Ambiente 2013 - Messe Frankfurt

Inhalt der Pressemappe: 

Wirtschafts-Pressekonferenz 

am 12. Februar 2013 

Präsentation Wirtschaftpressekonferenz zu den Ausführungen von 

Detlef Braun, Geschäftsführer der Messe Frankfurt GmbH 

Stephan Kurzawski, Geschäftsleiter der Messe Frankfurt Exhibition GmbH 

Nicolette Naumann, Bereichsleiterin Ambiente und Tendence 

Presseinformation zur Wirtschaftspressekonferenz 

Presseinformation zum Management Report „Deutschland deckt den Tisch“ – eine Studie 

zu Essverhalten und Tischkultur 

Zahlen zur Ambiente 

Presseinformation „Solutions“ 

Presseinformation „Contract Business“ 

Presseinformation „Partnerland Frankreich“ 

Presseinformation „Highlights“ 

Presseinformation „Die Ambiente Trends 2013“ 

Verzeichnis der Pressetermine 

Gastredner: 

Thomas Grothkopp, Geschäftsführer des Bundesverbandes für den gedeckten Tisch, 

Hausrat und Wohnkultur e.V. 

Weitere Teilnehmer der Messe Frankfurt: 

Erdmann Kilian, Leiter Marketingkommunikation/Presse 

Yvonne Engelmann, Objektleiterin Giving 

Thomas Kastl, Objektleiter Dining 

Sabine Scharrer, Objektleiterin Living 

Anja Körner, Pressereferentin 

Nadine Philipp, Pressereferentin 

Christopher Sparkes, Pressereferent

Wirtschaftspressekonferenz 

Ambiente 2013 

Detlef Braun 

Geschäftsführer 

Stephan Kurzawski 

Geschäftsleitung Messe Frankfurt 

Exhibition GmbH 

Thomas Grothkopp 

Geschäftsführer des Bundesverbands für den 

gedeckten Tisch, Hausrat und Wohnkultur e.V. 

Nicolette Naumann 

Bereichsleiterin Ambiente/Tendence 

Frankfurt am Main, 

12. Februar 2013

Detlef Braun, 

Geschäftsführer Messe Frankfurt

2013 wird ein Konsumjahr: 

Entwicklung des privaten Konsums in Deutschland 

– Zunahme des BIP in 2013 

um 0,4% 

– Anteil privater Konsum am 

BIP 57,6% 

– Privater Konsum: ifo 

Prognose +0,7% für 2013 

– GfK-Studie: 1,4 Prozent 

realer Kaufkraftzuwachs 

– Einkommenserwartung und 

Konsumneigung steigen 

Reale Entwicklung der privaten Konsumausgaben 

108 

106 

104 

102 

100 

98 

96 

100,0 

101,5 

101,3 

Wachstumsrate 2012: 0,8% 

ifo Prognose 2013: 0,7% 

102,1 

102,2 

103,2 

104,9 

105,7 

106,4 

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 

%-Werte im Vergleich zum Vorjahr; die Linienwerte sind Indexwerte bezogen auf 2005 (=100) 

Quelle: Statistisches Bundesamt; ifo Konjunkturprognose vom Dezember 2012 

3

Ambiente-Märkte in der Übersicht 

GPK / Hausrat 

Elektro-Kleingeräte 

Kleinmöbel 

Bilderrahmen 

Leuchten 

Schmuck 

Uhren 

Gartenausstattung/-dekoration 

Gesamt 

Quelle: IFH Retail Consultants Köln, Januar 2013 

2010 

Mio. 

Euro 

6.101 

3.537 

1.623 

382 

2.009 

3.414 

1.554 

2.184 

20.804 

2011 

Mio. 

Euro 

5.923 

3.638 

1.635 

380 

2.092 

3.744 

1.812 

2.078 

21.302 

Δ 

% 

-2,9% 

2,9% 

0,7% 

-0,5% 

4,1% 

9,7% 

16,6% 

-4,9% 

2,4% 

2012 

Mio. 

Euro* 

5.735 

3.752 

1.683 

425 

2.278 

4.018 

2.026 

2.017 

21.934 

Δ 

% 

-3,2% 

3,1% 

2,9% 

11,8% 

8,9% 

7,3% 

11,8% 

-2,9% 

3,0% 

* Hochrechnung/Nominale Umsatzentwicklung 

4

Einzelhandel erwartet moderates Umsatzwachstum 

– Einzelhandel: Deutschlands 

drittgrößter Wirtschaftszweig 

– 428.000 Milliarden 

Jahresumsatz 

– 3 Mio. Beschäftigte 

– Weihnachtsgeschäft in 2012 

robust 

– HDE prognostiziert für 2013 

1,0% Umsatzplus 

Weihnachtsgeschäft im Einzelhandel 

2010 

2011 

2012* 

77,9 

79,2 

80,4 

76 77 78 79 80 81 

Umsatz in Milliarden Euro 

Quelle: HDE – Berechnungen auf Basis Statistisches Bundesamt *Prognose 

5

Zusammenfassung 

– 2013 wird ein Konsumjahr: 

Einkommenserwartung und Konsumneigung 

der Bundesbürger steigen 

– Einzelhandel prognostiziert moderates 

Umsatzwachstum 

– Weltleitmesse Ambiente baut Führungsposition 

mit 4.688 Ausstellern aus 

6

Stephan Kurzawski, 

Geschäftsleitung 

Messe Frankfurt Exhibition GmbH

Ambiente 2013: Ausstellerzahl auf Rekordniveau 

* vorläufige Zahlen 

**alle Zahlen FKM zertifiziert 

Ambiente 2013* Ambiente 2012** 

Aussteller – insgesamt: 4.688 4.530 

Aussteller (Ausland): 76 Prozent 75 Prozent 

Aussteller (Inland): 24 Prozent 25 Prozent 

Bruttoquadratmeter: 332.000 331.700 

8

Entwicklung der Top-Ten Ausstellerländer: 

Ambiente 2013 

1. 

2. 

3. 

4. 

5. 

6. 

7. 

8. 

9. 

10. 

Deutschland 

China 

Indien 

Italien 

Niederlande 

Frankreich 

Taiwan 

Großbritannien 

Hongkong 

Türkei 

1. 

2. 

3. 

4. 

5. 

6. 

7. 

8. 

9. 

10. 

Ambiente 2012 

Deutschland 

China 

Indien 

Italien 

Hongkong 

Niederlande 

Taiwan 

Frankreich 

Türkei 

Großbritannien 

9

Ambiente 2013: Entwicklung der Angebotsbereiche 

Aussteller 2013 Aussteller 2012 

30% 

23% 

47% 

Neu 2013 

Dining: Elektrokleingeräte 

Living: Luxury Scents 

Giving: Uhren-Areal 

Dining 

Living 

Giving 

28% 

25% 

47% 

Dining 

Living 

Giving 

10

Management Report „Deutschland deckt den Tisch“ 

Eine repräsentative Studie der GfK - 

Gesellschaft für Konsumforschung im 

Auftrag der Messe Frankfurt 

Inhalt: 

– Welchen Stellenwert hat die Tischkultur 

in Deutschland? 

– Wo, wann und mit wem essen die 

Deutschen am liebsten? 

– Wo erwerben die Verbraucher 

Porzellan, Besteck und Gläser? 

11

Management Report 

Ergebnisse der Studie: 

Gegessen wird zu Hause 

Abends (98 Prozent), mittags (62 Prozent). 

Selbst 41 Prozent der Berufstätigen essen 

mittags zu Hause. 

Gegessen wird mit der Familie 

Mehr als die Hälfte der Befragten nimmt seine 

Mahlzeiten am liebsten mit der Familie ein. 

12



Gegessen wird mittags 

Hauptmahlzeit ist und bleibt das 

Mittagessen. Das gilt für zwei Drittel der 

Deutschen am Wochenende und für die 

Hälfte von Mo-Fr. 

Gegessen wird am gedeckten Tisch 

Wenn es die Zeit erlaubt, wird der Tisch 

gedeckt: Am Wochenende sind es zwei 

Drittel der Deutschen, die zu jeder 

Mahlzeit den Tisch decken. 

13



Gekauft wird im Fachhandel 

80 Prozent der Deutschen kaufen 

Produkte rund um den gedeckten 

Tisch im Facheinzelhandel und in 

Warenhäusern. 

14


Ableitungen für den Handel 

– Tischkultur hat einen großen 

Stellenwert in Deutschland, das dem 

Handel weiterhin Potenzial 

liefern wird. 

