Download Green Hotels und Restaurants - Das Österreichische ...

Ausgezeichnete Green Hotels
und Green Restaurants
Ihr Guide für Beherbergung und Gastronomie mit
dem Österreichischen Umweltzeichen
www.umweltzeichen.at

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Die neue grüne
Qualität in Österreich!
GREEN HOTELS UND GREEN RESTAURANTS MIT DEM
ÖSTERREICHISCHEN UMWELTZEICHEN
Hotel Landhaus Streklhof, Aich bei Velden , Foto: Tine Steinthaler

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24 Urlaub am Wasser
Radeln am Wasser
WER SICH IN ÖSTERREICH AUF DIE SPUREN DES WASSERS MACHT, KOMMT AM
PINZGAU NICHT VORBEI. EINE FLUSSRADTOUR VON HOHE TAUERN BIS DONAU.
In der Nacht ist die Kaltfront durchgezogen. Obwohl
es erst Mitte September ist, sind die Hügel des Pinzgaus
weiß verschneit: Handschuhwetter für Radfahrer, die an diesem
kalten, klaren Morgen von den Krimmler Wasserfällen
aus die Tour Richtung Salzburg beginnen. Noch versteckt
sich die Sonne hinter einer Nebelwand. Noch mäandert es
sich auf dem sonst gut befahrenen Tauernradweg einsam
durch die Gebirgslandschaft. Der Regen vom Vortag strebt
ebenfalls dem Tal zu. Links und rechts des Radwegs rauscht,
gurgelt, tropft, gluckert und plätschert es. Braun und träge
strömt die Salzach dahin und bietet dem Radfahrer einfache
Orientierung. Immer wieder geht es auf kleinen und
größeren Brücken über das im oberen Lauf noch ungezähmte
Flüsschen. Von rechts speisen Gebirgsbäche die Salzach.
Sie kommen aus dem Tauern-Massiv, wo sie ansehnliche
Schluchten, Bergseen und Wasserfälle gebildet haben.
Das beeindruckendste Wasserschauspiel steht direkt am
Anfang der Tour: Die Krimmler Wasserfälle sind mit 380 Metern
Fallhöhe die höchsten Österreichs. Über mehrere Stufen
stürzen hier ungeheure Wassermengen ins Tal. Das Naturschauspiel
gehört zu den bestbesuchten Sehenswürdigkeiten
des Alpenlands. Aber nur wenige Besucher verirren
Verträglich Reisen 2013
sich abseits des Wasserfalls in einen der Waldwege, die am
Wasser entlang hinunter ins Tal führen. Kaum lässt man das
Rad ein paar hundert Meter talabwärts rollen, wird es einsam
im lichten Herbstwald.
Nach wenigen Kilometern ist der weite Talgrund des Pinzgaus
erreicht. Saftige grüne Wiesen, so weit das Auge reicht.
Die Sonne setzt sich gegen die letzten Nebelschwaden
durch. Vorhang auf für die große Pinzgau-Show: strahlend
blauer Himmel, Schneeberge und die Gletscher der Hohen
Tauern in der Vormittagssonne. Handschuhe und Mütze
wandern in die Fahrradtaschen. Den ersten Kaffee kann man
schon wieder im Radlershirt auf der Terrasse eines urigen
Almgasthofs genießen.
Radfahren am Fuß der Hohen Tauern
Knapp 70 Kilometer sind es von Krimml bis Zell am See –
eine zügige Tagestour. Dabei liegen so viele Sehenswürdigkeiten
auf dem Weg – das Hochtal der Krimmler Ache, der
Kapruner Hochgebirgsstausee, die Sigmund-Thun-Klamm.
Wer sich nicht die großen Strecken bis Passau oder gar Wien
vornimmt, der könnte hier getrost den ganzen Urlaub verbringen
und alles mit dem Rad erkunden.
Foto: SalzburgerLand Tourismus

Ausgangspunkt Zell am See
So einsam es auf der Radstrecke war, so turbulent ist die
Ankunft in Zell am See. Auf der Uferpromenade herrscht
reges Treiben, eine Busladung arabischer Touristen ist gerade
dabei, den kleinen Bahnhof zu stürmen, die Fußgängerzone
bietet alles, was das Touristenherz erfreut – vom
teuren Markenshop bis zur Imbissbude.
„Zell am See ist sicher kein klassischer Standort für den
ruhigen Natur- oder Ökourlaub“, sagt Beate Mondré, die mit
ihrem Mann Bernd die Biopension Hubertus im Ortskern betreibt.
„Aber wir lieben die Internationalität, die zentrale
Lage am See und das große touristische Angebot.“ Nachdem
die Mondrés den Betrieb in den 90er Jahren von
Bernds Eltern übernommen hatten, führten sie nach und
nach ökologische Prinzipien ein und stellten auf Bio um. Mit
ihren 21 Zimmern gehört die Pension eher zu den kleineren
Häusern am Ort. Dennoch geht es im Frühstücksraum äußerst
international zu. Die Gäste kommen aus der ganzen
Welt, von Südafrika bis Schweden und von den USA bis zu
den Vereinigten Arabischen Emiraten.
Biopension Hubertus in Zell am See: ruhige, zentrale
Lage, netter, persönlicher Service, Bio-Frühstück,
Massivholzmöbel und allergikerfreundliche Zimmer.
Foto: www.hubertus-pension.at
Österreich 25
Mit viel Liebe, Engagement und persönlichem Interesse
an jedem Gast machen die Mondrés ihr Haus zu einem echten
Wohlfühlort. Biofrühstück, Naturholzmöbel, eine kleine
Gästeküche und der große Garten zum Spielen und Ausruhen
schaffen ein Ambiente, in dem sich jeder direkt zuhause
fühlen kann. Fahrräder können sich die Gäste auch
ausleihen und Familie Mondré gibt gern Anregungen für
Radausflüge: die kurze Tour um den See mit Badestopp und
Picknick am Ufer, ein Abstecher zur Großglockner-Hochalpenstraße
mit Gletscherblick oder eine weitere Etappe auf
dem Tauernradweg.
DEUTSCHLAND
TIROL
N
15 km
Krimml
Zell am See
Passau
Braunau
Salzburg
OBERÖSTERREICH
St. Johann
Vom Ausgangspunkt an den Krimmler Wasserfällen bis zu seinem Ende in Passau wird der Tauernradweg ständig
vom Wasser begleitet.
Foto: SalzburgerLand Tourismus · Karte: Marc Venner
STEIERMARK
Der bietet von Zell am See aus zwei Alternativen: Eine
folgt der Salzach in den Pongau über Bischofshofen, Werfen
und Golling nach Salzburg. Die andere führt an der Saalach
entlang über Saalbach und Bad Reichenhall ebenfalls
nach Salzburg. Wer sich nicht entscheiden möchte, mietet
sich am besten bei den Mondrés ein und sucht sich jeden
Tag eine neue Strecke aus. Das gute Netz der Salzburger
Bahnen bringt erschöpfte Radfahrer und Räder immer wieder
sicher nach Hause zurück. REGINE GWINNER
Übernachten in der Region
Wer sich per Rad an Salzach, Saalbach, Inn und Donau entlang auf
den Weg nach Wien macht, findet unterwegs einige Unterkünfte, die mit
dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet sind. Sie engagieren
sich besonders für den Schutz von Umwelt und Klima und bieten viele
Extras wie in Zell am See zum Beispiel die Sommercard mit freiem Zugang
zu allen Bergbahnen.
Unterkünfte mit Österreichischem Umweltzeichen am Tauernradweg:
• Bramberg: Aktiv- und Wellnesshotel Kirchner (www.wanderhotel.at)
• Neukirchen am Großvenediger: Hotel Feriengut Buasen, (www.buasen.at)
• Mittersill: Ferienhotel Pass Thurn (www.passthurn.at) und Alpenhof Apartments
(www.alpenhof-apartments.at)
• Zell am See: Biopension Hubertus (www.hubertus-pension.at),
Romantikhotel Metzgerwirt (www.romantik-hotel.at), Familotel amiamo
(www.amiamo.at)
• Wagrain: Hotel Edelweiss Wagrain (www.mein-edelweiss.at)
• Salzburg: Hotel Heffterhof (www.heffterhof.at), Best Western Parkhotel
Brunauer (www.parkhotelbrunauer.at), Hotel Goldener Hirsch
(www.goldenerhirsch.com), Hotel zur Post (www.hotelzurpost.info) und
Villa Ceconi (www.villaceconi.at)
Verträglich Reisen 2013
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26 Urlaub am Wasser
Der Turnersee ist nur einer von vielen Kärntner Seen, deren Wasser so rein ist, dass es das Prädikat
„Trinkwasser“ bekommt.
Reiner geht’s nicht
BADEWASSER IN TRINKWASSERQUALITÄT: IN KÄRNTEN SCHWIMMT MAN
IN WASSER, DAS ANDERSWO AUF DEN TISCH KOMMT.
Für Claudia Wecken gehören Urlaub und Wasser untrennbar
zusammen. „Meine Großmutter hatte ein Haus am
Ossiacher See in Kärnten“, erzählt die Expertin für ökologische
Geldanlagen. „Als Jugendliche haben wir jede freie
Minute dort verbracht. Urlaub und Wasser – das gehörte für
uns immer zusammen.“ Inzwischen ist sie selbst Mutter und
fährt mit Mann und Tochter immer noch gerne und oft nach
Kärnten. Morgens nach dem Aufstehen direkt einmal in den
See eintauchen, abends am Ufer spazieren gehen, tagsüber
mit dem Boot rausfahren oder beim Kaffeetrinken von
der Badewiese aus übers Wasser schauen: Einen schöneren
Urlaub kann sich Claudia Wecken nicht vorstellen. Und da
die Kärntner Seen nicht nur für die besonders gute Wasserqualität,
sondern auch für besonders warme Temperaturen
Verträglich Reisen 2013
bis in den Herbst hinein bekannt sind, ist die Badesaison mit
dem Sommer nicht zu Ende. „Während der Nachsaison ist
es hier besonders schön. Man kann wandern, Rad fahren,
die schönen Städte anschauen und oft bis in den Oktober
hinein baden“, schwärmt Wecken.
Seit vergangenem Jahr ist auch ihre Kollegin vom Kärnten-Virus
befallen. Viele Jahre lang suchte Uta Sommer ein
Ferienziel, bei dem alle Familienmitglieder auf ihre Kosten
kommen. Während ihr vor allem nach Ruhe und Erholung
war, wollte ihr Mann wandern, und die beiden Teenager forderten
ein abwechslungsreiches Sport- und Erlebnisprogramm.
„Unser Urlaub in Kärnten hat endlich einmal wirklich
alle Wünsche erfüllt“, berichtet die Mutter. „Bei den vielen
Wassersport- und Aktivitätsangeboten fiel unseren

