Vorlesung Pharmazeutische Biologie Derivate des ...
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Polyine<br />
• Wachse<br />
• Ricinin • Ricinolsäure<br />
• Canaubawachs Copernicia prunifera, Arecaceae<br />
• Bienenwachs Cera flava, Cera alba Apis mellifera<br />
• Yoyobaöl Simmondsia chinensis, Buxaceae<br />
• Wollwachs Adeps lanae Ovis aries<br />
• Die Konsistenz der Wachse wird durch ihren Anteil an ungesättigten und/oder verzweigten<br />
Alkylketten bestimmt. Desto kürzer die Alkylketten, <strong>des</strong>to höher der Grad an ungesättigten<br />
Ketten, <strong>des</strong>to höher der Verzweigungsgrad und <strong>des</strong>to höher der Anteil an freien Alkanen oder<br />
Alkoholen (Sterole), umso weicher oder flüssiger ist das Wachs.<br />
• Polyine werden in der Regel aus C18 Fettsäuren gebildet.<br />
• Vorkommen<br />
geringfügig toxisches Alkaloid<br />
• Pilzen<br />
• Rotalgen, Schwämme<br />
• Pflanzen<br />
• Asteraceae Matricaria recutita<br />
Echinaceae purpurea<br />
• Apiaceae Cicuta virosa<br />
• Araliaceae Hedera helix<br />
cis<br />
Cicutoxin<br />
12-Hydroxyölsäure, Laxans<br />
trans<br />
© Paul Wilhelm Elsinghorst
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