– Interessante Zielgruppen: Frauen, 

Generation 50plus, 20-39-Jährige 

– Kunden durch gezielte Ansprache, 

Beratung und Aktionen langfristig 

binden 

15

Fazit 

– Die Ambiente 2013 bewegt sich auf Rekordniveau: 

Höchste Ausstellerzahl seit zehn Jahren 

– Ausstellerzuwächse aus dem 

westeuropäischen Ausland 

– Die Studie „Deutschland deckt den Tisch“ zu 

Essverhalten und Tischkultur zeigt der gesamten 

Branche Potenziale auf und gibt wichtige 

Anregungen für den Fachhandel. 

16

Thomas Grothkopp 

Geschäftsführer des Bundesverbands 

für den gedeckten Tisch, Hausrat und 

Wohnkultur e.V.

Nicolette Naumann 

Bereichsleiterin 

Ambiente/Tendence

Angesagt: Welcome to the jungle! 

– präsentiert vom Stilbüro bora.herke.palmisano in der Galleria 1 

– täglich Führungen und Vorträge 

19

Länderübergreifend: Partnerland Frankreich 

– umfangreichen Programm unter dem Motto „La 

France un art de vivre“ 

– Kooperation mit UBIFRANCE 

– Botschafterin des Projektes Olivia Putman kuratiert 

Sonderschau (Foyer Halle 4.1) 

– Partnerland-Tag am Messesonntag: "La Fête de la 

France" 

– Ausstellerrundgang mit Schauspielerin Catherine 

Deneuve am Messemontag 

20

Inspirierend: Innovationen auf der Spur 

Solutions 

– Sonderschau im Foyer der Halle 4.0 (kuratiert von Sebastian Bergne) 

– technische Neuheiten aus dem Bereich Dining, insbesondere Küche und 

Haushalt 

– 23 ausgewählte Produkte: clevere Ideen und funktionale 

Weiterentwicklungen 

21

Zukunftsweisend: Nachwuchsförderung auf der Ambiente 

Talents 

– Loft (Halle 11.0) 

– Table (Halle 4.0) 

Next 

– Loft (Halle 11.0) 

– Young & Trendy (Halle 11.1) 

– Carat (Halle 9.3) 

„Trendwatcher“ 

– Studierende auf Trendrecherche 

– Präsentation der Ergebnisse in 

einer Sonderschau (Foyer Halle 11.0) 

Present (Foyer Halle 11.0) 

– Studentisches Projekt der Hochschule 

Hannover 

22

Ausgezeichnet: Preisverleihungen auf der Ambiente 

30 Jahre! 

– ausgerichtet von der „Initiative Form und Leben“ 

– Träger: Messe Frankfurt Exhibition GmbH, Rat für Formgebung, 

Deutscher Industrie- und Handelskammertag 

German Design Award 2012 

– ausgerichtet vom Rat für Formgebung 

Plagiarius (Foyer 5.1/6.1) 

– ausgerichtet von der Aktion Plagiarius e. V. 

Kücheninnovationspreis (Foyer 5.1/6.1) 

– ausgerichtet von der FoodVision Deutschland GmbH 

ProK – Produkt des Jahres (Halle 5) 

– ausgerichtet vom Fachverband Kunststoff Konsumwaren e.V. 

23

Vielen Dank für 

Ihre Aufmerksamkeit

Presse 12. Februar 2013 

Ambiente 

Internationale Frankfurter Messe 

Frankfurt am Main, 15. bis 19. Februar 2013 

Ambiente baut internationale Führungsposition aus 

GfK-Studie zu Essverhalten und Tischkultur 

Viel Programm auf der Ambiente: Partnerland Frankreich, 

Trends und Preisverleihungen 

Das Konsumklima in Deutschland hellt sich auf – zu dieser 

Einschätzung kommt Detlef Braun, Geschäftsführer der Messe 

Frankfurt GmbH, im Vorfeld der weltweit bedeutendsten 

Konsumgütermesse Ambiente. Die positive wirtschaftliche 

Entwicklung belegt die Studie „GfK Kaufkraft Deutschland 2013“. Sie 

zeigt, dass den Bundesbürgern in diesem Jahr nominal rund 554 

Euro mehr zur Verfügung stehen werden als im letzten Jahr – das 

entspricht einem realen Kaufkraftzuwachs von rund 1,4 Prozent. 1 

Der Handelsverband Deutschland (HDE) prognostiziert für den Einzelhandel 

in diesem Jahr ein Umsatzplus von 1,0 Prozent und beurteilt 

die Konsumstimmung für 2013 als „insgesamt intakt“. 

Braun beurteilt daher die konjunkturellen Aussichten für die 

Konsumgüterbranche insgesamt positiv: „2013 wird ein Konsumjahr. 

Einkommenserwartung und Konsumneigung der Bundesbürger 

steigen und auch der Einzelhandel prognostiziert moderates 

Umsatzwachstum. Vor diesem positiven wirtschaftlichen Hintergrund 

gelingt es auch der Ambiente mit 4.688 Ausstellern aus 81 Ländern 

ihre globale Führungsposition mit einem Internationaliträtsgrad von 

76 Prozent auszubauen.“ 

Diese enorme wirtschaftliche und Branchenbedeutung der Ambiente 

mit 4.688 Ausstellern auf 332.000 Bruttoquadratmetern – im Vorjahr 

präsentierten sich 4.530 Unternehmen auf 331.700 

Bruttoquadratmetern2 – unterstreicht der Besuch des 

1 Quelle: Statistisches Bundesamt; ifo Konjunkturprognose vom Dezember 2012 

2 FKM zertifiziert 

Nadine Philipp 

Tel. +49 69 75 75-6087 

Fax +49 69 75 75-6757 

Nadine.Philipp@messefrankfurt.com 

www.messefrankfurt.com 

www.ambiente.messefrankfurt.com 

20130211_Ambiente_WIPK_dt 

Messe Frankfurt Exhibition GmbH 

Ludwig-Erhard-Anlage 1 

60327 Frankfurt am Main

Seite 2 



Bundesministers für Wirtschaft und Technologie, Dr. Philipp Rösler. 

Er wird am 15. Februar die Ambiente gemeinsam mit der 

französischen Ministerin für Handwerk, Handel und Tourismus, 

Sylvia Pinel, feierlich eröffnen. 

GfK-Studie zu Essverhalten und Tischkultur 

Die repräsentative Studie zum Thema „Essverhalten und 

Tischkultur“ der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) im Auftrag 

der Messe Frankfurt fördert für die Branchen erfreuliche Ergebnisse 

zu Tage: Die Deutschen essen am liebsten zu Hause im Kreise der 

Familie – dort gehören für 86 Prozent der Befragten schönes 

Geschirr oder Porzellan zum perfekt gedeckten Tisch. Deshalb sind 

die Deutschen auch bereit, in die Bestandteile des gedeckten 

Tisches wie Geschirr, Porzellan, Gläser und Besteck zu investieren. 

Der bevorzugte Einkaufsort ist dabei der Fachhandel und das 

Warenhaus. Das gesamte Marktvolumen für Produkte rund um den 

Gedeckten Tisch und Haushaltsbedarf lag im letzten Jahr bei rund 6 

Milliarden Euro3 . Das bedeutet: Jeder deutsche Haushalt hat im Jahr 

2012 durchschnittlich einen Betrag von 141,60 Euro für Produkte 

aus diesem Segment ausgegeben. 

Highlights der Ambiente: Trends, Preisverleihungen und 

Design-Nachwuchs 

Auch 2013 ist die Ambiente der Trendsetter der Branche: Das 

Stilbüro bora.herke.palmisano hat vier Trendwelten definiert, die mit 

Ausstellerprodukten in einer Sonderschau umgesetzt werden. 

Außerdem geht „Solutions“ in die zweite Runde, eine Inszenierung, 

die clevere Ideen und funktionale Weiterentwicklungen aus dem 

Bereich Küche und Haushalt in den Fokus rückt. Für zahlreiche 

Preisverleihungen bildet die Ambiente ein weiteres Mal den 

feierlichen Rahmen, unter anderem wird der Design Plus Award zum 

30. Mal verliehen. Auch der Nachwuchs findet auf der Ambiente 

3 Quelle: IFH Retail Consultants

Seite 3 



wieder seine Plattform: „Talents“ und „Next“ sind die beiden 

Förderprogramme, die jungen Designern und Labels den Einstieg in 

die Konsumgüterbranche ermöglichen. 

Frankreich zu Gast auf der Ambiente 

Im Rahmen des Partnerlandauftritts von Frankreich ist am 

Messemontag, 18. Februar, die franzöische Schauspielerin 

Catherine Deneuve auf der Ambiente zu Gast. Unter dem Motto „La 

France un art de vivre“ bietet die Ambiente 2013 Inspiration und 

Information rund um französische Lebensart, Kreativität und Design. 

Am Montag findet dazu der Thementag „La Fête de la France“ mit 

zahlreichen Vorträgen zu Tischkultur, Handwerk und Design aus 

Frankreich statt. Während der gesamten Messedauer ist im Foyer 

der Halle 4.1 eine Sonderpräsentation zu sehen, kuratiert von französischen 

Designerin Olivia Putman, künstlerische Leiterin des 

renommierten Studio Putman und Botschafterin des Projekts. 