Foto: Turnersee
Tirol
N
10 km
ITALIEN
Jungs die Auswahl schwer. Wanderangebote gab es direkt
von der Haustür ab in allen Längen- und Schwierigkeitsgraden.
Und zur Erholung musste man nur ein paar Schritte
ans Seeufer.“ Als Domizil hatte sich Familie Sommer ein Appartement
am Faaker See gemietet. „Aber von allen Seen,
die wir uns angeschaut haben, hat mir der Weissensee am
besten gefallen“, sagt Uta Sommer. Ruhig und naturbelassen
liegt er idyllisch eingebettet zwischen blühenden Wiesen
und steilen Berghängen. Und auch das Wasser des Weissensees
ist so sauber, dass man es auch trinken kann. Kein
Zufall also, dass der Weissensee mit dem Europäischen Preis
für Tourismus und Umwelt ausgezeichnet und kürzlich
außerdem auch noch zum Naturpark erklärt wurde.
Nicht die Masse macht’s
Kärntens Seen sind verglichen mit anderen europäischen
Seengebieten eigentlich recht unbedeutend. Superlative
wie Größe, Tiefe, Küstenlänge sind hier nicht zu erwarten.
Was das Kärntner Seengebiet so besonders macht, ist vor
allem die landschaftliche Vielfalt. In einem relativ übersichtlichen
Areal bieten die Kärntner Seen ganz unterschiedliche
Naturerlebnisse, zum Beispiel den Blick vom Weissensee
aus auf die schroffen Kalk alpen, die Lage des Millstätter
Sees inmitten der milderen Nockberge oder die sanfte
Hügellandschaft rund um den Wörthersee.
Für die Gäste in der Region sind drei Dinge besonders angenehm:
die warme Temperatur der Seen, die das Baden bis
in den Herbst hinein ermöglicht, die Nähe der Seen zueinander,
die auch bei fester Unterkunft eine Vielzahl interessanter
Ausflugsziele bietet, und natürlich das reine Wasser.
Bereits in den siebziger Jahren etablierten die Kärntner
eine Ringkanalisation, die dafür sorgt, dass kein
Abwasser in die Seen gelangen kann. Alle Seen werden laufend
auf mögliche Verunreinigung, Algenbildung, Flora und
Fauna untersucht, um Störfaktoren schnell aufzuspüren und
zu beseitigen. Gefährdete Seen sind außerdem von Schutzstreifen
umgeben, auf denen keine Düngemittel eingesetzt
werden dürfen. „Wir schauen auf unsere Seen“, sagt
Erich Bolzer, Leiter der Gewässeraufsicht bei der Kärnt-
Kölnbreinspeicher
Weissensee
Pressegger See
Salzburg
Millstätter See
Kärnten
Längsee
Ossiacher See
Völkermarkter Stausee
Wörther See
Villach
Klagenfurt
Faaker See
Ferlach-Maria Rain
SLOWENIEN
Foto: OOET-Tourismus Erber · Karte: Marc Venner
Gütesiegel für Badewasser und Hotels in Kärnten
Österreich 27
Das Prädikat „sehr gut“ erhalten in Österreich Seen, deren Wasser
Trinkwasserqualität hat. Sehr gute Badewasserqualität weisen in Kärnten
auf: Afritzer See, Aichwaldsee, Badesee Kirschentheuer, Faaker See,
Feldsee, Ferlacher Badesee, Forstsee, Gösselsdorfer See, Greifenburger
Badesee, Hafnersee, Keutschacher See, Klopeiner See, Kraiger See,
Längsee, Leonharder See, Linsendorfer See, Magdalensee, Millstätter
See, Ossiacher See, Pischeldorfer Badeteich, Pressegger See, Rauschelesee,
Saisser See, Silbersee, Sonnegger See, St. Andräer Badesee, Turnersee,
Turracher See, Vassacher See, Weißensee, St. Johanner Badesee,
Wernberger Badesee, Wörthersee, Zmulner See.
Hotels in Kärnten mit dem Österreichischen Umweltzeichen
• Hotel Kolbitsch, Weissensee, Tel.:+43 (0)4713 3111-0,
info@hotel-kolbitsch.at, www.hotel-kolbitsch.at
• Appartement-Hotel Seeland, Weissensee, Tel.: +43 (0)4713 2228-0,
office@seeland.at, www.seeland.at
• Haus Sonnbichl, Weissensee, Tel.: +43 (0)4713 2390
urlaub@haussonnbichl.com, www.haussonnbichl.com
• Bio-Vitalhotel Weissenseerhof, Weissensee,
Tel.: +43 (0)4713 2219-402
rezeption@weissenseerhof.at, www.weissenseerhof.at
• Dorfhotel Seeleitn, Faaker See, Tel.: +43 (0)4254 2384-454,
www.seeleitn.at
• Schlank Schlemmer Hotel Kürschner, Gailtal, Tel.: +43 (0) 4715 259,
www.hotel-kuerschner.at
• Bio-Hotel Daberer, Gailtal, Tel.: +43 (0)4718 590,
www.biohotel-daberer.at
• Bio-Landhaus Die Arche, St. Oswald, Tel.: +43 (0)4264 8120,
www.bio.arche.hotel.at
Mehr Unterkünfte mit dem Europäischen und dem Österreichischen
Umweltzeichen: www.umweltzeichen.at
ner Landesregierung. Die Mühe zahlt sich aus: Wie Seide
auf der Haut fühle sich das Wasser beim Schwimmen in den
reinen, warmen Seen an, schwärmen Kärnten-Fans.
Eine Wahrnehmung, die die langjährige Kärnten-Urlauberin
Claudia Wecken auf jeden Fall bestätigen kann. „Wenn
ich hier bin, schwimme ich bei jedem Wetter“, sagt sie. „Es
ist für mich Teil des Genusses, dass ich weiß, dass das Wasser
so sauber ist.“ REGINE GWINNER
Aktivität und Erfrischung: Urlaub am See
Verträglich Reisen 2013
7

