Die Wirtschaft Nr. 48 vom 2. Dezember 2011
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BRANCHEN<br />
Innovative Tourismus-Unternehmen<br />
Hohentwiel - mit voller Kraft voraus<br />
<strong>Die</strong> Hohentwiel bietet ihren Gästen an Bord ein<br />
breites Angebot. Ein Highlight des Raddampfers<br />
ist die hochwertige Küche.<br />
Man nennt sie das „am besten restaurierte<br />
Dampfschiff Europas“. Welche<br />
geschichtliche Tradition verbirgt sich<br />
hinter der Hohentwiel?<br />
Im Jänner 1913 lief die Hohentwiel<br />
als Dampfschiff der Königlich Würtembergischen<br />
Staatsbahnen <strong>vom</strong> Stapel.<br />
Nach turbulenten Jahrzehnten<br />
ging sie vor Anker und diente ab 1962<br />
dem Segelclub als Restaurant und<br />
Clubheim. 1984 erwarb der Verein „Internationales–Bodenseeschifffahrtsmuseum<br />
e.V.“ den Dampfer. Durch<br />
Spenden, den Einsatz zahlreicher<br />
Vereinsmitglieder und Helfer, gelang<br />
es die Hohentwiel wieder in ihren ursprünglichen<br />
Zustand zu versetzen.<br />
Modernste Technik und historische<br />
Substanz wurden vereint, jedes Detail<br />
perfekt restauriert. So konnte die Hohentwiel<br />
1990 zur Jungfernfahrt auslaufen.<br />
Heute hat sie sich als eigene<br />
8 DIE WIRTSCHAFT Freitag, <strong>2.</strong> <strong>Dezember</strong> <strong>2011</strong><br />
Marke etabliert und gilt als wichtige<br />
Repräsentantin Vorarlbergs.<br />
Welche Möglichkeiten gibt es, an Bord<br />
zu gehen?<br />
Wir bieten seit 1990 Angebote für<br />
ein breites internationales Publikum<br />
auf dem Bodensee. Es gibt sowohl die<br />
Möglichkeit, die Hohentwiel für Firmenevents,<br />
Hochzeiten oder Jubiläen<br />
zu chartern als auch an öffentlichen<br />
Fahrten teilzunehmen. Hier bieten wir<br />
ein breites Angebot an Themenfahrten<br />
wie z.B Lunch- und Dinnerfahrten, Literatur-<br />
oder Jazzfahrten. Durchschnittlich<br />
kommen so 20.000 Gäste im Jahr<br />
an Bord der Hohentwiel.<br />
Heuer wurde ein neues gastronomisches<br />
Angebot geschaffen. Was dürfen<br />
sich die Gäste hier erwarten?<br />
<strong>2011</strong> wurde eine eigene Gastrono-<br />
Brasilianische Rhythmen<br />
bei der met-night<br />
miegesellschaft gegründet. Das Ziel<br />
war, den erfolgreichen Schiffsbetrieb<br />
durch eine Gastronomie auf höchstem<br />
qualitativen Niveau zu ergänzen.<br />
Dafür konnten wir Heino Huber gewinnen,<br />
der sein Know-how aus<br />
dem Deuring Schlössle mitbringt. <strong>Die</strong><br />
Küche der Hohentwiel setzt ihren<br />
Schwerpunkt auf Regionalität und verzichtet<br />
auf industriell hergestellte<br />
Zwischen- oder Fertigprodukte. Vorbereitet<br />
wird an Land, die Zubereitung<br />
der Speisen erfolgt an Bord. 250.000<br />
Euro wurden in die Küchen investiert.<br />
Senden auch Sie uns Ihren Beitrag aus Ihrem<br />
Tourismus-Unternehmen (E reiner.hanna@wkv.at).<br />
Hohentwiel Schifffahrtsgesellschaft:<br />
Gründung 1990, Geschäftsführer:<br />
Kapitän Adolf Franz Konstatzky<br />
Hohentwiel Gastronomiegesellschaft:<br />
Gründung <strong>2011</strong>, Geschäftsführer:<br />
Adolf Franz Konstatzky, Heino Huber<br />
Mitarbeiter: 20<br />
Programm: Ausflugsfahrten auf dem<br />
Bodensee, charter und öffentlich<br />
125 Bankettplätze, gesamt: 300 Gäste<br />
Historie: restaurierter Schauffelraddampfer<br />
aus dem Jahr 1913, ehemalige<br />
Staatsyacht des Königs v. Württemberg<br />
<strong>Die</strong> insgesamt 6. met-night auf der Kulturbühne AmBach in Götzis stand heuer<br />
unter dem Motto „Brasil Night“. <strong>Die</strong> Capoeira- und Sambashow, ein tolles 3-Gang-<br />
Menü sowie leckere Cocktails an der Bar von Hanno Köb sorgten für die richtige<br />
Brasilien-Stimmung bei den zahlreich erschienenen Gästen. Auch Helmut und Monika Jäger (Elmar Graf GmbH) genossen die Stimmung bei der met-night.
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