Hinweis für Journalisten: 

Weitere Informationen sowie Bildmaterial von der Ambiente in 

druckfähiger Qualität finden Sie unter: 

www.ambiente.messefrankfurt.com/journalisten. 

Folgen Sie der Ambiente auf Twitter mit dem Hashtag #Ambiente13: 

www.twitter.com/ambiente 

Hintergrundinformation Messe Frankfurt 

Die Messe Frankfurt ist mit 538* Millionen Euro Umsatz und weltweit 1.891* Mitarbeitern 

das größte deutsche Messeunternehmen. Der Konzern besitzt ein globales Netz aus 28 

Tochtergesellschaften und rund 50 internationalen Vertriebspartnern. Damit ist die Messe 

Frankfurt in mehr als 150 Ländern für ihre Kunden präsent. An über 30 Standorten in der 

Welt finden Veranstaltungen „made by Messe Frankfurt" statt. Im Jahr 2012 organisierte 

die Messe Frankfurt 109* Messen, davon mehr als die Hälfte im Ausland. 

Auf den 578.000 Quadratmetern Grundfläche der Messe Frankfurt stehen derzeit zehn 

Hallen und ein angeschlossenes Kongresszentrum. Das Unternehmen befindet sich in 

öffentlicher Hand, Anteilseigner sind die Stadt Frankfurt mit 60 Prozent und das Land 

Hessen mit 40 Prozent. 

*Vorläufige Zahlen (2012).

Presse Februar 2013 




Deutschland deckt den Tisch: Laut GfK-Umfrage essen die 

Deutschen am liebsten zu Hause und mit der Familie 

Messe Frankfurt veröffentlicht Studie zu Essverhalten und 

Tischkultur in Deutschland 

80 Prozent der Deutschen kaufen Geschirr, Porzellan und 

Besteck weiterhin in Facheinzelhandel und Warenhäusern 

Hohe Mobilität wird im beruflichen Alltag immer wichtiger. Welche 

Auswirkungen hat das auf die Essgewohnheiten der Deutschen? 

Bleibt der schön gedeckte Tisch dabei auf der Strecke? Und wo, 

wann und mit wem nehmen die Deutschen ihre Mahlzeiten am 

liebsten ein? Diesen Fragen ist die Messe Frankfurt zusammen mit 

der GfK – Gesellschaft für Konsumforschung in der repräsentativen 

Studie „Deutschland deckt den Tisch“ auf den Grund gegangen. 

Die Deutschen essen, wenn möglich, am liebsten zu Hause – und 

zwar mit großer Mehrheit: Insgesamt 98 Prozent der Befragten gaben 

an, dass sie ihr Abendessen überwiegend in den eigenen vier 

Wänden einnehmen. Und auch zum Mittagessen bevorzugen 62 

Prozent der Deutschen ihr Zuhause. Selbst 41 Prozent der Berufstätigen 

gaben an, mittags hauptsächlich daheim zu essen. 

Das Mittagessen ist nach wie vor die absolute Nummer 1 der Mahlzeiten: 

Am Wochenende geben fast zwei Drittel der Befragten an, 

dass sie das Mittagessen als Hauptmahlzeit bevorzugen. Unter der 

Woche nehmen noch fast die Hälfte aller Befragten (47 Prozent) mittags 

ihre Hauptmahlzeit ein. Die auch medial immer wieder aufgegriffenen 

Annahmen einer weiteren Entstrukturierung des Alltags 

und einer Zunahme des Fastfoodkonsums werden durch die Daten 

der vorliegenden Studie nicht gestützt. 

Anja Körner 

Tel. +49 69 75 75-66 43 

Fax +49 69 75 75-67 57 

anja.koerner@messefrankfurt.com 



Managementreport_AM_dt 




Seite 2 



Die vorhandene Bereitschaft der Deutschen, für das gemeinsame 

Essen den Tisch zu decken und in schönes Geschirr, Besteck oder 

Gläser zu investieren, ist ein weiteres Ergebnis der Studie: Zwei Drittel 

der Deutschen decken am Wochenende zu jeder Mahlzeit den 

Tisch. Wenn die Zeit es erlaubt, wird also gepflegt gegessen und 

getafelt. In der Woche gilt eine annähernd so hohe Zahl für das 

Abendessen; hier zeigt sich der Einfluss der Berufstätigkeit. 

Am liebsten speisen die Deutschen im Kreise ihrer Familie – das gaben 

mehr als die Hälfte der Befragten an. Mit 34 Prozent folgt die 

Partnerin oder der Partner als bevorzugte Gesellschaft beim Essen. 

„Das hohe Maß, in dem in deutschen Haushalten regelmäßig der 

Tisch gedeckt und mit der Familie gegessen wird, zeigt, dass Tischkultur 

nach wie vor einen hohen Stellenwert in Deutschland hat. Dafür 

spricht auch, dass für 86 Prozent der Befragten ein schönes Geschirr 

oder Porzellan zum perfekt gedeckten Tisch gehören,“ so Stephan 

Kurzawski, Geschäftsleitung, Messe Frankfurt Exhibition 

GmbH. 

Die Bestandteile des gedecktes Tisches wie Geschirr, Porzellan, 

Gläser und Besteck kaufen die Deutschen mit Vorliebe im Facheinzelhandel 

oder in Warenhäusern. Das gaben rund 80 Prozent der 

Umfrageteilnehmer an. „Für den Handel bedeutet das, es gibt auch 

weiterhin Potenzial für alle Produkte rund um das Thema Gedeckter 

Tisch“, so Kurzawski. Vor allem bei einzelnen Zielgruppen wie der 

Generation 50plus oder den 20-39-Jährigen lohnt sich eine besondere 

Beachtung für Hersteller und Handel. Bei den über 50-Jährigen 

liegt das Interesse auf besonders hochwertiger Tischausstattung. 

Die jüngere Generation der 20-39-Jährigen legt überdurchschnittlich 

großen Wert auf atmosphärische Tischbeleuchtung. Generell sind 

die Unterschiede zwischen Frauen und Männern auffällig: Frauen 

legen nicht nur deutlich mehr Wert auf schönes Geschirr, Gläser und 

Tischtextilien, die befragten Frauen hatten auch viel höhere Zustimmungswerte 

bei Blumen oder Tischdekoration.

Seite 3 



Das gesamte Marktvolumen für Produkte des Gedeckten Tisches 

und Haushaltsbedarf lag im letzten Jahr bei rund 6 Milliarden Euro*. 

Das bedeutet: Jeder deutsche Haushalt hat im Jahr 2012 durchschnittlich 

einen Betrag von 141,60 Euro für Produkte aus diesem 

Segment ausgegeben. 

(*Quelle: IFH Retail Consultants) 

Internationale Leitmesse Ambiente 

Die Ambiente ist die internationale Leitmesse und weltweite Nummer 

1 für Produkte rund um den gedeckten Tisch, Küche und Hausrat, 

Geschenk- und Dekorationsartikel sowie Wohnkonzepte und Einrichtungsaccessoires. 

Zum Start des Geschäftsjahres zeigen rund 4.500 

Aussteller auf 27 Hallenebenen fünf Tage lang, was 2013 in den Geschäften 

rund um den Globus zu sehen sein wird. Ein Must ist die 

Ambiente aber nicht nur wegen ihres einzigartigen Produktangebots, 

das in Breite und Tiefe weltweit ihresgleichen sucht: Die weltweit bedeutendste 

Konsumgütermesse bietet gleichzeitig eine Vielzahl an 

Events, Nachwuchsförderprogrammen, Trendinszenierungen und 

Preisverleihungen. 