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28 Urlaub am Wasser
Hundert Prozent Hundertwasser mitten in der hügeligen Oststeiermark: Therme und Hotel Rogner Bad Blumau.
Urlaub rund ums Wasser
SCHÖNE UNTERKÜNFTE IN ÖSTERREICH MIT UMWELTZEICHEN UND BADEPLATZ.
Hundertwasser
Goldene Kuppeln, bunte Säulen und Tausende Fenster, von denen keines
dem anderen gleicht – Gestalter der Hotelanlage in Bad Blumau, Oststeiermark,
ist unverkennbar der Künstler Friedensreich Hundertwasser.
Hinter der bunten Fassade befindet sich eine weitläufige Thermenlandschaft
mit Wasser aus zwei verschiedenen warmen Quellen. Gute regionale
Küche gibt es in den verschiedenen Restaurants, Bars und Cafés
der Hotelanlage. www.blumau.com
Kneipp-Wasser
Aufbauend auf der Kneipp’schen Naturheilkunde wirken die Marienschwestern
vom Karmel seit Jahrzehnten zum Wohl ihrer Gäste. Ihr Kurund
Gästehaus in Bad Kreuzen hat den Schwerpunkt „Bewegung und
Lebenskraft mit Traditioneller Europäischer Medizin (TEM)“. Auf schönen
Wanderwegen können Gäste die Natur erkunden und beim Essen wird
neben saisonaler Küche und gesunden Zutaten Wert auf Zeit, Muße und
einen liebevoll gedeckten Tisch gelegt. Die Marienschwestern haben
noch zwei weitere zertifizierte Kneipp-Häuser in Österreich.
www.kneippen.at
Alpenwasser
Wasser in all seinen Aggregatzuständen kommt im Alpin SPA im Naturhotel
Chesa Valisa zum Einsatz: Eintauchen in den großen Außenpool
mit Blick auf die Berge, heißer Dampf beim Aufguss in der Finnischen
Sauna, Kneipp-Guss, Steintretbecken, Erlebnisduschen und „Crushed
Ice“ aus dem Eisspender zum Abkühlen nach der Sauna oder zur Erfrischung
zwischendurch. www.naturhotel.at
Verträglich Reisen 2013
Mit dem Österreichischen
Umweltzeichen werden
Unterkünfte aller Kate -
gorien ausgezeichnet,
die sich für den Umweltschutz
engagieren. Interessierte
Betriebe werden von einem Umweltexperten
Österreichisches
Umweltzeichen
Green Hotel
in allen relevanten Bereichen – von Energieeffizienz über
Einkauf, Einrichtung, Bausubstanz, Müll und Verkehr bis
zur Gästeinformation durchgecheckt und beraten. Wenn
sie durch ein breites Umweltengagement die nötige
Punktzahl erreichen, dürfen sie sich mit dem Österreichischen
Umweltzeichen schmücken. Weitere Informationen
gibt es unter: www.umweltzeichen.at
Poolwasser
Das Berghotel Tulbingerkogel liegt abseits vom Trubel auf einer Anhöhe
mitten im Biosphärenpark Wienerwald. Das Konzept des Hauses spielt mit
den Gegensätzen: Tradition und Innovation, überlieferte Rezepte und
moderne Trendgerichte, kulturträchtiges Stammhaus und modernes Design.
Hier können die Gäste ihre Mitte finden und Kraft tanken. Besonderer
Kraftort: der Außenpool, von dem aus die Schwimmer einen weiten
Blick über Wald und Naturlandschaft haben. www.tulbingerkogel.at Kneippen mit den Marienschwestern vom Karmel.
Foto: Rogner Bad Blumau
Foto: www.kneipen.at

Entspannen am Neusiedlersee
DER NATIONALPARK NEUSIEDLERSEE IM OSTEN ÖSTERREICHS IST EIN
PARADIES FÜR WASSERVÖGEL, RADFAHRER UND GENUSSURLAUBER.
Links: Säbelschnäbler am Ufer des Neusiedlersees. Rechts: Abendstimmung mit Leuchtturm.
Zu Fuß könnte man durch den Neusiedlersee waten,
denn der große Binnensee östlich von Wien ist an den
meisten Stellen nicht mehr als eineinhalb Meter tief. Er gehört
teils zu Österreich, teils zu Ungarn und ist wie der Plattensee
einer der wenigen Steppenseen in Europa. Trotz
mangelnden Tiefgangs ist er bei Seglern und Surfern beliebt,
denn es herrschen oft günstige Windverhältnisse, die
für heftigen Wellengang sorgen. Auch Natur- und Vogelliebhabern
ist der Neusiedlersee ein Begriff. Er ist fast vollständig
von einem Schilfgürtel umgeben, der vielen Vögeln und
Insekten Lebensraum bietet. Daher steht er auch unter Naturschutz
und gehört zum Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel.
Bei Exkursionen kann man scheue Ziesel – mit Eichhörnchen
verwandte Nager – und seltene Wasservögel wie
Löffler und Säbelschnäbler beobachten.
Das Thema Ökologie und Umweltschutz wird in der ganzen
Region ernst genommen. Viele Gemeinden um den See
Im Hotel Vila Vita erfrischen sich die Gäste energie -
sparend im Naturteich statt im beheizten Außenpool.
Foto: Vila Vita · Karte: Marc Venner
Österreich 29
machen spezielle Mobilitätsangebote
für einen Urlaub ohne Auto. Allein das
Radwegenetz umfasst 29 Radwege mit
Neusiedlersee
970 Kilometern Wegestrecke und mehrere
Fahrradfähren, die die Orte am See
verbinden. Räder – auch E-Bikes – kann
man überall leihen.
Eisenstadt
Rust
Wer Aktivität mit Genuss verbinden
möchte, findet rund um den See viele
kleine und größere Weingüter, die die
UNGARN
sonnenverwöhnten Weine des Burgenlands produzieren.
Darunter sind auch einige überregional bekannte Bio-Winzer
wie zum Beispiel das Weingut Feiler-Artinger im Weinörtchen
Rust am Westufer des Neusiedlersees, das jedes
Jahr zahlreiche internationale Auszeichnungen für seine
Bio-Weine erhält.
Mehr Informationen: www.neusiedlersee.com
Übernachten am Neusiedlersee
Keiner könnte dem 4-Sterne-Hotel Vila Vita Pannonia vorwerfen, sich mit
dem Umweltthema in den Vordergrund zu drängeln. Man muss auf der
Homepage des Hauses lange suchen, um an Informationen zum Umweltengagement
zu kommen. Aber diese Bescheidenheit hat System: Das Hotel
möchte erst seine ambitionierten Ziele erreichen, bevor es damit an
die Öffentlichkeit geht: In drei bis fünf Jahren strebt das Pannonia an,
„erstes energieautarkes Naturerlebnisdorf Österreichs“ zu sein. Dieses
Dorf hat mit knapp 130 Bungalows und über 90 Hotelbetten eine beachtliche
Größe und den Energiebedarf, den ein 4-Sterne-Haus mit großem
Wellness- und Freizeitangebot mit sich bringt. Energiesparmaßnahmen,
Biomasse-Heizwerk, Photovoltaik-Anlage, ein bis auf E-Mobile komplett
autofreies Mobilitätskonzept sowie die Schulung von Mitarbeiterinnen
und Mitarbeitern sollen zu einer erheblichen Einsparung bei den Energiekosten
und zur reinen Selbstversorgung mit regenerativen Energien
führen.
Mehr Informationen: www.vilavitahotels.com
Verträglich Reisen 2013
Fotos: Nationalpark Neusiedlersee Seewinkel
9
ÖSTERREICH
N
5 km

