperezahl für Dunstabzugshauben<br />
beträgt weniger als 1.
Kochfeldentlüftung von <strong>Wolf</strong> 60<br />
Flache Wandabzugshaube<br />
INSTALLATION<br />
451 mm<br />
TIEFE DER<br />
ABZUGSHAUBE<br />
740 mm<br />
BIS<br />
1.054 mm<br />
HÖHE DER<br />
ABZUGSHAUBE<br />
2,4 m BIS 2,7 m<br />
HÖHE BODEN<br />
ZU DECKE<br />
E<br />
127<br />
mm<br />
762 mm, 914 mm<br />
ODER 1.143 mm<br />
BREITE DER ABZUGSHAUBE<br />
POSITION DER<br />
STROMVERSORGUNG<br />
381 mm<br />
610 mm BIS 762 mm<br />
ZU ARBEITSPLATTE
Kochfeldentlüftung von <strong>Wolf</strong> 61<br />
Flache Inselabzugshaube<br />
INSTALLATION<br />
549 mm<br />
TIEFE DER<br />
ABZUGSHAUBE<br />
718 mm<br />
BIS<br />
1.054 mm<br />
HÖHE DER<br />
ABZUGSHAUBE<br />
POSITION DER STROMVERSORGUNG<br />
DURCH OBERSEITE DER ABZUGSHAUBE<br />
2,4 m TO 2,7 m<br />
HÖHE BODEN<br />
ZU DECKE<br />
1.067 mm<br />
BREITE DER ABZUGSHAUBE<br />
610 mm BIS 762 mm<br />
ZU ARBEITSPLATTE<br />
wolfappliance.com/specs
Kochfeldentlüftung von <strong>Wolf</strong> 62<br />
Randabsaugung. Das Randabsaugungssystem für Kochfelder wird aus der Arbeitsplatte hochgefahren und entfernt<br />
mit dem leicht zu reinigenden Feinfilter aus fünf Lagen Gerüche und Rauch. Bei Nichtgebrauch kann es unter die Arbeitsplatte<br />
versenkt werden. Das Bedienelementmodul und die obere Abdeckung sind im klassischen Edelstahl erhältlich und<br />
passen somit zu Ihrem Kochfeld.<br />
WICHTIGE LEISTUNGSMERKMALE<br />
• Interne und Remote-Gebläseoptionen<br />
• Obere Abdeckung und Bedienelemente im klassischen<br />
Edelstahl erhältlich<br />
• Entfernt montierte Bedienelemente mit LED-Anzeigen<br />
• Verzögerung-Aus-Funktion zum automatischen Ausschalten<br />
des Geräts<br />
• Filterabdeckung aus Edelstahl mit spülmaschinenfestem<br />
Feinfilter aus Aluminium<br />
RANDABSAUGUNGEN<br />
ICBDD30I / ICBDD30R<br />
762 mm<br />
ICBDD45I / ICBDD45R<br />
1.143 mm<br />
ICBDD36I / ICBDD36R<br />
914 mm
Kochfeldentlüftung von <strong>Wolf</strong> 63<br />
Randabsaugungen<br />
762-mm-RANDABSAUGUNG<br />
230 mm<br />
762 mm<br />
38 mm<br />
TIEFE DES<br />
ABZUGSSCHACHTS<br />
667 mm<br />
Planungsinformationen<br />
60 mm<br />
914-mm-RANDABSAUGUNG<br />
230 mm<br />
914 mm<br />
38 mm<br />
TIEFE DES<br />
ABZUGSSCHACHTS<br />
Randabsaugungssysteme von <strong>Wolf</strong> können mit Elektrokochfeldern<br />
und Gaskochmulden von <strong>Wolf</strong> verwendet<br />
werden, ausgenommen Modelle ohne Rahmen. Darüber<br />
hinaus können Sie mit manchen integrierten Modulen<br />
verwendet werden; sie werden jedoch nicht zur Verwendung<br />
mit dem Elektrogrill, Dampfgarer und Fritiermodul<br />
empfohlen. Ein Randabsaugungssystem kann auch mit<br />
der Kochmulde mit versiegelten Brennern des Modells<br />
ICBSRT304 verwendet werden. Für diese Installation ist<br />
ein Zubehör-Umrandungssatz erforderlich. Einzelheiten<br />
dazu erhalten Sie von Ihrem <strong>Wolf</strong>-Händler.<br />