Weitere Informationen sowie Bildmaterial von der Ambiente in druckfähiger 

Qualität finden Sie unter: 


Folgen Sie der Ambiente auf Twitter mit dem Hashtag #Ambiente13: 

www.twitter.com/ambiente

Seite 4 














Weitere Informationen: www.messefrankfurt.com 


Presse 11. Februar 2013 




Ambiente 2013: Aussteller nach Ländern 

Aussteller insgesamt: 

2013 2012* 

Inland 1.145 1.122 

Ausland 3.543 3.408 

Gesamt 4.688 4.530 

Anzahl Länder 81 88 

Ausstellungsfläche (brutto): 


332.000 331.700 

Aussteller nach Ländern: 


Ägypten 8 10 

Andorra 1 1 

Australien 13 8 

Bangladesch 24 19 

Belgien 56 55 

Benin 1 1 

Brasilien 23 25 

Brunei 1 1 

Bulgarien 3 4 

Chile -- 4 

China 501 442 

Dänemark 88 85 

Deutschland 1.145 1.122 

Ecuador 1 1 

El Salvador 1 1 

Estland 5 5 

Finnland 15 20 

Frankreich 152 144 

Ghana 1 1 

Griechenland 22 21 

Anja Körner 

Tel. +49 69 75 75-6643 

Fax +49 69 75 75-6757 




AM_Statistik_2013_dt.doc 




Seite Page 2 



2013 2012 

Großbritannien 131 112 

Guatemala 2 -- 

Honduras 1 1 

Hongkong/China 129 167 

Indien 441 405 

Indonesien 59 59 

Iran 9 9 

Irland 4 4 

Island 2 1 

Israel 16 20 

Italien 350 329 

Japan 78 77 

Jordanien -- 1 

Kambodscha -- 1 

Kanada 11 11 

Kenia 5 2 

Kolumbien 2 4 

Kroatien 2 2 

Lettland -- 2 

Libanon 2 -- 

Lichtenstein -- 1 

Litauen 19 11 

Luxemburg 3 3 

Malaysia 12 3 

Mali 1 1 

Malta -- 1 

Marokko 10 2 

Mexiko -- 2 

Nepal 14 13 

Neuseeland 1 2 

Niederlande 170 152 

Nigeria 1 1 

Norwegen 3 2 

Oman -- 1 

Österreich 56 61 

Pakistan 9 16

Seite Page 3 



2013 2012 

Palästina 3 7 

Peru 5 7 

Philippinen 31 34 

Polen 62 57 

Portugal 80 64 

Rumänien 32 23 

Russland 7 6 

Saudi-Arabien 2 2 

Schweden 55 52 

Schweiz 54 52 

Senegal 1 2 

Serbien 3 2 

Singapur 3 3 

Slowakische Rep. 2 1 

Slowenien 20 15 

Spanien 92 90 

Sri Lanka 5 5 

Südafrika 32 31 

Südkorea 61 56 

Syrien 1 1 

Taiwan 143 148 

Tansania -- 1 

Thailand 80 93 

Tschech. Republik 38 46 

Tunesien 9 18 

Türkei 110 114 

Uganda -- 1 

Ukraine 2 2 

Ungarn 9 6 

Uruguay 1 1 

USA 79 72 

VAE 4 7 

Vietnam 54 60 

Weisrussland 3 2 

Zypern 1 --

Seite Page 4 



Aussteller nach Angebotsbereichen 2013: 

Inland Ausland Gesamt 

Dining 279 1.907 2.186 

Living 306 794 1.100 

Giving 560 842 1.402 

Gesamt 1.145 3.543 4.688 

*Alle genannten Zahlen unterliegen der Kontrolle eines 

Wirtschaftsprüfers, der von den Mitgliedern der Gesellschaft zur 

freiwilligen Kontrolle von Messe- und Ausstellungszahlen (FKM) berufen 

wird.

Presse Januar 2013 




Ambiente zeigt clevere Produkte mit Hit-Potenzial 

Überzeugend funktional: Produkte für Sonderschau „Solutions“ 

stehen fest 

Kurator Sebastian Bergne im Video-Interview über 

Produktauswahl 

Die Sonderschau „Solutions“ zeigt im Rahmen der Ambiente 

Produkte, die das Potenzial haben, zu echten Verkaufsrennern im 

Sortiment zu werden. Das Konzept der erfolgreichen Sonderschau 

zielt darauf ab, funktionalen Innovationen von Ausstellern der 

Weltleitmesse Ambiente eine Bühne zu bieten. Die Produktauswahl 

für die kommende Ausgabe hat der Kurator und Designer Sebastian 

Bergne mit Unterstützung von Gabriele Heins (Der Feinschmecker) 

und Claus Tormöhlen (GALERIA Kaufhof) getroffen. 

Laut Bergne sind darunter „zahlreiche Produkte für die Lebensmittelzubereitung: 

einfache kleine Ideen, wie man Lebensmittel müheloser 

oder besser zubereitet. Häufig sind das Hilfsmittel fürs Kochen, auch 

für komplexere Aufgaben, z.B. Backhilfen oder sogar Produkte für 

die Dekoration von Tellern oder Lebensmitteln zur Präsentation, also 

für recht aufwändige Arbeiten in der Küche.“ Nach dem Erfolg der 

ersten Sonderschau im Rahmen der Ambiente 2012 wurden diesmal 

„mindestens doppelt, wenn nicht sogar dreimal so viele Produkte 

eingereicht“, so Bergne. Aus der Vielzahl an Einreichungen wurden 

23 Produkte ausgewählt, die Anwendern den Alltag erleichtern. 

Thomas Kastl, Leiter Dining der Ambiente, ist von der Auswahl 

beeindruckt: „Viele der Produkte sind neu im Markt und bringen zu 

einem relativ kleinen Preis einen großen Nutzen im Haushalt oder in 

der Küche. Das sind Produkte, die man gern mal spontan kauft und 

an denen man einfach Freude hat.“ 

Darunter ist beispielsweise „Citrus Spray“, ein Sprayaufsatz für Zitrusfrüchte 

von Lékué. Mit ihm kann das Aroma direkt aus der Frucht 

Christopher Sparkes 

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Christopher.Sparkes@messefrankfurt.com 



SolutionsII_AM_dt 




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versprüht werden. „Von den Produkten, die wir für 2013 ausgewählt 

haben, sind interessanterweise die meisten ganz schlicht“, so 

Bergne. „Merlin“, eine Backform mit Silikoneinteiler von Städter, 

basiert ebenfalls auf einer einfachen aber effektiven Idee. Sie 

ermöglicht es, zwei verschiedene Kuchen in einer Kastenform zu 

backen. Die Zitrusreibe „Edgeware Better Zester“ von Smith's 

Consumer Products mit integriertem Messbehälter und Abstreifer 

besticht durch einfache Handhabung und praktischen Nutzen. 

Fertigen Gerichten und Backwaren verleiht der „Spoon Drop“ von 

DAUDI den letzten Schliff und verhilft so zu einer eindrucksvollen 

Präsentation. 

Auch für die Aufbewahrung gibt es in der Produktauswahl clevere 

Lösungen. Die Deckel der „Lidded Bowls“ von Eva Solo können am 

Rand der Schüssel ruhen, so dass Kondensflüssigkeit statt auf den 

Tisch in die Schüssel zurückläuft. Eine stabile Ablage für jede Ecke 

ist „Press-Sure Corner Caddy“ von Oxo. Mit einem einfachen Handgriff 

lässt sich die Ablage sowohl an glatten als auch an rauen Oberflächen 

befestigen und wieder lösen. 

Mit kurzen und verständlichen Videoclips wird die Funktionalität in der 

Sonderschau „Solutions“ im Foyer der Halle 4.0 illustriert. Sie lädt 

während der gesamten Messe vom 15. bis 19. Februar zum Besuch. 

Im Video-Interview auf der Ambiente-Homepage spricht Sebastian 

Bergne über den Auswahlprozess, Innovationen, die unterschiedlichen 

Herangehensweisen von Herstellern. Das Interview kann unter 

der Rubrik „Events“/„Solutions“ angesehen werden: 

www.ambiente.messefrankfurt.com

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Die „Solutions“-Produktauswahl: 

„Aireado“ (Royal VKB), „BRIX Aergo“ (Brix Design), „Blub“ 

(Unitekno), „CHAMP“ (AdHoc), „Citrus Spray“ (Lékué), „Citrus Tool“ 

(Kuhn Rikon), „Delichà“ (Dalla Piazza), „Edgeware Angle Adjust“ & 

„Edgeware Better Zester“ (Smith's Consumer Products), „Frozzypack 

No.2“ (Frozzypack), „Lidded Bowls“ (Eva Solo), „Merlin“ (Städter), 

„OXO Good Grips Press-Sure Corner Caddy“, „OXO Good Grips 

Twist Top Bottle“ (OXO) „PILL“ (Authentics), „POKKETMIXER“ 

(POKKET), „Shake & Bake“ (W.F. Kaiser u. Co.), „Silverforce“ 

(Martini), „Spoon Drop“ (DAUDI), „Steam Poacher“ (JIA), „Warmer 

Basket“ (Mastrad), „TEA-JAY on the rocks“ (blomus), „Universal 

Developer“ (L’Atelier du Vin) 





Zum Start des Geschäftsjahres zeigen rund 

4.500 Aussteller auf 27 Hallenebenen fünf Tage lang, was 2013 in 

den Geschäften rund um den Globus zu sehen sein wird. Ein Must 

ist die Ambiente aber nicht nur wegen ihres einzigartigen Produktangebots, 

das in Breite und Tiefe weltweit seinesgleichen sucht: Die 

weltweit bedeutendste Konsumgütermesse bietet gleichzeitig eine 

Vielzahl an Events, Nachwuchsförderprogrammen, Trendinszenierungen 

und Preisverleihungen. 


