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Essen und Trinken aus der Region für 12 Euro

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20<br />

Kaisersbach, Ebnisee, ehemaliger Flößersee (1748)<br />

Gaststätte Josefle<br />

Marc Hermann<br />

Panoramaweg 42<br />

73667 Kaisersbach-Cronhütte<br />

Tel. 0 71 84 / 27 77<br />

Fax 29 17 86<br />

info@gaststaette-josefle.de<br />

www.gaststaette-josefle.de<br />

Geöffnet Mittwoch bis Freitag<br />

11.30-14 <strong>und</strong> 17.30-21 Uhr, Samstag<br />

<strong>und</strong> Sonntag 11.30-21 Uhr<br />

durchgehend warme Küche,<br />

Ruhetag Montag <strong>und</strong> Dienstag<br />

1. Februar – 31. Mai<br />

> Forellenfilet auf Linsengemüse<br />

mit gebackenen Kartoffelwürfeln<br />

<strong>und</strong> Salat vom Büffet,<br />

¼ Willsbacher Riesling<br />

Vegetarischer Naturparkteller:<br />

Rohmilchkäse im Eimantel auf<br />

lauwarmem Ratatouille-Salat,<br />

¼ Willsbacher Riesling<br />

1. Juni – 30. September<br />

> Zitronen-Kräuter-Schnitzelchen<br />

mit Salzkartoffeln <strong>und</strong> Salat<br />

vom Büffet, ¼ Willsbacher<br />

Spätburg<strong>und</strong>er Weißherbst<br />

Vegetarischer Naturparkteller:<br />

In Salbeibutter geschwenkte<br />

Frischkäsetäschle auf gebratenem<br />

Gartengemüse mit Salat<br />

vom Büffet, ¼ Willsbacher<br />

Spätburg<strong>und</strong>er Weißherbst<br />

1. Oktober – 31. Dezember<br />

> Apfelmost-Brätle mit Semmelknödel<br />

<strong>und</strong> Salat vom Büffet,<br />

¼ Willsbacher Lemberger<br />

Vegetarischer Naturparkteller:<br />

Sautierte Waldpilze im Nudelnest<br />

mit geriebenem Hartkäse<br />

<strong>und</strong> Salat vom Büffet,<br />

¼ Willsbacher Lemberger<br />

Naturpark Hotel<br />

Ebnisee<br />

Loredana Kötzschke<br />

Winnen<strong>der</strong> Straße 10<br />

73667 Kaisersbach-Ebnisee<br />

Tel. 0 71 84 / 29 20<br />

Fax 0 71 84 / 29 22 04<br />

info@naturpark-hotelebnisee.dewww.naturpark-hotelebnisee.de<br />

Geöffnet täglich <strong>12</strong>-14 Uhr <strong>und</strong><br />

18-22 Uhr<br />

Biergarten, Kräutergarten<br />

1. Februar – 30. Juni<br />

> Frühlingserwachen mit<br />

Spätzle, jungem Gemüse, Käse<br />

<strong>und</strong> Kräutern, ¼ Wein<br />

1. Juli – 20. September<br />

> Sommerliche Rohkost <strong>und</strong><br />

Blattsalate mit Streifen vom<br />

Schwäbisch-Hällischen Landschwein<br />

mit Gartenkräutern<br />

<strong>und</strong> Landbrot, ¼ Wein<br />

21. September – 30. Dezember<br />

> Kürbis-Wildmaultaschen an<br />

Kartoffel-Blattsalat mit Nussdressing,<br />

¼ Wein<br />

Kloster Lorch, Grablege <strong>der</strong> Staufer (1102)<br />

LORch<br />

Waldcafé Restaurant<br />

Muckensee<br />

Claudia Beck-Kostic<br />

Muckensee 1<br />

73547 Lorch<br />

21<br />

Tel. 0 71 72 / 87 18<br />

Fax 18 82 52<br />

info@muckensee.de<br />

www.muckensee.de<br />

Geöffnet täglich 11-23 Uhr<br />

Kalbfleisch <strong>aus</strong> Muttertierhaltung<br />

vom Bauern Munz <strong>aus</strong><br />

Wetzgau<br />

Große See-Terrasse<br />

1. Februar – 30. April<br />

> Kalbsrahmgulasch mit<br />

Semmelknödel <strong>und</strong> Salat,<br />

¼ Wein <strong>aus</strong> dem Remstal<br />

1. Mai – 30. Oktober<br />

> Kalbsrahmbraten mit h<strong>aus</strong>gemachten<br />

Spätzle <strong>und</strong> Salatteller,<br />

¼ Wein <strong>aus</strong> dem Remstal<br />

1. November – 20. Dezember<br />

> Wildschweingulasch mit<br />

Schupfnudeln <strong>und</strong> Apfelrotkohl,<br />

¼ Wein <strong>aus</strong> dem Remstal

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