Rudolf-August Oetker - Radeberger Gruppe KG

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Im historischen
Holzfass gefüllt:
Die Prüfungskommission
nimmt
den ersten Jever-Sud
des neuen Braujahres
in Empfang.
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Geprüft und für gut befunden
Friesisches Brauhaus zu Jever feierte 317. Bierprobe des neuen Jever Jahrgangs
Jever (red).- Gemeinsam mit rund
120 Honoratioren, Gästen und Geschäftspartnern
feierte das Friesische
Brauhaus zu Jever am 6. Oktober
die 317. Bierprobe des neuen
Jahrgangs. Eine Woche zuvor hatte
die 13-köpfige Prüfungskommission
den ersten Jever Sud des Braujahres
2006 / 07 ausgiebig geprüft
und für gut befunden. Die erste
Nachricht über eine städtische Bierbeschau
datiert aus dem Jahre 1409.
In dieser Tradition wird das erste Jever
Pilsener eines neuen Braujahres,
das jeweils zum 01. Oktober beginnt,
vor dem öffentlichen Verkauf
einer strengen, aber geselligen Verkostung
unterzogen. Der erste Sud
im historischen Holzfass wird standesgemäß
von einer Brauhaus-Delegation
zum Rathaus gebracht. Hinter
verschlossenen Türen tagte dort
der Prüfungsausschuss, der sich aus
Ratsmitgliedern, Geschäftsleuten
und Vertretern des öffentlichen Lebens
in Jever zusammensetzt. Das
Ergebnis der Verkostung wird alljährlich
im Rahmen eines offiziellen
geselligen Empfangs, der in diesem
Jahr auf Freitag, den 06. Oktober
fiel, bekannt gegeben. „Lieber soll
die Welt verderben als am Durst ein
Friese sterben.” Mit diesen Worten
trat Wilhelmshavens Oberbürgermeister
Eberhard Menzel seinen
Dienst als neuer Rumormeister an.
Das jeversche Zepter, ein massiver
Holzhammer, nahm er als Zeichen
seines Amtes würdevoll in Empfang.
Mit launigen und schon fast
karnevalistischen Reden wurde es
dann auch ein kurzweiliger Abend.
Brauhaus-Repräsentant Günter
Urkundlich bestätigt:
Pressesprecherin Ira
Beckmann, Brauhaus-
Repräsentant Günter
Schmöckel, Geschäftsführer
Wolfgang
Speth und Betriebsstättenleiter
Wolfgang
Janssen übergaben
Wilhelmshavens
Oberbürgermeister
Eberhard Menzel
die Urkunde zur
offiziellen Ernennung
als Rumormeister
2006 / 07 (v.r.n.l.)
Schmöckel lobte die Produktion für
ihren herausragenden Einsatz in
Zeiten von Hitzewelle und Fußball-
WM. Betriebsstättenleiter Wolfgang
Janssen spielte den Ball zurück:
Auch der Vertrieb habe einen guten
Job gemacht und für schäumenden
Jever-Absatz gesorgt. Damit dies
auch in Zukunft so bleibt, waren die
Anwesenden vor allem auf das Urteil
der Prüfungskommission gespannt.
Die 13-köpfige Kommission
war sich einig: „Wer Friesland liebt
und BEX misstraut, der trinkt nur
das, was Jever braut.” Als die Urkunde
schließlich mit Amt und Siegel
bestätigte, dass der Jever Jahrgang
2006 / 07 geprüft und für gut
befunden worden war, konnte auch
Wolfgang Speth aufatmen. „Damit
müssen wir nicht, wie vor Jahrhunderten
üblich, unser Bier wegschütten
oder billiger verkaufen”, so der
Jever Geschäftsführer mit einem
Augenzwinkern. Beim friesisch-herben
Jever sind schließlich aller guten
Dinge vier: Hopfen, Malz, Hefe und
natürlich das besonders weiche
Brauwasser. Wolfgang Speth: „Alle
Zutaten werden mit viel Sorgfalt
und Erfahrung unserer Braumeister
so fein abgestimmt, dass – anders
als beim Wein – es keinen guten
oder weniger guten Jahrgang gibt,
sondern seit über 150 Jahren stets
nur bestes Jever!”