Weitere Informationen, Fotos sowie ein Video-Interview mit 

Sebastian Bergne finden Sie auf: 

www.ambiente.messefrankfurt.com/journalisten.

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Contract Business auf Erfolgskurs: rund 250 aktive Anbieter auf 

der Ambiente 2013 

Internationales Angebot für das Objektgeschäft auf der 

Weltleitmesse für Konsumgüter 

Vorträge, Business Lounge und exklusive Hoteltouren für 

Branchenteilnehmer 

Das Maßnahmenpaket „Contract Business“ der Weltleitmesse 

Ambiente stößt auf ein weiterhin stark wachsendes Interesse im 

Markt. Rund 250 Aussteller aus etwa 30 Ländern, die Angebote und 

Lösungen im Bereich der gewerblichen Objektausstattung anbieten, 

nutzen auf der Ambiente in Frankfurt am Main aktiv das 

Maßnahmenpaket der Messe Frankfurt. Damit wird die Order- und 

Inspirationsplattform noch interessanter für Entscheider wie 

Einrichter, Innenarchitekten, Gastronomen und die gehobene 

Hotellerie. „Die Ausstattung großer Projekte in Gastronomie und 

Hotellerie und gewerblicher Räume stellt höchste Ansprüche an 

Ästhetik und Qualität der Produkte. Die Innenausstattung von 

gewerblichen Räumen ist als Distinktionsmerkmal einer der 

wichtigsten Wettbewerbsfaktoren. Die Ambiente bietet 

professionellen Einkäufern ein Portfolio an Top-Anbietern mit 

Expertise und Erfahrung in diesem Geschäftsbereich“, so Nicolette 

Naumann, Vice President Ambiente/Tendence. 

Auf der Ambiente können Einkäufer im direkten Kontakt mit Experten 

über maßgeschneiderte Lösungen von Sonderanfertigungen bis hin 

zur individuellen Herstellung in großen Ordermengen sprechen und 

diese ordern. Aussteller wie Dibbern, WMF oder Zwiesel Kristallglas 

sind einige der Namen im Angebotsbereich Dining. Im Bereich Living 

stehen Anbieter wie Fink, Lambert, Exotica Cor Mulder oder Nic 

Duysens für Kompetenz im Objektgeschäft. Durch die 

Kennzeichnung mit dem Contract Business-Label sind die 

entsprechenden Anbieter auf der Messe klar erkennbar. Dank einer 


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Contract Business_AM_dt.doc 




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digitalen Matchmaking-Plattform mit Zugangsbeschränkung und 

Verifizierung von Anbietern lassen sich bereits im Vorfeld 

Unternehmensinformationen recherchieren und Termine für den 

persönlichen Kontakt auf der Messe vereinbaren: contractambiente.messefrankfurt.com. 

Darüber hinaus bietet das Maßnahmenpaket der Messe Frankfurt 

eine exklusive Contract-Business-Lounge. Sie bietet Raum für 

Geschäftskontakte und Vorträge zu wichtigen Branchenthemen. So 

wird der Hotelverband Deutschland (IHA) e.V. unter dem Titel 

„Einrichtungsplaner Hotellerie - von Ambiente bis 

Zimmereinrichtung“ am 18. Februar zwei Vorträge mit jeweils 

unterschiedlichen Schwerpunkten anbieten. Geplant sind weitere 

Vorträge von Profis aus dem gewerblichen Interior Design. 

Spezielle Hotelführungen veranschaulichen die unterschiedlichen 

Konzepte in der Innenausstattung der Frankfurter Top-Hotels 

„Steigenberger Frankfurter Hof“ und „25hours Hotel The Goldman“. 

Vor Ort geben sowohl Vertreter der Hotels als auch die Interior 

Designer spannende Einblicke. Im Anschluss an die Führungen 

bietet sich Teilnehmern bei einem Umtrunk die Möglichkeit zum 

direkten Austausch. Die Führungen finden am 16. und 18. Februar 

jeweils von 16 Uhr bis ca. 18 Uhr statt. Die Teilnehmerzahl ist 

limitiert. Anmelden können sich Branchenteilnehmer und 

Journalisten ab sofort unter: contractbusiness@messefrankfurt.com. 









das in Breite und Tiefe weltweit ihresgleichen sucht: Die weltweit be-

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deutendste Konsumgütermesse bietet gleichzeitig eine Vielzahl an 




















Frankreich zu Gast auf Weltleitmesse Ambiente 

Partnerland-Tag mit Vorträgen und Aussteller-Aktionen 

Sonderpräsentation von Olivia Putman im Foyer der Halle 4.1 

Im 50. Jubiläumsjahr des deutsch-französischen 

Freundschaftsvertrags begrüßt die Ambiente vom 15. bis 19. 

Februar Frankreich als Partnerland. Mit einem umfassenden 

Programm bietet die internationale Konsumgütermesse unter dem 

Motto „La France un art de vivre“ Inspiration und Information rund 

um die Themen Lebensart, Kreativität und Design. „Von der Mode 

bis zur Tischkultur sind französische Einflüsse weltweit prägend. Die 

Kreativität und das Stilbewusstsein unserer Nachbarn aus Frankreich 

sind auch für die Ambiente jährlich eine Bereicherung. Ich 

freue mich auf spannende Eindrücke und Gespräche im Rahmen 

unseres Partnerlandprogramms“, so Nicolette Naumann, Vice President 

Ambiente/Tendence. Rund 150 Unternehmen aus Frankreich 

werden im Rahmen der Weltleitmesse ihre Neuheiten zeigen. 

Am Messemontag, dem 18.2. ist Partnerlandtag. Unter dem Titel 

„La Fête de la France“ findet in diesem Rahmen in Halle 4.2, Raum 

Dimension, eine Vortragsreihe zu den Themen französische Lebensart, 

Design und Handwerk statt. Referenten ausstellender französischer 

Unternehmen sprechen über die Verbindung einer qualitäts- 

und genussorientierten Tradition mit globalen Marktanforderungen 

und modernen Verbraucherwünschen. Darunter sind Arc International, 

Cristel, De Buyer und Nogent***. Darüber hinaus bieten 

zahlreiche französische Aussteller Aktionen für alle Sinne. Ob Macaron 

Festival, Champagner-, Wein- und Spezialitätenverköstigung 

oder Vorführungen vollendeter Dekoration, Genussthemen haben 

am Partnerlandtag einen hohen Stellenwert. 

Die Sonderpräsentation von Olivia Putman, Künstlerische Leiterin 

des Studio Putman, Botschafterin des Projektes „Partnerland Frank- 


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reich“ und Kuratorin der Sonderpräsentation „La France un art de 

vivre”, lädt an allen fünf Messetagen im Foyer der Halle 4.1 zum Besuch. 

Anhand der Lebenswelt einer typisch französischen Wohnung 

reflektiert Putman über die Aufgaben von Design, Identitätssuche 

und die Bedeutung von Tradition. Für die Inszenierung verwendet 

sie Produkte von Herstellern wie Christofle, Ercuis, Lalique, Mauviel 

oder Pierre Frey. Darüber hinaus setzt Putman bei der Gestaltung 

der Sonderschau Kleinmöbel und Accessoires ein, die von Studenten 

der École Supérieure des Arts Appliqués Duperré entworfen und 

gefertigt wurden. Die renommierte Hochschule ist Ausgangspunkt 

vieler Designkarrieren in unterschiedlichen Branchen. 

Unweit der Sonderpräsentation richtet der mehrfach ausgezeichnete 

Designer Olivier Gagnère in der Halle 4.1 das Café Manufaktur ein. 

Mit ausgewählten Ausstellerprodukten schafft er einen Raum, der 

durch klare Modernität und Esprit besticht. 

Der Partnerlandauftritt im Rahmen der Feierlichkeiten zum 50. 

Jahrestag des Elysée-Vertrags wird ermöglicht durch die 

strategische Kooperation der Messe Frankfurt mit UBIFRANCE, dem 

französischen Büro für internationale Unternehmensentwicklung. 









das in Breite und Tiefe weltweit seinesgleichen sucht: Die weltweit 

bedeutendste Konsumgütermesse bietet gleichzeitig eine Vielzahl an 


Preisverleihungen.

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Weitere Informationen sowie Bildmaterial von der Ambiente in druckfähiger 

Qualität finden Sie unter: 



















Ambiente 2013: Highlights, Trends und Awards auf der 

Weltleitmesse in Frankfurt 

Partnerland Frankreich: La France un art de vivre 

„Contract Business“ und „Solutions“: Erfolg geht in die zweite 

Runde 

Die Weltleitmesse Ambiente in Frankfurt am Main ist die 

bedeutendste Veranstaltung der globalen Konsumgüterbranche. 

