Wartungs- Handbuch - Garland - Canada

Wartung Teil 4
Innenreinigung und -sterilisierung
ALLGEMEINES
Reinigen und sterilisieren Sie die Eiswürfelmaschine alle
sechs Monate, um einen einwandfreien Betrieb
sicherzustellen. Wenn die Eiswürfelmaschine häufiger
gereinigt und sterilisiert werden muss, setzen Sie sich
mit einer qualifizierten Kundendienstfirma in Verbindung,
damit sie die Wasserqualität testet und eine geeignete
Wasseraufbereitung empfiehlt. Eine besonders stark
verschmutzte Eiswürfelmaschine muss für die
Reinigung und Sterilisierung auseinandergebaut
werden.
! Achtung
Verwenden Sie nur von Manitowoc zugelassene
Eismaschinenreinigungs- (Teilenummer 94-0546-3)
und -sterilisierungsmittel (Teilenummer 94-0565-3).
Es ist ein Verstoß gegen die Unionsgesetze (USA),
wenn die Produkte nicht gemäß ihrer Auszeichnung
verwendet werden. Lesen Sie vor dem Gebrauch
sorgfältig alle Etiketten auf den Flaschen.
REINIGUNGSVERFAHREN
! Achtung
Mischen Sie die Reinigungs- und
Sterilisierungslösungen für die Eiswürfelmaschine
nicht miteinander. Es ist ein Verstoß gegen die
Unionsgesetze (USA), wenn die Produkte nicht
gemäß ihrer Auszeichnung verwendet werden.
! Warnung
Tragen Sie Gummihandschuhe und eine
Schutzbrille (und/oder ein Gesichtsschutzschild),
wenn Sie das Reinigungs- oder Sterilisierungsmittel
für die Eiswürfelmaschine verwenden.
Der Eiswürfelmaschinenreiniger wird verwendet, um
Kalkablagerungen oder andere mineralische
Niederschläge zu beseitigen. Er eignet sich nicht für die
Beseitigung von Algen oder von einer Schleimschicht.
Anweisungen zum Entfernen von Algen bzw. Biofilm
finden Sie im Abschnitt „Sterilisierungsverfahren”.
Schritt 1 Stellen Sie den Kippschalter auf AUS, wenn
sich am Ende eines Ausgabezyklus Eis vom Verdampfer
löst. Oder stellen Sie den Schalter auf AUS, damit das
Eis im Verdampfer abschmilzt.
! Achtung
Versuchen Sie nicht, das Eis mit Gewalt aus dem
Verdampfer zu entfernen. Er könnte beschädigt werden.
Schritt 2 Stellen Sie den Kippschalter auf REINIGEN
(CLEAN), um einen Reinigungszyklus zu starten. Das
Wasser fließt durch das Wasserablassventil und zum Abfluss.
Die Kontrollleuchte Reinigen wird eingeschaltet und zeigt an,
dass sich die Maschine in der Betriebsart Reinigen befindet.
Schritt 3 Warten Sie circa zwei Minuten oder so lange,
bis das Wasser über den Verdampfer zu fließen beginnt.
Schritt 4 Füllen Sie die richtige Menge des Manitowoc-
Reinigungsmittels in den Wasserbehälter.
Modell
Reinigungsmittelm
enge
S300/S320/S420 88 ml (3 oz)
S450/S500/S600/S850/S1000/ 148 ml (5 oz)
S1400/S1800 266 ml (9 oz)
Schritt 5 Die Eiswürfelmaschine startet automatisch
einen zehnminütigen Reinigungszyklus, gefolgt von sechs
Spülzyklen und stoppt dann. Die Anzeigeleuchte Reinigen
wird ausgeschaltet; der Reinigungszyklus ist damit
beendet. Der gesamte Zyklus dauert ungefähr 30 Minuten.
Schritt 6 Nach dem Stopp des Reinigungsprozesses
bringen Sie den Kippschalter in die Position AUS (OFF)
(siehe “Sterilisierungsverfahren” auf der nächsten Seite).
Schritt 7
A. Die Eiswürfelmaschine kann so eingestellt
werden, dass ein Reinigungszyklus
durchgeführt und die Eisbereitung anschließend
automatisch gestartet wird.
B. Warten Sie dazu ab, bis der Reinigungszyklus
seit einer Minute läuft (bis Wasser über den
Verdampfer fließt) und stellen Sie den
Kippschalter von der Position REINIGEN auf die
Position EIS (ICE).
C. Wenn der Reinigungszyklus abgeschlossen ist,
wird automatisch ein Eisbereitungszyklus gestartet.
Wichtig
Wenn Sie den Wasservorhang öffnen, nachdem der
Kippschalter auf die Position EIS gestellt wurde, wird der
Reinigungszyklus unterbrochen. Wenn der Wasservorhang
wieder geschlossen wird, wird der Reinigungszyklus an
dem Punkt fortgeführt, an dem er unterbrochen wurde.
4-4 Teilenummer 80-1480-3