WICHTIGER HINWEIS: Zur Installation einer Randabsaugung<br />
und eines Kochfeldes von <strong>Wolf</strong> muss von vorne<br />
nach hinten ein flacher Arbeitsplattenraum von mindestens<br />
638 mm vorhanden sein. Eine Arbeitsplatte mit einer<br />
hochgezogenen Lippe und/oder einem Spritzschutz bietet<br />
eventuell nicht genügend Platz für eine ordnungsgemäße<br />
Installation.<br />
Das entfernt montierte Bedienelementmodul muss innerhalb<br />
von 3 m des Randabsaugungssystems und mindestens<br />
102 mm von der Außenkante des Kochfeldelements<br />
oder Brenners installiert werden.<br />
Die Randabsaugungsmodelle ICBDD30I, ICBDD36I und<br />
ICBDD45I sind mit einem internen Gebläse mit einer<br />
Kapazität von 845 m 3 /h ausgestattet. Entfernt montierte<br />
Gebläsebaugruppen sind für die Modelle ICBDD30R,<br />
ICBDD36R und ICBDD45R über Ihren <strong>Wolf</strong>-Händler<br />
erhältlich. Informationen zum örtlichen Vertriebshändler<br />
finden Sie im internationalen Abschnitt auf unserer<br />
Website wolfappliance.com.<br />
819 mm<br />
60 mm<br />
230 mm<br />
wolfappliance.com/specs<br />
1.143-mm-RANDABSAUGUNG<br />
1.156 mm<br />
38 mm<br />
TIEFE DES<br />
ABZUGSSCHACHTS<br />
1.048 mm<br />
Die Gebläsegröße ist unterschiedlich und wird von dem<br />
Kochgerät, der umzuwälzenden Luftmenge und der Länge<br />
des Schachts bestimmt. Siehe die Empfehlungen zur<br />
Entlüftung auf Seite 71–72.<br />
Randabsaugungen mit einem internen Gebläse verfügen<br />
über einen Schacht der Größe 83 mm x 254 mm, bei<br />
entfernt montierten Gebläsemodellen beträgt die Schachtgröße<br />
83 mm x 356 mm. Alle Randabsaugungen sind mit<br />
einer verstellbaren Ableitung ausgestattet.<br />
Wenden Sie sich zwecks spezifischer Installationsausführung<br />
an einen qualifizierten Heizungs- und Lüftungsspezialisten.<br />
ELEKTROVORAUSSETZUNGEN<br />
Für Randabsaugungssysteme von <strong>Wolf</strong> wird eine separate,<br />
geerdete Versorgung von 220-240 V AC, 50/60 Hz<br />
benötigt. Eine geerdete, 3-polige Steckdose sollte sich in<br />
Reichweite des 0,8 m langen Netzkabels befinden. Bei<br />
bestimmten Installationen muss die Stromversorgung<br />
eventuell in einem angrenzenden Schrank untergebracht<br />
werden. Die maximale Gesamtamperezahl für Randabsaugungssysteme<br />
beträgt 3 A.<br />
60 mm
Kochfeldentlüftung von <strong>Wolf</strong> 64<br />
Randabsaugungen<br />
INSTALLATION MIT KOCHFELD INSTALLATION MIT KOCHMULDE<br />
MIT VERSIEGELTEN BRENNERN<br />
638 mm min.<br />
FLACHE<br />
ARBEITSPLATTE<br />
64 mm min.<br />
KANTE DES<br />
KOCHFELDS<br />
ZUR WAND<br />
745 mm<br />
686 mm, 838 mm ODER 1.067 mm<br />
RANDABSAUGUNGS-AUSSCHNITT<br />
181 mm<br />
KOCHFELD AUSSCHNITT-<br />
BREITE<br />
638 mm min.<br />
FLACHE ARBEITSPLATTE<br />
SCHRANKTIEFE<br />
min. 610 mm<br />
min. 76 mm<br />
ZU STEUERMODUL<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT (DRAUFSICHT)<br />
