Gesundes und Frisches vom sächsischen „Obstnetzwerk“

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A US G ENOSSENSCHAFTEN
Gesundes und Frisches vom
sächsischen „Obstnetzwerk“
Ein Oktoberbeginn, wie er schöner
nicht sein kann. Und Äpfel, wohin
man schaut: Plantagen der Obstbaubetriebe,
die weit ins Land hinaus, aber
auch bis fast ans Betriebstor der Erzeugerorganisation
Dresdner Obst eG im
Dohnaer Ortsteil Röhrsdorf reichen.
Während sich am Eingang Männer und
Frauen zur operativen Ernteabsprache
treffen, künden auch die ankommenden
bzw. abfahrenden Transporte – viele
Fahrzeuge tragen das unverwechselbare
VEOS-Logo – vom Erntehochbetrieb.
Im Gebäude selbst, mit seinem
modernen und funktionalen Baustil, das
durch respektable Größe auffällt, dreht
sich in diesen Tagen und Wochen ebenfalls
alles um die vitaminreiche Frucht.
Hier an der Hauptstraße 2 a ist die umfängliche
Sortier- und Verpackungsstation
untergebracht. Auch die vor zehn
Jahren gegründete VEOS, die gemeinsame
Vertriebsgesellschaft für Obst
mbH, die Marketing und Vertrieb auf eine
qualitativ ganz neue Stufenleiter stellte,
hat in Röhrsdorf ihren Sitz, ebenso die
Erzeugergenossenschaft Borthener
Obst eG, die der EO als Vertragsvermarkter
dient. Geballte Kompetenz!
Unter dem genossenschaftlichen Dach
der Erzeugerorganisation Dresdner Obst
vereint, ist seit 1991 Schritt für Schritt ein
PROFILE –
EIN UNTERNEHMENSREPORT
Unterm Dach der seit
15 Jahren bestehenden
Erzeugerorganisation
Dresdner Obst eG sorgen
Erzeuger und Vermarkter für
Vitaminnachschub
regelrechtes „Obstnetzwerk“ entstanden.
Dazu trugen nicht zuletzt Investitionen
wie zu Anfang des neuen Jahrhunderts
bei. Vor allem die fast 14 Millionen
DM für das neue, vorrangig zweigeschossig
ausgeführte Produktionsgebäude
des Vertragsvermarkters mit über
6 000 m² Grundfläche schlagen da zu
Buche. Modernste Technik ist installiert:
großzügig dimensionierte ULO-Lagersysteme,
computergesteuerte Sortiertechnik
(u. a. Sortiermaschine mit automatischer
Qualitätstrennung), hochautomati-
11/2006
sierte Verpackungsanlagen, flexible Logistiksysteme
... „Dahinter stecken Hightech
und viel Erfahrung“, beschrieb
VEOS-Geschäftsführer Bernd Falkenau
diese ziemlich perfekte Kombination im
Sinne der Mitglieder, Kunden und Verbraucher.
Auf all das sind die Genossenschafter
und ihre rechtsformübergreifenden Partner
nicht wenig stolz. Zumal durch diesen
Kräftezusammenschluss, der ausgebaut
wird, neben wirtschaftlichen auch
soziale Ziele realisiert werden konnten.
Deshalb auch heißt es im Glückwunschschreiben
des Vorstandes des Mitteldeutschen
Genossenschaftsverbandes
zum 15-jährigen Bestehen der EO: „Die
Gründung der Genossenschaft war verbunden
mit der Schaffung von Arbeitsplätzen,
die in dieser erwerbsschwachen
ländlichen Region von besonderer Bedeutung
ist.“
„Unser ‚Obstnetzwerk’ versteht sich in allererster
Linie als Dienstleister für Kunden
und Mitglieder, und das so preiswert,
wie es geht“, betonte EO-Vorstandsvorsitzender
Matthias Wedler, der
selbst einen Obstbaubetrieb bewirtschaftet.
„Der Vertragsvermarkter Erzeugergemeinschaft
Borthener Obst eG
widmet sich den Kernaufgaben Lagerung,
Sortierung, Verpackung und Ver-
Aktuelle CMA-Umfrage zum Thema Apfel: Deutsche mögen es knackig
Ein Leben ohne Äpfel ist für die
meisten Deutschen undenkbar. Das
zeigt eine aktuelle Umfrage der CMA
Centrale Marketing-Gesellschaft der
deutschen Agrarwirtschaft mbH. Für
95 Prozent der Befragten sind Äpfel
unverzichtbar. Über ein Drittel isst
täglich oder fast täglich einen Apfel.
