Einkaufsführers für Muslime - vzbv
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Gut zu wissen!<br />
Gut zu wissen!<br />
Gut zu wissen!<br />
Wir möchten Ihnen zunächst einen kleinen Überblick über einige<br />
Vorschriften geben. Sie sind <strong>für</strong> jeden wichtig, der Lebensmittel<br />
einkauft, unabhängig von der Glaubenszugehörigkeit oder davon, ob<br />
sich jemand vegetarisch ernährt oder nicht. Denn schließlich „benutzen“<br />
wir Lebensmittel nicht wie einen Fernseher oder ein Paar Schuhe.<br />
Wir ESSEN sie – und das ist ein paar Informationen mehr wert.<br />
Lebensmittelkennzeichnung<br />
Die Kennzeichnung von Lebensmitteln wird durch Vorschriften<br />
der Europäischen Union geregelt und zählt <strong>für</strong> den Verbraucher<br />
beziehungsweise die Verbraucherin zu den wichtigsten Gesetzen<br />
im Lebensmittelrecht überhaupt. Sie soll über Art, Eigenschaften,<br />
Inhaltsstoffe, Qualität, Zubereitung und Verwendung des Lebensmittels<br />
informieren. Bei verpackten Lebensmitteln ist eine Reihe<br />
von Angaben vorgeschrieben, von denen wir Ihnen nachfolgend<br />
die wichtigsten erläutern möchten.<br />
Zusätzlich zu diesen Vorschriften gibt es <strong>für</strong> bestimmte Lebensmittel<br />
noch weiter gehende Kennzeichnungsvorschriften. Dies<br />
gilt insbesondere <strong>für</strong> diätetische Lebensmittel wie zum Beispiel<br />
Säuglings- und Kleinkindernahrung, Diabetikerlebensmittel oder<br />
<strong>für</strong> Lebensmittel zur Gewichtsreduktion.<br />
Tipp: Die Vorschriften zur Kennzeichnung von Lebensmitteln sind<br />
sehr umfangreich. Wenn Sie spezielle Fragen haben, wenden<br />
Sie sich an die Verbraucherzentrale in Ihrem Bundesland.<br />
Verkehrsbezeichnung<br />
Der Begriff Verkehrsbezeichnung ist der festgelegte Name eines<br />
Produktes, ohne den es nicht in Verkehr, das heißt, nicht in den<br />
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