10
Bioniere laden ein
RAMSAU AM DACHSTEIN LIEGT NICHT NUR
SPEKTAKULÄR AM FUSSE DES DACHSTEIN-
MASSIVS. DER ORT HAT AUCH DIE MEISTEN
ZERTIFIZIERTEN UMWELTBETRIEBE.
Ramsau am Dachstein bietet rund ums Jahr alles,
was man sich für einen nachhaltigen Urlaub wünschen kann.
Dank der 3-Ebenen-Landschaft – Hochplateau (1 100 bis
1 300 Meter), Almregion (1 700 bis 1 900 Meter), Dachsteingletscher
(2700 bis 3000 Meter) – haben die Gäste eine
große Auswahl: vom Wandern, Radeln oder Baden im Natursee
bis zum Klettersteig- und Gletscherabenteuer. Ambitionierte
Alpinisten finden ein vielseitiges Wegenetz mit
spektakulären Touren und gemütlichen Jausenstationen.
Den Winterurlaub machen familienfreundliche Skilifte und
-pisten, eine sehr gute Loipen-Infrastruktur, Winterwander-
Natur und Genuss im Pielachtal
Dirndl ist nicht gleich Dirndl. Wer genau hinschaut,
kann erkennen, dass die leuchtend roten Dirndl der
Pielachtaler Frauen mit Kirschen geschmückt sind. Die seit
über 8000 Jahren im Pielachtal beheimatete Kornelkirsche
ist Symbol für die Fruchtbarkeit der Region und für den natürlichen
Reichtum, von dem das Tal seit seiner Besiedlung
profitiert. Most, viele Obstsorten, Kräuter und natürlich die
Kornelkirsche, aus der zahlreiche lokale Spezialitäten hergestellt
werden, machen eine Wanderung oder eine Radtour
in der Region zur kulinarischen Entdeckungstour.
Neun Gemeinden liegen im Pielachtal, das südlich von St.
Pölten beginnt und vom sanften Hügelland bis hinauf in die
Mostviertler Alpen rund um den Naturpark Ötscher-Tormäuer
reicht. Durch das Tal fährt seit gut 100 Jahren die Maria -
zellerbahn. Über weite Strecken begleitet sie die Pielach,
die zu den naturnahsten Flüssen in ganz Österreich zählt.
Die Kulturlandschaft des Tales ist von der klein strukturierten
Landwirtschaft geprägt. Der „Garten der Bauern“ bietet
daher ein abwechslungsreiches Muster aus Hecken, Wiesen,
Feldern und Einzelgehöften. Die Pielachtaler bemühen
sich auf besondere Weise, ihre natürlichen und kulturellen
wege, unzählige Skitourenmöglichkeiten und viele Wellnessangebote
perfekt. Besonders beeindruckend: die atemberaubende
Kulisse des Dachsteinmassivs, das für ein ganz
besonderes Hochgebirgs-Flair sorgt.
Vor zwölf Jahren haben sich zehn Unterkunftsbetriebe
in Ramsau zu den „Ramsauer Bionieren“ zusammengetan.
Sie bieten ihren Gästen 100-prozentigen Bio-Urlaub – nicht
nur was die Speisen betrifft: Auch Energiewirtschaft, Abfall -
entsorgung und Landwirtschaft erfolgen nach strengen ökologischen
Kriterien und Zertifizierungen. Das funktioniert,
weil viele Bauern vor Ort ökologisch zertifizierte Milch- und
Fleischprodukte für die Gäste der Region produzieren. Viele
Betriebe – nämlich so viele wie sonst in keiner anderen
österreichischen Region – tragen auch das Österreichische
Umweltzeichen.
BERATUNG UND BUCHUNG
Tourismusverband Ramsau am Dachstein, Tel.: +43 (0)3687 81833
www.ramsau.com, E-Mail: info@ramsau.com
Ramsauer Bioniere: www.bioregion-ramsau.at
ÖKOLOGISCH VORBILDLICH: DAS PIELACHTAL VERWÖHNT SEINE BESUCHER MIT MOST, WILD-
KRÄUTERGERICHTEN, ALTEN OBSTSORTEN UND NACHHALTIGEN MOBILITÄTSANGEBOTEN.
Foto: Mostviertel Tourismus/weinfranz.at
Schätze zu erhalten. Umweltfreundlich unterwegs ist man
mit der Mariazellerbahn, die Wanderer und Radfahrer zu
Ausgangs- und Zielpunkten ihrer Touren bringt.
PROSPEKTE, BERATUNG UND BUCHUNG
Mostviertel Tourismus, Adalbert-Stifter-Straße 4,
A-3250 Wieselburg, Österreich, Tel.: +43 (0)7416 52191, E-Mail:
office@most4tel.com, www.mostviertel.info, www.pielachtal.info
Verträglich Reisen 2013