64 mm min.<br />
197 mm<br />
70 mm<br />
489 mm<br />
762 mm empf.<br />
FLACHE<br />
ARBEITSPLATTE<br />
min. 64 mm<br />
KANTE DER<br />
KOCHMULDE<br />
ZUR WAND<br />
745 mm<br />
686 mm ODER 838 mm<br />
RANDABSAUGUNGS-AUSSCHNITT<br />
181 mm<br />
762 mm ODER 914 mm<br />
BREITE DER KOCHMULDE<br />
762 mm empf.<br />
FLACHE ARBEITSPLATTE<br />
SCHRANKTIEFE<br />
min. 692 mm<br />
min. 76 mm<br />
ZU STEUERMODUL<br />
ARBEITSPLATTENAUSSCHNITT (DRAUFSICHT)<br />
483 mm<br />
PLATTFORMTIEFE<br />
70 mm<br />
*Wenn die Kochmulde bündig mit der Schrankvorderseite installiert werden soll,<br />
ist eventuell eine zusätzliche Tiefe erforderlich.<br />
610 mm<br />
min.*<br />
191 mm
Pro-Entlüftungssysteme von <strong>Wolf</strong> 65<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Pro-Dunstabzugshauben. Die professionelle Tradition von <strong>Wolf</strong> kommt auch in den professionellen Entlüftungssystemen<br />
von <strong>Wolf</strong> zum Ausdruck. Das Äußere ist aus robustem, geschweißten Edelstahl gefertigt, dessen Nähte von Hand so<br />
fein veredelt werden, dass sie nahtlos zu sein scheinen. Pro-Abzugshauben sind in verschiedenen Breiten erhältlich. Edelstahl-Leitblechfilter<br />
und Halogenstrahler ergänzen das professionelle Aussehen und erbringen auch eine entsprechende<br />
professionelle Leistung.<br />
WICHTIGE LEISTUNGSMERKMALE<br />
• Interne und Remote-Gebläseoptionen<br />
• Versenkte, leicht zugängliche Bedienelemente<br />
• Gebläsesteuerung mit stufenlos regelbarer<br />
Geschwindigkeit<br />
• Hitzeerkennungsfunktion zum automatischen Einschalten<br />
des Geräts, wenn Hitze erkannt wird<br />
• Leicht zu reinigende Edelstahl-Leitblechfilter<br />
• Wärmelampensteckdosen auf 686 mm tiefen Modellen<br />
(Glühbirnen nicht im Lieferumfang enthalten)<br />
PRO-ABZUGSHAUBEN<br />
610 mm tief<br />
WANDABZUGSHAUBE<br />
686 mm tief<br />
WANDABZUGSHAUBE
Pro-Entlüftungssysteme von <strong>Wolf</strong> 66<br />
Pro-Abzugshauben<br />
610 mm TIEFE WANDABZUGSHAUBEN<br />
BREITEN VON 914 mm UND 1.219 mm<br />
686 mm TIEFE WANDABZUGSHAUBEN<br />
BREITEN VON 762 mm, 914 mm, 1.067 mm,<br />
1.219 mm UND 1.524 mm<br />
457 mm<br />
GESAMT-<br />
HÖHE<br />
457 mm<br />
GESAMT-<br />
HÖHE<br />
305<br />
mm<br />
610 mm<br />
GESAMTTIEFE<br />
305<br />
mm<br />
686 mm<br />
GESAMTTIEFE<br />
102 mm<br />
102 mm
Pro-Entlüftungssysteme von <strong>Wolf</strong> 67<br />
Planungsinformationen<br />
Pro-Abzugshauben und Abzugshaubenmäntel werden zur<br />
Verwendung mit allen Kochgeräten von <strong>Wolf</strong> empfohlen.<br />
Wandabzugshauben sollten mindestens so breit wie die<br />
Kochfläche sein.<br />
WICHTIGER HINWEIS: Zur Erzielung einer optimalen<br />
Leistung bei Wandabzugshaubenausführungen wird eine<br />
686 mm tiefe Wandabzugshaube zur Verwendung mit<br />
Herden und Kochfeldern empfohlen, die einen Steakgrill<br />