Rund 4.500 Aussteller zeigen auf 27 Hallenebenen Neuheiten und 

Innovationen in den Bereichen Dining, Giving und Living. Flankiert 

wird das konkurrenzlose Angebot von einem umfangreichen 

Rahmenprogramm. Mit zahlreichen Events bietet die Ambiente 

neben dem kompletten Marktüberblick wertvolle Inspirationen für das 

kommende Geschäftsjahr. 

Partnerland Frankreich: La France un art de vivre 

(Foyer Halle 4.1) 

Im Rahmen des Partnerland-Konzeptes präsentiert sich in diesem 

Jahr Frankreich mit einem umfangreichen Programm unter dem 

Motto „La France un art de vivre“. Als Botschafterin des Projektes 

und als Kuratorin der Sonderpräsentation konnte mit Olivia Putman 

eine der bedeutenden Persönlichkeiten der französischen 

Designszene gewonnen werden. Die Designerin und künstlerische 

Leiterin des renommierten Studio Putman wird auf einem 

Sonderschauareal im Foyer der Halle 4.1 französische Lebenskunst 

inszenieren. Am 18.2. wird das Partnerland unter dem Motto „La 

Fête de la France“ mit einem Thementag gefeiert. 

Contract Business: Chancen für das Objektgeschäft 

Rund 250 Aussteller stellen auf der Ambiente 2013 ihre Angebote 

und Lösungen im Bereich der gewerblichen Objektausstattung vor. 

Die Ambiente bietet mit diesem Themenschwerpunkt zum zweiten 

Mal ein gezieltes Maßnahmenpaket und wird damit noch 


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interessanter für Entscheider wie Einrichter, Innenarchitekten, 

Gastronomen und die gehobene Hotellerie. Dank einer digitalen 

Matchmaking-Plattform lassen sich bereits im Vorfeld 

Unternehmensinformationen finden und Termine für den 

persönlichen Kontakt auf der Messe vereinbaren. Darüber hinaus 

zeigen Hotelführungen die unterschiedlichen Konzepte in der 

Hotelausstattung der Top-Hotels „Steigenberger Frankfurter Hof“ 

und „25hours Hotel The Goldman“. Spannende Vorträge für 

Einkäufer und Entscheider gibt es in der eigens eingerichteten 

Contract Business Lounge in der Ebene 4.2. 

Ambiente-Trends 2013: Offen für Neues (Galleria 1) 

Einen sicheren Weg durch den Dschungel der Stilrichtungen zeigen 

die Ambiente Trends 2013 in der Galleria 1. Hier inszenieren die 

Trendexperten des Stilbüros bora.herke.palmisano die vier 

Trendwelten „blossom field“, „classic ground“, „eccentric domain“ 

und „contrasting sphere“ und geben dabei anhand von konkreten 

Beispielen wichtige Hinweise, welche neuen Farben, Formen, 

Dessins oder Materialien die Zukunft bringen wird. Vertiefen lassen 

sich die Eindrücke der Inszenierung in den Trendvorträgen des 

Designertrios sowie Führungen in der Sonderschau. 

Solutions: Funktionale Innovationen entdecken 


Die Weltleitmesse Ambiente richtet erneut den Fokus auf die 

Innovationen ihrer Aussteller im Bereich Tisch, Küche und Haushalt. 

Nach der erfolgreichen Premiere im Rahmen der Ambiente 2012, 

wird der Londoner Produktdesigner Sebastian Bergne auch die 

kommende Sonderschau im Foyer der Halle 4.0 kuratieren. Bei der 

Gestaltung orientiert sich Bergne wieder an einem nutzerorientierten 

Konzept: klar und verständlich. Die optimale Inszenierung für 

funktionale Innovationen.

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Design Plus: Auszeichnung mit Tradition (Galleria 1) 

Zum 30. Mal erfolgreich: Um Produkten, die gestalterisch neue Wege 

gehen, eine größere Öffentlichkeit zu verschaffen, hat die Messe 

Frankfurt den Wettbewerb „Design Plus“ 1983 ins Leben gerufen. 

Ausgerichtet wird er von der „Initiative Form und Leben“. Träger sind 

die Messe Frankfurt Exhibition GmbH, der Rat für Formgebung 

(Frankfurt) und der Deutsche Industrie- und Handelskammertag 

(Berlin). Diese Auszeichnung vergibt eine internationale Jury unter 

strengen Gesichtspunkten hinsichtlich Design, Nutzbarkeit und 

Werkstoffeinsatz. 

German Design Award 2013 (Galleria 1) 

Der German Design Award ist der internationale Premiumpreis des 

Rat für Formgebung. Für die zweite Auflage wählte eine 

unabhängige Expertenjury aus mehr als 1.500 nominierten 

Produkten in zehn Kategorien insgesamt 90 Preisträger aus. In den 

Kategorien „Home Interior“ und „Lifestyle“ wurden unter anderem 

Produkte von Alfi, ASA Selection, JIA oder Rosenthal 

ausgezeichnet. Die Preisverleihung wird im Rahmen der Ambiente 

2013 am ersten Messetag stattfinden. In einer Ausstellung sind die 

Gewinnerprodukte an allen Messetagen zu sehen. 

Talents: frische Designideen aus 13 Ländern (Hallen 4.0, 11.0) 

Das erfolgreiche Förderprogramm „Talents“ bringt Kreativität und 

Business zusammen. Ausgewählte Nachwuchsdesigner haben auf 

der Ambiente kostenfrei die Möglichkeit, ihre Arbeiten einem 

internationalen Fachpublikum zu präsentieren. Diesmal kommen sie 

aus China, Deutschland, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, 

Indien, Italien, Japan, den Niederlanden, Portugal sowie der 

Slowakischen und der Tschechischen Republik. 18 junge Designer 

und Designstudios präsentieren sich auf dem Sonderareal in der 

Loft-Halle 11.0, elf „Talents“ haben es in die finale Auswahl im 

Dining-Bereich geschafft.

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Next: Neue Produktideen von designorientierten 

Kleinunternehmen (Hallen 9.3, 11.0, 11.1) 

Im Förderareal „Next“ präsentieren junge Firmen mit 

Designhintergrund in den Produktbereichen „Loft“, „Young&Trendy“ 

und „Carat“ spannende Neuheiten. Insgesamt 35 Kleinunternehmen 

aus 14 Ländern stellen in den drei Sonderarealen in den Hallen 9.3, 

11.0 und 11.1 aus. Geistreiche Geschenke, ausgefallener Schmuck 

und kreative Accessoires für den modernen Lebensstil, die den 

feinen Unterschied im Sortiment machen. Wer auf der Ambiente 

neue Produktideen sucht, sollte sich die Sonderareale „Next“ nicht 

entgehen lassen. 

International Lifestyle Studies: Die Trendscouts von morgen 


In Kooperation mit der Ambiente schickt die Fontys University of 

Applied Science aus den Niederlanden zum zweiten Mal 

Trendscouts zur Messe. Als eine der wenigen Universitäten weltweit 

bietet sie jungen Nachwuchskräften einen eigenen Studiengang zum 

Thema „Trend Watching“ an. Im Fokus der jungen Trendwatcher 

stehen zukunftsweisende, innovative und trendige Produkte. Gezielt 

suchen sie auf der Ambiente nach Megatrends. Die Ergebnisse ihrer 

Forschungsarbeit präsentieren die Trendscouts an ihrem Stand und 

auf Touren durch das Messegeschehen. 

Plagiarius: Innovation vs. Imitation (Foyer Halle 5.1/6.1) 

Im Rahmen der Ambiente vergibt die Aktion Plagiarius e.V. jährlich 

den Negativpreis „Plagiarius“ für besonders dreiste Kopien. In einer 

Ausstellung werden die gefälschten Produkte den Originalen 

gegenübergestellt. Häufig zeichnen sie sich durch minderwertige 

Materialien, schlechte Verarbeitung sowie fehlende Qualitäts- und 

Sicherheitskontrollen aus. Das Ziel der Auszeichnung ist es, die 

skrupellosen Geschäftspraktiken von Plagiatoren zu brandmarken 

und die Öffentlichkeit für die Problematik zu sensibilisieren.

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KüchenInnovation des Jahres (Foyer Halle 5.1/6.1) 

Mit dem Konsumentenpreis „KüchenInnovation des Jahres“ prämiert 

die Initiative LifeCare besonders verbraucherfreundliche Produkte. 

Die Ausschreibung zur jährlichen Verleihung des Publikumspreises 

umfasst die Produktkategorien „Küchenmöbel und -ausstattungen“, 

„Elektroklein- und Großgeräte“, „Koch- und Küchengeräte“ und 

„Küchen-Accessoires“. Auf der Ambiente 2013 geht die begehrte 

Auszeichnung in die inzwischen siebte Runde. 