Green Hotels mit dem Österreichischen Umweltzeichen
Genießen sie einen Urlaub, der für sie und die Umwelt Erholung bringt und wählen sie dazu aus
den ausgezeichneten Green Hotels in ganz Österreich!
© Alpenhotel Gösing
Hotels Niederösterreich
Name PLZ Ort Adresse E-Mail Homepage
Austria Trend Hotel
Böck
Hotel Restaurant
Höldrichsmühle
Seminarhotel Schloss
Hernstein
Berghotel
Tulbingerkogel
Naturidyll Hotel
Wienerwaldhof
Naturhotel
Steinschalerhof
Naturhotel
Steinschaler Dörfl
2345
Brunn am
Gebirge
Wiener Straße
196
2371 Hinterbrühl Gaadner
Straße 34
2560 Hernstein
3001 Mauerbach
3011
3203
Tullnerbach
-Lawies
Rabenstein
an der
Pielach
3213 Frankenfels
Berndorfer
Straße 32
Tulbingerkogel
1
Strohzogl 67
Warth 20
Taschlgraben
rotte 2
Alpenhotel Gösing 3221 Gösing Gösing 4
Landgasthof
Bärenwirt
3252
Petzen
kirchen
Ybbser Straße
3
boeck@austriatrend.at
office@hoeldric
hsmuehle.at
office@schlosshernstein.at
hotel@tulbinge
rkogel.at
info@
wienerwaldhof.
at
office@
steinschaler.at
office@
steinschaler.at
alpenhotel@
goesing.at
baerenwirt@
aon.at
Der sorgsame Umgang mit den
natürlichen Ressourcen ist eine
Voraussetzung für Österreich, als
Tourismusland attraktiv zu bleiben.
Von den Gästen oft unbemerkt,
setzen Umweltzeichen-Betriebe auf
erneuerbare Energiequellen und
ressourcenschonende Wirtschaftsweise.
www.austriatrend.at/hotel-boeck
www.
hoeldrichsmuehle.at
www.
schloss-hernstein.at
www.tulbingerkogel.at
www.
wienerwaldhof.at
www.steinschaler.at
www.
steinschaler.at
www.goesing.at
www.baerenwirt1.at
11

12
Sigrid und Ferdinand
Berginc
Lehrhotel der
Bundeslehranstalten
für Tourismus Krems
Steigenberger Hotel
and Spa, Krems
Faulenzerhotel
Schweighofer
Lebens.Resort
Ottenschlag
Landgasthof Surböck
TOP APPARTEMENTs
TAUFNER
Herz-Kreislauf-
Zentrum Groß
Gerungs
3343
3500
3500
3533
3631
3751
3830
3920
Hollenstein
an der Ybbs
Krems an
der Donau
Krems an
der Donau
Frieders-
bach 53
Otten-
schlag
Rodingers
dorf
Waidhofen
an der
Thaya
Groß
Gerungs
Brauhotel Weitra 3970 Weitra
Gasthof - Pension
Nordwald
Gasthof Pension
Kristall
Moorheilbad Harbach
- Gesundheits- und
Rehabilitations
zentrum
Waldpension
Nebelstein
3970
3970
Moorbad
Harbach
Moorbad
Harbach
3970 Harbach
3970
Hotels Burgenland
Moorbad
Harbach
Vila Vita Pannonia 7152 Pamhagen
Naturidyll Hotel
Landhofmühle
Landhaus Eder
8384
8292
Minihof-
Liebau
Neudau-
berg
Krenngraben
43
Langenloiser
Straße 22
Am Goldberg
2
Xundheits
straße 1
Hauptstraße
46
Brunn 15
Kreuzberg 310
Rathausplatz
6
Hirschenwies
32
Hirschenwies
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Moorbad
Harbach
Maissen 28
Storchengasse
1
Landhof
mühle 48
Am Golfplatz
7
berginc@
utanet.at
office@
hltkrems.ac.at
krems@steigen
berger.at
willkommen@
faulenzerhotel.
at
info@
lebensresort.at
info@
landgasthofsurboeck.at
info@erholungs
welt.at
info@herzkreislauf.at
info@
brauhotel.at
info@gasthofnordwald.at
pension.kristall
@xundheits
welt.at
info@
moorheilbadharbach.at
waldpension.
nebelstein@
xundheitswelt.at
info@vilavitapann
onia.at
landhofmuehle@
aon.at
info@landhaus.at
www.tiscover.at/
berginc
www.hlfkrems.ac.at
www.krems.
steigenberger.at
www.faulenzerhotel.at
www.lebensresort.at
www.surboeck.at
www.erholungswelt.at
www.herz-kreislauf.at
www.brauhotel.at
www.
gasthof-nordwald.at
www.xundheitswelt.at
/pension.kristall/
www.
moorheilbad-harbach.at
www.waldpensionnebelstein.at
www.
storch.at
www.
landhofmuehle.at
www.landhauseder.at

14
The Imperial Riding
School Vienna, A
Renaissance Hotel
1030 Wien Ungargasse 60
Hotel Papageno 1040 Wien Wiedner
Hauptstraße 23-25
imperialrenaissance
@renaissancehotels
.com
reservation@
hotelpapageno.at
www.
imperialrenaissance.at
www.hotelpapageno.at
Hotel Altstadt Vienna 1070 Wien Kirchengasse 41 hotel@altstadt.at www.altstadt.at
InterCityHotel Wien 1070 Wien
Mariahilfer Straße
122
Hotel Graf Stadion 1080 Wien Buchfeldgasse 5
Hotel Bellevue 1090 Wien Althanstraße 5
Austria Trend Hotel
Bosei
Gartenhotel
Altmannsdorf
1100 Wien
1120 Wien
Hostel Hütteldorf 1130 Wien
Gutheil-Schoder-
Gasse 7b
Hoffingergasse 26-
28
Schloßberg-
gasse 8
Hotel Kavalier 1140 Wien Linzer Strasse 165
Boutiquehotel
Stadthalle
1150 Wien Hackengasse 20
Altwienerhof 1150 Wien Herklotzgasse 6
Westbahn Hotel Wien 1150 Wien Pelzgasse 1
wombats CITY HOSTEL
Vienna "The Base"
Hotel Gallitzinberg 1160 Wien
Palace Hostel
Schlossherberge
1150 Wien Grangasse 6
1160 Wien
Hotel Modul 1190 Wien
Jugendgästehaus Wien
Brigittenau & Bri-
gittenau Youth Palace
Park Inn by Radisson
Uno City Vienna
1200 Wien
1220 Wien
Johann-Staud-
Straße 32
Savoyen-
straße 2
Peter-Jordan-Straße
78
Adalbert-Stifter-
Straße 73
Wagramer Straße
16-18
wien@
intercityhotel.at
hotel@
graf-stadion.com
bellevue@
austria-hotels.at
bosei@
austria-trend.at
office@garten
hotel.com
www.intercityhotel.
com/Wien
www.graf-stadion.com
www.hotelbellevue.at
www.
austria-trend.at/bos
www.gartenhotel.com
jgh@hostel.at www.hostel.at
kavalier@
austria-hotels.at
office@
hotelstadthalle.at
office@
altwienerhof.at
office@
westbahn-hotel.at
office@
wombats-vienna.at
office@
umwelthotel.at
shb@
hostel.at
www.hotelkavalier.at
www.hotelstadthalle.at
www.altwienerhof.at
www.westbahnhotel.at
www.wombats-hostels.
com/de/wien/thebase/
www.
hotelgallitzinberg.at
www.hostel.at
modul@wkw.at www.hotelmodul.at
jgh.1200wien@chel
lo.at
reservation.vienna
@rezidorparkinn.
com
www.1200vienna.at
www.parkinn.com/
hotel-vienna