oder eine Kombination aus Griddlefläche/Teppanyaki<br />
enthalten.<br />
Alle Pro-Dunstabzugshauben und Abzugshaubenmäntel<br />
werden ohne die Gebläsebaugruppe ausgeliefert. Interne<br />
und entfernt montierte Gebläse können über Ihren <strong>Wolf</strong>-<br />
Händler bezogen werden. Die Gebläsegröße ist unterschiedlich<br />
und wird von dem Kochgerät, der umzuwälzenden<br />
Luftmenge und der Länge des Schachts bestimmt.<br />
Siehe die Empfehlungen zur Entlüftung auf Seite 71–72.<br />
Pro-Abzugshauben sind mit einem 254 mm großen runden<br />
Rohr und einer vertikalen Ableitung ausgerüstet. Ein horizontaler<br />
Ableitungssatz kann von Ihrem <strong>Wolf</strong>-Händler<br />
bezogen werden.<br />
Wenden Sie sich zwecks spezifischer Installationsausführung<br />
an einen qualifizierten Heizungs- und Lüftungsspezialisten.<br />
Optionale Rohrabdeckungen aus klassischem Edelstahl<br />
sind in verschiedenen Höhen für alle Pro-Wandabzugshauben<br />
von Ihrem <strong>Wolf</strong>-Händler erhältlich. Informationen<br />
zum örtlichen Vertriebshändler finden Sie im internationalen<br />
Abschnitt auf unserer Website wolfappliance.com.<br />
ELEKTROVORAUSSETZUNGEN<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Für Pro-Dunstabzugshauben und Abzugshaubenmäntel<br />
von <strong>Wolf</strong> wird eine separate, geerdete Versorgung von<br />
220-240 V AC, 50/60 Hz benötigt. Die maximale<br />
Amperezahl für Pro-Dunstabzugshauben beträgt 4,8 A.<br />
INSTALLATION DES UMWÄLZSYSTEMS<br />
610 mm und 686 mm tiefe Wandabzugshauben mit einem<br />
internen Gebläse (1.014 m 3 /h oder weniger) – nur in<br />
Breiten von 762 mm und 914 mm – können in Ausführungen<br />
ohne Schacht mit einem Umwälzfilter verwendet<br />
werden. In dieser Installation wird die Küchenluft durch<br />
Filter gereinigt und als reine Luft wieder in den Raum<br />
zurückgeführt. Ein über Ihren <strong>Wolf</strong>-Händler zu beziehender<br />
Umwälzsatz ist erforderlich.
Pro-Entlüftungssysteme von <strong>Wolf</strong> 68<br />
610 mm tiefe Wandabzugshaube<br />
INSTALLATION<br />
POSITION DER<br />
STROMVERSORGUNG<br />
BREITE DER<br />
ABZUGSHAUBE<br />
152<br />
mm E<br />
127<br />
mm<br />
457 mm<br />
HÖHE DER<br />
ABZUGSHAUBE<br />
762 mm BIS 914 mm<br />
ZU ARBEITSPLATTE<br />
610 mm<br />
TIEFE DER ABZUGSHAUBE
Pro-Entlüftungssysteme von <strong>Wolf</strong> 69<br />
686 mm tiefe Wandabzugshaube<br />
INSTALLATION<br />
POSITION DER<br />
STROMVERSORGUNG<br />
BREITE DER<br />
ABZUGSHAUBE<br />
152<br />
mm E<br />
127<br />
mm<br />
457 mm<br />
HÖHE DER<br />
ABZUGSHAUBE<br />
762 mm BIS 914 mm<br />
ZU ARBEITSPLATTE<br />
686 mm<br />
TIEFE DER ABZUGSHAUBE<br />
wolfappliance.com/specs
Empfehlungen zur Entlüftung 70<br />
Gebläsebaugruppen<br />
Bei Dunstabzugshauben und Randabsaugungssystemen<br />
von <strong>Wolf</strong> ohne Gebläsebaugruppe muss eine interne oder<br />
