Biogene Amine
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<strong>Biogene</strong> <strong>Amine</strong><br />
-Histamin-<br />
Leitsubstanz für biogene <strong>Amine</strong><br />
Decarboxylierungsreaktion von Histidin<br />
Enzym: Decarboxylase<br />
Co-Faktor: Pyridoxyl-5-phosphats oder Pyruvoyl-Rest<br />
Es entsteht unter Abspaltung der -Carboxylgruppe das<br />
Histamin<br />
Wenn kein rascher Abbau durch Monoaminooxidase der<br />
Darmflora erfolgt physiologische Reaktionen
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