Hotels Oberösterreich
Name PLZ Ort Adresse E-Mail Homepage
Courtyard by Marriott
Linz
4020 Linz Europaplatz 2 cy.lnzcy.dos@
courtyard.com
Hotel Kolping 4020 Linz Gesellenhaus
straße 5
Seminarkultur an der
Donau - Wesenufer
Kneipp Traditionshaus
der Marienschwestern
vom Karmel Bad
Mühllacken
Kneipp Traditionshaus
Bad Kreuzen
4085 Wald-
kirchen
4101 Feldkirchen
an der
Donau
4362 Bad
Kreuzen
106
office@hotelkolping.at
Wesenufer 1 office@
seminarkultur.at
Bad
Mühllacken
55
SPES Hotel 4553 Schlierbach Panoramaweg
1
Prentnergut 4573 Hinter-
stoder
Nationalpark Hotel Villa
Sonnwend
Seehotel "Das Traunsee" 4801 Traun-
kirchen
ROBINSON Club
Ampflwang
badmuehllacken
@marien
schwestern.at
badkreuzen@
marien
schwestern.at
spes@
spes.co.at
Hinterberg 39 info@
prentnergut.at
4575 Roßleithen Mayrwinkl 80 villa-sonnwend@
kalkalpen.at
4843 Ampflwang Wörmansedt
1
Der Seewirt 5131 Franking Holzöster am
See 21
Kneipp Traditionshaus
der Marienschwestern
vom Karmel - Aspach
Seeböckenhotel "Zum
Weißen Hirschen"
5252 Aspach Kneippstraße
1
5360 Sankt
Wolfgang
im Salzkammergut
Klosterplatz 4 traunsee@
traunseehotels.at
ampflwang@
robinson.de
seewirt@
netway.at
aspach@marien
schwestern.at
Markt 73 office@
weisserhirsch.at
www.
courtyardlinz.at
www.
hotel-kolping.at
www.
seminarkultur.at
www.
badmuehllacken.
gesund-neippen.at/
www.badkreuzen.
gesundkneippen.at/
www.spes.co.at
www.bauernhof.at/
prentnergut
www.
villa-sonnwend.at
www.
traunseehotels.at/
traunsee
www.robinsonaustria.at/robinson-clubampflwang
www.
der-seewirt.at
www.
aspach.gesundkneippen.at/
www.
weisserhirsch.at
15

16
Hotels Salzburg
Name PLZ Ort Adresse E-Mail Homepage
Best Western Plus
Parkhotel Brunauer
HOTEL ZUR POST und
VILLA CECONI
Altstadthotel Wolf-
Dietrich
5020 Salzburg
5020 Salzburg
5020 Salzburg
Hotel Goldener Hirsch 5020 Salzburg
Hotel Heffterhof
Salzburg
Radisson Blu Hotel &
Conference Centre
5020 Salzburg
5020 Salzburg
JUFA Salzburg 5020 Salzburg
Elisabeth-
straße 45a
Maxglaner
Hauptstraße
45
Wolf Dietrich-
Straße 7
Getreidegasse
37
Maria
Cebotari-
Straße 1-7
Fanny von
Lehnert-
Straße 7
Josef Preis-
Allee 18
Salzburger Lehrerhaus 5020 Salzburg Hegigasse 9
Sheraton Salzburg
Hotel
Naturidyll Hotel
Hammerschmiede
Hotel Mohrenwirt
Naturidyll Seehotel
Huber
BioVitalHotel
Sommerau
5020 Salzburg
Auersperg-
straße 4
5102 Anthering Acharting 22
5330
5342
5423
Fuschl am
See
Abersee/
Wolfgang
see
St.
Koloman
Dorfplatz 3
Seestraße 105
Sommerau
straße 231
Wellnesshotel Gutjahr 5441 Abtenau Markt 187
Familotel "Die
Seitenalm"
Wellness & Spa Hotel
Lürzerhof
****Superior
5550 Radstadt
5561
Unter
tauern
Hotel Wismeyerhaus 5562 Obertauern
Forstauer
Straße 17
Dorfstraße 23
Plattenkar
straße 9
office@park
hotelbrunauer.
at
info@
hotelzurpost.
info
office@
salzburghotel.at
goldener.hirsch
@luxurycollecti
on.com
office@
heffterhof.at
info.conference.
salzburg@radiss
onblu.com
salzburg@
jufa.at
direktion@
salzburgerlehrerhaus.at
Sheraton.
Salzburg@
Sheraton.com
info@hammer
schmiede.at
info@
mohrenwirt.at
info@seehotelhuber.at
info@biohotelsommerau.at
hotel@
gutjahr.at
info@
seitenalm.at
hotel@
luerzerhof.at
info@wismeyer
haus.at
www.
parkhotelbrunauer.
at
www.
stadthotelsalzburg.at
www.
salzburg-hotel.at
www.
goldenerhirsch
salzburg.at
www.
heffterhof.at
www.radissonblu.
com/conference
hotel-salzburg
www.jufa.at/
salzburg
www.salzburgerlehrerhaus.at
www.
sheratonsalzburg.
com
www.
hammerschmiede.
at
www.
mohrenwirt.at
www.seehotelhuber.at
www.biohotelsommerau.at
www.gutjahr.at
www.seitenalm.at
www.luerzerhof.at
www.
wismeyerhaus.at

Gasthof & Landhotel
Schlickwirt
Hotel Edelweiss
Wagrain
5582
5602
Sankt
Michael im
Lungau
Wagrain
Markt
Oberweißburg
12
Weberlandl
65
Robinson Club Amadé 5603 Kleinarl Dorf 16
Hotel Übergossenen
Alm
5652 Dienten Sonnberg 23
Hotel Rauriserhof 5661 Rauris Marktstraße 6
amiamo - Familotel
Zell am See
5700 Zell am See
Salzachtal
Bundestraße
20
Pension Hubertus 5700 Zell am See Gartenstraße
4
Romantikhotel Zell am
See & Wirtshaus zum
Metzgerwirt
Alpenhof Apartments
KG
****Ferienhotel Pass
Thurn
5700 Zell am See
Sebastian
Hörl-Straße
11
5730 Mittersill Spielbichl 25
5730 Mittersill Pass Thurn 11
Wanderhotel Kirchner 5732 Bramberg Mühlbach 46
Hotel Feriengut
Buasen
Mountainclub Hotel
Ronach
5741
5742 Wald
Neukirchen
am Großvenediger
Hotel Kohlmais 5753 Saalbach
Bachgut - Das Resort
am Berg
AlpenOase Sonnhof
5754
5754
Hinter
glemm
Hinter
glemm
Rossberg 122
Hinterwald
berg 35
Skiliftstraße
496
Hasenbach
weg 578
Martenweg
135
Almhotel Forsthofalm 5771 Leogang Hütten 37
Landhotel Rupertus 5771 Leogang Hütten 40
urlaub@
schlickwirt.at
hotel@meinedelweiss.at
amade@
robinson.de
welcome@
uebergosseneal
m.at
info@
rauriserhof.at
hotel@
amiamo.at
3sterne@
hubertuspension.at
info@
romantikhotel.at
info@
alpenhofapartments.at
info@
passthurn.at
info@
wanderhotel.at
office@
buasen.at
www.schlickwirt.at
www.
mein-edelweiss.at
www.robinson-
austria.at/robin
son-club-amade
www.
Uebergossenealm
.at
www.rauriserhof.at
www.
amiamo.at
www.
hubertuspension.at
www.
romantik-hotel.at/
www.
alpenhofapartments.at
www.
passthurn.at
www.
wanderhotel.at
www.buasen.at
info@ronach.at www.ronach.at
hotel@
kohlmais.at
info@
bachalm.at
info@
AlpenOase.at
info@
forsthofalm.
com
info@
rupertus.at
www.
kohlmais.at
www.
bachgut.at
www.
AlpenOase.at
www.
forsthofalm.com
www.
rupertus.at
17