entfernt montierte Gebläsebaugruppe ausgewählt werden,<br />
die für das Kochgerät passend ist und den Kapazitätsanforderungen<br />
(m 3 /h) und den Vorstellungen des Kunden<br />
entspricht. Interne und entfernt montierte Gebläse können<br />
über Ihren <strong>Wolf</strong>-Händler bezogen werden. Informationen<br />
zum örtlichen Vertriebshändler finden Sie im internationalen<br />
Abschnitt auf unserer Website wolfappliance.com.<br />
Entfernt montierte Gebläse<br />
1.014 m 3 /h und 1.521 m 3 /h<br />
718<br />
mm<br />
394<br />
mm<br />
254 mm<br />
Durchmesser<br />
356<br />
mm<br />
629 mm<br />
527 mm<br />
622<br />
mm<br />
121<br />
mm<br />
2.028 m 3 /h<br />
749<br />
mm<br />
375<br />
mm<br />
254 mm<br />
Durchmesser<br />
257<br />
mm<br />
559 mm<br />
Die Empfehlungen zur Entlüftung auf den folgenden<br />
Seiten enthalten Vorschläge für die Kapazität (m 3 /h) und<br />
Gebläseoptionen für jede Dunstabzugshaube und jedes<br />
Randabsaugungssystem.<br />
Die Abmessungen der entfernt montierten Gebläse von<br />
<strong>Wolf</strong> entnehmen Sie den Abbildungen weiter unten. Detaillierte<br />
technische Daten finden Sie in den Installationsanweisungen,<br />
die im Lieferumfang jedes <strong>Wolf</strong>-Entlüftungsprodukts<br />
enthalten sind. Diese Anweisungen finden Sie<br />
auch auf unserer Website wolfappliance.com/specs.<br />
457 mm<br />
254<br />
mm<br />
749<br />
mm<br />
184<br />
mm<br />
<strong>2.5</strong>35 m 3 /h<br />
749<br />
mm<br />
375<br />
mm<br />
254 mm<br />
Durchmesser<br />
264<br />
mm<br />
635 mm<br />
533 mm<br />
254<br />
mm<br />
749<br />
mm<br />
184<br />
mm
Empfehlungen zur Entlüftung 71<br />
Produktempfehlungen von <strong>Wolf</strong> zur Kapazität (m 3 /h)<br />
wolfappliance.com/specs<br />
ABZUGSHAUBEN RANDAB- PRO-<br />
FÜR KOCHFELDER SAUGUNGEN ABZUGSHAUBEN<br />
MODELL MINIMUM m3 /h MINIMUM m3 /h MINIMUM m3 KOCHFELDER<br />
/h<br />
ICBCT15E ICBCT15G 363 254 363<br />
ICBCT30E ICBCT30EU ICBCT30G 761 592 845<br />
ICBCT36E ICBCT36EU ICBCT36G 1.014 845 845<br />
INTEGRIERTE MODULE<br />
ICBIG15 ICBIS15 ICBIF15 363 Nicht empfohlen 363<br />
ICBIM15 363 254 363<br />
GAS-/ELEKTROKO<strong>MB</strong>IGERÄTE<br />
ICBDF366 ICBDF364C ICBDF364G 1.521<br />
ICBDF486C ICBDF486G ICBDF484CG ICBDF484F 1.859<br />
ICBDF606CG ICBDF604CF <strong>2.5</strong>35<br />
KOCHMULDEN MIT VERSIEGELTEN BRENNERN<br />
ICBSRT304 845 845<br />
ICBSRT364C ICBSRT364G 1.521<br />
ICBSRT486C ICBSRT486G ICBSRT484CG ICBSRT484F 1.521<br />
GASHERDE<br />
ICBR304 845<br />
ICBR364C ICBR364G 1.521<br />
ICBR486C ICBR486G ICBR484CG 1.859<br />
ICBR606CG <strong>2.5</strong>35<br />
Die Empfehlungen zur Kapazität (m 3 /h) basieren auf der kW-Gesamtleistung. <strong>Wolf</strong> empfiehlt 1,69 m 3 /h pro 0,03 kW. Für lange Schächte oder<br />
Herde und Kochfelder mit einem Steakgrill oder einer Kombination aus Griddlefläche/Teppanyaki sind eventuell zusätzliche m 3 /h erforderlich.