Pro-K Produkt des Jahres 2013 (Halle 5.1) 

Die Preisträger des vom pro-K Industrieverband Halbzeuge und 

Konsumprodukte aus Kunststoff e.V. ausgeschriebenen Wettbewerbs 

„Produkt des Jahres 2013“ stehen fest. Eine Experten-Jury 

vergibt die Auszeichnung an insgesamt 18 Kunststoffkonsumprodukte. 

Sie überzeugen in ihrer Kategorie durch die gelungene Kombination 

von Innovation, Design und Funktionalität in Kunststoff. Die 

prämierten Produkte werden auf der Ambiente in einer Ausstellung 

vorgestellt. 

Present: Alltägliche Dinge neu in Szene setzen 


Das Projekt >Present< setzt sich damit auseinander, wie alltägliche 

Dinge neu in Szene gesetzt werden können. Dabei geht es um den 

Mikrokosmos der eigenen vier Wände und die unterschiedlichen 

Aufgaben, die er erfüllt. Studenten der Fakultät III - Medien, 

Information und Design der Hochschule Hannover präsentieren 

Entwürfe, die im Rahmen dieses Projektes entstanden sind. 

Ideenwettbewerb adream 2012 (Foyer Halle 11.0) 

Zum zweiten Mal haben der Freistaat Thüringen und die Region 

Picardie zum Ideenwettbewerb „adream“ aufgerufen. Dabei geht es 

um die Verbindung von Architektur und Design mit der Thematik 

nachwachsender und ökologischer Materialen. Einige der insgesamt 

532 eingesendeten Projekte aus ganz Europa werden auf der 

Ambiente gezeigt.

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Cafés mit Mehrwert 

Im „Café Manufaktur“ (Halle 4.1) schafft der französische Designer 

Olivier Gagnère unter Verwendung von ausgesuchten 

Ausstellerprodukten eine besondere Atmosphäre. Das „Metropolitan 

Garden Café“ und das „Café Seeds in the City“ (Halle 8.0) vermitteln 

Besuchern einen Eindruck, worum es beim Thema „Urban 

Gardening“ geht. Diese und zahlreiche weitere Cafés und 

Restaurants laden während der Messe zum Entspannen und 

Netzwerken ein. 









das in Breite und Tiefe weltweit ihresgleichen sucht: Die weltweit bedeutendste 

Konsumgütermesse bietet gleichzeitig eine Vielzahl an 




Weitere Informationen sowie Bildmaterial von der Ambiente in 

druckfähiger Qualität finden Sie unter: 

www.ambiente.messefrankfurt.com/journalisten.

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Die Ambiente Trends 2013: Wohlfühlatmosphäre und 

Natürliches sind gefragt 

Vier Trendwelten eindrucksvoll inszeniert – exklusiv für 

Ambiente-Besucher 

„Welcome to the jungle“ – unter diesem Titel präsentieren sich die 

Konsumgüter-Trends der Saison 2013. Einen sicheren Weg durch 

den Dschungel der Stilrichtungen zeigen die Trendscouts des 

renommierten Stilbüros bora.herke.palmisano mit Sitz in Frankfurt 

und Berlin. Für die Ambiente 2013 haben sie internationale Einflüsse 

aus Produktdesign, Mode, Architektur und Kunst zu vier Trendwelten 

verdichtet. Dabei zeigt das Designerteam an konkreten Beispielen, 

welche neuen Farben, Formen, Dessins oder Materialien die Zukunft 

bringen wird: „Es besteht der tiefgreifende Wunsch den Gefühlen, 

Emotionen und der eigenen Persönlichkeit Ausdruck zu verleihen.So 

möchten wir die Trends der neuen Saison unter dem Gesichtspunkt 

des Individuums aufzeigen.Gleichzeitig besteht der Wunsch nach 

Wohlbefinden, nach Stille und Ruhe,die sich in einer Sehnsucht 

nach Natur ausdrückt,“ so Claudia Herke vom Stilbüro 

bora.herke.palmisano. 

Auf der Ambiente inszenieren die Trendexperten des Stilbüros 

bora.herke.palmisano die vier Trendwelten in einer Präsentation in 

der Galleria 1. Dort werden die verschiedenen Stilrichtungen durch 

mehrere hundert Produkte aus den neuesten Kollektionen der 

Ambiente-Aussteller lebendig und greifbar. Die vier Trendrichtungen 

„blossom field“, „classic ground“, „eccentric domain“ und „contrasting 

sphere“ geben einen Überblick über die wesentlichen Stilrichtungen 

im Bereich der Konsumgüter. 

Wie unbeschwert der Kontrast von Poesie und Sachlichkeit sein 

kann, zeigt sich bei der Stilrichtung „blossom field“. Romantische 

Blumenmotive in Pastelltönen, verspielte Formen und zarte 

Materalien gehen Hand in Hand mit einer zurückhaltenden 

Anja Körner 

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Trends_AM_dt 




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Modernität. Dazu gehören Wohntexilien mit grafischen Dessins und 

klaren Streifen, Gitterstrukturen oder Chrom. Die Farbpalette reicht 

von intensivem Rosenrot über zarte Pastellnuancen bis hin zu 

Schwarz und Weiß als neutralem Kontrapunkt. 

Klassiker prägen bei „classic ground“ den urbanen Lifestyle, der mit 

hochwertigen Designs in geschmackvollen Arrangements eine 

ebenso aufgeräumte wie behagliche Atmosphäre schaffen kann. 

Sattes Orange und kühles Blau mischen die neutrale Farbpalette der 

Grau- und Brauntöne selbstbewusst auf, sorgen für Retro-Anleihen 

und das gewisse Extra. 

Extravaganz, Dekadenz und Glamour zeigt „eccentric domain“: 

Dekorative Formen, ungewöhnliche Dessins, außerordentliche 

Oberflächengestaltungen und extravagante Akzente in Pink, Jade 

und Pflaume. Hier wird Antikes mit Surrealem in humorvoller 

Verfremdung kombiniert. 

Bei „contrasting sphere“ bezaubert der Kontrast zwischen 

Trockenem, Porösem und starkem Glanz. Die Farben der Wüste 

reichen von hellen Sandfarben und goldenem Ocker bis zu dunklem 

braun. Naturmaterialien, traditionelle Handwerkskunst und innovative 

HighTech-Verfahren lassen ein spannungsreiches Ambiente 

entstehen, das gleichmaßen vertraut wie futristisch wirkt. 

Exklusive Trendvorträge auf der Ambiente 

Die eindrucksvolle Inszenierung in der Galleria 1 gibt den vier 

Trendwelten ein Gesicht. Noch greifbarer und anschaulicher werden 

die Trendprognosen durch die Vorträge des Designertrios 

bora.herke.palmisano. Mit inspirierendem Bildmaterial und 

wertvollen marktnahen Informationen ist der Trendvortrag die 

perfekte Ergänzung für den Handel – täglich um 12 und um 15 Uhr 

im Raum Symmetrie 2.

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Das bora.herke.palmisano Stilbüro 

bora.herke.palmisano Stilbüro heißt das Designer-Team, das mit seinen 

treffsicheren Trendprognosen in der Konsumgüterbranche international 

gefragt ist. Mit feinem Gespür und großer Erfahrung analysieren 

Claudia Herke, Cem Bora und Annetta Palmisano kontinuierlich 

die weltweiten Designströmungen. Für die Ambiente entwickeln 

Sie daraus die Trendaussagen – präsentiert in einer eindrucksvollen 

Trendschau. 


Weitere Informationen sowie Bildmaterial zu den Trendprognosen 

und von der Ambiente 2012 in druckfähiger Qualität finden Sie unter: 





Geschenk- und Dekorationsartikel sowie Wohn- und Einrichtungsaccessoires. 

Zum Start des Geschäftsjahres zeigten mehr als 4.500 

Aussteller aus 87 Ländern auf 330.000 Bruttoquadratmetern fünf 

Tage lang, was 2012 in den Geschäften rund um den Globus zu sehen 

sein wird. Ein Must ist die Ambiente aber nicht nur wegen ihres 

einzigartigen Produktangebots, das in Breite und Tiefe weltweit ihresgleichen 

sucht: Die weltweit bedeutendste Konsumgütermesse, 

die in diesem Jahr von 140.000 Facheinkäufern aus über 160 Ländern 

besucht wurde, bietet gleichzeitig eine Vielzahl an Events, 

Nachwuchsförderprogrammen, Trendinszenierungen und Preisverleihungen.