Hotels Steiermark
Name PLZ Ort Adresse E-Mail Homepage Bild
Gasthof Pension Zur
Steirerstub´n
Jugendhotel und
Jugendgästehaus Graz
Café-Pension Christina 8160 Weiz
Almenlandhof
Garten-Hotel
Ochensberger
RETTER Seminar Hotel
Restaurant
Pension Gmiatliche
Stub´m
Hotel Vier Jahreszeiten
Café Hotel Garni
Thermenoase
Rogner-Bad Blumau
Bildungshaus Schloss
Retzhof
8020 Graz Lendplatz 8
office@
pension-graz.at
8020 Graz Idlhofgasse 74 graz@jufa.at
8163
8181
Fladnitz an
der Teichalm
90
Sankt
Ruprecht
an der Raab
Klammstraße
5
Untere
Hauptstraße
181
schwindhackl@
aon.at
info@
almenlandhof.at
gartenhotel@
ochensberger.at
www.
pension-graz.at
www.jufa.at/
unterkuenfte/jufagraz/das-haus.html
www.
schwindhackl.at
www.
almenlandhof.at
www.
ochensberger.at
8225 Pöllauberg Pöllauberg 88 hotel@retter.at www.retter.at
8282
8282
8283
8283
Loipersdorf
bei
Fürstenfeld
Loipersdorf
bei
Fürstenfeld
Bad
Blumau
Bad
Blumau 100
8430 Leibnitz
Panoramaweg
257
Nr. 216
Hauptstraße 6
Dorfstraße,
Leitring 17
Gaestehaus.
Zieger@
utanet.at
thermenhotel@4jahres
zeiten.com
perl@
thermenoase.at
reservierung.
blumau@
rogner.com
retzhof@
stmk.gv.at
Weingut Tauss 8463 Leutschach Schloßberg 80 weinguttauss@gmx.at
Naturidyll Hotel
Waldheimathof
Gasthof Eberhard
8671 Alpl 4
8770
St Michael
in Obersteiermark
Raiffeisen
straße 24
office@
waldheimathof.at
st.michael@
gasthofeberhard.at
www.
gmiatliche-stubm.at
www.4-jahreszeiten.
com
www.
thermenoase.at
www.blumau.com
www.retzhof.at
www.
weingut-tauss.at
www.
Waldheimat
hof.at
www.
gasthof-eberhard.at
19

22
Camping
Name PLZ Ort Adresse
Camping Wien
West
Verkehrsbüro
Hotellerie
Aktiv Camp
Purgstall,
Camping &
Ferienpark
Graus
Dauercamping
1140 Wien
Hüttelbergstraße
80
Bundes
land
W
3251 Purgstall Augasse 8 NÖ
4865
Grubhof 5092
Wohlfühlcamping
Hell
Camping
Mexico am
Bodensee
Rohrspitz
Yachting
Salzmann
Campingplatz
Forstgarten
Camping
Rosental Roz
Kupper
Alpencamp
Kärnten
© Grubhof
Nußdorf
am
Attersee
Sankt
Martin bei
Lofer
6263 Fügen
Dorfstraße
55
St. Martin
Nr. 39
Gageringerstraße
1
OÖ
Sbg
6900 Bregenz Hechtweg 4 Vbg
6972 Fußach Rohr 1 Vbg
8912 Johnsbach
9173
St.Margareten
im
Rosental
9640 Kötschach
284
Johnsbach
105
Gotschuchen
34
T
Stmk
Ktn
Ktn
Telefon E-Mail Homepage
+43
19142314
+43
74892015
+43
6645436334
+43
658882370
+43
528862203
+43
557473260
+43
557875708
+43
422681000
+43
4715429
west@camping
wien.at
Topcamp
@aon.at
dauercampinggraus@aon.at
home@grubhof
.com
info@zillertalcamping.at
info@campingmexico.at
office@salzman
n.at
campingplatz@
landesforste.at
www.
campingwien.
at
www.
topcamp.at
www.grubhof.
com
www.zillertalcamping.at
www.camping
-mexico.at
www.
salzmann.at
www.landesfo
rste.at/index.
php?id=29
camping.
rosental@roz.at www.roz.at
info@
alpencamp.at
www.
alpencamp.at
Wo ist man der Natur näher, als
wenn man sich auf ihr bettet?
Campen ist Einstellungssache
und ein ganz besonderes
Lebens- und Urlaubsgefühl.
Für ein „ausgezeichnetes“
Gefühl empfehlen sich die Plätze
mit dem Umweltzeichen.

Schutzhütten
Name PLZ Ort Adresse
Naturfreunde
-haus
Knofeleben
Neue
Seehütte
Stockerhütte
Gföhlberghütte
Traisner
Hütte
Heinrich
Kiener Haus
Mödlinger
Hütte OeAV
Salmhütte
ÖAV
© Gföhlberghütte
2651
2651
3161
Reichenau
an der Rax
Reichenau
an der Rax
Sankt Veit
an der
Gölsen
3170 Hainfeld
3180 Lilienfeld
5600
Sankt
Johann im
Pongau
Knofeleben
am
Gahns
Bundes
land
NÖ
Telefon E-Mail Homepage
knofeleben@
naturfreunde.at
Kleinau 32 NÖ +436767488719 eggl.doris@
gmx.at
Steinwand
leiten 17
Kasberg
222/2
Hinteralm
1
NÖ +43274676363
NÖ +43277346978
NÖ +43276253571
stockerhutte@
hotmail.com
karl.trenk@
kabsi.at
Ginau 17 Sbg +436642774558 hochgruendeck
@sbg.at
8912 Johnsbach 116 Stmk +436802057139
9981 Kals
Am
Hasenpalfen
Ktn +4348242089
info@moedling
erhuette.at
salmhuette@
aon.at
www.
knofeleben.
at
www.
seehütte.at
www.stocker
huette.com
www.
naturfreundehaeuser.net
www.
naturfreundehuetten.at
www.hochgrue
ndeck.at
www.
Moedlinger
huette.at
www.
salmhuette.
at
Nirgends schmeckt die Jause
besser als auf einer Hütte!
Damit‘s auch der Umwelt in
den sensiblen hochalpinen Lagen
gut tut, achten Hütten mit dem
Umweltzeichen besonders darauf,
dass nichts das empfindliche
ökologische Gleichgewicht am
Berg stört.
23

24
Green Restaurants und Green Catering
mit dem Österreichischen Umweltzeichen
Österreich ist über seine Grenzen hinaus für sein vielfältiges kulinarisches Angebot und seine
Gastfreundschaft bekannt. Dass dabei Genuss, Qualität und Umweltbewusstsein bestens
miteinander vereinbar sind, zeigen die Umweltzeichen-Betriebe. Sie verwöhnen ihre Gäste
mit saisonalen Lebensmitteln aus der Region und leisten damit auch einen wertvollen
Beitrag für die regionale Wertschöpfung. Sie können in Zukunft Genuss mit
Ernährungsbewusstsein und sozialem Gewissen vereinbaren, indem Sie bei Ihrem nächsten
Restaurantbesuch oder Ausflug auf das Österreichische Umweltzeichen achten.
© Schlossquadrat
Restaurants und andere Gastronomie in Wien
Name PLZ Ort Adresse Telefon E-Mail Homepage
"WIENO" Wines of
Vienna
1010 Wien
Augustinerkeller 1010 Wien
Churrascaria 1010 Wien
EB-Restaurantsbetriebe
-
Petersplatz
EB-Restaurantsbetriebe
-
Werdertorgasse
Gerstner Catering
Betriebs GmbH
1010 Wien
Lichtenfelsgasse
3
Augustinerstraße
1
Schellinggasse
12
Petersplatz
4
1010 Wien Werdertorgasse
5
1010 Wien
Kärntner
Straße
13-15
+436766461403 mail@
wieno.info
+4315331026
+4315120445
info@
bitzinger.at
office@
churrascaria.
at
+435010011472 verwaltung@
ebr.at
+435010016362 verwaltung@
ebr.at
+43174344220
Ausgezeichnete Gastronomen
setzen auf soziale Verantwortung
und umweltfreundliches
Management.
Den Gastronomiebetrieben ist
es ein Anliegen, mit Ressourcen
sparsam umzugehen, ihre
Ausstattung umweltfreundlich
zu gestalten und auf
abfallarmen Einkauf zu achten.
gerstner@
gerstner.at
www.wieno
.info
www.
bitzinger.at
www.
churrascaria
.at
www.ebr.at
www.ebr.at
www.
gerstner.at