Empfehlungen zur Entlüftung 72<br />
Entlüftungsgebläseoptionen von <strong>Wolf</strong><br />
INTERN ENTFERNT MONTIERT<br />
m 3 /h 1.014 1.521 1.859 946 1.521 2.028 <strong>2.5</strong>35<br />
GEBLÄSE 813160 813161 813162 CE 900 TI 812307 812308 812309<br />
FLACHE KOCHFELDABZUGSHAUBEN<br />
ICBCTEWH36 • •<br />
RANDABSAUGUNGEN<br />
ICBDD30R • • •<br />
ICBDD36R • • •<br />
ICBDD45R • • •<br />
610-mm-PRO-WANDABZUGSHAUBEN<br />
ICBPW362418 • • • • •<br />
ICBPW482418 • • • • •<br />
686-mm-PRO-WANDABZUGSHAUBEN<br />
ICBPW302718 • • • • •<br />
ICBPW362718 • • • • •<br />
ICBPW422718 • • • • •<br />
ICBPW482718 • • • •<br />
ICBPW602718 • • •
Versandgewichte von <strong>Wolf</strong> 73<br />
Produktversandgewichte von <strong>Wolf</strong><br />
Versandgewichte kg<br />
BACKÖFEN DER E-SERIE<br />
762-mm-Einzelbackofen 124<br />
762-mm-Doppelbackofen 211<br />
MIKROWELLENHERD<br />
Umluftmikrowellenherd mit Grill 34<br />
WÄRMESCHUBLADE<br />
762-mm-Wärmeschublade 45<br />
ELEKTROKOCHFELDER<br />
381-mm-Kochmulde 14<br />
762 mm mit Rahmen / ohne Rahmen 20<br />
914 mm mit Rahmen / ohne Rahmen 27<br />
GASKOCHMULDEN<br />
381-mm-Kochmulde 14<br />
762-mm-Kochmulde 23<br />
914-mm-Kochmulde 30<br />
INTEGRIERTE MODULE<br />
Elektrogrill 23<br />
Elektrischer Dampfgarer 18<br />
Elektrische Friteuse 14<br />
Multifunktionskochmulde 14<br />
wolfappliance.com/specs<br />
Versandgewichte kg<br />
GAS-/ELEKTROKO<strong>MB</strong>IGERÄTE<br />
914-mm-Herd 202–213<br />
1.219-mm-Herd 302–340<br />
1.524-mm-Herd 397–431<br />
KOCHMULDEN MIT VERSIEGELTEN BRENNERN<br />
762-mm-Kochmulde 73<br />
914-mm-Kochmulde 86–100<br />
1.219-mm-Kochmulde 109–127<br />
GASHERDE<br />
762-mm-Herd 147<br />
914-mm-Herd 202–213<br />
1.219-mm-Herd 295–340<br />
1.524-mm-Herd 397–431<br />
ABZUGSHAUBEN FÜR KOCHFELDER<br />
Flache 762-mm-Wandabzugshaube 24<br />
Flache 914-mm-Wandabzugshaube 23–26<br />
Flache 1.143-mm-Wandabzugshaube 25–28<br />
Flache 1.067-mm-Inselabzugshaube 42<br />
RANDABSAUGUNG<br />
762-mm-Randabsaugung 34<br />
914-mm-Randabsaugung 36<br />
1.143-mm-Randabsaugung 39<br />
PRO-DUNSTABZUGSHAUBEN<br />
610 mm tiefe Wandabzugshauben 38–67<br />
686 mm tiefe Wandabzugshauben 42–74<br />
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I W D G 3 / 2 0 1 2<br />
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