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Presse press 




Stand: 13/02/2013 

Pressetermine und Presseaktivitäten/Dates and activities for the press 

Dienstag, 12. Februar 2013/Tuesday, February 12, 2013 

10:00* Messe Frankfurt GmbH* 

Wirtschaftspressekonferenz/ 

press conference 

Donnerstag, 14. Februar 2013/Thursday, February 14, 2013 

09:30 Leifheit AG* 

Wirtschaftspressekonferenz/ 

press conference 

11:00 – 14:00 WMF AG* 

Württembergische Metallwarenfabrik* 

Pressekonferenz / press conference 

12:00* 

Messe Frankfurt Exhibition GmbH* 

Fotorundgang/press photo tour 

Freitag, 15. Februar 2013/Friday, February 15, 2013 

10:00 Messe Frankfurt GmbH** 

Eröffnung/opening Ambiente 2013 

09:00 – 10:00 ELO 

Pressegespräch/press meeting 

10:00 Rotho Kunststoff AG 


11:00 

Bredemeijer Group B.V. 


Halle/hall 4.2 

Raum/room Dimension 

Maritim-Hotel Frankfurt, 

Saal Maritim II 

Messeturm, 10. Etage 

Treffpunkt Presse-Center, 

Torhaus, 

Ebene 4/meeting point 

Torhaus, press centre, 

level 4 

Halle/hall 4.2 Raum/room 

Dimension 

Halle/hall 3.1 G40 

Halle/hall 5.1 B80 

Halle/hall 1.1 A57

11:00 

Bredemeijer Group B.V. 

Pressegespräch / press meeting 

11:00 – 12:00 EK/servicegroup 


11:30 MEPRA S.p.A. 

Show Cooking with the famous Italian chef 

Andrea Mainardi 

12:00 Stilbüro bora.herke.palmisano 

Trendvortrag / trend lecture 

12:00 – 14:00 Aladdin – PMI 

Produktpräsentation und Imbiss / product 

presentation and complementary meal 

12:30 Plagiarius 

Pressekonferenz und Preisverleihung / press 

conference and awarding 




14:00 German Design Award 2013 

Rat für Formgebung 

14:00 Fachkreis Hausrat/GPK 

Vorstellung: Partner des Fachhandels 2012 




15:00 XXD Produktdesign GmbH 




15:00 Czech Centres 

Vernissage 

15:00 – 16:00 KAi Corporation Int. Division 

Meet and Greet with Tim Mälzer 

15:00 – 16:00 Sodastream Industries Ltd. 

Pressegespräch mit SodaStream und 

Hannes Jaenicke – Enthüllung des neuen 

Sprudlermodells 

16:00 SOEHNLE und Leifheit AG 


16:00 – 17:30 Lehmann Glass - Verrerie de la Marne 

Wine-Lover’s Event 2013 

Halle / hall 1.1 A57 

Halle / hall 9.1 FOY01 

Halle / hall 4.0 C40 

Treffpunkt Galleria 1 / 

meeting point Galleria 1 

Halle / hall 1.2 B55 

Congress Center MF 

Raum / room Illusion 1-3 


Forum Raum / room 

Panorama 

Halle / hall 4.0 

Raum / room Europa 2 


Halle / hall 11.0 D91 







Halle / hall 4.2 J23 

2

Samstag, 16. Februar 2013 / Saturday, February 16, 2013 

09:00 – 09:30 Zenza BV 


10:00 – 11:00 Bormioli Rocco SPA 

Design Breakfast 

10:30 Donkey Products GmbH & Co. KG 

Präsentation / presentation: the first ADIDAS 

memo-game 

10:30 – 11:00 Playmarket 


10:30 – 11:00 Dexas International Ltd. 


11:00 Initiative LifeCare – Besser leben 

Preisverleihung KüchenInnovation des Jahres® 

2013 / awarding of the KitchenInnovation of the 

year 2013 






12:00 – 14:00 Aladdin – PMI 






13:30 KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH 

Pressegespräch und Mittagssnack mit Koch 

Henrik Schellhoss / press meeting including 

lunch snack by chef Henrik Schellhoss 

14:00 – 15:00 Triage Overseas 


14:00 – 14:30 Alfi GmbH 

Vorstellung Gewinnermotiv für isoBottle und 

Preisübergabe durch den Geschäftsführer / 

Design presentation for isoBottle and awarding 

by the Managing Director 





Halle / hall 4.2 H03 




Halle / hall FOY 5.1/6.1 








Halle / hall 3.1 E50 


3

14:30 Wiener Silber Manufactur 


15:00 – 16:00 MORUS 




15:00 Messe Frankfurt Exhibition** 

Designerrundgang mit Prof. Maier-Aichen / 

designer tour with Prof. Maier Aichen 

Sonntag, 17. Februar 2013 / Sunday, February 17, 2013 

10:00 – 11:00 Speed-Dating 

Thema: „Alles für die Gartenparty“ 

Topic: “Everything for the Garden Party“ 






12:00 – 14:00 Aladdin – PMI 



13:00-14:00 Speed-Dating 

Thema: „Alles für die Handtasche“ 

Topic: ”Everything for the handbag“ 






15:00 – 16:00 STAEDTER GmbH 


16:00 – 17:00 Speed-Dating 

Thema: „Nachhaltige Unternehmen in der 

Konsumgüterindustrie – Praxisbeispiele“ 

Topic: “Sustainable companies in the consumergoods 

industry – practical examples” 

Halle / hall 4.1 F86 





Torhaus, 

Ebene 4 / meeting point 


level 4 

Halle / hall 4C 

Raum / room Consens 


Torhaus, 



level 4 







Torhaus, 



level 4 






4

Montag, 18. Februar 2013 / Monday, February 18, 2013 

11:00 Vietcraft und CBI 

Projekt: „on the road to sustainability“ 

11:00 Industrieverband Schneid- und 

Haushaltswaren 




12:00 – 14:00 Aladdin – PMI 



14:00 Garnier Thiebaut S.A.S. 

Get-together anlässlich des 180-jährigen 

Jubiläums 



16:00 – 18:00 Messe Frankfurt Exhibition 

Presserundgang mit Catherine Deneuve / 

press tour with Catherine Deneuve 


Halle / hall 3.C west 

Raum / room Apropos 




9.0 A37 




Torhaus, 



level 4 

Montag ist Frankreich Day / Monday is France Day “La Fête de la France” 

Alle nachfolgend aufgeführten Vorträge finden im Vortragsareal Raum Dimension – Halle 4.2 statt / all 

speeches take place in the lecture area room Dimension – hall 4.2 

13:00 – 13:10 Begrüßung & Einführung / Welcome & 

Introduction 

Nicolette Naumann, 

Vice President Ambiente / Tendence 

13:10 – 13:30 La France un art de vivre 

Olivia Outman, 

Studio Putman 

13:40 – 14:00 When gastronomy takes advantage of cutting 

technology 

Georgina Loya Gomez, 

Nogent*** SAS 

14:10 – 14:30 Inventing breakthrough solutions for tableware 

Oliver Hasler 

ARC International 

14:40 – 15:00 CRISTEL, a trademark at the leading edge of the 

cooking technique 

Damien Dodane, 

CRISTEL SAS 


Raum / room Dimension 









5

15:10 – 15:30 Pastry, a french speciality 

Hervé De Buyer, 

De Buyer Industries 

15:40 – 16:00 How technology becomes a tribute to oenology 

N.N. 

ARC International 

16:00 – 16:45 Le style Putman 

Olivia Putman, 

Studio Putman 

Dienstag, 19. Februar 2013 / Tuesday, February 19, 2013 



12:00 – 14:00 Aladdin – PMI 
















Vorträge zu Contract Business / Lectures regarding Contract Business 

Alle nachfolgend aufgeführten Vorträge finden im Vortragsareal in der Contract Business Lounge – 

Halle 4.2 Foyer statt / all speeches take place in the lecture area in the Contract Business Lounge – 

hall 4.2 Foyer 

16. Februar und 

18. Februar 2013 

16:00 – 18:00 

16. Februar und 


12:00 


11:00 und 15:00 

Messe Frankfurt Exhibition** 

Hotelführungen in Frankfurter Top-Hotels: 

Exkursion zum “25hours Hotel The Goldman“ 

und “Steigenberger Frankfurter Hof“ 

“25hours Hotel The Goldman” 

David Szajak von BerniusGisbertzSzajak stellt 

die Gestaltung des Hotels vor / David Szajak by 

BerniusGisbertzSzajak presents the hotel’s 

design 

“Einrichtungsplaner Hotellerie – von 

Ambiente bis Zimmereinrichtung” 

Anke Hobi – Hotelverband Deutschland (IHA) 

Treffpunkt 15:55 Uhr 

Contract Business Lounge, 

Halle 4.2 Foyer / meeting 

point Contract Business 

Lounge, hall 4.2 Foyer 

Contract Business Lounge 

Halle / hall 4.2 Foyer 

Contract Business Lounge 

Halle / hall 4.2 Foyer 

Änderungen hinsichtlich Ort und Zeit vorbehalten / venue and time are subject to change 

* nur auf Einladung / by invitation only 

** bitte melden Sie sich im Presse-Center an / please register in the press centre 

6

Ambiente 2013 - Messe Frankfurt

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