Cryogene Froster KALTE FEDDER - KFR-Fedder GmbH
Cryogene Froster KALTE FEDDER - KFR-Fedder GmbH
Cryogene Froster KALTE FEDDER - KFR-Fedder GmbH
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R <strong>KALTE</strong><br />
EFRIGERATION<br />
<strong>FEDDER</strong> <strong>GmbH</strong><br />
INDUSTRIELLE KÜHL- UND GEFRIERSYSTEME<br />
<strong>Cryogene</strong> <strong>Froster</strong><br />
Ziel ist es den Verbraucherwunsch nach<br />
hoher Qualität von Lebensmitteln auch<br />
ohne Chemie und Konservierungsstoffe<br />
zu erfüllen.<br />
Das Kühlen/Frosten mit cryogenen<br />
Kältemitteln LCo und LIN erfüllten diesen<br />
2 2<br />
Wunsch und erhält auf natürliche Weise<br />
Frische, Farbe, Aroma und Geschmack.<br />
Vorteile des cryogenen Schockfrostens:<br />
Erhalt des Aromas, der Inhaltsstoffe<br />
(Vitamine) und Minimierung der<br />
Wasserverluste;<br />
Hohe Betriebssicherheit und geringer<br />
Verschleiß durch Verzicht auf<br />
Verdichter, Pumpen und<br />
Wärmetauscher;<br />
Hohe Flexibilität durch schnelle<br />
Anpassung der Temperatur und<br />
Durchlaufgeschwindigkeit;<br />
Keine Farb- und<br />
Geschmacksveränderungen durch<br />
Verminderung oxidativer Reaktionen;<br />
keine Belastung durch<br />
Mikroorganismen;<br />
keine Gewichtsverluste;<br />
geringer Platzbedarf;<br />
<br />
<strong>FEDDER</strong><br />
SINCE 1954<br />
einfache Bedienung der Anlage.<br />
®
<strong>Cryogene</strong> Schrankfroster<br />
Standartmaße:<br />
Aussen-/Innenmaße<br />
Breit:<br />
Tief:<br />
Höhe:<br />
Türmaße Höhe:<br />
Doppelschränke<br />
Breit:<br />
Aussen-/Innenmaße<br />
Breite:<br />
Tiefe:<br />
Höhe:<br />
Türmaße Höhe:<br />
Breite:<br />
Zum Schutz gegen tiefe<br />
Temperaturen sind die<br />
Lüftermotoren außen-<br />
liegend angeordnet.<br />
Die Isolierstärke der<br />
Wandelemente beträgt<br />
160mm. Umlaufend<br />
beheizte Türdichtungen<br />
garantieren eine betriebs-<br />
sichere Funktion.<br />
Typ 1.1<br />
2100 / 1780<br />
1600 / 1280<br />
2400 / 2080<br />
2000<br />
1000<br />
Typ 1.2<br />
4200 / 3720<br />
1600 / 1280<br />
2400 / 2080<br />
2000<br />
1000<br />
Typ 2.1<br />
2400 / 2080<br />
1800 / 1480<br />
2400 / 2080<br />
2000<br />
1200<br />
Typ 2.2<br />
4800 / 4320<br />
1800 / 1480<br />
2400 / 2080<br />
2000<br />
1200<br />
<br />
<strong>KALTE</strong><br />
<strong>FEDDER</strong><br />
SINCE 1954<br />
®<br />
Schrankfroster werden zum diskontinuier-<br />
lichen Kühlen und Schockfrosten eingesetzt.<br />
Als Kühlmedien werden cryogene Gase<br />
ZB. LCO (Kohlensäure) oder LIN (Stickstoff)<br />
2 2<br />
verwandt.<br />
Die einfache und robuste Bauart dieser<br />
Anlagen, verbunden mit einer optimierten<br />
Gasführung führt zu einer kostengünstigen<br />
und dadurch wirtschaftlichen Lösung Ihrer<br />
Kühl- und Gefrierprozesse.<br />
Die Elementbauweise der Schrankfroster<br />
erlaubt die Erfüllung von Kundenwünschen.<br />
Breite und Tiefe des Schrankgehäuses kann<br />
im Raster von 300mm variiert werden. Groß-<br />
zügig bemessene Türen, eine integrierte<br />
Rampe, Rammschutzleisten und Führungs-<br />
schienen erlauben einfache und betriebs-<br />
sichere Beschickung mit allen Handels-<br />
üblichen Hordenwagen.<br />
Optional sind erhältlich:<br />
Doppelschrankfroster mit<br />
Gasüberleitung<br />
Restgasabsaugung<br />
Zelle für Durchlaufbetrieb<br />
Automatische Horden-<br />
wagenförderung im<br />
<strong>Froster</strong> mit Ein-und<br />
Austaktbetrieb<br />
Beidseitige Lüfterwände<br />
Drehtüranschlag rechts<br />
oder links<br />
Schiebetüren