Insbesondere bei den Frauen erfreut
sich das kleine runde Obst großer
Beliebtheit, denn jede zweite Frau
genießt täglich einen Apfel.
Ob süß, süß-sauer oder sauer – für
jeden Geschmack findet sich die
richtige Apfelsorte. Besonders beliebt
sind die süß-sauren Sorten, zu
denen fast die Hälfte der Befragten
gerne greift, gefolgt von süßen Äpfeln
(27 Prozent). Die Geschmacksvorlieben
sind bei den Geschlechtern
jedoch unterschiedlich. Während
die meisten Frauen die süß-sau-
Ein Leben ohne Äpfel ist für die meisten
Deutschen undenkbar. Das zeigt eine aktuelle
CMA-Umfrage. Foto: CMA
▼
ren Vertreter bevorzugen, mögen Männer
es lieber süß.
Dass Äpfel gesund sind, darüber sind
sich Männer und Frauen (87 Prozent)
gleichermaßen einig. Zudem bezeichneten
die Befragten das Kernobst als
„saftig“ (78 Prozent), „knackig“ (74 Prozent)
und „lecker“ (68 Prozent). So ist
es nicht verwunderlich, dass Äpfel bei
den Deutschen ganz oben auf der Beliebtheitsliste
der Obstarten stehen.
Als Pluspunkt gilt auch, dass Äpfel zum
Mitnehmen praktisch sind und überall
gut gegessen werden können. So sind
sie für fast die Hälfte der Frauen und
Männer ein perfekter Pausensnack.
Eine wichtige Rolle spielt für die Hälfte
der Deutschen nicht zuletzt die Herkunft
der vitaminreichen Frucht. Gut ein
Drittel achtet das ganze Jahr über darauf,
dass die Äpfel aus Deutschland
kommen.

▼
trieb, regelt für die anliefernden regionalen
Obstbauern eine optimierte und strikt
an den Kundenbedürfnissen ausgerichtete
Logistik. Zudem wird ein gemeinschaftlicher
Wareneinkauf für gartenbauliche
Bedarfsartikel organisiert.“ Der Vertrieb
erfolgt durch die bereits erwähnte
VEOS, die vorgeschaltete Vertriebsgesellschaft
für Obst mbH Dresden. „Wir
koordinieren über die Gesellschaft die
Marketing- und Vertriebsaktivitäten aller
an unserem Gemeinschaftsunternehmen
beteiligten Erzeugerbetriebe“, erklärte
Falkenau. VEOS-Gesellschafter sind die
Saale Obst Erzeuger- und Absatzgenossenschaft
eG, Schochwitz, die Markendorf
Obst eG, Frankfurt (Oder), sowie die
Dresdner Obst eG. VEOS beliefert den
organisierten Lebensmitteleinzelhandel,
den Fruchtgroßhandel, Großverbraucher,
Cateringbetriebe und die verarbeitende
Industrie mit der gesamten Breite an Sorten,
Größen und Verpackungen. „Wir legen
großen Wert darauf, den Mitgliedsbetrieben
unserer Gesellschafter für ihre
Produkte eine stabile Marktposition und,
den jeweiligen Marktgegebenheiten entsprechend,
gute Erlöse zu sichern“, betonte
Bernd Falkenau. Wer, wenn nicht er
kennt sich mit den extrem schwankenden
Marktpreisen aus, wie wiederum
Vorstand und Obsterzeuger Wedler ein
Lied über die Verlässlichkeit (besser: Unzuverlässigkeit)
so mancher deutschen
Saisonarbeitskraft zu singen weiß, die für
den Ablauf der nun einmal zum großen
Teil von Handarbeit abhängigen Ernte
arge Probleme bereiten kann.
Die Kunden wissen: Die Kühllagerkapazität,
die nach der Kooperation mit Sachsenobst
von 20 000 auf 40 000 Tonnen
Kernobst gestiegen ist, sichert während
der gesamten Vermarktungssaison Top-
Qualität. Davor kommt der kontrolliert integrierte
Anbau der Früchte (immerhin
95 Prozent des Obstes!) und die ständige
Überwachung ihrer inneren und äußeren
Werte. Das geschieht durch neutrale
Gutachter. Fachleute kennen die
Bezeichnungen des Qualitätsmanagementsystems
wie DIN ISO 9001, IFS,
BRC ... – in Röhrsdorf ist das heute hart
erarbeiteter Gütestandard. Das schätzen
die Kunden und Partner!