Restaurant
Griechenbeisl
Michl's Café
Restaurant
Restaurant Kardos –
k. u. k. Spezialitäten
Wiener
Rathauskeller
1010 Wien
1010 Wien
1010 Wien
1010 Wien
yamm! 1010 Wien
Schmatz.......matz
Catering
(Schulprojekt)
Tauber
Gastronomie
GesmbH - Standort
Stadion Center
impacts catering -
Cateringsolution
GmbH
EB-Restaurantsbetriebe
-
Beatrixgasse
blueorange - coffee
& bagel
(Margaretenstraße)
Tip Top Table
Partyservice,
Catering
1020 Wien
1020 Wien
1030 Wien
1030 Wien
Fleischmarkt
11
Reichsratsstraße
11
Dominikanerbastei
8
Rathausplatz
1
Universitäts
ring 10
Holzhausergasse
5-7
Olympiaplatz
2
Erdberger
Lände 26/B
Beatrixgasse
27
1040 Wien Margareten
straße 9
1040 Wien
Heumühlgasse
6
Café Cuadro 1050 Wien Margareten
straße 77
Gergely's –
Essen zum Quadrat
1050 Wien
Silberwirt 1050 Wien
froemmel´s
conditorei café
catering
Spice Restaurant -
Bar
Gastwirtschaft
Heidenkummer
1070 Wien
1070 Wien
1080 Wien
Schloßgasse
21
Schlossgass
e 21
Zieglergasse
70
Faßziehergasse
1
Breitenfelder
Gasse
18
+4315331977
+4314086189
+4315126949
+4314051210
+4315320544
+436505530736
+4317281413
+43140208080
+435010029409
+4315811770
+4315854165
+4315447550
+4315440767
+4315444907
+4315267898
+436991095939
1
+4314059163
office@
griechenbeisl.
at
office.michls
@
wienwork.at
office@restau
rantkardos.
com
office@
wienerrathauskeller.
at
office@
yamm.at
so02holz007l
@m56ssr.wie
n.at
office@
tauber.at
office@
impacts.at
verwaltung@
ebr.at
office@
blueorange.
co.at
office@
tiptoptable.at
info@
schlossquadr.
at
info@
schlossquadr.
at
info@
schlossquadr.
at
office@
froemmel.at
leopold.zoech
@chello.at
office@
heiden
kummer.at
www.griech
enbeisl.at
www.
michls.at
www.
Restaurant
kardos.com
www.
wienerrathaus
keller.at
www.
yamm.at
www.holzha
usergasse.at
www.
tauber.at
www.
impacts.at
www.ebr.at
www.
blueorange.
co.at
www.tiptop
table.at
www.schlos
squadr.at/
Cuadro/
cuadro.html
www.
schlossquad
rat.at
www.
schlossquad
rat.at
www.
froemmel.at
www.
viennanight.at/
spice
www.
heidenkum
mer.at
25

26
KONOBA 1080 Wien
blueorange - coffee
& bagel
(Alserbachstraße)
Café-Restaurant
Weimar
Restaurant
Dreiklang
The Highlander -
(Gasthausbrauerei)
EB-Restaurantsbetriebe
-
Geiselbergstraße
EUREST Robert
Bosch AG
1090 Wien
Lerchenfelder
Str.
66-68
Alserbachstraße
1
1090 Wien Währinger
Straße 68
1090 Wien Wasagasse
28
1090 Wien
1110 Wien
1110 Wien
Giersterbräu 1120 Wien
Café-Restaurant
Tiroler Alm
LA VERA Image
Partyservice &
Catering GmbH
Cafe Atelier Nonja/
Tiergarten
ORANG.erie
1130 Wien
1130 Wien
Sobieskiplatz
4
Geiselbergstraße
21-
25
Geiereckstraße
6
Gierstergasse
10
Auhofstraße
186a/b
SchönbrunnerSchloßstr.
47
1140 Wien Maxingstraße
13b
Mariahilfer Bräu 1150 Wien Mariahilfer
Straße 152
SANA Catering
GmbH -
Seeböckgasse
OKTOGON AM
HIMMEL Café-
Restaurant
Buschenschank
Hengl-Haselbrunner
Passauerhof
Grinzing
Weingut Feuerwehr
Wagner
1160 Wien
1190 Wien
1190 Wien
1190 Wien
1190 Wien
Seeböckgasse
30a
Himmelstraße/EckeHöhenstraße
Iglaseegasse
10
Cobenzlgasse
9
Grinzinger
Straße 53
+4319294111
+4319081504
+4313171206
+4313101703
+4313152794
+435010014995
+431797220
+4318131471
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Restaurants und andere Gastronomie in den Bundesländern
Name PLZ Ort Adresse Telefon E-Mail Homepage
Erlebnisrestaurant
Naglreiter Hainburg
2410
Zaubergartl 4652
Cafe Restaurant
TRIANGEL
Erlebnisrestaurant
Naglreiter
Eisenstadt
Erlebnisrestaurant
Naglreiter Neusiedl
Erlebnisrestaurant
Naglreiter Gols
C+C Pfeiffer -
Coffee & Snack
Hainburg
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Donau
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5020 Salzburg
7000 Eisenstadt
7100 Neusiedl
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7122 Gols
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Landstr.
86-88
Schloss
Almegg
11
Philharmonikerg.
7
Neusiedler
Str. 40
Wiener
Straße 66
Untere
Hauptstra
ße 121-
123
Maria
Pfeiffer-
Straße 10
+43216562188
+43724525810
+43662842229
+430268261311
+4321673600
+43217323770
+43316297288
office@
naglreiter.
com
office@
agrarium.at
triangel@
aon.at
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naglreiter.
com
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naglreiter.
com
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naglreiter.
com
graz.
coffeesnack@
pfeiffer.at
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naglreiter.
com
www.
agrarium.at
www.
triangelsalzburg.at
www.
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www.umweltzeichen.at
Impressum
Medieninhaber, Herausgeber:
Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft,
Umwelt und Wasserwirtschaft (BMLFUW);
Bildnachweise: Umweltzeichen-Betriebe
Gedruckt nach der Richtlinie des
Österreichischen Umweltzeichens
„Druckerzeugnisse“, Zentrale
Kopierstelle des Lebensministeriums,
UW-Nr.907.
Für allfällige falsche Angaben und Irrtümer wird
keine Haftung übernommen. Trotz sorgfältiger
Bearbeitung ohne Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit.
Dezember 2012
Kontakt/Contact
Lebensministerium
Abt. Betriebl. Umweltschutz und Technologie V/3
1010 Wien, Stubenbastei 5
Tel: +43/1/515 22-0,
www.lebensministerium.at
Koordination Tourismus & Gastronomie:
Dr. Regina Preslmair Preslmair (DW 1645)
regina.preslmair@lebensministerium.at
DI Elvira Kreuzpointner (DW 1648)
elvira.kreuzpointner@lebensministerium.at
Verein für Konsumenteninformation (VKI)
1060 Wien, Linke Wienzeile 18
Tel: +43/1/588 77-0
www.konsument.at
DI Otto Fichtl (DW 235)
ofichtl@vki.at
Wir freuen uns auf Ihre Anregungen und Fragen!