<strong>Cryogene</strong> Linearfroster<br />
Auch bei zunehmender Produktionsmenge kann<br />
die Maschine durch problemlose Erweiterung mit<br />
weiteren Modulen (3m) flexibel an die sich<br />
verändernde Produktionssituation angepasst<br />
werden.<br />
Typen:<br />
3m<br />
1<br />
3m<br />
1<br />
3m<br />
1<br />
3m<br />
2<br />
3m<br />
2<br />
3m<br />
<strong>KFR</strong>-L7-90 7m/0,9m Länge/Breite<br />
<strong>KFR</strong>-L7-120 7m/1,2m Länge/Breite<br />
<strong>KFR</strong>-L7-160 7m/1,6m Länge/Breite<br />
<strong>KFR</strong>-L10-90 10m/0,9m Länge/Breite<br />
<strong>KFR</strong>-L10-120 10m/1,2m Länge/Breite<br />
<strong>KFR</strong>-L10-160 10m/1,6m Länge/Breite<br />
<strong>KFR</strong>-L13-90 13m/0,9m Länge/Breite<br />
<strong>KFR</strong>-L13-120 13m/1,2m Länge/Breite<br />
<strong>KFR</strong>-L13-160 13m/1,6m Länge/Breite<br />
3<br />
...<br />
<br />
<strong>KALTE</strong><br />
<strong>FEDDER</strong><br />
SINCE 1954<br />
®<br />
Die Linearfroster der Serie <strong>KFR</strong>-L7-90 bis<br />
<strong>KFR</strong>-L13-160 setzten durch Hygiene,<br />
Wirtschaftlichkeit und Zuverlässigkeit,<br />
Maßstäbe.<br />
Durch die optimale Kältegasführung im<br />
Gegenstromprinzip und die variabel<br />
einstellbaren Durchlaufgeschwindigkeiten<br />
wird der Energieverbrauch optimal an<br />
die von Ihrem Produkt benötigte<br />
Kühlleistung angepasst.<br />
Als Kühlmedium kommen Flüssig-<br />
Stickstoff (LIN ) oder Flüssig-Kohlensäure<br />
2<br />
(LIC ) zum Einsatz.<br />
2<br />
Für Reinigung und Inspektion kann die<br />
gesamte obere <strong>Froster</strong>hälfte/Haube<br />
hochgefahren werden.<br />
Die Gefrierzeiten sind vom Typ und<br />
Produkt abhängig und lassen sich von<br />
60 Sek. bis zu 45 Min. einstellen.<br />
Eingesetzte Düsen<br />
Die eingesetzten Düsen<br />
sind unempfindlich gegen<br />
Druckschwankungen und<br />
Verschmutzungen.<br />
Der parabelförmige Kaltgasstrahl hat durch<br />
die eingesetzten Düsen eine gleichmäßige<br />
Kaltgas- und Druckverteilung.
<strong>Cryogene</strong> Spiralfroster<br />
Serie:<br />
Compact A Cyro Compact B Cyro<br />
totale Bandbreite:<br />
Nutzbandbreite:<br />
Max. nutzbare Bandlänge:<br />
Max. Gefrierleistung:<br />
457mm<br />
400mm<br />
150m<br />
~800kg/h*<br />
* abhängig vom Produkteinzelgewicht<br />
660mm<br />
600mm<br />
170m<br />
~1600kg/h*<br />
Größere und leistungsstärkere Baureihen sind möglich!<br />
<br />
<strong>KALTE</strong><br />
<strong>FEDDER</strong><br />
SINCE 1954<br />
®<br />
Unsere Spiralfrostersysteme ermöglichen<br />
eine hohe Leistung bei geringem<br />
Platzbedarf und erreichen damit eine<br />
optimale Ausnutzung der Stellfläche.<br />
Zum Schutz gegen die tiefen Temperaturen<br />
sind die Lüfter- und Getriebemotoren<br />
außenliegend angeordnet. Die Isolierstärke<br />
der Wandelemente beträgt 160mm.<br />
Umlaufend beheizte Türdichtungen<br />
garantieren eine betriebssichere Funktion.<br />
Die Laufrichtung des schraubenförmig<br />
um eine zentrale Trommel geleiteten<br />
Tranportbandes kann der Produktionslinie<br />
angepaßt werden. Produktein- bzw.<br />
-ausgang liegen somit wahlweise oben<br />
oder unten.<br />
TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN<br />
KF Refrigeration <strong>Fedder</strong> <strong>GmbH</strong> Industriestraße Industriestraße 10a D-48653 D-48653<br />
Coesfeld-Lette<br />
Tel.:++(49) 2546 7604-50 u. 51 Fax: Fax: ++(49) 2546 760452 www.kfr-fedder.de www.kfr-fedder.de e-Mail: e-Mail:<br />
mail@kfr-fedder.de
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