Vertriebsschwerpunkte innerhalb
Deutschlands sind die neuen Bundesländer;
exportiert wird in Länder der EU
und in weitere Staaten Mittel- und Osteuropas.
Der Export macht ca. zehn Prozent
der gesamten Umschlagsmenge
Blick auf die Legemaschine
in
der Sortier- und
Verpackungsstation;Obstplantagen
prägen den
Landstrich; bewährter
VEOS-
Vertrieb.
Fotos: D. Schall,
K. Herrmann
des Erzeugerverbundes aus. Doch nicht
nur Äpfel gefragter Sorten wie u. a. Gala
(25 Prozent Produktionsanteil), Golden
Delicious oder Idared (je 20 Prozent) gedeihen
unter den Händen der Obstbauern.
Neben der Hauptkultur Apfel werden
Sauerkirschen, Birnen, Erdbeeren,
Süßkirschen – tolle VEOS-Werbung für
leckere eisgekühlte Süßkirschen! – und
weiteres diverses Beerenobst angebaut,
aufgekauft und vertrieben. Stand zum
Beispiel 2002/2003 ein umgeschlagenes
Mengenvolumen von 42 500 t Obst zu
Buche, so bezifferten im „WIR“-Gespräch
Matthias Wedler und Bernd Falkenau
die 2006 zu erwartende Jahresmenge
auf etwa 70 000 t – Ausdruck des
Funktionierens und der Wirksamkeit der
Erzeugerorganisation Dresdner
Obst eG – Zahlen und Fakten
• Unternehmensprofil: Die seit 15
Jahren bestehende Erzeugerorganisation
Dresdner Obst eG (EO) bildet
das Dach eines sächsischen Netzwerkes
in punkto Obst. Die EO bedient
sich der Hilfe des Vertragsvermarkters
Erzeugergemeinschaft Borthener
Obst eG mit seinen produzierendenMitgliedsbetrieben,ebenfalls
1991 ins
Leben gerufen.
Was
Marketing
und Vertrieb
betrifft, erfolgt der Marktauftritt über
die 1996 gegründete VEOS Vertriebsgesellschaft
für Obst mbH (gleicher
Sitz wie EO).
Das Unternehmen versteht sich als
Dienstleister in Bezug auf Lagerung,
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Kräftebündelung im „Netzwerk Obst“!
Aktuelles Beispiel: Seit September 2006
ist die Dürrweitzschener Sachsenobst
GmbH mit sieben Erzeugerbetrieben
Mitglied in der EO Dresdner Obst eG geworden.
Die nutzbare Anbaufläche vergrößerte
sich durch die 1 400 ha von
Sachsenobst auf 3 000 ha. Statt eines
beide Seiten schwächenden Wettbewerbs
nun kooperatives Miteinander!
„Diese Erkenntnis, geboren aus nüchterner
wirtschaftlicher Vernunft, bringt uns
diese deutliche Erhöhung der umgeschlagenen
Menge“, sagte der Geschäftsführer
und deutete damit einen
nicht zu unterschätzenden Wettbewerbsvorteil
auf dem hart umkämpften
Obstmarkt an. Diethart Schall
Sortierung, Verpackung und Vertrieb.
Eingeschlossen sind Logistikaufgaben
für die von den hiesigen Obstbaubetrieben
angelieferten Waren.
• Sitz: Erzeugerorganisation Dresdner
Obst eG, Hauptstraße 2 a, 01809
Dohna, OT Röhrsdorf, Telefon: (03 51)
64 16-6 00, Fax: (03 51) 64 16-6 02,
E-Mail: vertrieb@veos.de, Internet:
www.veos.de
• Mitarbeiter: acht; beim Vertragsvermarkter
25 Festangestellte sowie
80 Saisonarbeitskräfte
• Mitglieder: 28 (inklusive der Sachsenobst
GmbH, Dürrweitzschen, mit
ihren Erzeugerbetrieben)
• Vorstand: Matthias Wedler, Thomas
Stein, Steffen Winkler
• Aufsichtsratsvorsitzender: Wolfgang
Pietzsch
• Umsatz: ca. 15 Millionen Euro
(ohne Dürrweitzschen)