Wartungs- Handbuch - Garland - Canada

Teil 6 Elektrik
Eisstärkensonde (Einleitung der Ausgabe)
FUNKTIONSWEISE DER EISSTÄRKENSONDE
Die Manitowoc-Messkreise stützen sich nicht auf
Kältemitteldruck, Verdampfertemperatur, Wasserstand oder
Timer, um eine gleichmäßige Eisbildung zu erhalten.
Wenn sich Eis auf dem Verdampfer bildet, berührt Wasser
(nicht Eis) die Eisstärkensonde. Wenn das Wasser die
Sonde 6-10 Sek. kontinuierlich berührt, wird ein
Ausgabezyklus ausgelöst.
SV3135
Eisstärkensonde
AUSGABE-ANZEIGELEUCHTE
Diese Anzeigeleuchte wird eingeschaltet, wenn Wasser
während des Gefrierzyklus die Eisstärkensonde berührt,
und sie bleibt während des gesamten Ausgabezyklus
eingeschaltet. Die Anzeigeleuchte flackert, wenn Wasser
auf die Sonde spritzt.
GEFRIERZEIT-SPERRFUNKTION
Das Kontrollsystem der Eiswürfelmaschine beinhaltet eine
Sperre der Gefrierzeit. Diese Sperre verhindert, dass
Ausgabezyklen kurz hintereinander ein- und wieder
ausgeschaltet werden.
Die Hauptschalttafel verriegelt die Eiswürfelmaschine 6
Minuten lang im Gefrierzyklus. Wenn die Eisstärkensonde
während dieser 6 Minuten Kontakt mit Wasser erhält, wird die
Ausgabeleuchte eingeschaltet (um anzugeben, dass Wasser
den Fühler berührt), aber die Eiswürfelmaschine bleibt im
Gefrierzyklus. Wenn die 6 Minuten um sind, wird der
Ausgabezyklus gestartet. Das darf man nicht vergessen,
wenn Verfahren zur Fehlersuche auf dem Steuerkreis der
Eisdicke durchgeführt werden.
Damit der Kundendiensttechniker einen Ausgabezyklus
ohne Wartezeit einleiten kann, wird diese Funktion beim
ersten Zyklus nach einem Umschalten des Kippschalter auf
AUS und anschließend auf EIS nicht verwendet.
MAXIMALE GEFRIERZEIT
Das Steuersystem verfügt über eine integrierte Sicherheit,
die automatisch einen Ausgabezyklus auslöst, wenn die
Eiswürfelmaschine seit 60 Minuten einen Gefrierzyklus
durchführt.
ÜBERPRÜFUNG DER EISDICKE
Die Eisstärkensonde ist so werkeingestellt, dass ein Steg
von 0,32 cm (1/8") zwischen den Eiswürfeln verbleibt.
HINWEIS: Vergewissern Sie sich, dass der Wasservorhang
an seinem Platz ist, wenn Sie diese Prüfung durchführen,
um zu verhindern, dass Wasser aus dem Wasserbehälter
spritzt.
1. Kontrollieren Sie den Steg, der die Würfel miteinander
verbindet. Er sollte ca. 0,32 cm (1/8”) dick sein.
2. Wenn eine Einstellung nötig ist, drehen Sie die
Stellschraube der Eisstärkensonde im Uhrzeigersinn,
um den Steg zu vergrößern, und gegen den
Uhrzeigersinn, um den Steg zu verkleinern. Wählen Sie
als Startpunkt einen 1/4”-Spalt zwischen
Eisstärkensonde und Verdampfer und stellen Sie dann
einen Steg von 1/8” ein.
HINWEIS: Der Startpunkt vor der endgültigen Einstellung
ist ein Spalt von ungefähr 3/16 Zoll.
EINSTELLSCHRAUBE
DICKE DES EISSTEGS 1/8”
Überprüfung der Eisdicke
Vergewissern Sie sich, dass das Kabel der Eisstärkensonde
und der Arm die Bewegungsfreiheit der Sonde nicht
einschränken.
Reinigen der Eisstärkensonde
1. Mischen Sie den Manitowoc-Eismaschinenreiniger in
einem Behälter mit Wasser (60 ml Reiniger auf 500 ml
Wasser).
2. Legen Sie die Eisstärkensonde in die Reinigungslösung
(10 Minuten oder länger), während Sie die Komponenten
des Wasserkreislaufs ausbauen und reinigen.
3. Reinigen Sie alle Teile der Eisstärkensonde einschließlich
aller Kunststoffteile, ohne zu scheuern Stellen Sie sicher,
dass der Hohlraum der Eisstärkensonde sauber ist.
Spülen Sie die Eisstärkensonde (einschließlich Hohlraum)
gründlich mit klarem Wasser und trocknen Sie sie
vollständig. Unzureichendes Spülen und Trocknen der
Eisstärkensonde kann eine verfrühte
Eiswürfelausgabe bewirken.
4. Setzen Sie die Eisstärkensonde wieder ein und
sterilisieren Sie alle Innenflächen der
Eiswürfelmaschine und des Behälters/Spenders.
Teilenummer 80-1480-3 6-37
SV3132